スーパーに買い物に行くときには、一応三日分くらいの献立をざっくり考えたメモを持っていきます。「肉味噌を一気に作り置きして、アレンジ料理でいこう」と考えました。その上で、お買い得商品を探しながら献立を決めていきます。野菜売り場で、茄子が3本98円。よし、採用！おウチごはんは「肉味噌茄子」にしました。まずまずです。（ネギとかアクセントの緑を置けば、美味しそうに撮れるんでしょうね）残った肉味噌は冷蔵＆冷凍します。肉味噌茄子
関西人が「あの人の言うことなら聞いといた方がエエ」を思う人といえば…そうです！上沼恵美子さんと北川景子さんです。（あくまでも個人の感想です）上沼さんの何が信用できるかというと、上沼さんはご自身の意見しか言わないことでしょう。「私は、こうです」「私は、好きです（嫌いです）」と、はっきりおっしゃる。もちろん自分の共感・反感もありますが、ひとつの意見として素直に聞き入れることができます。その上沼さんがYouTubeチャンネルでおっしゃっていました。「焼きそばにアレをいれると、めっちゃ美味しなる」やってみました。豚バラとキャベツ、モヤシ、そして市販の焼きそば（粉末ソース）で普通に「焼きそば」を作ります。最後にアレを足し入れるだけ。ほー、照りが出ていい感じ。粉末ソースのスパイス感がちょっと薄れて深みがでて、ほんまに...焼きそばにアレを入れると…
♪懐かしいむくみだわちょっと前に忘れていた～朝起きたら顔が浮腫んでいる。やっぱりお酒の飲みすぎはダメですね。2週間の禁酒が終わりました。今回、禁酒に挑んだ理由は、なんとなく体調が良くなかったからです。体調は、禁酒を始めて1週間くらいですっかり回復しました。目的達成！大成功です。起床時の血圧が高かったのですが、禁酒していると血圧が安定しました。（服薬している血圧の薬が効いてきたのかな？）体重も少しだけ減りました。（誤差範囲内ですけどね）付加的なメリットとして、時間ができた（飲んでいた時間＋二日酔いでダラダラじている時間）ので、本を読む時間が増えました。さらに、ほったらかしだった部屋の片づけもすすみました。逆に人と会話をする機会が減りました。老後に向けて酒場コミュニティ以外にも社会参加しないといけないと実感し...禁酒します（まとめ）
先日、テレビ番組で「とんかつ」はどこから食べるかの調査をしていました。何番から食べます？私は、右端の⑤番から。⑤→④→⑥→③→⑥→①→⑥→②→⑥の順番でした。番組でも⑤が多かったようです。また⑥のキャベツを最初に食べる人も3番目に多かったです。野菜ファーストですね。とんかつ
無事、2週間の禁酒期間の最終日を迎えました。総括はまた報告したいと思いますが、とりあえず感想を。今の体調はすこぶる快調です。経済的にも良かったです。禁酒の効果を実感しました。さて、明日からパーティーです（笑）間食が増えました。禁酒します（最終日）
午前中ポートアイランドで用事があったので、その帰りに三宮でランチ。駅前の『駅前』さんです。「海鮮づけ丼」をいただきました。白いご飯が隠れるくらい、もうちょっと具が載ってて欲しかったなぁ。ごちそうさまでした。海鮮づけ丼
お酒を飲まない生活もあと少し。順調に体内からアルコールが抜けたようです。気分爽快です。お世話になっている整骨院の先生からは、「禁酒明けはパーティー状態になるやろから、結構ダメージ受けるよ」と経験に基づく貴重なアドバイスをいただきました。たしかに、「祝！2週間禁酒達成！！」で、みんなで乾杯してしまいそうです（笑）やっぱり生ビールかなぁ。（気分爽快森高千里）禁酒します（12日目）
♪Youの心フィージョンルージュからレーザー発しているよShakeHipゆれる度にOh!SexyShock（1986米米CLUB）『丸亀製麺』さんの新商品、「丸亀シェクイうどん」をいただきました。いつも店内で食べるので、初めてのお持ち帰りです。「明太とろろうどん」です。生姜もいれてもらいました。（本当は「ごまだれサラダうどん」を食べたかったのですが、一時販売休止中…）フタをしっかり押さえて、Shake!Shake!Shake!Shake!ShakeShakeShake!Shake!Shake!Shake!ShakeShakeSha--keShakeShakeCup20回以上シェイクします。あら明太とろろはどこに行った？お箸で下からぐっと持ち上げて。うどんのコシがしっかりしています。見た目の軽さと違って、結...ShakeCup
