花巻市に住んでる事で良い事は…温泉が沢山有り、我が家からは車で15分位で行ける事も一つです🎶明日、休日の息子に合わせ退勤時間に迎えに行ってそのまま温泉へ💕チェ…
岩手県花巻市でJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)の最初に開講した、パンお菓子教室です。カフェレストランの調理経験も生かし、料理教室もやってます!定員4名のレッスンの様子をご紹介。随時生徒さん募集してます。
初級ラストレッスン(ジャムパン、バタートップ、ジョリマダムプリン)
昨日は、初級ラストレッスン苺の形をしたジャムパンバタートップ(食パン)ジョリマダムプリン(スポンジケーキ、チョコ生クリーム、フルーツ飾り)元の会社の同僚という…
5/23(火)は、北上市のN地区交流センターでのパンと料理教室に伺いました😊パンは、同じ生地で2種類サラダとスープマンゴープリンを作りました✌皆さん、一生懸…
5/17と24の(水)、夜7~9時。2回に分けて、スイーツ講座。スコーン・プレーン&チョコチップを作りました✌今まで35才迄との年齢制限が、昨年から取り払われ…
5/21(日)は、花巻市まなび学園での料理教室がありました😊毎月第三(日)に活動してる団体さんの料理教室に伺い、和洋折衷の料理をお伝えして来ました皆さん、手…
昨日は、23年も通って頂いてる生徒さんの準師範レッスンでした😊上級の指導要項(パン2種お菓子1種)新メニューお楽しみメニューの計5種類通い始めた頃小学生だっ…
4/26(水)は、今月2回目のポラーノの手作りパン講座でした😊お蔭様で、定員オーバーになるので今年度から2回に分けてます🙇今月は、チーズバンズ2種類のチー…
先日、花巻市内にあるマルカン大食堂あの大谷翔平選手が食べたというバナナチョコクレープを食べました🎶限定販売なのでなんか得した感じでした💕
だいぶ前の事になってしまいましたが…1/21(土)は、北上市のS地区交流センターで『男の料理教室』がありお伝えして来ました😊『お酒のおつまみ』という事でかつ…
いつもお世話になってる『おばんざいの会』さんの料理教室今回は、洋食久しぶりに試食出来て良かったです🎶もう、来年度の分も頼まれちゃいました😆本当にありがたい…
今日は、特別講習聴覚に障がいのある方で10年近く通って頂いてます😊パンやお菓子を作るのが大好きな方でレッスンに通っているうちに自信をつけられパンやさんに務め…
WBC優勝おめでとうございます😊岩手の誇りです❗大谷翔平選手佐々木朗希投手そして富士大学(花巻市)出身山川穂高選手 それぞれのチームに帰っても応援します💕
用足しの帰り、久しぶりに『マルカン大食堂』へコロナ禍になって初めて❗中華そばと、プリンパフェを食べました✌
今日、市役所に用足しに行ったら垂れ幕が❗思わず、スマホでパチリ🎶花巻市ゆかりの選手が💕今日3/9(木)、益々応援に力が入ります❕テレビでお二人が話してる姿…
1/18(水)は特別講習でした😊高校時の同級生の方々同じ部活で青春を共にした方々です50代半ばになっても共通の趣味で月に一度顔を合わせて近況報告良いですよね…
1/15(日)は準師範レッスンでした😊2000年から通って頂いてる生徒さんです🙇あれから23年幼稚園児だった子供さんも社会人です❗長いご縁ありがたい事です…
1/14(土)は、特別講習でした😊雪道大変なので、冬休み中の方もいらっしゃいますが…長く通って頂き、レッスンを楽しみにして頂き、感謝感謝です🙏既存のクラス…
1/11(水)は、『かがやき講座』聴覚障がいの方々の為のピザ作り講座でした😊限られた時間24名の分一人1枚分(ベーコン等とチーズ4切れ・りんごとカスタード2…
ポラーノ(花巻市勤労青少年ホーム)スイーツ講座で、『いちごのタルトレット』
2/15(水)は…花巻市勤労青少年ホームポラーノでのスイーツ講座『いちごの🍓タルトレット』を作りました😊勤労青少年ホームの講座受講は35才以下の働いている…
1/6(金)は、自分のレッスンで盛岡へ行って来ました😊今年も、元気に通えれば良いなぁ~今年も精進したいと思います🙇
今更ですが…明けましておめでとうございます😊今年も宜しくお願いします🙇私の焼き初めは…1/1の午前ビーガンの親戚の為のパン素朴な味で粉の甘みがしっかり感じ…
