2023年9月15日の金曜日。ケンタッキー州最終日のこの日は、ルイビルの町から出ているバーボン蔵巡りツアーに参加しました。車はモーテルに置きっ放しにしてきたので、 ついに蒸留所で酒が飲めるぞ！ もうこ
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「幸せな日常食」をテーマに、世界一周の旅に出ました。世界にはまだまだ日本で知られていない美味しいものがたくさん！ローカルなお店に突撃して、現地の人が普段から楽しんでいる日常グルメを中心にご紹介していきます。
4月7日の朝、目が覚めて顔を洗いふと背中がおかしいことに気が付きます。あれ、ウィンドブレーカーが変だぞと脱いでみると、 誤魔化しようのない大穴が…。 これは2019年、世界一周旅に出る為に買ったカリマ
今回・次回はアンタルヤ3〜5日目を日付ごとではなくシャッフルして2つの記事にまとめたいと思うのですが、まったり過ごしたので書く事が少ないのがその理由。そしてまったり過ごした理由のひとつにあるトラブルが
前日に箱を店舗にしている怪しいオジサン（失礼）からケコバツアーの申し込みをして、この日4月5日は早朝からホテルでピックアップを待つのですが、 果たして迎えはくるのでしょうか（汗） 不安なまま1日が始ま
ヤーサス（ギリシャ語のこんにちは）ミャーです。リアルタイムでは約1か月過ごしたトルコを離れ、 ギリシャに入りました！ トルコのマルマリスからフェリーですぐのロードス島です。ここからアテネ、クロアチアと
メルハバ〜ミャーです。リアルタイムでは只今トルコのマルマリス。実質今日がトルコ最終日です。昨日までにトルコで食べ納めしておきたいものも食べられたし、今日はノルマのないゆっくりデイ。 明日のギリシャに向
ブルサで観たメヴレヴィー教団による旋回の舞はとても印象的だったのでコンヤに行ったら是非、教団の総本山であったメヴラーナ博物館を訪れようと考えていたのです。コンヤ到着から一夜明けて4月2日の日曜日、コン
リアルタイムでは只今トルコ旅の最後の町となるマルマリスへ移動中です。マルマリスから目と鼻の先にある、ロードス島からギリシャへ入ろうという算段です。さてブログは4月1日。雪で100%とはいかないまでも、
まるで異世界！カッパドキア1日ツアーと伸びるアイス入り悶絶スイーツ。
ギョレメ2泊目の夜が明けて、カッパドキア観光もこの日が最後。相変わらず手のかかったホテル朝食を食べて行動開始です。 スクランブルエッグだけど何か違う。 パンとは別にチーズを巻いて焼いた惣菜パンのような
メルハバ〜ミャーです。今居るトルコのアンタルヤは、記事中のカッパドキアとは別世界！暖かくて開放的な雰囲気で、生き返るようです。さてブログは3月30日。前日に大雪の中ギョレメに到着し、明けて翌朝もまだ雪
時は3月29日。春の陽気と揺り戻しの寒さを行ったり来たりしつつも着実に暖かくなっていくトルコですが、前夜から雨が雪に変わり、 一気に真冬に逆戻り！ そうは言っても季節外れの雪なんてサッと降ってサッと上
3月28日この日は朝から雨。春の陽気から一転、日が差さないと寒さがぶり返すトルコです。さて前日はアンカラの青空市と肉屋、乾物屋にスーパーと食材を買い回ったので準備は万端。朝から宿の共用キッチンで料理を
こんにちはミャーです。ただ今トルコはコンヤに来ております。トルコに来て約20日、ちょっと疲れが出てきたというか多分アレですね、 肉を食い過ぎですね。 連日羊を中心に肉と脂、そして時々激甘トルコスイーツ
ブルサ3日間の滞在を終え、次の目的地はトルコの首都アンカラ。このトルコ旅では基本的に、町に着いてから次の行き先を決める流れなのですが アンカラは行くかどうか迷ったんですよね。 牛肉のドネルが人気らしい
こんにちはミャーです。リアルタイムではこれからコンヤに移動です。突然の大雪に白旗降参かと思いきや、最後の1日で思ったより楽しめました。さてブログは3月25日のブルサ3日目。まだ行っていない見どころはあ
こんにちはミャーです。リアルタイムではただ今カッパドキア観光拠点の町ギョレメです。季節外れの雪が積もり、世界に誇る絶景も雪化粧。それにしても足元悪くて観光しにくいのなんのって、 もうやだ寒いのキライで