朝はすっきり起きられるようになったのですが、夜中に何度も目が覚めます。これがアルコールデトックスのせいなのか、このところの気温のせいなのかよくわかりません。夢を見ました。「ハイボール」を飲みながら、ドイツでサッカーをしている夢。（サッカーの試合を観ているではない）なぜサッカー？なぜドイツ？ドイツなのになぜ「ビール」ではなく「ハイボール」？（飲んでないですよ）あともう少しです。禁酒します（10日目）
「ランチセットのドリンク、やめよっかな」店主のそんな「つぶやき」が聞こえてきました。忙しいランチ時には、オペレーションが煩雑だそうです。ドリンク一杯…それでもワンオペで調理もしていると、大変そうです。そういう目線で見たことなかったな…ランチセットのドリンク。思い出してみると、ラーメン屋さんや定食屋さんではほぼないですね。大型店やファミレスとかは、セルフのドリンクバーを設置してます。「ランチの回転が悪くなるからやらない」と言っていた店主さんもいました。個人的にはお冷やがあれば、セットドリンクがついて無くてもいいような気もします。食後のアイスコーヒーを飲みながら、そんなことを考えていました。ランチドリンク考
禁酒を開始して1週間が経ちました。目標2週間なので、折り返し地点を通過しました。ネットは恐ろしもので、YouTubeが私にオススメする動画に「禁酒」ネタが多くなりました。洗脳されないようにしなきゃ（笑）このレコメンド機能とは関係ないと思いますが…。（チャンネル登録してるので）先日、元AKBの大家志津香さんのYouTubeチャンネル『大家志津香の41ch』がアップされました。タイトルは、【神に誓って】禁酒宣言します！！！！タイミングが良すぎて笑ってしまいました。大家志津香さんは、フルマラソン完走を目指して約9か月の禁酒を目標にされるそうです。9ヶ月ってスゴいな～。お互い頑張りましょう！その日のおウチごはんは、「天津飯」でした。玉子の形をちゃんと丸く整えて、グリーンピースを真ん中に乗せたら、もっと写真映えした禁酒します（1週間目）
G7広島サミット、宮島でのワーキングディナーは老舗旅館『岩惣』さんで行われたそうです。2015年2月、両親と『岩惣』さんに宿泊したことを思い出しました。その時も各国首脳と同じように、平和公園と原爆資料館を見学し、宮島を観光して…国際的な話し合いは行いませんでしたが、両親との大切な思い出です。私たちが『岩惣』さんでいただいた夕食は、各国の首脳たちは何を召し上がったのでしょうね。G7夕食会
G7広島サミットが始まります。私がこの前、広島に行ったのは2019年。今年は行けるかな。海外からの観光客が多そうですね。サミット会場は宇品島の『グランドプリンス広島』です。宇品といえば、広島の酒屋『酒商山田』さんの本店がある場所です。日本のお酒に特化してビジネスニュースでも紹介されたこともある酒屋さんです。サミットの交通規制、たいへんでしょうね。各国の首脳たちは、何を飲んで、何を食べるでしょうか。そちらも気になりますが、まずは有意義な会議となることを切に望みます。G7広島サミット
「禁酒します」と宣言してから、一度も触れていませんが…まだ禁酒しています。ノンアルな日々が、5日間経過しました。第一のヤマ場がきています。アルコールデトックスの影響なのか（？）、ヤケにお腹が減る。今日のおやつは『ヤマザキ』の薄皮パンシリーズ！あれ？4個入りやったっけ？薄皮パンシリーズ、迷いますねぇ。定番の「薄皮つぶあんぱん」「薄皮クリームパン」「薄皮チョコパン」、好きです。一旦「つぶあんパン」を手にしてから、考え直して新商品の「薄皮抹茶クリーム＆つぶあんぱん」抹茶クリームの苦みが効いてます。半分食べて2日分のおやつのつもりにするだったのに、一気食い。アルコールデトックスの影響に違いない。『ヤマザキ』の「薄皮パン」何が好きですか？禁酒します（5日目）
おウチごはん「新玉ねぎのステーキ」です。淡路島産の「新玉ねぎ」を切って、焼いて、照り焼きソースをかけただけです。うん、普通です（笑）「ステーキ」って、焼いた牛肉料理のことらしいです。ということは、「玉ねぎステーキ」とか「豆腐ステーキ」とかは、ちょっと変な言葉なんですね。まぁ、言葉は進化するものなので、目くじらを立てるほどものでもないです。「焼き玉ねぎ」よりも「玉ねぎステーキ」の方が素敵ですしね。※目くじらと「くじら（鯨）」も関係ないです。新玉ステーキ
ランチに洋食レストラン『ROSSO』さんへ。『ROSSO』さんのメニューをほぼ制覇（お子様メニュー以外）しているので、お店の扉を開けるときには何を注文するか決まっています。その日の気分は「ミックスフライ」「エビフライ」と「メンチカツ」と「クリームコロッケ」楽しみです。一応、メニューを開いてから、「ミックスフライ、お願いします」「すいません、クリームコロッケが品切れなんです」「え・・・」再びメニューに目を落とし、熟考モードに。（どうする、どうする）（ハンバーグとエビフライ？）（ハンバーグとメンチカツ？）（いや、ハンバーグではない…）（フライにこだわるな！）（落ち着け、落ち着んだ…）「チキン南蛮のチーズソースがけ」にしました！美味しかった。第二候補