今年も、レッスンに通って頂きありがとうございました🙇今年も、色々な講座にご指名頂きありがとうございました🙇来年も、楽しいレッスンを来年も、色々な方との出会…
今日は、特別講習でした😊先月末から腰痛がひどい私は雪かきが出来ず生徒さんの駐車場を何回か往復。歩いて踏み固めなが平らにしていきました😅3日前に夫がピシーッ…
ポラーノ花巻市勤労青少年ホームの手作りパン講座で皆さんにこねて頂いた生地冷蔵発酵し、次の日は忙しかったので2日後焼きましたよ~👋ただ、やはり忙しかったのでそ…
11/16(水)は、ポラーノ花巻市勤労青少年ホームの手作りパン講座でした😊夜7~9時までお仕事帰りに、有り難い事です🙏また、今年度は年齢制限無しなので主婦…
ちょっと時間が空いたのでおやつ作りマドレーヌを作りました😊いつもは、シェル型で作るけど今回は、マドレーヌアルミに😉ラッピングすると買ってきたみたい❔人数分…
11/14(月)は、特別講習でした😆記念すべき、スタートの日でした✌初級、中級、上級を卒業。その前に、ファミリーコースのpart1を卒業し、part2の途中…
11/12(土)は初級レッスン、スタート❗なんと❕私のブログを見つけて下さってご連絡下さったんです🎶お友達もご一緒に😊有り難い事です🙏 久しぶりの午後ク…
11/11(金)は、特別講習片道2時間弱かけて通って頂いてる生徒さん方天気が良くて、一安心これから雪の季節になるけどあまりにも悪天候の時はこちらからお休みを提…
ある物に添える塩クッキー試作ですその物の味を壊してはいけないかといって、味がぼやけてもいけない主張せず、跡引く味の塩クッキーサイズも厚み迄決まってるから後は、…
11/6(日)は、特別講習でした😊我が教室は、極小教室で…3人が目いっぱいかな~前は、6人クラスもあったけどね(最高7人クラス)今は、コロナ禍でこんな感じで…
11/4(金)は、自分のレッスンで盛岡へもう30年近く通ってます😅近々お菓子屋さんをオープンする知人には、もう通わなくても良いのでは…と、言われますが…日々…
11/2(水)は、3人の内お一人のラストレッスンでしたこのクラスは、ブログを見て連絡下さった方が、お一人でスタート一人だと寂しいからと、親戚の方を誘って下さり…
アップルパイ~ポラーノ(花巻市勤労青少年ホーム)スイーツ講座
10/19(水)は、ポラーノ(花巻市勤労青少年ホーム)のスイーツ講座で、アップルパイを作りました✌出入り2時間の講座なので説明、生地作り、成型、焼成を順番にや…
突然のドイツの友人から電話5年前に、定年になったご主人とドイツに帰国した彼女教会でドイツ料理を教えてくれてご自宅にも、ティータイムやディナーに私の家族も招待下…
9月は、塩バターロールパン講座でした😊もう、3回目位かな~ポラーノ利用者は、数年で代々かわっていくので…初めて習う方の方が多いかな~❔でも、何年も通って下さ…
マーブルキューブパン~ポラーノ(花巻市勤労青少年ホーム)パン講座
書きだめしてたブログアップです😅7月は、ポラーノ(花巻市勤労青少年ホーム)のパン講座でマーブルキューブパンを作りましたいちごとプレーンココアとプレーンのマー…
8月には、何度もお邪魔してる八日市振興センターさんの料理教室がありました😊テーマは、和食コロナ禍で、限られた人数でしたが皆さんと楽しく料理を作る事が出来まし…
またまたまた、10月レッスンの写真アップです😅最初のは、30年近く通っている盛岡でのレッスン写真です😊小野寺惠先生、スタッフの皆さん先輩方同じグループの仲…
またまた続けて9月レッスンの写真アップです😅天気が良くても悪くても近くからでも遠くからでも通って下さる生徒さんに感謝感謝です🙇
続けて、8月レッスンの写真です😅8月も、いらして頂きありがとうございました🙇
ずーっと、レッスンの様子を続けてアップ出来ないでいるうちに…もう、11月になってしまって😱今日は、姪っ子が風邪で学校休んだので、様子見に。お母さん(義妹)と…
先日の日曜日は花巻市まなび学園のキッチンルームで、料理教室がありお伝えしてきました😊もう、10回位お世話になっている団体さんです🙇いつもは、4~5種類のメ…
障がいの息子とパン教室…そして、久しぶりに二男が休みを取り、家族で日帰り温泉へ