イスタンブールで10泊し、そこそこ満足したので次の町ブルサ/Bursa へ移動します。折りしも3月23日のこの日はイスラム教の断食月ラマザンが始まる日。因みに断食月=ラマダンですがトルコではラマザンと
メルハバ～（トルコ語でこんにちは）ミャーです。ただ今リアルタイムでは首都アンカラ。相変わらずラマザン（断食月）では苦労していますが、現時点でトルコ語の語彙が3つに増えました。 こんにちは、ありがとう、
イスタンブール9日目を迎える3月21日目のこの日、朝から問題が発生しました。そう、 着るものがない∑(ﾟДﾟ) 前のドミトリー宿は洗濯機があったので1度洗濯していたのに、もう切れちゃいました。洗濯頻度
リアルタイムでは本日ブルサからアンカラへと移動中。トルコの首都って以外、何も知らないアンカラという町。果たして楽しむことはできるのでしょうかね？アンカラの絶品料理情報、必見名所情報などお持ちでしたらコ
こんにちはミャーです。ラマザン（断食月）が始まって事態は予想以上に大変です。いや、物が食えないとか、水が飲めないとかそういうことじゃ無いんです。何が問題かというと、 狙ってた店が軒並み休んでる（泣）
リアルタイムではただ今イスタンブールを離れブルサという町へ向かっています。今日からトルコではラマザン（断食月）が始まって街の様子は一変。 人少ない、出店少ない、タバコ吸ってない！ トルコは喫煙者が多く
こんにちはミャーです。リアルタイムではイスタンブール最終日。明日はトルコ第4の都市ブルサへ移動、そしてラマザン（断食月）が始まります！トルコのラマザンは比較的緩めとは聞くけれど、どうなるのでしょう･･
北海道や一部の地域を除きなかなか羊肉に縁遠い日本とは逆に、トルコでは羊と牛が圧倒的な存在感です。イスラム教徒が殆どの国だから豚肉は当然NGで、鶏肉も今のところ存在感が薄め。既に2日目にはフルン・ケバブ
こんにちはミャーです。リアルタイムではイスタンブール8日目。取り敢えず6泊とっておいたドミトリーが延泊できなかったので、ヨーロッパ側旧市街の個室の宿に移ってきました。 歳とる毎にドミトリー（相部屋）が
こんにちはミャーです。リアルタイムではイスタンブール8日目。取り敢えず6泊とっておいたドミトリーが延泊できなかったので、ヨーロッパ側旧市街の個室の宿に移ってきました。 歳とる毎にドミトリー（相部屋）が
【イスタンブール】トルコのハンバーグ "キョフテ" はハンバーグと別物！
以前にも書いたことがあるのですが、この旅ではあくまで食がメイン。「幸せな日常食」を求め未知の食体験を探し歩くことが本分です。極端なことを言えば観光や世界の絶景などはその合間の暇つぶし。とはいえわたしに
夜も早い時間に寝落ちして、約12時間も熟睡できたので2日目は朝から絶好調。となると考えるのは朝メシですね。トルコの定番朝ごはんといえば卵料理のメネメン（Menemen）。もちろん予めチェックしていた店
ただ今トルコはイスタンブール、既に4日目になりなんとしております。初日は長い移動の疲れで早々に寝落ちして、翌日はゆっくりNetflixでも観るかと思ったのですが、 おっとブログ書かないとでした。 3年
皆さま長らくご無沙汰さまでした！ミャーです。約3年ぶりのブログ更新ですが、皆さまなんとかコロナを乗り切れたでしょうか。 さて2019年3月から1年間、アジアをまわっただけで止まっていた世界一周を3月1
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2023年9月15日の金曜日。ケンタッキー州最終日のこの日は、ルイビルの町から出ているバーボン蔵巡りツアーに参加しました。車はモーテルに置きっ放しにしてきたので、 ついに蒸留所で酒が飲めるぞ！ もうこ
ケンタッキー州ルイビルでは、郊外3泊と町中のモーテル2泊、併せて5泊の滞在です。ところが先に宿をおさえた後に、バーボン蔵見学のプランを考えたものだから、 1日ぽっかり空いちゃった。 でもこれは結果オー
ケンタッキー州北部の中心都市ルイビルに到着し、一夜明けた2023年9月12日（火）。この日は朝ごはんにルイビルの町でチキンを食べて、メイカーズマーク蒸留所の見学へ。さらに蒸留所の近くにある “バーボン
さて今回のブログは表題の通り、ナッシュビルで訪れたフライドチキンの名店から。ですがその前に少し触れておかねばならない事があります。 1964年に公民権法が成立してから今年で60年。にも関わらずブラック