明石魚の棚の『yorimichi』さんでピザランチ。「ピザ」はどう撮ったら美味しそうに写るのかな。ほぼ真上？ちょっと斜めから？もう少し下から撮った方がいいのかな。そしたら背景も入ってしまうな。ワンピースを持ち上げて？手がプルプル震える。写真はともかく、「トマトソースのピザ」美味しかったです。ピザはどう撮る
近所のスーパーで値引きしていた「ところてん」を買いました。「黒蜜」です。いつもは「酢醤油」に「辛子」「黒蜜」もいいですね。心太
禁酒します。明日から。（目標二週間！）ということで、最後の飲み歩き。明石の夜の街をふらふら。最後の日本酒を飲みに地酒屋『鳴門』さんへ。広島の「本州一」佐賀の「七田」アテは「イカ塩辛とクリームチーズ」日本酒ともしばらくのお別れです。飲み納めは、やっぱり『一福』さん。芋焼酎「黒霧島」に「ハマチの刺身」明日から頑張ります。……ということで、予想通り、禁酒初日は二日酔いから始まります。禁酒します（前日）
禁酒することにしました。目標期間は2週間です。3年前、コロナウィルスの緊急事態宣言が発令された時の禁酒（店が開いてなかった）以来です。何事も準備が大切です。まずは日程調整から。すでに予定が入っている宴会を避けて、禁酒期間を決めました。次に、よく行っているお店に連絡（笑）あまり長い間顔を見せていないと「生存確認」LINEが飛び交うシステム（？）になっているので、事前連絡はかかせません。そして、これが重要。アルコール離脱症状（身体からアルコールが抜けていくときの反応）を調べておくこと。発汗とか、イライラ、焦燥感とかです。このときに落ち着いて「あぁ、順調にアルコールデトックスが進んでるな」と思えると成功確率が高くなります。あとは、時間の過ごし方を決めました。今回は、SF小説を読み漁ろうと思います。これで、酔っぱ...禁酒します（準備編）
明石の免許更新センターの向かい側、中華そば『神明』さんでランチ。和歌山ラーメンのお店です。食券機でチケットを買います。「醤油豚骨和歌山ラーメン」750円少しとろみのある濃厚スープ。半熟玉子にチャーシュー、なると、ネギ、メンマ。麺は中太ストレート。なんと替え玉一玉無料です。めっちゃ誘われます。替え玉、いっとこうかな…。ここまで、チャリで坂道登ってきたし…。『神明』さん、早朝4時から営業しています。（営業時間は16時まで）和歌山ラーメン
前日（当日の深夜ですけど）から漬け込んだ「鶏むね肉」で「蒸し鶏」。ネットで教えてもらったレシピです。鍋に水を沸かして、ネギの青い部分を手でバキッとつぶして入れます。蒸し籠の上に皮を上にした「醤油漬けした鶏むね肉」をセット。蒸すこと25分。鶏肉をスライス。うまく火が通っています。「蒸し鶏」と同時に、鍋に醤油タレと鶏油が落ちた美味しいスープが出来上がります。塩コショウで味を調えて、溶き卵で卵スープに。鶏肉は14時間くらい漬け込みました。もっと漬け込んでも良いかな。ゴールデンな日々（エピソード4）
楽しくて飲みすぎた～元同僚さんたちとの元町で飲み会。昼から飲み始めて、2軒廻って、夕方4時に解散。5時くらいに帰宅してきました。（あ～、楽しかった～）ちょと休憩。ゴロンと横になったら、そのまま爆沈…zzz目が覚めたのが深夜1時30分。カラカラの喉を潤すためにお湯を沸かしてお白湯を飲んで…さて、どうしよっかな。翌日（もう当日）の夕食用に「鶏むね肉」をジップロックに入れ、お醤油（大さじ2）、ニンニクチューブ（3cm）くらいをもみ込んで「ニンニク醤油漬け」にして、冷蔵庫に保存。それから、また寝ました。ゴールデンな日々（エピソード3）
元町の『Charlie』さんを出て『酒ノーケル』さんへ。日本酒が豊富なお店です。私は2回目の訪問です。一次会でワインをたらふく飲んでいたので、日本酒と軽いアテで。驚きのメニューがありました。「ポテトフライわんこ」？390円やったかな。ポテトが無くなると「おかわり」をお願いできます。すると、店員さんがわんこそばのようにお椀で持ってきた「ポテトフライ」をガサっと入れてくれます。永遠にポテトが食べ続けられます。（食べられへんけど…）ゴールデンな日々（エピソード2）