今日は、祝日でも、我が家は祝日は関係無く…長男が月曜休みなので二男もそれに合わせデイサービスを休んで日帰り温泉に来てます✌なかなか、子供達が一緒に休む事が無く…
9/21(水)は、特別講習でした😊高校の部活で一緒だったという生徒さん方良いですよね~40年近くもお友達で共通の趣味をもって😊高校時代に戻って少女の様に楽…
ちょっと❗まだ7、8月分のブログ更新してないじゃんで、7月の私のレッスン
姪っ子達が夏休み中ワイハイある実家にお邪魔しまとめてブログ更新したけど…まだ、6月分迄だった😱で、7月の私のレッスンからなんせ、小学生の8/31の様子よりひ…
30年近く通ってる、体調おしても…9月の私のレッスン~in盛岡~
9/2(金)は、私のレッスンでした😊30年近く通わせて頂いてます🙇自分の人生で、こんなに長く続けた習い事は、ありません🎶小学生の頃は…習字、珠算、ピアノ…
6/29(水)は、特別講習でした前日、母が転んで骨折救急車で病院へ気持ちもそぞろ…では、生徒さんに申し訳ないので切り替えて臨みました❗母も、私のパンとお菓子の…
最後になる❔入院前、母が大好きなパンを作って食べさせた~ブラウンブレッド
6/27(月)は、上級レッスンでしたブラウンブレッドチーズスティックチェダーチーズと黒胡椒のケーキ生徒さんと作りながら…『ブラウンブレッドは、母が大好きなパン…
6/26(日)は、22年も通って頂いてる準師範の生徒さんのレッスン
うお~😱まだ2カ月前のレッスン夏休みのまとめて日記を書くよりひどい話です😖でもでも…まずはとりあえずアップ作業をしたい私です😅せっかく、生徒さんが一生懸…
6/24(金)は、初級レッスンラストでした超不規則なシフトで働いてる生徒さん3人の子育てをしながらのフルタイム勤務それでまた、コロナ禍で、生徒さんと私とのスケ…
再ブーム❔カヌレお菓子講座~ポラ~ノ(花巻市勤労青少年ホーム)
6/22(水)は、ポラ~ノ花巻市勤労青少年ホームでカヌレお菓子講座がありました再ブーム❔あまり感じないけど…再ブームも過ぎた❔カヌレは、何日もかけて生地作りを…
6/20(月)の上級レッスンは暑いのにクロワッサンでもでも、これから夏に向かってくから、まだましな暑さ(8/26に書いてるから変な感じ😅)クロワッサンヨーグ…
6/19(日)は、毎月第3(日)に花巻市まなび学園(生涯学習会館)で活動されているおばんざいの会さんの料理教室でした😊花巻市が公共施設使用を解禁してすぐ、ご…
更木地区交流センターさんのカフェごはん講座でプレゼントした名産の桑の葉茶で作ったパンナコッタ桑の葉茶特優のトロミも加わり素敵な食感と涼しげな色合いのパンナコッ…
6/16(木)は、桑の葉茶で有名な北上市の更木地区交流センターでカフェごはん講座でした😊海老ピラフローズマリーのローストチキンインゲンサラダパンナコッタ初め…
まずは6/14(火)の二子地区交流センターお菓子講座から❗ワイハイある実家で、まとめてブログ更新
久しぶりの更新です🙇何度もしつこい様ですが我が家は、ワイハイ環境無いからブログ更新が…奇跡的にアップ出来る時もあるけどほとんど出来ない😱で、今日は実家の居…
今日は、手話でパンお菓子教室特別講習でした😊もう何年も通って頂いてる生徒さん中級レッスンの頃にパン屋さんの就職が決まった方聴覚に障がいあるけど明るく前向きな…
6/14(火)は、北上市のF地区交流センターさんでがんづきと黒ごまプリンのお菓子教室で、当日のがんづきは…蒸し器で大きいのをドーンと作りカットしてお持ち帰り頂…
ワイハイ設備無いので(しつこいですが)アップ出来たら奇跡です🙏コンスタントにアップ出来ないでいるのはその為です😭上級レッスンは…ダッチタイガーブレッドアニ…
6/10(金)は特別講習片道1時間半かけて通ってくれてます🙏お一方は、80代の方手先が器用で多趣味な方です🙇お疲れ様でした🙇今月も…お会いしてますね✌
先日お伝えした様に…6月のブログ、ほとんどアップしてなかった私夏休みラストにまとめて絵日記つける小学生の様に…これから、つけていきます😅小学生の頃は、決して…
一昨日は、上級レッスンでした😊次回がラストファミリーコースに入会した方で中級途中で、体調を崩されて辞められ…で、元気になったからとご連絡あり今度は、スタート…
