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のんちゃんさんのプロフィール

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ブログタイトル
小さなお宿のアイデアプランナーI dear project
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https://nobuhiga.themedia.jp/
ブログ紹介文
はじめまして。小さなお宿専門のアイデアプランナーのNobuです。 仕事柄、いろんな宿に泊まりますが、島旅が大好き 絵を描いたり、オブジェを作ったり、旅で感性を磨きながら、楽しく志事をしています♪
更新頻度(1年)

174回 / 173日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2019/05/31

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のんちゃんさんの新着記事

1件〜30件

  • 宮崎 飫肥の厚焼き玉子

    本日は宮崎の飫肥へ行ってきました。飫肥城下町は、武家屋敷が並び、とても良い雰囲気の古都です。そして、ここに名物厚焼き玉子があるのです。本日、お客様が打ち合わせ後に、厚焼き玉子を持たせてくれました。お腹

  • 自分の宿を大切にするということ

    人は無意識にしてることがあって。当然、私にもあるんですけど。言葉よりも、その無意識を見たほうが、ほんとがわかるなぁと思う。どんなに表面を飾っても、泊まったお客さんが違うと思えばちがうし、ギャップが嫌だ

  • 欲しいうさぎのゲージ

    私の目下の試練は、うさぎのゲージです。 現在、試行錯誤して、音のしないゲージを自分で作っております…どんなものが欲しいかというと ウサギの足ドンでも音がしないウサギがタックルしても音を立てない三角トイ

  • 環境を整える

    うちのロップのりーくんは、飼い主の私が大好きらしくほぼ、ストーカー 笑うーうーといいながら、撫でろ攻撃を行う。撫でろ攻撃をしながら、うん〇をコロコロ…トイレですることが多かったのに、なぜかトイレでしな

  • 朝からジム そして昼寝

    本日は休暇でした。平日の休暇って、とっても好きです。近所も静かで、風に木々の葉っぱが揺れていたりと、なんだか秋をゆっくり味わっている気がします。本日、朝7時よりジムに行ってきました。もちろん、すっぴん

  • 日南の伊勢海老がお得な宿

    宮崎といえば海!海岸!と思う方が多いと思いますが、宮崎 日南そばには温泉もあります。そして、今、旬は伊勢海老なのですね〜^_^こちら北郷サンチェリーさんは、かなりお得な伊勢海老会席をされています。オス

  • 自分なりのアイデア

    毎夜毎夜寝不足で。なぜかというと、うさぎがさわぐ…マンションですが、ご近所にも迷惑だろうと毎日思いながらおりました。しかしながら今日、めんどくさがりには、犬のゲージ🐕という記事が載っていて、ついでにス

  • 軌道修正しながら、本当に欲しいターゲットに近づいていく

    今年の秋が、昨年に比べて倍ぐらいアップしているお宿があります。一人当たりの料金はなかなか良いお値段でしたが、当初、こちらで販売させていただく際に、OTAの手数料分を足して売り始めました。オーナー曰くそ

  • 霧島 ラグジュアリーアートホテル 藤の花ホテル

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  • そもそも、お客さんが望んでるものって? その1

    少し前に、お宿さんとこんな話をしました。「最近、男性の一人旅が多いですよねー」ちなみに、一人で泊まる場合は、一泊7万円くらいのお宿です。「そうなんですよ。」と、オーナー。「なんでだと思われますか? お

  • お料理プランに使う言葉に関して

     最近気になるのが、マリアージュ と ペアリング という言葉。どんな意味なのか調べたところ、マリアージュは、「新たな味(第三の味)が生まれる」という意味。 ペアリングは、新たな・・というよりも、「相性

  • 冷凍弁当レシピ

    図書館で冷凍弁当のレシピを借りてきました。冷凍弁当になってから、食費がグーンと減りました。あと、朝バタバタすることも減りました(^^)汁物も冷凍できるので、色々実験してみたいなぁと思ってます。明日は、

  • 言葉の魔法

    プランを作る際に、気をつけているのが言葉や言い回しです。ハイクラスなのに居酒屋みたいな、大衆的な宿なのにおしとやか。みたいな感じだと、ユーザーが想像できません。特に、値段が高い宿は、「想像させること」

