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  • 鯛のアヒージョ

    俺に惚れるとヤケドするぜ!グツグツグツグツの「鯛のアヒージョ」です。明石の『ROSSO』さんでいただきました。マジでアツアツです。美味しい!パンが足りないー鯛のアヒージョ

  • ミスドでミスったー

    知らなかったー!!気づいていなかったー!!!「ミスタードーナツ」のレシートのアンケートに答えると、もれなく「ドーナツ1個半額クーポン」がもらえるって!!実施期間は今月いっぱい。アンケート実施期間中で、少なくとも2回はレシートを見ずにそのまま捨ててたー。あー、ミスったー!ミスドでミスったー!コーヒーには「オールドファッション」が一番合うと思っています。ミスドでミスったー

  • バレンタイン

    ♪人生はチョコレートの箱みたいだってどこかの映画で聞いたことがあるんだ(2022平井大)今でもバレンタインデーって盛り上がっているんでしょうか?ティーンエイジャーはドキドキして欲しいですね。妙に冷めた大人の影響なのか、若い頃に「ドキドキ」を体感しない人が増えているような気がします。(私もすぐにビジネス金勘定してしまうのですけど…)バレンタインデーが新しい一歩のきっかけになればいいですね。その邪魔をしないようにします。私はスーパーで買ったチョコアイスを食べました。バレンタイン

  • サウナー

    明石大蔵海岸のスーパー銭湯『龍の湯』さんへなんか久しぶりやな~世間で「サウナー」とか「ととのう」とかいう言葉が出る前から、私はサウナ好きでした。サウナ(当時は健康ランド)に行きはじめたのは、まだ大学生の頃ですからね(笑)月に一度くらいバイト帰りに友人と二人で埼玉県草加にある健康ランド(草加健康センター?)に通ってました。働き出して地元に戻ってきてから頻度があがり、毎週末、近所の健康ランドに通ってました。しかし、中小規模の健康ランドの経営は厳しいようで、時代の流れとともに近所に3軒あったサウナ付きの温浴施設が次々と閉館していきました。今は大蔵海岸『龍の湯』が主銭湯(主戦場)です。サウナでたっぷり汗を流して、露天風呂に浸かってリラークスやっぱり大きなお風呂はいいですね。帰りに大蔵海岸の『ガスト』によってドリン...サウナー

  • うどーなつ

    『丸亀製麺』さんの「うどーなつ」をおすそ分けしてもらいました。お名前は存じ上げていましたけれども、初めて食べました。もちもち食感。いいですね、これ!写真撮り忘れたけど、チョコ味も美味しかった!うどーなつ

  • 休日のスーパー

    建国記念の日の午前中、自転車で近所のスーパーへ。休日のスーパーはいつもより混んでるような気がするんですよね。きっとご家族で来られる方が多いからだと思います。(以下、あくまでも私の妄想です)普段はお母さんがひとりで買い物しているんですが、休日はお父さんと子どもも一緒。お父さんは買い物の手伝いをしてるつもりなんですが、何をしたらいいのかわからないので、品定めをしているお母さんの後ろでカートに手をかけてボーッと立っています。子どもは楽しくて一人でお菓子コーナーからお菓子を持ってくる。お母さんは黙々と買い物をすすめていく…父「これでエエんちゃうか?」母「高い!」子「コレ買ってー!」母「一個にしぃ!」スーパーは主夫(主婦)にとって重要な仕入れ先です。会社員でいうと仕事先のようなもの。世のお父さん、普段から買い物に行...休日のスーパー

  • ぬか漬け

    意識するかどうかという話なんですけど…先日、明石の地酒屋『鳴門』さんで「摘果クラウンメロンのぬか漬け」をいただきました。キレイな緑色で歯ごたえもいいです。「ぬか漬け」ってあまり馴染みがありませんでした。その時も「ぬか漬け」より「摘果クラウンメロン」の方が気になって注文しました。翌日、違うお店の黒板メニューに「ぬか漬け」を見つけました。これまで意識してなかったから気づかなかったんでしょうね。さらに別の日、腸活で有用菌である酪酸菌を調べてたら、酪酸菌を多く含む食品として出てきたのが「ぬか漬け」いろんなところで「ぬか漬け」を見るなぁ。きわめつけが、先日カウンターで隣に座っていた方から聞いた「酵素風呂」の話。砂風呂のような「米ぬか風呂」で、要は「人間ぬか漬け」みたいなもの。身体の芯から温まって、汗やらなんやらが排...ぬか漬け

  • 「ぶり大根」

    ♪ぶりぶりぶりっこRock’nRollぶりぶりぶりっこRock’nRoll可愛いこぶりっこいいこぶりっこぶーりぶりぶりRock’nRoll(1982紅麗威甦)明石魚の棚『ひらじぃ』さんで昼飲み。熱燗と「ぶり大根」です。『ひらじぃ』さんの「ぶり大根」は、ぶりのアラたっぷりでボリューム満点。これがウマい!!(美味しいよりウマい!という感じ)頭の辺りはトゥルトゥルのコラーゲン大根はシミシミでウマーベラスお酒はしっかり目の「群馬泉」を合わせてくれました。熱燗チビチビもいいけど、白ご飯でもいいかな。♪エーウッソーヤッダーカワイイーブリブリッ!「ぶり大根」

  • キッシュ

    年明けから休養していた明石の『BlueCat』さんが営業再開しました。早速、店主のお顔を拝見しに行ってきました。付きだしは「生わかめしらすおろし」「生わかめ」が出だしましたね。春の気配が・・・全く感じない寒さですが・・・『BlueCat』さんでのオススメは「本日のキッシュ」です。「キッシュお願いします」「キッシュねー」この会話のやりとり、久しぶりです。その日は「牡蠣とベーコンのキッシュ」でした。意外と日本酒にも合います。まだ身体が万全ではないようですので、ご無理をなさらないように。重たい一升瓶が軽くなるように協力しますぜ(笑)キッシュ

  • 味噌ラーメン

    おウチごはんは「味噌ラーメン」具材は、白菜、人参、玉ねぎの「野菜炒め」と「味玉」です。「味玉」は、ゆで卵は「めんつゆ(濃縮)」を入れたビニール袋で一晩漬けただけ。キレイに半分に切りたかったけど、ちょっと失敗。黄身の位置も偏ってました。イタリアの研究チームが「ゆで卵の最適な作り方」の論文を国際学術誌に発表したそうですね。「周期調理」と命名された方法は、100度の熱湯と30度の水を用意し、殻付きの生卵を交互に2分ずつ計16回浸すと、他の調理法より栄養価が高く、食感も優れている「ゆで卵」が出来るそうです。私はやらないけど(笑)味噌ラーメン

  • 初午いなり

    昨日2月6日は「初午」でした。住宅地の中にある「豊富稲荷神社」に参拝。近くはよく通っていたのですが神社があることを知りませんでした。今回初めてあがりました。五穀豊穣、商売繁盛、よろしくお願いします!帰りにスーパーで「いなり寿司」を買ってかえりました。「初午いなり」です。「いなり寿司」は甘めが好きです。初午いなり

  • 南京町でランチ

    春節祭の余韻が残るお昼どきの南京町です。人が多いと活気がありますね。店前でメニューを持って声を出している店員さんに誘われてランチにしました。ラーメンと点心の「飲茶セット」950円(税別)「ラーメン」と「中華スープ」、五種類の「蒸し点心」、「唐揚げ」と「揚げ春巻き」、「ザーサイ」「杏仁豆腐」観光客が多い地域でありながら、とても良心的な価格。三宮の街中で食べるより安いような気がします。大丸前に金色の鳥のモニュメントがありました。「火の鳥」?ちょっと違いますね。中国神話の霊鳥「鳳凰」だそうです。縁起がいいですね。南京町でランチ

  • センベロ

    明石魚の棚の『タコとハイボール』さん平日のメニューにセンベロセットが登場!1000円でおつまみ3種盛りとアルコール2杯!普通にタコ焼き(8個)とハイボール1杯で1000円超えるのに正気ですか???付きだし(300円)のスナック菓子に「センベロセット」「ワサビ枝豆」「ポテサラ」「揚げタコ焼き」これをアテにハイボールを2杯。完璧や…センベロ