こんにちは、ミャーです。ちょっとバタバタして更新が遅くなってしまいました。久々のブログはナッシュビルで一夜明けた9月10日日曜日の午後から。激辛ホットチキン（前回記事参照）を食べた後に向かったのは、ジ
こんにちはミャーです。世界一周を急遽中断して帰国してから1か月ちょい。”実家の事情” とお伝えしたのですが••• やっぱ当面、旅行復帰はムズそうです。 老いてきた親をひとり残しておけない状況になったの
メンフィス4泊の記事の最終回。今回はソウルフードの一角を担うフライドチキンの美味しいお店2軒と、まだご紹介していないメンフィスの観光スポットについて書きたいと思います。とあるホテルではアヒルの行進とい
8月8日にサンフランシスコを出発してから凡そ1ヶ月。メンフィスまで来てようやっと、今回のアメリカ横断旅のメインテーマ、 ソウルフードにありつく事ができました！ ソウルフードという言葉は日本では別の意味
新年のおめでたい気分も一瞬で、能登地震や航空機炎上事故。年明けから不運な事象が続いていますが、皆さまや周りの方々は大丈夫でしょうか。皆さまの一年が大過なく、美味しいものや良い旅に彩られたものになります
こんにちはミャーです。2023年も今日で終わり、思えば色々あった一年でした。3月に漸く世界一周を再開できてトルコからヨーロッパ、アイスランドやアイラ島、ユーコン川カヌー下りにアメリカ横断と念願の旅も経
ニューオーリンズ滞在6泊の記事もこれが最終回。最後はニューオーリンズ式サンドイッチ、ポーボーイ/Po-Boy をご紹介します。Po-Boyの由来はPoor Boy、 つまり貧乏人のサンドイッチという訳
ニューオーリンズではガンボやジャンバラヤをはじめ名物料理が目白押し。それらの料理はフランス移民の文化が元になり、異文化ミックスされたクレオール料理とケイジャン料理に分類できるのですが、それだけじゃ済ま
8/28〜9/3の6泊を過ごしたニューオーリンズ。前回書いたように元々フランスの植民地であり、その後のスペイン統治時代にもフランス系移民を受け入れたことで、独特の食文化を育んできた土地。なのでニューオ
少しご無沙汰ですみません、ミャーです。SNS（XとInstagram）ではお知らせしたのですが、実は実家で重めのトラブルが発生して、メキシコから急遽帰国しています。対処にそれなりに時間がかかりそうで、
8月28日の月曜日、ヒューストンの宿を8時にチェックアウトしてまずは朝ごはん。アメリカ南部の定番料理、チキン・フライド・ステーキというのを食べてみたいと、前日に評判の良い店をチェックしておいたのです。
8月27日の日曜日、オースティンを発つ日ですが、次にどこに行くか少し悩みました。北へ向かえばテキサス州の大都市ダラスがあるのですが、どうしても二の足を踏んでしまうのです。 既に短期間で肉食べ過ぎですか
薪火の煙と低温でじっくり火を入れて、硬い肉でもしっとり柔らかく仕上げるのがアメリカのBBQ。特に南部各州での人気が高く、それぞれの地域にそれぞれの伝統的なスタイルがあり、取り扱う部位や調理法は、 侃侃
8月23日の水曜日。この日はテキサス州西端ヴァンホーンの町の宿から、同州の東の方にある大きな町サンアントニオまでの移動です。その距離約730km。休まず走っても7時間半近くかかるようで、 テキサス州大
8月21日の月曜日。アリゾナ州のフェニックスを出発し、目指すは真っ白な砂漠が美しいという、ホワイトサンズ国立公園/White Sands National Park。Googleマップで経路検索すると
こんにちはミャーです。リアルタイムでは引き続きメキシコ満喫中なのですが、軽沈没を含めて40日ほど探したメキシコシティを漸く引き払い、サン・ミゲル・デ・アジェンデという風光明媚な町に移って来ました。ここ
4月7日の朝、目が覚めて顔を洗いふと背中がおかしいことに気が付きます。あれ、ウィンドブレーカーが変だぞと脱いでみると、 誤魔化しようのない大穴が…。 これは2019年、世界一周旅に出る為に買ったカリマ
今回・次回はアンタルヤ3〜5日目を日付ごとではなくシャッフルして2つの記事にまとめたいと思うのですが、まったり過ごしたので書く事が少ないのがその理由。そしてまったり過ごした理由のひとつにあるトラブルが