今日は…準師範の資格を持った生徒さんのレッスンでした✌もう22年も通って頂いてる生徒さん初級~上級までレッスンし講師試験に向けての勉強会そして、講師試験に引率…
今日は、初級レッスンでした😊私のブログをご覧になってご連絡下さった方です😆数ある中から、選んで下さりありがとうございます🙏最近、花巻市外の方も多くいらし…
今日は…特別講習50代と80代の生徒さん4年以上前に私も受講生として参加した料理教室で、知り合った方々月1の料理教室でお話する様になり1年位してから私がパンと…
ありゃ~ブログご覧になって受講希望される方がいてくれるというのに…
気が付けば、7月に入って1週間もう、それなのに…6月のブログって…2回しかアップしてなかった~😱決して、体調が悪かった訳ではなく単に、忙しかったからと他の調…
今日のレッスンは…初級でした😊先月、Aさんお一人でスタートしたクラスが…AさんがBさんを誘って下さり今月から、お二人でのレッスン予定でした😊が…昨日の夕方…
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花巻市に住んでる事で良い事は…温泉が沢山有り、我が家からは車で15分位で行ける事も一つです🎶明日、休日の息子に合わせ退勤時間に迎えに行ってそのまま温泉へ💕チェ…
5/28(火)は、北上市にあるK地区交流センターで講座が有りパンと料理とスイーツをお伝えして来ました😊パンを皆さんでこねて頂き発酵やベンチタイムの間にサラダ、…
今日のレッスンは準師範の生徒さん8年ぶりのレッスンです❗フルタイムで働きながら3人の子育て…8年間お休みして、3番目さんが大学へ進学したからとレッスン再開です…
5/25(土)は、特別講習でした😊ある振興センターで知り合った方がお友達を誘いそのお友達がお友達を誘って…という関係の方々です✌新メニューとお楽しみメニュー3…
今日は、花巻市勤労青少年ホームの今月2回目の手作りパン講座でした『塩パン』これからの季節、良いですよね✌有塩バターを巻き込むけどあまり多くなく程良く焼き上がり…
今日、初級スタートしました❗先週、ネット検索してフィットしたからと…是非、習いたいとのお電話を頂き…直近でお互い都合が良いのが今日という事で…今日、初級スター…
今日は、高校時代からの親友という生徒さん方の特別講習でした😊50代半ばの方々なので長い年月のお付き合い同じ趣味を持ち月に一度、レッスン近況を語り合いながら私も…
今日は、もう24年も通って下さる生徒さん(資格…準師範)のレッスンでした😊小学校へ入学したばかりの長女さんと、幼稚園児の長男さん今は、ママとなり社会人となり……
今日は、日本に住まれて数年の方の中級レッスンでした😊機械ごねもするけど…お国に帰られてからもパン作りが出来る様にと手ごねも自宅で頑張られてます✌今日のメニュー…
アップしてなかったレッスン2月の花巻市勤労青少年ホームの手作りパン講座『マヌルパン』このメニューをやると決まった時今だから言うけど…マヌルパンって食べた事なか…
ブログアップしてなくて失礼しました🙏2/22(木)は…北上市T地区交流センターの『ひな祭り』に向けての料理教室でした🙇結構、作業が多かったけど皆さん、ちゃっち…
今朝、ネットで検索してフィットしたからと、数ある中から私の教室を見つけて下さり初級お申し込みのお電話が有りました😊初級は、6回コース1回、パン2種類とお菓子1…
5/15(水)は今年度最初の花巻市勤労青少年ホームの手作りパン講座でした😊昨年度からオーブンの関係で月2回、同じメニュー定員各6名ずつです🙇(メニューによって…
今日は、中級レッスンでした😊高速道路も使用して片道1時間以上かけて通って頂いてる生徒さん本当にありがたい事です🙏都合で、パンの組み合わせを代えましたが…カント…
5/9(木)は、北上市F地区交流センターで料理教室がありお伝えして来ました😊こちらの職員さんに私を見つけて頂き数年前からお世話になってます🙇そして、北上市の交…
5/10(金)は月に一度の私のレッスン盛岡へ行って来ました😊今は在宅の二男(全介助の車椅子生活。長年通ってたデイサービスを長期休み中)と、夫運転の車で。毎日家…