  • 立春朝搾り

    今年もいただくことができました。毎年、立春の日にいただける幸せ。兵庫県加西市にある冨久錦「立春朝搾り」です。ちゃんと二月三日って書いてますね。春なのでアテは「春菊とちくわの和え物」にしました。暦のうえでは春ですが、今日からめっちゃ寒いそうです。地域によっては大雪の予報も出ています。お気をつけくださいませ。立春朝搾り

  • 節分

    2月2日節分、「恵方巻き」は前日にいただきましたので「こんにゃく」を。「おでん盛り合わせ」の中の一品です。食物繊維が多い「こんにゃく」は体の悪い物を出してくれるため、旧暦の大晦日である節分の日に「こんにゃく」を食べて体内から厄を取り払うという由来があります。私見です。天文学的には違うかもしれんけど、節分は2月3日でええんとちゃうかな~少なくとも「恵方巻き」は2月3日にしませんか。「恵方巻き」は大阪の花街の遊びから始まったという由来もありますし、天文学なんて持ち出されたら場もしらけますやん。旧暦の大晦日、遊び過ぎて散財した挙げ句、旦さんが「アカン、もうワシもこれで一巻(いっかん)の終わりや」「ほな、巻き寿司でも」そんな感じの軽いダジャレだったのでは(想像です)お寿司屋さんも困ってます(笑)節分

  • フライングゲット

    ♪フライングゲット僕は一足先に君の気持ち今すぐ手に入れようかフライングゲット予約待ってるようなまわりの男たちを出し抜いて得意げにラブ・フラゲ!(2011AKB48)今年の節分は今日、2月2日です。節分には「恵方巻き」すっかりメジャーになりましたね。今年の恵方は西南西です。この時期、世間にいろんな情報が飛び交っているのが面白いです。「正しい恵方巻きの食べ方」ですって(笑)いろいろ決まり事を設定して、それをひとつずつクリアしていくのがゲームみたいで楽しいんでしょうね~月初めの1日が、近所のスーパーの「ポイント3倍デー」だったので、節分の「巻き寿司」もフライングゲットです。一足早く「恵方巻き」いただきました。「恵方巻き」に限らず、私の決まり事は「良く噛んで食べる」です。フライングゲット

  • 睡眠

    2025年も1ヶ月経ち、ようやくヤル気が出てきました(遅!!)年末から滞っていた自宅の整理を再開します。まずは物の量を減らすこと。不要な書類の整理から再開しました。先々の事も考えて口座の整理もしています。『ゆうちょ銀行』さんに貯金口座を調査してもらったところ、長期間利用がない口座が見つかりました。睡眠口座というんですね。昔、奈良に住んでいた頃の住所だったので、もう30年は眠っていたのではないかな。通帳も見つからなかったので、郵便局でその口座を解約して今使っている口座に入金してもらう手続きをしました。手続きを終えて、郵便局の近くの喫茶店で「ミックスサンド」お給料が入る口座でもないし、何故口座を作ったのかも忘れてしまっているくらいなので、いくらも入ってないでしょう。※通帳再発行や入出金履歴の確認には手数料がか...睡眠

  • 「あんかけ玉子うどん」

    風が冷たい~冷えますねぇ~おウチごはんは「天津飯」の素を使って、熱々「あんかけ玉子うどん」です。作り方は簡単。レンチンした冷凍うどんの上に、フライパンで焼いた「天津飯」の玉子を乗せ、出汁を足してゆるめにした餡をかけただけ。いろどりでネギを。餡の中から「うどん」を持ち上げるとこんな感じです。あったまる~「あんかけ玉子うどん」

  • 「はしご酒」とは

    昨日投稿した「はしご酒」の話、あらためて「はしご酒」って?語源を調べてみました。「梯子酒(はしござけ)」とは、次々と場所(お店)を変えお酒を飲み歩くこと。ハシゴを一段一段上っていくことに例えられ、こう呼ばれるようになった。かつては馴染みの店を順番に訪ねながら飲むという意味合いが大きかったが、しだいに数件のお店を訪れるという意味に拡散。(クックドア居酒屋用語辞典より抜粋)私の飲み方は、まさに「はしご酒」でした。ハシゴを一段一段上っていくように、酔いも一段一段と昇華していく様子。飲み過ぎてハシゴから落っこちないように気をつけないと。「定吉、てっぺんから落ちたか」「いいえ、七段目」(落語「七段目」より)先日は五段目でした…新横綱は「てっぺんより上のてっぺん」と言ってましたね。「はしご酒」とは

  • はしご酒

    ♪チョイト一杯のつもりで飲んでいつの間にやらはしご酒(1961ハナ肇とクレージーキャッツ)体調を崩して以来、お酒の飲み過ぎに注意していたのですが、近頃マズいです。先日も明石駅前の図書館に行った帰りに、『残業や』さんと『ROSSO』さんに顔出そうと出かけました。図書館で読みかけの本を読んで、時計を見ると4時すぎ。『残業や』さんは5時からなので、まだちょっと時間があるなぁ。(1)最近、神戸のバーテンダーさんがカクテルコンペで優勝という記事があったな。明石のバー『ホライズン』のマスターも知っている人なので、コンペの話を聞きに行こう。『ホライズン』は4時からオープンしてるし。(2)『残業や』さん、アルバイトさんが試験のために「店主のワンオペ」って貼紙がしてある。早い時間でお客さんが少なかったので「豚バラと大根の煮...はしご酒

  • 年齢を実感

    三宮の東遊園地へ『チラナリエ』※『神戸ルミナリエ』をチラッと見に行くだけなので『チラナリエ』30年ですね。私も歳をとりました。『Sobar月』さん、その夜のカウンターはおじさんばかり。同窓会帰りの四人組と二人連れ、そして私。女将の大好きな松田聖子さんをはじめ昭和アイドル歌謡曲のBGMで盛り上がっていました。昨年急逝された中山美穂さんの曲が流れると、四人組の一人の方が、「ミポリン、うちらと同学年やってん」二人組の一人の方は、「うちらはミポリンのいっこ下かな」え???えーと、そうなんやこの空間で私が最年長、一番のオッサンなんや…自分の年齢を実感した瞬間でした。長野県山形村の名物「やまっちそば」長芋を短冊に切って蕎麦と一緒に食感を楽しみます。♪月が波間に浮かぶとあたたかい夜が忍んでくる沈む夕闇に瞳わざとそらした...年齢を実感

  • 感想戦

    第74期王将戦七番勝負、第2局が京都伏見稲荷大社で行われました。将棋はまったくの素人なので対局の内容はわかりませんが、対局後の「感想戦」というシステムはめっちゃいいと思います。「将棋では、「負けました」という宣言である投了の後に「感想戦」を行います。ついさっきまで火花を散らして戦ってきた一局をビデオテープのように巻き戻すのですが、そこにあるのは反省の気持ちだけではありません。相手とともに一局の最善手を検討していく中で、得られるものは多々あるのです。」(日本将棋連盟HPより)対局した当人同士が、その対局を振り返りながら、勝敗の分かれ目、最善手を一緒に考える。この「感想戦」によって、双方のレベルが上がっていく、ひいては将棋界全体のレベルが上がっていくこと間違いありません。囲碁やチェス、麻雀などにもあるそうです...感想戦

  • 東加古川『まえもん』さん

    東加古川に来たなら『まえもん』さんにも寄っとかないと。「鱈の子煮付け」をつまみながら日本酒を燗で。『まえもん』さん、湯煎で燗をつけてくださいます。お酒は初めて見る岐阜のお酒「明智光秀」蔵元のある岐阜県可児市(旧:美濃国明智荘)の出身といわれています。「明智光秀」の次のお酒は、同じ蔵の「明智天海」光秀は、本能寺の変の後に死なずに、徳川家康の幕僚として活躍した僧侶「南光坊天海」になったという異説があるそうです。こちらも燗で。「鯛頭と豆腐の酒蒸し」おろしポン酢でいただきます。美味しいです。久しぶりに大将とお話もできたし、充実の東加古川飲みでした。東加古川『まえもん』さん