ゴールデンウィークの一日、飲み友の「お祝いの会」が開催されました。場所は元町のスペインバル『Charlie』さん。幹事さんの粋な計らいで、ワイン飲み放題2時間に食事は少なめのコース。「飲み」に重心を置いた設定はお見事。スパークリングワインで乾杯した後、「前菜盛り合わせ」「魚介のアヒージョ」（サラダを撮り忘れた）「ポテト」「ローストビーフ」「デザート」まで。その間、絶え間ないおしゃべりと笑い、泡1本、白3本、赤2本。楽しいまさにゴールデンなひと時でした。英国のCharlesさんもおめでとうございました。ゴールデンな日々（エピソード1）
和歌山県の日本酒『黒牛』のおりがらみ。ピンクの牛柄がカワイイです。「おり」とは、細かいお米や酵母などの白い小さいな固形物です。でもただの「おりがらみ」ではありません。「おり半端ナイがらみ」！明石の『岩井寿商店』さんとのコラボ限定酒。濃い！半端ナイ
友人とのたわいもない世間話。話題がコロコロ転がって味覚の話題に。「テレビ番組で激辛料理を食べるのがあるけど、激甘チャレンジってないなぁ」たしかに…リアクション重視の罰ゲームで「めっちゃ苦いお茶」とか「めっちゃ酸っぱいヤツ」はあるけれども「激甘」はないですね。一口食べて、「うわぁぁ、アッマー！！血糖値爆上がり！」と叫ぶような甘いものって何やろ。「かしわ餅」は激甘ではないです。激甘ってなんやろ
いい天気のゴールデンウィーク。こんな日は「浜飲み」です。自宅からブラブラ歩いて大蔵海岸へ。朝霧駅のコープさんで買い出ししました。「刺身」「マカロニサラダ」「鶏もも照焼き」「コロッケ」「巻き寿司」「漬物」…もちろん「ビール」に「酎ハイ」も。海を眺めながら乾杯。のんびりしました。浜飲み
「鶏ハム」うまく出来た～！しかも超簡単！鶏ムネ肉（常温）をそのままビニール袋に。そこに、塩（小さじ1）、酒（大さじ1）、水（大さじ2）、胡椒（少々）。モミモミモミモミ…沸騰したお鍋にドボン。火を止めてフタをして1時間放置。しっとり「鶏ハム」の出来上がりぃ！しっとり鶏ハム
数年ぶりに終電に乗りました。三宮0時42分発普通西明石行。めっちゃ眠かった…終電
他の方のブログや美味しいラーメンを紹介する動画を見ていたら、どうやらラーメンには撮影のコツがあるみたい。まず、全体像で具材を撮ります。そして、レンゲでスープをすくって、スープの色、脂などを撮ります。レンゲを鉢の右上に置き、箸でスープの中から麺を持ち上げて、スープの上に返して置きます。これで、麺の太さ、色、ちぢれを撮ります。なるほど！全体を撮って、レンゲでスープをすくって、箸で麺を上げて置く。右手はレンゲや箸。左手はスマホ。無理です（笑）撮影用のスマホ三脚を持っていってるんでしょうか。撮影のコツ
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明石駅の喫茶『サンロード』さんで「ホットドッグ」のモーニング。『サンロード』さん、コーヒーはフラスコで出てきます。ちょっとリッチな気分。フラスコ？フラスコで良かったっけ？学校の理科の実験の時に使ったのは、三角フラスコ。そのほかにも、いろいろありましたね。ビーカーメスシリンダー試験管＆試験管立てアルコールランプ（最近は使わないらしい）三脚＆石綿金網み乳鉢＆乳棒シャーレー上皿天秤＆分銅リトマス紙・・・・リトマス紙は酸性かアルカリ性を調べる試験紙です。信号が赤から青でアルカリ性（≒歩く）中学生以来、一度も使ったことがないのにまだ覚えてます（笑）美味しいコーヒーの入れ方に関する実験は無かったですね。大人になったら、それが一番役立ちそうなのに。実験器具の名前
『ROSSO』のマスターとその仲間たちの「お好み焼きパーティー」に参加しました。定休日のお店でホットプレートで焼きます。お好み焼き屋さんで働いた経験もあるマスター、さすがのコテさばき！「豚玉」「シーフード」「広島風」と次々に焼いてくれました。私は見ているだけです（笑）変わり種は具材に「漬物」を入れた「漬物焼き」これはあっさりとポン酢で。美味しかった。〆（？）には、別のお店の人が「焼きそば」を作ってくれました。「お好み焼き」を家で焼くことはなくなりました。やはり家族や友人と一緒に焼きながら食べるのがいいですね。なによりも飲食の人が多いと、美味しさと手際の良さは間違いないです。お好み焼きパーティー
世間ではゴールデンウィーク。『松のや』さんのサービス券の期限が迫ってきたので、朝メニューの「ソーセージエッグ定食」を食べにいきました。選べる小鉢は「冷奴」を選択し、サービス券で「コロッケ」を追加。小鉢がならんで豪華ですねぇ。これで430円はお得です。バランスもとれているような気がします。豪華な朝食