今年、まだ紹介してなかった講座メニューです🙏1月 チーズタルト2月 マヌルパン3月 カットロールケーキコロナ禍になってから大きいものを皆で作って切り分けるとい…
ありゃ~ 今年度じゃなくて今年初めてのブログアップです💦なんせ我が家、ワイハイ設備が無く特に写真付きのブログがアップ出来ないのです😭だから…どこかに行った時、…
11/30は、花巻市石鳥谷生涯学習でした😊エビピラフ、タンドリーチキン、ナッツサラダ、スープペイザンヌ、 ベリードームをお伝えしました😊ベリードームは、ドイツ…
11月の自分のレッスン…と、言っても10月に2回のレッスンでした😅11月は、祝日にあたっていたので1994年から通っているから足掛け30年になります😆小野寺先…
昨日は、初級ラストレッスン苺の形をしたジャムパンバタートップ(食パン)ジョリマダムプリン(スポンジケーキ、チョコ生クリーム、フルーツ飾り)元の会社の同僚という…
5/23(火)は、北上市のN地区交流センターでのパンと料理教室に伺いました😊パンは、同じ生地で2種類サラダとスープマンゴープリンを作りました✌皆さん、一生懸…
5/17と24の(水)、夜7~9時。2回に分けて、スイーツ講座。スコーン・プレーン&チョコチップを作りました✌今まで35才迄との年齢制限が、昨年から取り払われ…
5/21(日)は、花巻市まなび学園での料理教室がありました😊毎月第三(日)に活動してる団体さんの料理教室に伺い、和洋折衷の料理をお伝えして来ました皆さん、手…
昨日は、23年も通って頂いてる生徒さんの準師範レッスンでした😊上級の指導要項(パン2種お菓子1種)新メニューお楽しみメニューの計5種類通い始めた頃小学生だっ…
4/26(水)は、今月2回目のポラーノの手作りパン講座でした😊お蔭様で、定員オーバーになるので今年度から2回に分けてます🙇今月は、チーズバンズ2種類のチー…
先日、花巻市内にあるマルカン大食堂あの大谷翔平選手が食べたというバナナチョコクレープを食べました🎶限定販売なのでなんか得した感じでした💕
だいぶ前の事になってしまいましたが…1/21(土)は、北上市のS地区交流センターで『男の料理教室』がありお伝えして来ました😊『お酒のおつまみ』という事でかつ…
いつもお世話になってる『おばんざいの会』さんの料理教室今回は、洋食久しぶりに試食出来て良かったです🎶もう、来年度の分も頼まれちゃいました😆本当にありがたい…
今日は、特別講習聴覚に障がいのある方で10年近く通って頂いてます😊パンやお菓子を作るのが大好きな方でレッスンに通っているうちに自信をつけられパンやさんに務め…
WBC優勝おめでとうございます😊岩手の誇りです❗大谷翔平選手佐々木朗希投手そして富士大学(花巻市)出身山川穂高選手 それぞれのチームに帰っても応援します💕
用足しの帰り、久しぶりに『マルカン大食堂』へコロナ禍になって初めて❗中華そばと、プリンパフェを食べました✌
今日、市役所に用足しに行ったら垂れ幕が❗思わず、スマホでパチリ🎶花巻市ゆかりの選手が💕今日3/9(木)、益々応援に力が入ります❕テレビでお二人が話してる姿…
1/18(水)は特別講習でした😊高校時の同級生の方々同じ部活で青春を共にした方々です50代半ばになっても共通の趣味で月に一度顔を合わせて近況報告良いですよね…
1/15(日)は準師範レッスンでした😊2000年から通って頂いてる生徒さんです🙇あれから23年幼稚園児だった子供さんも社会人です❗長いご縁ありがたい事です…
1/14(土)は、特別講習でした😊雪道大変なので、冬休み中の方もいらっしゃいますが…長く通って頂き、レッスンを楽しみにして頂き、感謝感謝です🙏既存のクラス…
1/11(水)は、『かがやき講座』聴覚障がいの方々の為のピザ作り講座でした😊限られた時間24名の分一人1枚分(ベーコン等とチーズ4切れ・りんごとカスタード2…
2/15(水)は…花巻市勤労青少年ホームポラーノでのスイーツ講座『いちごの🍓タルトレット』を作りました😊勤労青少年ホームの講座受講は35才以下の働いている…
1/6(金)は、自分のレッスンで盛岡へ行って来ました😊今年も、元気に通えれば良いなぁ~今年も精進したいと思います🙇
今更ですが…明けましておめでとうございます😊今年も宜しくお願いします🙇私の焼き初めは…1/1の午前ビーガンの親戚の為のパン素朴な味で粉の甘みがしっかり感じ…