  • 優先順位をつける方法

    かれこれ長い間知り合いの、スキンケアの担当の方がいて、以前はパソコンのインストラクターで、それこそパソコンとお友達、みたいな女子がいます。ほんとに仕事がよくできる!お客さんとの信頼も厚い!なにより、こ

  • 人数コントロールに関して

    お部屋の定員にあわせて、平日と特日の人数を変動させるのを人数コントロールと言いますが、これで売り上げが、実は全然違います。 一人単価が高い宿ほど、人数コントロールで、売り上げに差がでます。特日は、大部

  • お行儀悪い

    足を片方だけ、出しています。お行儀悪いなー  笑でも、うさぎですから〜(^^)

  • 世界のフィールドで。

    ラグビーの世界決勝戦を見ていて、南アフリカの172センチの選手が気になる。なにかの取材に答えていたんだけど、人よりハードに練習すれば良いとかいてあった。人よりハードである練習をする理由があること。その

  • 美しい手書きの箱

    本日は人吉に行ってきました。そこで見つけた可愛い椿の絵柄が入った箱。これは、人吉の特産でもあります。また、今日は、仲良くなれそうな超個性的なお宿と出会いました。

  • Tully'sのパンケーキ

    3枚ありましたが、チョコレートクリームと生クリームとリンゴのシロップて、ペロッと食べてしまいました(^^)先日、会社の女の子が、「自分の機嫌を自分であるとらないと〜」と言ってましたが、よくわかる 笑自

  • 自分の枠をその人に合わせる

    本日、価格帯の差が結構あるお宿の特別プランを設定していました。もともと宿泊と食事の分離ができなかったお宿で、ようやくその基本ができたのでした。その基本を作ってくれた上司は、とても男性脳でいながら、話を

  • 快を選ぶ? 苦を選ぶ?

    本日は、以前から呼ばれていたお客さんの所へお邪魔しました。最近ちょっと腰が悪く、入院していたせいか、かなり痩せておられ、しかしながら開口一番、私にも「やせたね」と言われました 笑ジムにこつこつと通って

  • こだわるということ。

    いつもだったら、紙に書き出して仕事を進めるんですけど、今日からそれをやめて、思いついたことをやってみることにしました。「ふと思ったことを先に。」です。自分で実験すると、ビフォーアフターの結果がわかるの

  • ふと、思うについて。

    私は昔から、浅見ほほこさんの本が好きで、たまーに読んでました。この可愛らしい女性が、元船井総研の会長さんや、その他諸々のすごい方方と対談している本を読んで、ふと、思うことに行動するって…?と思っていま

  • セドナの宿

    また、行ってみたい宿を見つけた。

  • あなたの世界へ

    本日、6人の方に珪藻土アートワークを開催しました。みなさん、自分の世界にどっぷり入っていく。周りの人の作品を見ながら、自分の作品を見る。悩む手が止まる閃く描く乗ってくる…その繰り返し。珪藻土は、削るこ

  • お宿のリスクを考えてプランニングする。

    常々、考えながらプランニングしていることがあります。それは、リスクを考えてプランニングするということ。なんとなく傾向として、自分自身にもリスクを考えている人は、他に対してもリスクを考えた上でプランニン

  • 五島の旅で、また友達が増えた模様。

    仲良くなれる人を探す旅。リーダーたちが説明に島に行ってくれて、また仲良くできる人たちが増えた。旅は、友達がいてくれた方が楽しい。友達とたくさんいろんなことを話しながら、旅路を行くほうが楽しい。時に冗談

  • うさぎ、大きくなりました。

    本当に可愛い。親バカですね。笑

  • 珪藻土アートの講座開催。

    自分が好きなアーティストは、自分のなにか憧れを象徴してるという。私は、最近は、マンウィズミッションがとっても好きです。一見、イロモノ?と思わせといて、実際は、非常に高度な技術を持つバンド。たぶんこれは

  • 助けられる旅〜人生の縮図

    五島の海。静かで、蒼くて、本当に綺麗な場所。今回は、助けられまくる旅でした。港を間違えて途方にくれている私を車に乗せてくれたジェントルマン。船酔いでボロボロになっていたところを、スーツケースを荷物棚に

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