大切なのはタイミングだと思います。タイミングが合えば、何事もうまくいくのです。ただこれが難しいです。自分の意図とは関係なく動いているものと、ピッタリとタイミングが合うのは稀です。合わないのが普通と考えた方がいいです。昨年から負け知らずの甲子園観戦。昨夜のヤクルトとの試合、阪神打線はヤクルト先発の小川投手の二段モーションにまったくタイミングが合っていませんでした。さらに阪神のピンチの場面でタイミング悪くエラーが連発。「負けに不思議の負けはなし」の負けっぷりでした。でも、タイガースはまだまだこれからです。甲子園に入場する前にフードコートで食べた『リンガーハット』の「皿うどん」です。タイミング
TポイントとVポイントが統合されました。世間では着々とポイント経済が浸透しています。お昼は『ガスト』さんで「ハンバーグ」。お会計はセルフレジです。前で支払いしていた方（おじさん）は、スマホでキャッシュレス決済。ポイントのコードも読ませて、ポイントゲットした模様。（バーコードをなかなか読み取ってもらえず、苦労していました）私は現金決済、ポイントは貯めず。スマホの活用も乗り遅れています。私のポイントは、月々の公共料金やスマホ料金などの固定費をクレカ払いにしていてdポイント獲得。ネットショッピングなどの変動費は、別のクレカでVポイント獲得。それぞれ獲得ポイントは支払いに充当していくパターンです。あと普段使う『スーパー万代』のポイントと『スギ薬局』のポイント、アマゾンと楽天のポイントも貯まっています。これもそれぞ...ポイント経済学
明石公園を西に出たところにある『明石園サワダ』さんに初訪問。かつて『鷹匠市場』と呼ばれていた場所です。現在、営業しているお店はここだけなのかな。1階はテーブル席、2階は宴会スペースのようです。ランチメニューの「寿司セット」をいただきました。「お寿司」と、「天ぷら」と、「おうどん」です。ランチにいい組み合わせですね。お値段もお手頃価格。今度、明石公園のイベントで遊んだ後に、宴会で使ってみようかな。『明石園サワダ』さん
先輩と鉄板飲み。『お好み焼きつくし大久保店』です。「とんぺい」と「すじオムレツ」どっちがどっちか分かりませんね（笑）いろいろとお話ができました。ありがたいです。また刺激をいただきました。これからもよろしくお願いします。危険なお酒として避けていた「プレーンチューハイ」ちょっと酔いがまわりました。以前は、お酒をしこたま飲んだあと、これをチェイサーのように飲んでいたのか…そりゃ身体がおかしくなるわな。鉄板飲み
妙なところでセコイんです。スーパーでパンを買って、公園でお昼しようと思いつきました。「サンドイッチ」かな、「カツサンド」がいいなで、商品棚に並ぶパンを見たらちょっと高い。（といっても数百円なんですけど）なんか嫌やな。で、「食パン」と「コロッケ」を買って「コロッケパン」に。ベンチでおもむろに食パンを袋から取り出し、コロッケを挟んで頬張るオッサン（笑）コスパいいし、満足しました。強いて言うなら、ちょびっとソースをかけたかったかな。脳内のイメージはこんな感じなんですよ。コロッケパン
ヤマザキ春のパンまつり白いスマートボウルをいただきました。腹回りが少し大きくなっても、頑張りました。おウチで活躍しているのは、ヤマザキさんからゲットした白いお皿ばかりです。この新しいお皿には何を盛り付けようかな。これは、タンまつり（笑）白いお皿
これやこの行くも帰るも別れては知るも知らぬも逢坂の関小倉百人一首の蝉丸の歌です。逢坂の関って大阪ではないんですね。滋賀県の大津市です。大津のサービスエリアで琵琶湖を眺めながら「京風きつねそば」そして、関蝉丸神社（下社）に参拝してきました。琵琶の名手として伝えられている蝉丸。「芸能の祖神」として崇められています。私のウクレレも上手くなりますように。逢坂の関
竹かんむりに旬で筍旬の感覚が薄れてきた昨今、筍だけは旬を感じますね「天ぷら」「磯辺揚げ」「若竹煮」「木の芽和え」「筍ご飯」もう少しの間、旬の筍を堪能します。筍旬
西明石『nono』さんでお野菜ランチ。メインは「豆腐ハンバーグ」でした。器が変わりましたね。ランチを提供してくださる『YASAITO』さんは、また新しい企画を考えているようです。その名も『ヨガ食堂』戦士のポーズとか、ヨガのポーズをしながらご飯を食べるのかなぁ。なんだか食べにくそう（笑）そうではなくて、ヨガスタジオとコラボして、「ヨガレッスン」の後で「旬の野菜ランチ」をいただくという企画だそうです。「心と身体を整えるヨガ食堂」ちょっと良さそうですね。興味ありです。ヨガ初心者のオッサンでも大丈夫なんやろか。浮かず、雰囲気を壊さず、うまく溶け込めるのでしょうか…ヨガ食堂
