大豆ご飯

すっかり暖かくなってきました。 気がつけばブログもかなりの間が空いてしまっています。 最近よく乾燥大豆を買います。 というのも父親が3度目の血栓症になり、食事内容を見直そうと思ったことがきっかけです。 遺伝なのか何なのか、父方の血筋にあんまり長生きな人がいないんですよね。 だいたい早くて40代遅くて70代で亡くなっています。 そのせいか、不摂生気味だった60代の父も最近は健康を気にし始めています。 また、父方の血筋は肥満が多いんですよね。 私ももれなくポッチャリです。 というわけで父は血栓症予防のため、私は美容と健康のために食事を見直すことにしました。 野菜をたくさん摂れるメニューにし、魚料理…