シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉となすの卵とじ(山椒)･小松菜とさつま揚げの炒めもの(削り節)･梅味ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味…
シニア向けの献立は、カロリー控え目＆ヘルシーに！味噌汁と、肉か魚、大豆食品、副菜で"一汁三菜"。晩御飯レシピをご紹介します。
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚もも肉は、そぎ切りにし、酒と塩こうじに漬けておきます。パプリカ(赤、黄)、きのこは、大きめに切っておきます。オーブンシ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。ぶり(切り身)は、皮と骨を取り、3等分程度に切ります。酒、醤油、生姜汁に漬けておきます。先に、付け合わせのししとうを揚げ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。深めの耐熱皿に、なす(乱切り小)、豚肉(薄切り)、ピーマン(角切り大)を入れます。味噌、酒、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。漬けたれ(めんつゆ、酢、砂糖、新生姜の千切り)を、混ぜ合わせておきます。ゴーヤと砂肝はそれぞれ薄切りにします。熱湯で、ゴ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏むね肉(皮無し)は、ひとくちサイズのそぎ切りにし、酒と塩こうじにつけておきます。長ねぎ(白)は、斜め薄切りにします。鶏…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。小松菜は、葉と茎に切り分けておきます。熱したフライパンに油をひき、鶏手羽元を焼きます。椎茸、油揚げ(薄切り)、小松菜の茎…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚こま肉は、酒と醤油で下味をつけておきます。ささげは、食べやすい長さに切り、塩茹でします。フライパンに油を熱し、微塵切り…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。なすは皮をむいて、乱切りにします。耐熱皿(深め)に、鶏挽き肉、おろし生姜、塩こうじ、酒、みりん、サラダ油、胡椒を入れて、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。白菜は、ざく切りにし、塩もみして、水分をきります。水で戻したきくらげは、細切りにします。鶏むね肉(皮無し)は、そぎ切りに…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。練りごま、酢、醤油、みりんを混ぜておきます。フライパンで湯を沸かし、もやしと切ったにらを茹でて、ざるにあげておきます。同…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏挽き肉、おくら、玉ねぎ(微塵切り)、おろし生姜、酒、塩こうじ、溶き卵、米粉フレーク、胡椒を混ぜます。形成して、こんがり…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。いかとゴーヤは、棒状に、厚揚げは、短冊切りにします。熱したフライパンに油をひき、千切り生姜といかを炒めます。いかを取り出…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚もも肉(かたまり)を麦茶パックで煮ます。灰汁をとり、火をとめて、冷ましておきます。かけだれを作ります。にら、ねぎ、生姜…
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シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉となすの卵とじ(山椒)･小松菜とさつま揚げの炒めもの(削り節)･梅味ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･長芋と納豆の和風グラタン(青海苔)･アジの干物焼き(大根おろし、葉しょうがの甘酢漬)･きゅうり、わかめ、茗荷、竹…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元とキャベツのスパイス炒め煮(クミン、キャラウェイ、粗びき黒胡椒)･冷奴(おろし生姜、削り節)･千切り長芋…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･さわら、白菜、エリンギの塩麹グリル焼き･キムチのせ納豆･春雨サラダ･玄米ご飯･味噌汁(トマト、玉ねぎ、わかめ、食…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚しゃぶ ピリ辛胡麻ソース(豆もやし、大葉)･冷奴(削り節、おろし生姜)･ちりめんじゃこのおろし和え･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･挽き肉、トマト、ニラ玉炒め･和風ポテサラ･刺身こんにゃく(わさび醤油)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･きのこたっぷり ハッシュドポーク(ドライパセリ)･めかぶ納豆(うずらの卵)･ゴーヤとツナのマヨごま和えサラダ･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･中華風カツオバーグ(ニラ、もやし)･きんぴらごぼう･きゅうり、わかめ、茗荷の酢の物･玄米ご飯･味噌汁(厚揚げ、ト…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･麻婆茄子のチーズ焼き･ポテトサラダ･めかぶ納豆･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、トマト、油揚げ、食べる煮干し) に…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏肉、ピーマン、椎茸のニンニク塩麹炒め･アボカド、トマトのザーサイ和え･冷奴(おろし生姜、削り節)･玄米ご飯･味…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏挽き肉のロール外葉キャベツ(トマト)･サンマの開き干し焼き･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(小松菜…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉とキャベツのザーサイ炒め(ミニトマト)･刺身こんにゃく(酢味噌)･切干大根のツナマヨサラダ(青海苔)･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバの南蛮漬け(新玉ねぎ、人参、ピーマン)･めかぶ納豆(うずらの卵)･はんぺんの大葉チーズ焼き･玄米ご飯･味噌汁…