  • 東加古川で昼飲み

    久しぶり(何年ぶり?)に東加古川へ。明石から電車で16分。でも、あんまり行ってないんですよね~東加古川での目的はイオンシネマ加古川で上映される『中島みゆき歌会劇場版』を観賞するためでした。ですが…『中島みゆき歌会』は特別料金なんですね…すっかりGG割(イオンシネマの55歳以上の割引)で観られると思っていました…あきらめて、昼飲み@東加古川に変更!東加古川駅前で昼から飲める店をブラブラ探索。見つけました!『dining39(サク)』さん!ありがとう!!!生ビールで乾杯!「カキフライ」に大きな「唐揚げ」良いですね~焼酎に切り替えて「サーモンのカマ焼き」人気ナンバーワン(って黒板に書いてあった)の「あご出汁のだし巻き」良いお味!ごちそうさまでした。急な予定変更でしたが、昼飲み満喫で問題なし。中島みゆきさんはまた...東加古川で昼飲み

  • 大寒玉子丼

    そろそろ大寒産まれの卵が回ってきているのではないでしょうか。※大寒の日に産まれた卵は縁起が良いといわれています。『松のや』さんの朝メニュー「玉子丼」クーポン券で「コロッケ」をプラス。お味噌汁もついて、これで290円です。大寒玉子丼、お財布にも優しい大寒玉子丼

  • リンゴは焼くと

    ネットでリンゴは焼いた方が良いと書いていました。リンゴに含まれるペクチンという成分には、整腸作用や粘膜保護の作用があるそうです。リンゴを加熱すると、そのペクチンが約9倍にもなるらしい。風邪が流行っているこの季節、リンゴは焼いて食べるのが良いとの説。栄養分も甘味も増すならということで焼きました。レシピを調べると「バター」やら「グラニュー糖」やら「シナモンパウダー」やら…オーブンでじっくり焼くとか…面倒なので輪切りにしたリンゴをオーブントースターでシンプルに焼いただけ。もっと蜜がでるくらい焼いた方がいいのかな。でも、これだけでも美味しい。これで身体に良いなら言うことなし!『ROSSO』さんの「アップルパイ」が食べたくなってきた。リンゴは焼くと

  • 大寒玉子焼

    大寒の日に産みおとされた卵を「大寒卵」と呼んで縁起が良いとされています。正確には大寒の日の卵ではないでしょうけど、大寒の季節に「玉子焼(明石焼)」ここ数年、毎年食べています。金運があがりますように!たまに、「明石で玉子焼(明石焼)、どこが美味しいの?」と聞かれることがあります。なかなか難しい質問です。素直に答えるなら「わからん」です。小さい頃から食べ慣れているお店なら紹介できるんですけどね。地元民にとっては「味」より「思い出」の方が大切なのです。大寒玉子焼

  • ざる蕎麦

    先週、神戸ローカルテレビ局サンテレビで再放送されている『剣客商売Ⅴ』を見ていたら、「ざるそば」を食べるシーンが2回出てきました。「ざるそば」食べたいな~ドラマで、四谷の弥七&傘徳、秋山小兵衛&大治郎が食べていたような「角せいろ(角ざる)」に盛られた「ざるそば」が食べたい。しかし、思い返しても、近くに「角せいろ」で出すおそば屋さんがないような…今は「丸せいろ」が主流なのかなぁ『剣客商売』は「狐雨」の回でした。ゲスト出演は大鶴義丹さんと吉本多香美さん。「狐雨」という表現もいいですね。ざる蕎麦

  • 先輩のお店でランチ

    高校の先輩(被っていないけど)のお店でランチ。年に一回は、ご挨拶がてら顔を見せに行くことにしていましたが、昨年はなんだかんだで訪問できず。ご無沙汰しておりました。日替わりのプレートランチは、メインのライス、おかず、サラダのプレートに、小鉢2種、お味噌汁とドリンクが付いています。お客さんが引いたので、マスターと奥さんに近況報告と世間話を少しだけ。これで今年の目標のひとつは達成しました(笑)ごちそうさまでした。先輩のお店でランチ

  • 煮込みハンバーグ

    キャベツの価格はどうなっているんでしょうか…明石魚の棚の『yorimichi』さん「煮込みハンバーグ(1個)バケット付き」昨年大好評だった「トロトロロールキャベツ」ですが、店長いわく「キャベツ高くて無理」なので「煮込みハンバーグ」だそうです。これはこれで美味しいです。煮込みハンバーグ

  • 管理栄養士さんの一言

    今年初めての『nono』さんでお野菜ランチです。メインは「鶏肉とごぼうの甘辛たれ」「だし巻き卵」は紅ショウガ入りです。メニューの説明にいつも管理栄養士さんからのコメントが書いてあります。今回は「ごぼう」食物繊維が豊富で腸内環境を整えるのにぴったり便秘解消や腸内フローラの改善にも効果的朝ドラでも登場している管理栄養士さん、栄養士さん。注目のお仕事ですね。管理栄養士さんの一言

  • 30年

    予約投稿で投稿時間を合わせました…阪神淡路大震災の発生から30年…もう30年も経ったのか…その後も各地で大きな地震が発生しました。テレビの地震特集を見ると、なぜか涙が出てきます。NHK朝ドラ『おむすび』の地震シーンでさえも…当時を思い出してとかではなく、パブロフの犬がごとく…ローリングストックの「やきそば」を食べました。あのとき、水もガスも止まってたなぁ…30年

  • 小正月

    1月15日小正月「ぜんざい」をいただきました。小豆の紅色に厄除けの意味があり、一年間の無病息災を願います。正月に鏡餅を飾っていなかったので鏡開きの餅ではなく、個包装の丸餅をオーブントースターで焼いて、レンチンの一食分の「ぜんざい」にいれて出来上がり。準備時間、約8分…超簡単・手抜きでも、厄除けができるのかな?この歳になると「健康第一」無病息災を願います。小正月

  • はたちのつどい

    三連休の最終日、三宮で飲み会があり、そのゼロ次会に立ち寄ったのは高架下2階の『スタンドGONTA』さん。「生ビール」と「鶏肝しょうが煮」です。カウンターの右隣で「チューハイ」を飲んでいるのは、スーツ姿の若者男性二人連れ。ごきげんさんです。「はたちのつどい」の帰りかもしれない。いやぁ、楽しそうですね。酔い潰れないようにね(まぁ、それも思い出ですけど…)カウンターの中では片手でジョッキ2つに同時に生ビールを注ぐ女性スタッフ。隣の若者と同じくらいの年齢かな。酔客のトロンとした目つきと、女性スタッフのクールな目つきのギャップが面白かったです。(若いころは甘いチューハイを飲んでたな~歳をとると甘いお酒が苦手になったな~)と思いながら、店を出ました。その後の飲み会で「飲み放題」のラストオーダーに友人が頼んだドリンクが...はたちのつどい

  • サバ缶鍋

    手抜きおウチごはんは「サバ缶ひとり鍋」(ちょっと量が多かった)水に「液体白だし」と「酒」を入れて「白菜」「豆腐」に「サバ水煮缶」をドバっと。白菜に火が入って柔らかくなれば出来上がり簡単でコスパよく身体にも良さそう。サバ缶鍋

  • ROSSOさんでランチ

    明石魚の棚の『ROSSO』さんが年明けからランチ営業をはじめたので早速食べに行きました。日替わりで2、3種類のランチプレートが選べます。「エビフライ&ビフテキ」「カキフライ」と迷って、「豚の角煮&とんかつデミソース」のランチプレートをいただきました(ライス、スープ付き)美味しかった~ごちそうさまでした。ランチ営業時間は11時~13時半(13時ラストオーダー)です。ROSSOさんでランチ

  • えべっさん

    十日えびすの日、兵庫にある『柳原蛭子神社』に参拝しました。『柳原のえべっさん』です。兵庫駅から屋台がずらっと並んでいます。ちょっと寒かったけど、陽もさしてとても良い雰囲気です。二拝二拍手一拝今年も『商売繁盛』『家内安全』どうぞよろしくお願いいたします。「『えべっさん』にお参りしたらそのまま真っ直ぐ家に帰らないと折角いただいた福を落としてしまう」という言伝(諸説あり)もありますが、私はそのまま三宮へ。自称「福男」!いただいた「福」を配りにいきましょう(笑)『USHIO』さんで秋田の「雪の茅舎」干支ラベル『月』さんでは「十四代」「福」を配って「酒」を飲む本えびす(1月10日)なのに、宵(酔い)えびす今年も良い『えべっさん』でした。最後に黄金色の「玉子とじそば」金運、お願いします!!!えべっさん