♪紅茶のおいしい喫茶店白いお皿にGoodbyebyebye（1981柏原芳恵）ティーバッグの紅茶をいただきました。おそらく何気ない雑談の中で、「ティーバッグの紅茶が便利やわ」と話したことを覚えてくださったようです。ありがとうございます。アールグレイの飲み比べをしてみます。お紅茶でもいかが
今シーズン初の甲子園です。甲子園球場には、赤のVに2023のマークが追加されていました。今年は日本一のチームのファンとして応援します。伝統のジャイアンツとの甲子園初戦。結果は10回降雨コールドでドローになりましたが、老練岡田監督と若き阿部監督の采配の差を感じました。7回表、1点リードしていたジャイアンツは、ツーアウト2塁3塁でピッチャーの山崎伊織（明石商業出身）をそのまま打席へ。素人の私でさえ、（え？阪神勝てるかも…）と思いましたね。7回裏、相手のミスもあり阪神が同点に追いつくと、岡田監督は8回に岩﨑投手、9回にゲラ投手という勝ちパターンの投手リレーをみせました。そして延長戦に入るところで、大雨になり中断、引き分けに。おそらく岡田監督は雨雲レーダーを見ていたのでしょう。まさに諸葛孔明を思わせる軍師ぶりでし...軍師岡田
郵便局に用事があって、順番待ちで待っているときに目に留まったチラシです。「全国カレー祭り2024」全国のご当地レトルトカレーをお取り寄せできるというものです。ご当地の特産品を使ったカレーが載っていました。北海道なら「帆立カレー」、青森の「りんごカレー」、宮城の「牛タンカレー」、広島「牡蠣カレー」、鹿児島「黒豚カレー」、沖縄「スパムカレー」…などなどいろいろ。さて、我が兵庫県は？「ビーフカレー」直球ど真ん中でした。ご当地カレー
♪花びらのように散りゆく中で夢みたいに君に出会えた奇跡（2004オレンジレンジ「花」）4月14日はオレンジの日だそうです。由来はよくわかりません（笑）オレンジデーという理由ではありませんが、オレンジをいただきました。いつもは手で剥くんですが、ちょっと気取ってスマイルカット。結局、指も口もベチャベチャになってしまうんですけどね。明石公園にヤマブキの花が咲いていました。オレンジ
明石公園の中に、軽く食事できる場所が2カ所あります。正面入口から入ってすぐの『TTT』と緑の相談所のところにある『喫茶PARCO』です。ポカポカ陽気の午後、『喫茶PARCO』さんで小休止。ずっと明石公園を散歩していたけど初入店かも。店内はこんな感じ。桜のシーズンですが、思いのほか店内はゆっくりしてました。「大福セット」をいただきました。緑に囲まれてのんびりできました。喫茶『PARCO』
三宮の『川ぶち』さんで美味しいお魚をいただきました。大将の話では、今、魚がめっちゃ高いらしい。普段買う野菜が高いのは知っていましたが、魚も高いんですね。一体どうなっているんでしょう。食事は「カツオ丼」です。ドーン！初鰹、一足早く初夏の気分です。タップリのカツオの上に乗っている黄色いのは「由良のウニ」はぁ～、うまい魚をがっつりいただきました。ごちそうさまでした！カツオ丼
ウチの近所、明石公園とは反対側には伊川という川が流れています。その川沿いの桜もいいんです。遊歩道があって、満開の桜が咲き乱れています。近所の人たちがのんびりお花見を楽しんでいました。私も小さなイスを持ってぶらぶらと。（缶ビールの後ろに持っているのは「ぶどうパン」）この場所で平日の昼間に独りで缶ビールを飲んでいるなんて、二十数年前は思いもしなかったです。当時、後ろにある建物の2階にあったBarで夜な夜な飲んでました。もしも時間を超えて自分に会えたら、お互いなんて声をかけるでしょう（笑）おウチに帰って、残っているビールを使って「手羽先のビール煮」をつくりました。上出来、上出来お肉が骨からホロホロと外れます。これがビールの効果かなぁ。ビールの苦みもちょっとだけ感じます。二十数年経ったら、おウチでご飯をつくるよう...伊川の桜
100%明石産の牡蠣「明石牡蠣」の「牡蠣フライ」をいただきました。「明石牡蠣」に合わせたのは白ワイン「奥尻」です。牡蠣がちょっと小ぶりなのは、一年未満の「バージンオイスター」だからなのかな。味は比較的あっさりしている感じです。私は生牡蠣が苦手なんですけど、この「明石牡蠣」なら食べられそう。（まだ生食用としては出荷されていないそうです）新しい明石の名物になればいいな。明石牡蠣
数年ぶりに終電に乗りました。三宮0時42分発普通西明石行。めっちゃ眠かった…終電
他の方のブログや美味しいラーメンを紹介する動画を見ていたら、どうやらラーメンには撮影のコツがあるみたい。まず、全体像で具材を撮ります。そして、レンゲでスープをすくって、スープの色、脂などを撮ります。レンゲを鉢の右上に置き、箸でスープの中から麺を持ち上げて、スープの上に返して置きます。これで、麺の太さ、色、ちぢれを撮ります。なるほど！全体を撮って、レンゲでスープをすくって、箸で麺を上げて置く。右手はレンゲや箸。左手はスマホ。無理です（笑）撮影用のスマホ三脚を持っていってるんでしょうか。撮影のコツ