ソースは、その他具材は、です。 具だくさんで、食べ応えのあるピザです。 にほんブログ村
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元の塩麹ポトフ カレー風味(粗びき黒胡椒)･焼きなす(おろし生姜、削り節)･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なす、厚揚げ、トマトのさっぱり煮もの(大葉)･サバ干し焼き(大根おろし)･きゅうりのキムチ和え(いりごま)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･砂肝、ピーマン、新玉ねぎのウスターソース炒め･かぶ酢･しらす干しのおろし和え･玄米ご飯･味噌汁(えのき茸、豆腐、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･にしんのピリ辛中華風煮付け(きのこ、小松菜)･とろろめかぶ納豆(うずらの卵)･糸こんにゃくのタラコ和え(青海苔)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きカブの鶏そぼろあんかけ(粗びき黒胡椒、青ねぎ)･春雨サラダ･キムチのせ冷奴･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、玉ね…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚ニラのねぎ塩炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味噌汁(大根、椎茸、油揚げ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ▪鶏ごぼう唐揚げ(白ごま)▪ちりめんじゃこのおろし和え▪小松菜のおひたし(削り節)▪とろろ納豆(うずらの卵、青海苔)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･栃尾揚げの鶏ささ身梅大葉挟み･カツオの叩き(おろし生姜、大葉)･千切り長芋のめかぶ和え･玄米ご飯･味噌汁(とうもろ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭、長ねぎ、干し椎茸の焼き浸し(一味唐辛子)･刺身こんにゃく、わかめ、きゅうりの辛子酢味噌がけ･小松菜入りじゃこ大…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすと鶏肉のナンプラー炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･彩りきんぴら(白ごま)･玄米ご飯･味噌汁(かぼちゃ、キクラゲ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバ缶、豆腐、オクラの塩煮･お麩入り残りカレーのチーズパン粉焼き･きゅうり、もずく、わかめ、カニかまの酢の物･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鯵の照り焼き風(大葉、大根おろし)･長芋納豆(うずらの卵、青海苔)･ししとうと竹輪の炒めもの(削り節)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、長ねぎ、トマトの塩麹炒め･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋ときゅうりのツナマヨサラダ(黒胡椒)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･たこ、じゃが芋、ブロッコリーのイタリアン炒め煮(粗びき黒胡椒)･お揚げチーズ納豆･もずくときゅうりの酢の物･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･茹で豚ヒレ肉の生姜あんかけ(サニーレタス、トマト)･ズッキーニのチーズ焼き(粗びき黒胡椒)･えのき茸と糸こんにゃく…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの大葉はさみ揚げ(千切りキャベツ、ミニトマト)･めかぶ納豆(うずらの卵)･蒸しなすの塩昆布和え(いりごま)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉ときのこの柳川風(豆苗)･ブロッコリーの胡麻酢和え･キムチ納豆(青ねぎ)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、小松菜、わ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテフライ 豆乳味噌タルタルソース(千切りキャベツ、トマト)･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋のレモン煮･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏ひき肉、筍、レタスのピリ辛炒め･ピーマンと納豆のごま和え(削り節)･きゅうり、わかめ、カニかまの酢の物･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの丸干し焼き(大根おろし)･洋風五目豆(粗びき黒胡椒)･キムチポテサラ(青海苔、ミニトマト)･玄米ご飯･味噌…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭の新玉ねぎ甘酢あんかけ(大葉)･めかぶ納豆(うずらの卵)･トマトとじゃこのイタリアンサラダ(バジル)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテのベーコン巻き焼き(サニーレタス、ブロッコリー)･トンブリ納豆(うずらの卵)･ツナ、コーン入りポテトサラダ･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、厚揚げ、豆苗の塩チャンプルー(粗びき黒胡椒)･ピーマン、ちりめんじゃこ炒め(いりごま)･ぬか漬け(なす、きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすとトマトの煮浸し(おろし生姜、大葉)･めかぶとろろ納豆(うずらの卵)･ほっけの開き焼き(大根おろし)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･真鯛と新じゃが芋のアーリオオーリオ(玉ねぎ、ブロッコリー)･じゃこ入りきんぴらごぼう(白炒りごま)･ぬか漬け(きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きひとくちヒレカツ(千切りキャベツ、ミニトマト)･タコ、きゅうり、千切り生姜の酢の物･めかぶ納豆(うずらの卵)･…