  • ロール白菜

    キャベツの高値、いつまで続くのでしょうか?もちろん青果ですから、季節や収穫量によって価格の変動はあるのでしょう。でも、ずっと高いです。昨年のログ(秋ごろ)をみたら、キャベツ一玉98円・・・同じスーパーで、昨日は一玉580円・・・明石の居酒屋『残業や』さんで「ロール白菜」キャベツではなくて白菜で包んでいます。ベーコンが乗っていて、とろみのある餡がかかっています。キャベツよりも繊維が強いみたいで、白菜を噛みきるのが大変。結局バラしていただきました(笑)もうキャベツを100円で買える時代は戻ってこないのかな~ロール白菜

  • カキフライカレー

    高砂の鹿島神社に参拝にあがりました。毎年ではないですけれど、中学生くらいからお正月に伺っています。初詣シーズン(?)も終わって、ゆっくり参拝できました。鹿島神社は「一願成就」の御利益がある神社といわれています。一年間ありがとうございました。今年もどうぞよろしくお願いします。鹿島神社近くの『CoCo壱番屋』で昼食。季節限定「カキフライとほうれん草のカレー」です。今年の初カレーライスです。そういえば、去年か一昨年も、ここの『ココイチ』でカレー食べたな。カキフライカレー

  • 平成改元の日

    1月8日、改元の日昭和から平成に変わった日です。小渕官房長官(当時)が「新しい元号は平成です」と発表した瞬間。当時、私は学生でした。リアタイでテレビを見ていたのでよく覚えています。令和の改元とは違って、その前の年末から多くの日本国民が天皇陛下の病状を心配し回復を祈っていたので、この崩御にともなう平成の改元は粛々として厳かな改元でした。今や世界中で日本にしかない元号。平成は「内平外成(ないへいがいせいうちたいらにしてそとなる)国内がよく治っており、外交も問題がない」という思いから決まった元号です。平成から令和に変わり、令和も7年目を迎えた現在、国内は治まっているのであろうか外交は問題ないのであろうか国政の根本に戻って欲しいと思っています。我々、歴史を経験した世代は後の世代に思いを伝え続けることが役目だと信じ...平成改元の日

  • 七草粥

    せりなづなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ1月7日は「七草がゆ」です。おウチの炊飯器で炊きました~!失敗しました~!!吹きこぼれてしまって、やわらかご飯になってしまいました。おねば蒸気で、もう掃除が大変(笑)あとで炊飯器に「おかゆモード」があることに気づきました…来年は、炊飯器で再チャレンジするか、鍋で炊くかをまず考えると思います。今年一年、病気しませんように七草粥

  • 初笑い

    今年も明石出身の落語家、桂阿か枝さんの新春寄席に行ってきました。演目は「たぬさい」「五貫裁き」「夢の革財布」の三席。噺家さんの声は良いですねぇ。憧れます。落語会の後には一緒に行ったメンバーで新年会。明石魚の棚の『ひらじぃ』さんです。お正月らしく「いくらおろし」と「数の子」をアテに一杯。今年も笑いが溢れる一年になりますように。笑う門には福来たる!初笑い

  • 新☆暴れん坊将軍

    今年のお正月で一番楽しみにしていたこと、それは4日に放送された「暴れん坊将軍」でした。17年ぶりの新作「暴れん坊将軍」!昨年、松平健芸能生活50周年記念公演「暴れん坊将軍」を観劇(感激)した上様ファンとして心待ちにしておりました。いや~、新年早々、考えさせられましたね~時が少し進み、嫡男家重が登場します。上様ももう若かりし頃の暴れん坊ではなく、将軍であり父であり、街中でも堂々たる落ち着いた雰囲気を醸し出していました。時の流れ、世代交代、年齢相応の振る舞い、私もそういう年齢なんだなと感じいりました。ドラマについて、私の個人的な感想を少々…め組の辰五郎(演:生瀬勝久)の女房おさいさんに高島礼子さん!女優デビュー作が「暴れん坊将軍」御庭番の梢です。彼女にとっても記念すべき出演だったのではないでしょうか。上様の殺...新☆暴れん坊将軍

  • 板わさ

    正月2日に明石魚の棚の『一福』さんに行ってきました。2024年の最後のお店として大晦日に行ったのですが、私すでに(かなり)酔っ払っていて…ほとんど覚えておりませんでした。新年のご挨拶にうかがいました。いつもの「黒霧島のお湯割り」に正月メニューの「板わさ」松竹梅で縁起がいいですね。お正月雰囲気満喫です。マスターのこういう細かいところが好きです。2025年初餃子をいただきました!板わさ

  • 三日とろろプラス

    正月三が日、ゆっくりしました。昼寝も満喫の寝正月です。ほとんど動かないのに食べてました(笑)まったく疲れていないけど「三日とろろ」今年は「めかぶ」をONしてみました。盛り付けをもっとカッコよくしたら良かった。今年も健康長寿をお願いします。三日とろろプラス

  • お正月です

    DDos攻撃ってなんなんでしょうね三宮の生田神社に参拝に上がった帰りに『川ぶち』さんへ。年始から営業されています。事前に予約しておいて良かったぁ~満席です。テーブルの膳敷紙もお正月バージョン、カッコいいです。付きだしは縁起物で。お正月には意味を考えながらじっくりと食べたいですね。お正月のお酒は「十四代」美味しい!「お造り盛合わせ」「ブリ大根」「焼き物」「鯖棒寿司」といだたいて、デザートには「栗きんとんの黒豆添え」開店直後にお客様がいっぱいになり、かつ、市場もお休みの中、いつも通り大将がクールに美味しい料理を提供してくださいました。ありがとうございます。今年もよろしくお願いします。お正月です

  • 今年のヒット予測

    新春早々、今年のヒット商品を予想します。巷でもチラホラ聞こえてきていますが…それは「羊羹」です!約四半世紀に一度やってくる和菓子ヒット曲。この前は「だんご三兄弟」(1999年)その前は「およげたいやきくん」(1975年)そろそろ来ますよ、和菓子。昨年12月から「みんなのうた」で流れているのは、紅白歌手水森かおりさんが歌う「ようかんマーチ」「ようかん」は、働いていたときに「脳ミソが疲れたなぁ」と感じたら食べてました。血糖値を上げて、集中力アップです。♪たちあがれあずきパワー栄養満点非常食噛まなくてもよう噛んでそうだって私の名はようかん(2024水森かおり)SNSで「ようかんマーチ」でダンス動画がバズれば間違いなし!今年のヒット予測

  • 新年のご挨拶

    謹んで新年のご挨拶を申し上げます昨年はみなさまのご厚誼を賜りありがとうございましたみなさまのご健康ご発展を心よりお祈り申し上げますさて、この2025年をどう過ごしていくかを考えております。私の人生計画においてこの数年は「熟れる」期間と位置づけております。角が取れ、人間的に旨味深味を増すようになりたいと思います。年始の宣言として、私の大切にしている「4つのK(健康、教養、経験、交流)」を意識して、今年やりたいことをあげます。「健康」では、持病と上手くつきあいながら筋トレをしていきます。「教養」では、最近興味をもっている日本語の「ことわざ」について調べます。新たな「経験」として、四国お遍路旅を検討します。そして、引き続きこのブログを更新して「交流」をはかります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。2025年...新年のご挨拶

  • M.I.D. 2024

    2024年最後の投稿は「今年食べたなかで一番印象的だった一皿」MostImpressiveDishM.I.D.の発表です。昨年のM.I.D.は「いわしの塩焼き」でした。審査員は私だけ。選定基準は、味はもちろん、それだけではなく、お店の雰囲気、一緒に食べた人、しゃべった話、そのときの体調や気持ち、天気天候、その日の星占い…全部ひっくるめて印象に残っているお料理です。対象はこのブログに投稿したものです。(料理自体は紹介しなかったものもあります)各月からのノミネートは、1月:『ブロンコビリー』さんの「サーロイン200g」キコキコ系でがっつりと肉が食べたくなって、父が入院していた病院の隣にある『ブロンコビリー』さんでいただきました。ちょっと複雑な気持ちでしたが食べているときはお肉に一点集中できました。今年は『ブロ...M.I.D.2024