先週、LINEで案内が届きました。「ハンター坂の『ながり鮨』で周年記念でちょっと割引があります。おかげさまで20年になりました」もう20年かぁ…だいぶご無沙汰していましたが、久しぶりに『ながり鮨』さんに行ってきました。今は別の店で寿司を握っている当時の大将も会いにきてくださって懐かしいお話もできました。以前のようにアテで日本酒をたらふく飲んで、ちょっとだけお寿司を食べて帰りました。20周年、おめでとうございます。祝20周年
れきし‐てき【歴史的】［形動］1過去にその事実が存在するさま。歴史に関するさま。史的。「歴史的な考証を加える」「歴史的な観点から見る」2遠い過去から続いているさま。また、すでに過去のものであるさま。「もはや歴史的な存在でしかない」「歴史的建造物」3歴史上、特記されるべき重要な意味のあるさま。「歴史的な出来事」「歴史的瞬間」（小学館デジタル大辞典）木曜日、甲子園に阪神タイガースの応援に行っていました。そうです！打線が大爆発し、伊藤将が完封で、歴史的大勝利をおさめた巨人戦です。あとは、今秋にタイガースがアレしてるかどうかです。初めて知りました！歴史的な出来事です。スタンドでビールサーバーを担いだ売り子さんが廻っている生ビール、電子決済で買えるんですね。私の前に座っていた人がやっているのを見てビックリしました。...歴史的出来事
「はまぐりの酒蒸し」をいただきました。ほんとに美味しいです。出汁まで完食です。貝好きにはたまらん！でも、貝が減っているらしいですねぇ。はまぐりの酒蒸し
高知のお土産の「鰹のたたき棒」をおすそ分けいただきました。「うまい棒」的なスナック菓子です。しっかりとしたニンニク風味とポン酢の酸味。ちょっと香ばしさ感もあるかな。この味はまさに「鰹のたたき」風です。正確には、鰹のたたきの薬味風味。味つけする人って、スゴイ技術と才能をお持ちですね。鰹のたたき棒
カウンターでよくお会いする常連さん。若い人を連れてこられていました。「こいつ、息子なんですよ」「へぇ～、そうなんですか。はじめまして」いつもは下の名前で呼ばせていただいているのですが、息子さんの前でどう呼んだらいいのかわからない（笑）息子さん、これまで福岡で働いていて、今春から大阪に転勤になったので明石に住むことになったとか。父親と二人で外で飲むのは、まだ2回目だそうです。私は父親とサシ飲みした記憶がありません。隣で話を聞いていると、なんとなく父の想い（想像ですが…）がわかってきました。当時、お互いに気をつかっていたのかもしれませんね。もう実現できませんけど…親子酒、うらやましいです。親子酒
完全オフ日。なんにもしない。存分に寝坊して、午後から大蔵海岸の『龍の湯』に行って、サウナと露天風呂でゆったりしました。風呂上りにペプシ。完全オフ日
まるごと一匹の鯛と出汁の入った「鯛めしの素」をいただいたので、自宅で「鯛飯」を炊きました。3合炊きのウチの炊飯器では「鯛」が収まりきれません。土鍋を出してきて「土鍋鯛めし」です。実は、これまで土鍋でご飯を炊いたことはありません。一発勝負の「土鍋鯛めし」炊き上がり！身をほぐして、混ぜ込みます。底が焦げましたが、まずまずの出来でした。しばらく「鯛めし」です。土鍋で鯛めし
「お久しぶりで～す！」明石の居酒屋『残業や』さんの扉を開けて入ってきた男性。女将が驚いて迎えます。「うわあぁ！久しぶり～」「今から東加古川行かなあかんから1杯だけ」めちゃくちゃ流暢な関西弁をしゃべる外国人。昔の常連さんだそうです。釣り具のShimanoで働いていて、釣り好きが高じて今は大阪で釣り船をやっているそう。このお店、やっぱり面白いです。さーやん丸
美味しい日本酒がある『おだいどこBlueCat』さん。アテは大好きな「キッシュ」にしようかな、と黒板メニューを見ていたら、「今季最後のおでん」！すっかり暖かくなってきましたからね。お酒は富山の「勝駒」のしぼりたてを。しばらく「おでん」とはお別れですかね。今季最後の
チャリンココキコキ、浜の散歩道。牡丹と藤を見に明石の魚住まで。まずは別称「ぼたん寺」として有名な薬師院さんで牡丹鑑賞。境内のぼたん園に大きな花が咲いています。立派ですねぇ。そして、薬師院近くの住吉神社で藤を鑑賞。薄紫の藤の花も好きです。花量は少なめ。こちらはもう少しかな。住吉神社の隣の公園のベンチに座って「サンドイッチ」で昼食。いい季候です。昨日の明石海峡はスゴい霧でした。お昼間なのに真っ白で明石海峡大橋が見えないくらい。こんなん初めてです。友人に牡丹と藤と霧の写真を送ったら、「花札ですね」と返信が。なるほど、こういう事か（笑）牡丹、藤、桐（きり）牡丹と藤と霧