前日に箱を店舗にしている怪しいオジサン（失礼）からケコバツアーの申し込みをして、この日4月5日は早朝からホテルでピックアップを待つのですが、 果たして迎えはくるのでしょうか（汗） 不安なまま1日が始ま
ヤーサス（ギリシャ語のこんにちは）ミャーです。リアルタイムでは約1か月過ごしたトルコを離れ、 ギリシャに入りました！ トルコのマルマリスからフェリーですぐのロードス島です。ここからアテネ、クロアチアと
メルハバ〜ミャーです。リアルタイムでは只今トルコのマルマリス。実質今日がトルコ最終日です。昨日までにトルコで食べ納めしておきたいものも食べられたし、今日はノルマのないゆっくりデイ。 明日のギリシャに向
ブルサで観たメヴレヴィー教団による旋回の舞はとても印象的だったのでコンヤに行ったら是非、教団の総本山であったメヴラーナ博物館を訪れようと考えていたのです。コンヤ到着から一夜明けて4月2日の日曜日、コン
リアルタイムでは只今トルコ旅の最後の町となるマルマリスへ移動中です。マルマリスから目と鼻の先にある、ロードス島からギリシャへ入ろうという算段です。さてブログは4月1日。雪で100%とはいかないまでも、
ギョレメ2泊目の夜が明けて、カッパドキア観光もこの日が最後。相変わらず手のかかったホテル朝食を食べて行動開始です。 スクランブルエッグだけど何か違う。 パンとは別にチーズを巻いて焼いた惣菜パンのような
メルハバ〜ミャーです。今居るトルコのアンタルヤは、記事中のカッパドキアとは別世界！暖かくて開放的な雰囲気で、生き返るようです。さてブログは3月30日。前日に大雪の中ギョレメに到着し、明けて翌朝もまだ雪
時は3月29日。春の陽気と揺り戻しの寒さを行ったり来たりしつつも着実に暖かくなっていくトルコですが、前夜から雨が雪に変わり、 一気に真冬に逆戻り！ そうは言っても季節外れの雪なんてサッと降ってサッと上
3月28日この日は朝から雨。春の陽気から一転、日が差さないと寒さがぶり返すトルコです。さて前日はアンカラの青空市と肉屋、乾物屋にスーパーと食材を買い回ったので準備は万端。朝から宿の共用キッチンで料理を
こんにちはミャーです。ただ今トルコはコンヤに来ております。トルコに来て約20日、ちょっと疲れが出てきたというか多分アレですね、 肉を食い過ぎですね。 連日羊を中心に肉と脂、そして時々激甘トルコスイーツ
ブルサ3日間の滞在を終え、次の目的地はトルコの首都アンカラ。このトルコ旅では基本的に、町に着いてから次の行き先を決める流れなのですが アンカラは行くかどうか迷ったんですよね。 牛肉のドネルが人気らしい
こんにちはミャーです。リアルタイムではこれからコンヤに移動です。突然の大雪に白旗降参かと思いきや、最後の1日で思ったより楽しめました。さてブログは3月25日のブルサ3日目。まだ行っていない見どころはあ
こんにちはミャーです。リアルタイムではただ今カッパドキア観光拠点の町ギョレメです。季節外れの雪が積もり、世界に誇る絶景も雪化粧。それにしても足元悪くて観光しにくいのなんのって、 もうやだ寒いのキライで
イスタンブールで10泊し、そこそこ満足したので次の町ブルサ/Bursa へ移動します。折りしも3月23日のこの日はイスラム教の断食月ラマザンが始まる日。因みに断食月=ラマダンですがトルコではラマザンと
メルハバ～（トルコ語でこんにちは）ミャーです。ただ今リアルタイムでは首都アンカラ。相変わらずラマザン（断食月）では苦労していますが、現時点でトルコ語の語彙が3つに増えました。 こんにちは、ありがとう、
イスタンブール9日目を迎える3月21日目のこの日、朝から問題が発生しました。そう、 着るものがない∑(ﾟДﾟ) 前のドミトリー宿は洗濯機があったので1度洗濯していたのに、もう切れちゃいました。洗濯頻度
リアルタイムでは本日ブルサからアンカラへと移動中。トルコの首都って以外、何も知らないアンカラという町。果たして楽しむことはできるのでしょうかね？アンカラの絶品料理情報、必見名所情報などお持ちでしたらコ
こんにちはミャーです。ラマザン（断食月）が始まって事態は予想以上に大変です。いや、物が食えないとか、水が飲めないとかそういうことじゃ無いんです。何が問題かというと、 狙ってた店が軒並み休んでる（泣）