  • 最多出場賞 2024

    「誰が興味あんねん!」と評判の年末恒例最多出場賞の発表です。2024年の1年間で私がよくお邪魔したお店を紹介します。この集計をするのに半日かかります。今年一年を振り返りながら(あ~、あんなことあったな~)(こんなお店にいったな~)(あれ、美味しかったな~)と楽しいひとときをあらためて咀嚼しています。それでは、発表です。【第3位】『ガスト』さん43回驚きの第3位!ただし「北別府店」「森友店」その他の店舗もひっくるめて、『ガスト』全体で43回です。ほぼカフェ使いでした。「蒸し鶏サラダ(S)」と「ドリンクバー」で読書するのが定番になりました。しかもそれでワンコイン以下!世の中の達人ママさん達が集まる理由がわかりました。【第2位】『ROSSO』さん54回『ROSSO』さんが魚の棚に戻ってきて1年。ご飯を食べるとい...最多出場賞2024

  • 感謝の気持ちをこめて

    もう今年も残りわずかです。年末になるとお世話になった方に挨拶してまわっています。(ほとんど飲食店なので、太る原因になっています)その際に、ささやかながら「お菓子」をお渡ししています。今年から明石本町『富士の山菓舗』さんの「おせんべい」にしました。「ほんの気持ちです」という焼き印をいれてもらいました。オリジナル焼き印も作れるそうですが、個人なのでそこまで凝らなくてもいいかな。「おせんべい」は優しい甘味があって美味しいです。ご挨拶できなかった方々も含めて、あたらめて今年一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。※明日、明後日は年末恒例の最多出場賞、M.I.P.の発表です。感謝の気持ちをこめて

  • 至福満腹

    板宿の『浜好』さんで「ふぐ料理」写真で一気に紹介します!(飲み会メンバーの撮った写真を使わせてもらいました)「付き出し」からいい感じです。「てっさ」「焼きふぐ」「てっちり」「ヒレ酒」「雑炊」もう満腹!至福でこざいました。(飲み会メンバーが武田双雲さんの書画展に行ったときの写真です)至福満腹

  • オリーブソース

    明石魚の棚にオープンしたビストロ『ふぁぶーる』さん。お店の工事をしている頃から、店前を自転車で通るたびに気になっていました。ようやくランチを食べに行けました。4種類あるメインから「サワラのフライオリーブソース」を選びました。オリーブソースは初めてです。オリーブを細かく刻んで、ちょっと酸味もあってフライに合いますね。お肉にも合いそう。『ふぁぶーる』さん、デートに使えそうですけどオッサンのちょい飲みにも使えるかな?オリーブソース

  • クリスマスラベル

    もう少しだけクリスマスの話。山形県の日本酒「ばくれん」のクリスマスラベルです。サンタの格好をして、片手にケーキを持ちながら、グラスで日本酒を飲む姿。愉快ですね。「蕎麦」を「鶏出汁のつけ汁」で、和風のクリスマスを堪能しました。帰宅後、サンタさんからいただいたクッキーでメリークリスマス!クリスマスラベル

  • クリスマスの香り

    香りの記憶は案外残っているものです。私のクリスマスの思い出は「煮込み」系の香りです。明石魚の棚『ROSSO』さんで冬メニュー「ペンネと牛すじ肉の赤ワイン煮込み」をいただきました。クリスマスって感じです(私だけか…)メリークリスマス!※AIに「プレゼントを楽しみにしているサンタクロース」を描いてもらいました。クリスマスの香り

  • 麻婆豆腐焼そば

    また帰りのコンビニで買い物してしまいました。「100円引き」のシールに負けた…「旨辛麻婆豆腐焼そば」です。おウチでレンチンして、さぁ、いだだきまーす!!?コンビニで「焼そば」と一緒に入れてくれいたのはスプーンだけ?お箸ついてない…「一品一カトラリー」というルールがあるのかな。おウチだから問題なかったけど、外で食べるならむしろ「お箸」でしょうね。いや、お箸だけでも食べにくいか…スプーンもいるなぁ…難しい問題です。麻婆豆腐焼そば

  • はたらく細胞

    映画「はたらく細胞」を観に行ってきました!めっちゃ良かったです。出演者が豪華!(特殊メークで誰だか分からない人もありましたが…)主演の赤血球ちゃん(演:永野芽郁さん)、白血球さん(演:佐藤健さん)は、アニメのとおりの仕上がりです。朝ドラ「半分青い」コンビですね。今年活躍したマクロファージ先生役の松本若菜さん、NK細胞役の仲里依紗さん。最近はコミカルな役どころが多い山本耕史さんはキラーT細胞役。幹細胞役に深田恭子さんをキャスティングするなんて、酒飲みの気持ちをわかってますね。さらに、この映画だけに登場する人間パートの阿部サダヲさんと芦田愛菜さんのマルモリ親子も良かったです。ちょっとホロッとしてしまいました。映画に大満足して食事は『いきなりステーキ』「肩ロースステーキ180g」がんばれ、私の細胞たち!はたらく細胞

  • 冬至

    冬至に食べたら縁起がいいものは?なるべく私は「行事食」を大切にしようと思います。「そんなん関係ないやん!」という方の気持ちもわかります。私の意志としては、自分たち世代には関係ないかもしれないけれど、先代から引き継いだバトンを次世代に渡しておきたいです。で、冬至食です。関西では「ん」のつく食べ物を食べると「運」に恵まれるといわれています。「かぼちゃ」は「なんきん」「ん(運)」が良くなりますように。冬至の日『残業や』さんでいただいたのは、「おでん」です。「ひらてん」「だいこん」「はんぺん」「ん」を意識して頼みました。開運間違いなしです。そして夜食に食べたのも、「ナポリタン」これで年末ジャンボ当るかも!冬至

  • 鶏大根

    「体重、増えましたね」月に一度行っているリハビリの先生からのご指摘いただきました。毎年恒例の年末太り、わかってます。お世話になった飲食店さんへ、年末のご挨拶に伺っているので外食が続いているんです。おウチごはんはあっさりと「鶏大根」にしました。フライパンで鶏肉と下茹でした大根を煮込みます。和風だしの素「ほんだし」が無かったので「めんつゆ」で代用。醤油の量を減らして、お酒、みりん、砂糖で煮込みました。深みというかコクが足らないけれども、まあ上出来、上出来。今年もあと少し、体重だけでなく風邪やインフルエンザにも気をつけましょう。鶏大根

  • もうすぐクリスマス

    西明石『nono』さんでお野菜ランチ。毎月第1第3木曜日なので、今年は最後ですね。メインは「チキンカツ」副菜に「スパサラ」「じゃがいものコンソメソテー」「ブロッコリーのぺぺロン風」です。たいてい汁物は「お味噌汁」なのですが、昨日は「ミネストローネ」でした。「ブロッコリー」の緑と「ミネストローネ」の赤で、ちょっとクリスマス感(笑)隣のお客さんが、「今年はクリスマスの感じ無いわ~」「ルミナリエ、無いねんな~。ニュースとかでアレを見ると、クリスマスやな~って感じんのに」「まあニュースも見てへんけどな(笑)」確かに。食後のコーヒーと自家製「きなこクッキー」ここにも、ちょっとクリスマス。※神戸ルミナリエは来年1月に開催されます。もうすぐクリスマス

  • あえて言おう

    寒いです。やはり12月ですね。明石の居酒屋『残業や』さん。入ったすぐホワイトボードの「本日のオススメ」を見たときから、最後はコレにしようと決めていました。テレビを観ながら、店主と「今年の紅白出場歌手、ぜんぜん分かれへん」などとお決まりの話をしながら、最後に頼んだのは、「具だくさんの粕汁」です。見えてないですけど、鮭がドンと入ってました。「大吟醸の酒粕つこたからちょっと甘いねん」まろやかでやさしいです。温まりますね~やっぱり冬の汁物といえば、「あえて言おう!カスであると!」(byギレン・ザビ)あえて言おう