「コッペパン」のコッペってどういう意味？ふとしたことに興味を持ってしまいます。私たち世代の給食は「コッペパン」でした。でも「コッペパン」の名前由来は？？フランス語の「coupe（クーペ）」「切り込み」という意味からきている説が有力らしいです。でも「コッペパン」はフランスにはない日本のパンです。なんでこんな名前になったんだろう。名前の由来
病院に行った帰りに『ROSSO』さんで「ハンバーグ」ジューシーハンバーグぅぅっ！安心の美味しさです。かねてから悩んでいるんですけど…お医者さんの問診で、「お酒はどのくらい飲まれますか？」と問われたときに、どう答えるのが一番いいのでしょうか。もちろん問診なので、生活習慣がどれくらい病気に関係しているのかを考慮するのために必要な情報だと理解しています。私自身も診断に必要な情報を提供したいと思っています。でも、週に何日飲むかは、その週によって違うし、一日に飲む量も日によって違います。お酒の種類も日によって違います。例えば、『饗宴のとき』に行った日曜日であれば、「日本酒を3合くらい。その後ハイボールを2杯。チェイサー代わりにプレーン酎ハイを3杯」先週の金曜日だったら、「昼間に日本酒を1合弱。夕方から芋焼酎のお湯割...どのくらい詳しく？
日曜日、明石魚の棚商店街内の青空楽市で開催された『饗宴のとき』に参加しました。明石の旨いもんと蔵元渾身の酒饗宴のとき『魚食菜ひらじぃ』の大将が中心に開催している日本酒のイベントです。コロナの影響が減ってきたこともあり、全国から10の蔵元さんが来てくださいました。ひとつの蔵元さんが、だいたい3種類のお酒を持ってこられるので、10×3＝30銘柄のお酒を楽しめます。前売券購入者がもらえる『饗宴のとき』オリジナルお猪口。このお猪口に蔵元さん自らお酒を注いでくれます。このお猪口で54～60mLくらい入ります。10（蔵）×3（銘柄）×54（mL）＝1620mLすなわち9合！全部飲んだら9合です。（2時間制で）さすがに無謀か…そこで、飲み仲間二人を加えた作戦を考えて挑みました。目指せ完全制覇！三人でワケワケ作戦！小分け...饗宴のとき2023
アスピア明石の近くの鶏から揚げ専門店『きしから』さんでランチ。阪神岩屋駅の近くにもあったなぁ～。「元祖キッシーの唐揚げ定食」唐揚げ4個で。（唐揚げの個数を選べます）唐揚げ5個ありました。『きしから』
明石の『残業や』さんのメニューボード。「ほぼ春キャベツのミンチカツ」？？？「ちょっとキャベツ多かってん（笑）」「で、なんかお好み焼きみたいになったんで、ソースとマヨにしてん（笑）」開き直ったな…（笑）美味しかったです。ほぼ春キャベツ
雨が降り始めた明石をふらっと飲み歩き『一福』さんへ。本日のオススメメニューに「コチ刺身」がありました。「知る人ぞ知る」美味の地魚です。さばくのが手間なので「刺身」よりも「煮付け」や「唐揚げ」「天ぷら」が一般的なのかな。確かにそれも美味しいですけれども、ここは「コチ」を「刺身」で。きれいな白身。もっちりの弾力。そして、やさしい甘み。いかつい魚形とのギャップ萌え。「コチのお刺身」、もし見つけたらぜひとも食べていただきたい逸品です。見た目じゃない
このブログを書き始めてからもうすぐ15年が経ちます。最初のころからすでに登場していた垂水の『徳鮨』さん。ということは、15年以上通っていたことになります。15年かぁ…先日、この『徳鮨』さんを紹介してくれた友人から、大将の訃報を聞きました。病気をされていたのは知っていましたが…「貝」が食べたくて。「タイラギ貝の塩焼き」「マテ貝のバター焼き」もちろん大好きな「赤貝」も。お酒もたくさんいただきました。『徳鮨』さん、長男さんが後を継いで、お寿司を握っています。先代大将、本当にありがとうございました。先代の奥さん（お母さん）はまだまだ元気に働かれています。大将、お母さん、これからもよろしくお願いします。ありがとうございました
先日まで『松のや』さんのワンコインフェア！めっちゃ嬉しいです。今回はササミカツ。「ササミカツ味噌ソース」です。これで、500円也。『サイゼリヤ』さんも「神」ですが、『松のや』さんもまた「神」。ありがたや、ありがたや。『ササミカツ』
![お食事処 一番 真金町店 [南区] / 豚肉ザーサイ玉子炒め](https://img.blogmura.com/sites/56288/post-images/62880298.webp/crop/120x120)