  • 元町で角打ち

    元町で飲んでから三宮方向へブラブラ。飲み友が目敏く「角打ち」を見つけました。「ちょっと寄りません?」もちろん、異論無しです。角打ち、久しぶりです。ビールケースの上に板を置いただけのテーブルがエモい。でも、昔からずっと変わらずこのスタイルなんでしょうね。「いも焼酎のお湯割り」と、おつまみに袋の「いか天」を。良いですね~明石も「立ち飲み屋」は増えているんですが、本格的な(?)「角打ち」は、少なくなってきました。元町で角打ち

  • ナニ鉄

    友人と垂水駅で待ち合わせ。ちょっと早く着いたので、垂水駅『PLiCO垂水南館』にある『スターバックス』さんで時間調整しました。ここの『スタバ』は2階にあり、窓からは…すごそこにJR垂水駅のホームが見えます。(もちろんホームからも丸見え)しかも、西側と北側にしか窓がないので、ホームしか見えない…入線してくる電車を眺めながらコーヒーを一杯(笑)めずらしいですね。ただし、ホームに入ってきた電車を見て、コーヒー片手にダッシュで改札を抜けても、電車には間に合いません。ナニ鉄

  • インターナショナル

    三宮の日本酒Bar『USHIO』さんに年末の挨拶へ。ドアを開けるとカウンターに女性客がひとり。迎えてくれたマスターがにこやかに、「Mさん、中国語、話せますか?」もちろん、話せません。彼女は中国からひとりで旅行に来られているそうです。スマホの翻訳機能で会話できるので、マスターもお客さんも別段困ってないみたいです(笑)よくまあ、海外の方が路地にあるこの店に入ってこられるものですね~と、感心しているとなんと!『USHIO』さんは中国の日本旅行者向けレストラン紹介サイト(食べログみたいなもの?)でかなり高評価のお店になっているようです。星4.5くらい。スゴ!日本ではマニアにしか知られていないのに(失礼!)マスターの話では、去年くらいに来店された中国人の方がいわゆるインフルエンサーだったらしくて、海外のお客さんがド...インターナショナル

  • ゼッテリア

    山陽電車明石駅にあった『ロッテリア』が『ゼッテリア』に変わりました。『ゼッテリア』???『ロッテリア』のパクリかと疑いましたが、違いましたね。『ロッテリア』を傘下にもつ『ゼンショー』グループの新業態のようです。メインメニューは『ロッテリア』で人気の「絶品バーガー」シリーズです。カウンターで注文するのではなく、器械で注文するセルフオーダーシステムです(スマホでもできるみたい)時代に乗り遅れているオッサンは戸惑うんですよね。「絶品チーズバーガー(単品)」と「コーヒー」を選択。クーポンは?ポイントは?支払方法は?数々のトラップをクリアしながらオーダー完了(笑)ホッとしたところで、カウンターから注文番号で呼び出し。いろんなところでコストを抑えているんですね。このチーズバーガー、美味しい!!絶品ですね。セルフオーダ...ゼッテリア

  • 来年の漢字

    2024年、今年の漢字が発表されましたね。今年の漢字は…「金」またかよ・・・いろいろ良い漢字があるのに、また「金」ですか…なんか発想が乏しいですね。そろそろ募集をやめて、知力のある選者に選んでもらった方がいいのではないかな。明るい話題になった大谷翔平選手の「翔」にして欲しかったなぁ。逆にポジティブな漢字が「今年の漢字」に選ばれるような一年にするにはどうすればいいでしょうか。例えば「輝」とか「美」のような。来年の抱負を、まず漢字から考えてみます。タレが「輝」いて「美」味しい「みたらし団子」です。「光」「拓」「翔」「悠」「輝」「右」「隆」「聖」「浩」で、2003年以来の「虎」にも期待です。来年の漢字

  • 久しぶり

    2018年以来だから6年ぶりに会う人たちと飲み会。6年経つといろいろありますね。職場を変わっている人が半分以上。そういう時代なのでしょうかね。人それぞれ、愉快に暮らせることが一番です。「キンパ」美味しかった~また飲み過ぎた~久しぶり

  • かぼちゃコロッケ

    明石魚の棚『yorimichi』さんで「かぼちゃコロッケ」をいただきました。チーズインです!美味しそう!そして、熱そう(笑)慎重にフーフーして、恐る恐る口へ…美味しい!寒かったので「柚子酒のお湯割り」採れたての柚皮が浮かんでいます。香りがいいですね。カボチャと柚子で一足早い冬至気分です。かぼちゃコロッケ

  • New Horizon

    中学の英語の教科書はなんでしたか?私は「NewHorizon」でした。「Crown」派の方もいますね。明石桜町にNewオープンしたのは『Horizon』さんです。古い長屋の一つを改装した隠れ家的なオーセンティックなバーです。「ARDBEG」のソーダ割りを。落ちついた空間で、バーテンダーの振るまいも優雅。いいお店なんですが、あまり教えたくないな~NewHorizon

  • 急に寒くなりましたね

    急に寒くなりましたね。今年、家の大規模な模様替えをしまして、畳敷きだった部屋をフローリングにしました。テレビも移動してきて、それなりに快適な居間にしました。帰宅してきたときに部屋がだいぶ冷え込んでいたので、エアコンを入れて、さらに電気ストーブを持ってきて、室内を温めながらテレビを観ていると…!!!(停電!)ブレーカーが落ちました。おウチごはんは「鶏肉のクリームシチュー」寒い日のシチューは、身も心も温まります。さてと、この部屋で冬をどう乗り越えるか考えようっと。急に寒くなりましたね

  • 祝ヴィッセル神戸

    ♪俺たちのこの街にお前が生まれたあの日どんなことがあっても忘れはしない共に傷つき共に立ち上がりこれからもずっと歩んでゆこう美しき港町俺たちは守りたい命ある限り神戸を愛したい(神戸讃歌)ヴィッセル神戸!J1リーグ連覇!おめでとうございます!リーグ連覇、天皇杯との二冠達成です。王者の貫禄ですね。なので「王禄」です。祝ヴィッセル神戸

  • まにまに

    このたびはぬさもとりあへず手向山紅葉の錦神のまにまに(菅家菅原道真)奈良公園の手向山八幡宮に参拝。紅葉の錦を観に行きました。奈良も観光客が多いですね。海外から観光に来られた方は、日本風の建物と紅葉がコラボした美しさに魅了されています。外国人(個人的観察では特に韓国の人)が写真を撮られている場所は、ほぼ間違いなく「映えポイント」です。勉強になります。私達には、これまで見聞きしてきた歴史感があります。冒頭の歌の通り、まさにこの場所は遠い昔に朱雀院や菅原道真が同じ景色を見たかもしれないというところに魅力を感じます。風景の美しさに加えて、これこそ日本人だけが体験できる楽しみ方かもしれません。1300年以上前に奈良の大仏様を建立した人の子孫は今の天皇陛下って知ったら、海外の人はビックリするかも。猿沢池の近く『もちい...まにまに

  • 掛け合いのテンポ

    M-1グランプリの決勝進出コンビが発表されましたね。オッサンが知らないコンビがほとんどです。また新しい笑いが出てくるのでしょう。さて『nono』さんの「お野菜ランチ」は「ふわふわ鶏つくね」でした。「鶏つくね」フワフワ~タレも美味しい~食事をしながら、マスターと窓口の話。役所とか免許センターとかの窓口ですね。「窓口の担当の人とのやりとりがテンポよくできたら、なんか気持ちいいでしょ」マスターは必要な書類はすぐに出せるようにしていて、言われたらタイミングよく「はい」と出すようにしているとか。次は何を言うかな、それからそれから…自分も相手も言いたいことを一方的に言うのではなく、相手との掛け合いを楽しむような気持ちでいると、事務的な作業でもストレスが溜まらない(むしろ楽しい)これはいい考え方ですね。「コーヒーはホッ...掛け合いのテンポ

  • ただ泣きたくなるの

    俳優中山美穂さんの突然の訃報、驚きました。言葉も出ません…ちょっとクールなアイドル時代。大谷翔平よりも37年も前に「フィフティーフィフティー(50/50)」を達成しました。名曲「世界中の誰よりきっと」を残した歌姫時代。近年では俳優としてご活躍されていました。こころよりご冥福をお祈りいたします。ただ泣きたくなるの

  • 初忘年会

    お世話になっている団体さんの忘年会。明石魚の棚『肉焼屋』さんで「焼肉」です。今シーズン初の忘年会になりました。(話が盛り上がって、お肉の写真を忘れた…)幅広い世代の人とざっくばらんにお話しできるのは本当に楽しいです。こういう機会を大事にしたいと思います。参加者の3分の1の人は、お酒を飲みません。こういうのが、いいですね。※そういえば、昨年の忘年会は私もノンアルでした。初忘年会

  • そうだ京都に行こう

    紅葉便りに誘われて京都嵐山へ。(実際は飲み友に誘われた)平日で少ないといえども、たくさんの方が来ています。お店は混んでると予想(当然ですね)して、桂川の川辺に腰掛けて、買ってきたお寿司で昼食です。川面、渡月橋と後ろの山々を見ながらのランチ。その日は天気もよくて暖かくていい感じでした。ちょっと贅沢な「お寿司」!その後、天龍寺の紅葉をチラ見して、私のたっての希望で「大覚寺」まで足を伸ばしました。知る人ぞ知る時代劇ロケの聖地です!どこかで見たことがあるような風景。もう、たまらないです。帰りに京都駅で「焼銀杏」を食べました。銀杏も狩っとかないとね(笑)そうだ京都に行こう

  • 『きのこ鍋』には

    最近ハマっている『きのこ鍋』〆には何が合うでしょうか。「雑炊」?「うどん」?「ラーメン」?個人的には「焼き餅」が一番です!〆というより、具のようですけど…『きのこ鍋』には

  • 無性にアイスクリームが食べたくなる

    寒くなってきました。ファンヒーターの前で暖をとりながら、無性にアイスクリームが食べたくなります。何故なんでしょう(笑)暑いときは氷菓がいいですが、寒いときは甘いアイスクリームですね。チョコもいいかもしれない。無性にアイスクリームが食べたくなる

  • 魚の棚の風物詩

    明石魚の棚の風物詩商店街のアーケードにずらっと飾られた大漁旗、圧巻です。海峡の街明石、魚の棚にピッタリです。大売り出しの期間と重なって、たくさんのお客さんが来ています。写真を撮っている人もたくさん。『タコとハイボール』では、売り出し期間中アルコールを注文した人に「タコ焼き」2個おまけしてくれます。魚の棚オリジナルキャラクターの着ぐるみも登場して、「おせんべい」を配っていました。スタンバイ中の着ぐるみさんたち、ご苦労さまです。魚の棚の風物詩

  • カレーうどん

    昨日のランチはおウチごはん。冷凍うどんとレトルトカレーで「カレーうどん」です。うどんにヒガシマルうどんスープでのばしたレトルトカレーをかけて、「乾燥きざみ油揚げ」と「ちくわ」と「玉子」をトッピング。色合いに「ネギ」が欲しかったな~おだしがしみた「乾燥きざみ油揚げ」が何でも使えて、かなり便利なんですよね~カレーうどん

  • いい肉の日

    11月29日は「いい肉の日」そして「ブラックフライデー」「ブラックフライデー」のことはよくわかりませんが、まぁ「一粒万倍日」と「天赦日」が重なったようなものですかね(笑)※ちなみに次に「一粒万倍日」と「天赦日」が重なるのは12月26日です。「いい肉の日」なので、明石の炭火焼肉『たにやん』でいいお肉を。黒毛和牛の「炙りユッケ」と「ロース」「ブラックフライデー」なので黒毛和牛です。いい一日になりました。いい肉の日

  • 今日こそは!

    これまでの記憶にないです。そう、「キャベツ」の値段です。一玉580円…伸ばした手が止まります。安いときの5~6倍??野菜食べたい…消費期限が当日までのカット野菜(レタス増量)を購入。鶏ムネ肉と一緒に「ごまドレッシング」で。大容量カット野菜、割引でも230円でした。今日は勇気をもって「キャベツ」を買おうっと。今日こそは!

  • 焼き柿

    また、この季節になりました。「焼き柿」です。昨年は、半分に切った「柿」をオーブントースターや魚焼きグリルで焼いて、スプーンで食べました。今年は、「リンゴ」のスターカットを知って「柿」もスライスしたらいいことに気づきました。1センチくらいにスライスして、オーブントースターで焼いた方が簡単で速い!!そして、甘くてトロトロ。「アップルパイ」ならぬ「柿パイ」にしたら美味しそう。今度知り合いのシェフにお願いしてみよっかな。焼き柿

  • 雨の日には詩を

    昨日は午後から雨。けっこう降ってました。雨の中、ガスト休憩です。天気のせいか空いています。「蒸し鶏サラダ」とコーヒーで読書タイム。今は谷川俊太郎さんの自薦詩集を読んでいます。雨の日に詩集、大人の休息って感じじゃないですか(笑)私は詩人谷川俊太郎さんを存じませんでした。訃報がニュースで流れたとき、ジャーナリストの鳥越俊太郎さんと勘違いしたくらい(すいません;)理系でプログラマだった私、「言語を使う」という意味では同じですが、詩とはまったくご縁がありませんでした。谷川俊太郎さんの詩を読んでも、ついつい頭で分析・理解しようとしてしまう。詩は、こんな読み方じゃないとはわかっているのに、長年の思考パターンが染みついています。いつか推敲を重ねた美しい言葉の世界を感じることができるようになりたいです。ちなみにプログラマ...雨の日には詩を

  • 見ごろ食べごろ笑いごろ

    秋を探しに姫路の圓教寺さんへ参拝。美しい紅葉も有名ですが、映画のロケ地としても有名です。最近では私も観た「八犬伝」話題になったのはトムさん主演のハリウッド映画「ラストサムライ」荘厳な雰囲気がいいです。暑い日が続いていたので、今年はちょっと紅葉が遅いようです。一部は色づいていますが、全山紅葉までまだもう少しです。見ごろは来週かな。明石に戻ってきて『ひらじぃ』さんへ。夜は冷えますね~島根県の日本酒「天穏」を燗でいただきました。こちらのラベルは真っ赤に紅葉してます。見ごろ飲みごろですね。♪見ごろ食べごろ笑いごろズンズンチャーチャズンズンチャ見ごろ食べごろ笑いごろ

  • ふりかけ

    白いご飯に「ふりかけ」「ふりかけ」を考えた人って偉いと思います。味だけでなく、栄養もプラスするし、見た目も美しい。そして携帯できる。日持ちする。バリエーションも豊富。ほんとに天才です。ふりかけ

  • よーいどんフェス

    関西テレビの朝の人気番組『よーいどん』大阪の扇町公園で開催された『よーいどんフェス』に行ってきました。関西テレビ社屋『なんでもアリーナ』でのステージ『よーいどん歌謡祭』も観覧できました。『歌謡祭』では、ベリーグッドマンさん、花*花さんの歌。生で聴くとホントにいいですね~心に響きます。「隣の人間国宝さん」のライブパフォーマンスも楽しかったです。アマチュアといえども、さすが「隣の人間国宝さん」ご自身の楽しみを極めているのでレベルが高い!歌謡祭の最後は番組MC円広志さんの熱唱。♪飛んで飛んで盛り上がりました~扇町公園にはブースがたくさん出ていて、キッチンカーや、これまた「隣の人間国宝さん」で紹介されたお店、「本日のオススメ」で紹介されたお店が出店していました。その中から、『麺処HACK』さんの「ワンタン麺」『餃...よーいどんフェス

  • がんばれタブチくん

    いしいひさいちさんの漫画「がんばれ!!タブチくん!」元プロ野球選手、田淵幸一さんをモデルにした漫画です。映画にもなり、タブチくんの声は、先日お亡くなりになられた西田敏行さんでした。今『マクドナルド』では「タブチ」ではなく「ダブチ」「ダブルチーズバーガー」です。ちょっと贅沢して私が食べたのは「トリチ」パテとチーズが三枚入った「トリプルチーズバーガー」久しぶりのマクドでした。さぁ、がんばろう♪がんばれば愛がんばれば金がんばれば夢がんばればOhOhOh(1980クレージー・パーティー)クレージー・パーティーって大瀧詠一さんなんですね。そして、この曲を歌っているのは、西武の「ネモト監督」ではなくて、スタレビの根本要さんなんですね。がんばれタブチくん

  • こじゃんと

    三宮のセンタープラザの地下でランチ。『こじゃんと』さんです。「こじゃんと」は土佐弁で、「とても」「徹底的に」のような意味だそうです。(例文)「今日はこじゃんと寒かったちゃ」「よし、こじゃんとやるぞ。飲んで忘れや!」「土佐盛丼」をいただきました。「カツオの漬け」と「しらす」と「卵黄」そして「ネギ」「柚子」「オニオンガーリックフライ」がいいアクセントです。こじゃんとうまか!こじゃんと

  • 丹波の紅葉

    ♪冬が来る前にもう一度あの人とめぐり逢いたい(1977紙ふうせん)今週、急に寒くなりました。秋はどこにいったのでしょう。行方不明の秋を探しに丹波市にある紅葉の名刹『高源寺』までドライブしてきました。『高源寺』の紅葉は「天目楓」だそうです。楓については(も?)、詳しくないです。「天目楓」の特徴は、葉が小さく、葉の切れ目が深く、枝が垂れ下がるといわれています(高源寺HPより)これが「天目楓」なのかな~木々の中に三重塔があります。すぅぅーふぅぅー大きな深呼吸を。落ち着きます。とっても気分が良いですね。丹波まで行ったのに、栗を食べ忘れた。家の近所のスーパーで「栗あんころ餅」買いました。丹波栗じゃないけど(笑)丹波の紅葉

  • お助けアクション

    気にしている訳ではないけど、ちょっと見てしまう「星座占い」昨日の「しし座」は、予想以上にお金を使ってしまいそう。でもじっくりと吟味した結果なら心配しなくて良いかも。はい、気をつけます。「ラッキーカラー」「ラッキーアイテム」と並んで書かれていた「お助けアクション」には、うどんを食べてみよう。お助けアクションって、何か助けてくれるのかな。ということで『丸亀製麺』さんへ。季節限定の「肉盛りまぜ玉うどん」一口ライスが付いてきます。具がたっぷりのうどんは、下からグルッとかき混ぜていただきます。しっかりとした味でイケますね。最後は残ったツユにご飯を入れて。いいですね~「お助けアクション」だったかどうかはわかりませんが、これで良しとしましょう(笑)お助けアクション

  • ムラサキさん

    久しぶりに手元に回ってきました。もう何年ぶりでしょう。本物かどうか分かりません(笑)記念にとっておきます。紫式部なんですよね。NHK大河ドラマ「光る君へ」も終盤です。ムラサキさん

  • ソースの香りに…

    ♪貧しさに負けたいえ世間に負けたこの街も追われたいっそきれいに死のうか(1974さくらと一郎)「昭和枯れすすき」、今ではありえない歌詞ですね。でも、1975年のオリコン年間ヒットチャート1位だったんです。カウンターの隣のお客さんが「やきそば」を食べていました。ソースのいい香り…帰宅途中、夜中のコンビニで「ソースやきそば」を買ってしまいました。♪空腹に負けた~いえソースに負けた~さて、我が兵庫県知事選挙の話をちょっとだけ。斎藤元彦前知事が再選しました。おそらくテレビのワイドショーは、ネットによる選挙活動にフォーカスして取り上げるでしょう。もしくは、これまでの報道はなかったようにダンマリを決め込むか。まぁ、彼らには関係ないですからね。実際、今回の県知事選挙の争点は何か?県民にとっては、何にもありません。実績か...ソースの香りに…

  • この雨にやられて

    ♪この雨にやられてエンジンいかれちまったおいらのポンコツとうとうつぶれちまった(1980RCサクセション)明石相生町の日本酒バー『波』さんでいただきました。広島の酒屋さん限定酒「賀茂金秀雨上がりの夜空に」同世代のマスターが薦めてくれました。おしゃべり好きなマスターも、敢えて(?)多くは語らず…RCサクセション、知らない人は知らないですからね~このパッチワークみたいなラベルは、シングルレコードジャケットのオマージュなんでしょうね。学生時代を思い出しました。お酒の味わいは、広島らしい優しい味でした。この雨にやられて

  • 冷凍勉強中です

    最近、冷凍に興味がわいています。「下味冷凍」は冷凍室の定番になりました。今ハマっているのは食材の冷凍保存です。洗って切って冷凍した茄子を使った「麻婆茄子」です。茄子の皮がちょっと硬いかな。切れ目を入れて冷凍した方がいいのかな~ネット情報と実践(実験?)で冷凍レベルを上げていきますまたキャベツの価格が高騰しているようです。安い時に買って冷凍保存するようにしよっかな。冷凍勉強中です

  • 王偏

    伊川谷に新しいお店がオープンしたので、早速行ってきました。『玖』(きゅう)さんです。カフェのような内装です。お店のオススメは、あっさりした「琉球そば」と、こってりした「玖二郎」胃もたれするオッサンは「琉球そば」この辺りで「琉球そば」を提供する店はないですね(多分)カツオ出汁の効いたスープに、独特の太縮れ麺。具は「ソーキ」「ネギ」「かまぼこ」「紅しょうが」です。味変にコーレーグス(島唐辛子を漬けた泡盛)をちょびっと。字を書くことが少なくなったせいか「琉球」という漢字がすぐに書けませんでした。読めるけど、書くときに思い出せない漢字ってありますよね。琉球は「琉」の字も「球」字も王偏(おうへん、たまへん)ですね。「珈琲」も王偏。よく使う王偏の漢字なら「理」「球」「現」「環」くらいかな。もっと字を書くようにしないと...王偏

  • 手土産

    『VANI』のクッキーをいただきました。フタを開けたとたんに、ふわぁっと甘い香りが…こんな手土産を選ぶセンスが欲しいです。手土産

  • New Open『Bright Stone Bakery』

    明石魚の棚の南北の縦筋に新しくベーカリーがオープンしました。『BrightStoneBakery』さんです。「ちょうど今カレーパンが揚がるところですよ」もちろん、いただきます。「カレーパン」と「クロックムッシュ野菜のラタトゥイユ」を購入。お天気が良かったのでそのまま明石公園へ。(お店でイートインはできません)お城のそばのベンチに腰掛けて、いただきます!!揚げたて「カレーパン」は、まわりがサクサク。たっぷりカレーが詰まっています。「クロックムッシュ」とは、ハムとチーズをはさんだパンをフライパンで焼いたもの。そこにたっぷりと「ラタトゥイユ」がONされています。初めて食べました。オシャレですね~そっか、『BrightStoneBakery』のBrightStoneは「明石」って意味かNewOpen『BrightStoneBakery』

  • クリセンサマン

    本題の前に…ビックリしたというか、呆れたというか…昨日の国会での首相指名選挙の話です。一回目の投票で第一位が過半数に達しなかったので、上位二名による決選投票になりました。二回目の投票で無効票が84票!!!!恥ずかしい限りです。怒りを通り越して呆れました。気に入らなかったら止まる。この思考停止が日本の政治が停滞した一因かもしれない。読みが浅い、手が遅いんですよね。私の中で、とりあえず84人は期待度E(何の役にも立たない人)にランク付けされました。さてと…明石公園では恒例の「菊花展」が開催されています。丹精込めて育てられた「菊」です。ホントにキレイに咲いています。いろんな種類の「菊」があります。植え方にも種類があるようです。「菊」って英語で何と呼ぶのでしょう?「chrysanthemum」発音はクリセンサマン...クリセンサマン

  • 『Ohtani』さん

    昔働いていた会社の上司、同僚と久しぶりに会いました。楽しいおしゃべりの後、明石魚の棚の『レストラン&バーオオタニ』さんで二次会。いつもカウンタースペースで飲んでいるのですが、初めてテーブル席で。半地下になっているテーブル席がいい雰囲気です。赤ワインをボトルで。「明石浦サワラのカルパッチョ」「鴨のロースト」鴨肉、好きなんですよね~フランスの赤ワインにもピッタリ。そしてこれも大好きな「イチジクのブルスケッタ」やっぱり美味しい!楽しくて美味しい一日でした。『Ohtani』さん

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