今日呑んでいるお酒・居谷里

少しずつ会社の飲み会が増えてきました 5月8日が過ぎると以前に戻りますかね まぁ2次会は行かない人が増えているのかもしれませんね 裏居谷里 純米大吟醸 無濾過生原酒 責め取り 北安醸造：長野県大町市 精米歩合39％（金紋錦）、日本酒度ー5、酸度1．3、アミノ酸度1．1、酵母：協会1801号 居谷里は大阪時代に結構頂きましたが、東京でも購入できました 裏バージョン、責めですね 甘旨の旨味がググっとくる美味しいお酒です R4BYですが、十分味が乗っている感がありますね これはお薦めです

今日呑んでいるお酒・居谷里

少しずつ会社の飲み会が増えてきました 5月8日が過ぎると以前に戻りますかね まぁ2次会は行かない人が増えているのかもしれませんね 裏居谷里 純米大吟醸 無濾過生原酒 責め取り 北安醸造：長野県大町市 精米歩合39％（金紋錦）、日本酒度ー5、酸度1．3、アミノ酸度1．1、酵母：協会1801号 居谷里は大阪時代に結構頂きましたが、東京でも購入できました 裏バージョン、責めですね 甘旨の旨味がググっとくる美味しいお酒です R4BYですが、十分味が乗っている感がありますね これはお薦めです

今日呑んでいるお酒・萩の鶴

寒暖の差が激し過ぎますね 身体が追いついていかない感じがします 萩の鶴 純米吟醸 生原酒 別仕込 さくら猫 宮城県栗原市：萩野酒造 精米歩合48％（美山錦） 猫と桜がカワイイデザインですよね まさに春のむお酒です 優しく甘旨で後口もまったりとお米の味が残ります ゆったりと、ホッとしますね

今日呑んでいるお酒・誉池月

GWが近付いていますが、インバウンドどうなんでしょうね 道路混みますかね 誉池月 高綱 特別純米酒 無濾過本生 2021BY 島根県邑智郡邑南町：池月酒造 精米歩合60％（八反錦）、使用酵母：協会901、日本酒度＋1、酸度1．6 優しく甘旨なお酒です 島根：誉池月の千葉の酒屋さん限定商品とのこと この美味しさをもっと多くの方に感じてもらいたいですね

今日呑んでいるお酒・篠峯

雪解けが早いです 月山もいつもより少なそうですね 今年は久しぶりに行こうかと画策しているのですがね 篠峯 伊勢錦 純米 無濾過生原酒 2019BY 奈良県御所市：千代酒造 精米歩合66％（伊勢錦） 数年前のお酒ですが、冷蔵管理もしっかりされているからか、まだまだ開ききっていない状態です 温度が上がってきてもしっかりした感じが続きますね これを少しお燗して温めで頂きたいですね 生原酒もこういう呑み方もあるのです

今日呑んでいるお酒・忠臣蔵

先日も通勤ラッシュが戻ってきたという話を書きましたが、学校が始まったからか更に混んでます、電車 忠臣蔵 山廃純米 生酒 R3BY 兵庫県赤穂市：奥藤商事 精米歩合55％（兵庫夢錦） 酸味と旨味に特徴があって、濃い口の美味い酒です 濃い料理との相性が良いと思いますが、旨味たっぷりの牡蠣と合わせるのは間違いないです 赤穂は牡蠣の名産地なんですよ

今日呑んでいるお酒・根知男山

今日は天気が晴れたり雨になったり風が強く吹いたりで忙しかったですね 根知男山 しぼりたて純米議場生酒 PREMIUM YUKIMIZAKE 新潟県糸魚川市：渡辺酒造店 精米歩合55％ 2020BYですが熟成感はそれなりで美味さが勝っているので今が飲み頃ですね 新潟のお酒でもこういう年期が入ったお酒でも美味しいものが増えていて嬉しい限りです

今日呑んでいるお酒・〆張鶴

4月に入って東京のJR混みすぎてませんか？ ラッシュが戻ってきた感じですが、在宅勤務ってどうなったんでしょう イライラする方も多くて通勤がストレスです 〆張鶴 しぼりたて生原酒 新潟県村上市：宮尾酒造 精米歩合60％ 今シーズン〆張鶴の生原の美味しさを理解しました 年末も吞みましたが今回も2020BYを頂きました アルコール感は強いですが、旨味たっぷりです 殆ど印象は変わりませんね 強いお酒ですのでしっかり管理されていれば数年殆ど状態は変わらないのでしょうね

今日呑んでいるお酒・白隠正宗

もう2023年も四分の一が終わってしまいましたね 大阪から帰って1年になったわけです 白隠正宗 新米新酒 純米生原酒 山田錦 静岡県沼津市：高嶋酒造 精米歩合65％ 少しだけ酸味も感じますが旨味の強いお酒ですね 中伊豆産山田錦を使って地元感も凄く出ています 白隠正宗の旨口感はどれを呑んでもとても心地よいモノです

今日呑んでいるお酒・越の白雁

やっぱり雪が少ない2022-2023シーズンでしたね 局地的には降ったもののいつもの様には降らないシーズンでした 雪堀をしないで良いシーズンは豪雪地帯にとっては有難い話です 越の白雁 純米吟醸 無濾過生原酒 新之助 新潟県長岡市：中川酒造 精米歩合67％（新之助） 新潟の新しいお米「新之助」で作ったお酒です 無濾過生原でもあるので旨味がたっぷりですが、後口の辛さも特徴です ツルツルしたお酒よりもこういうムッチリしたお酒は良いですね

今日呑んでいるお酒・苗場山

久し振りの更新です 週末出掛けることの多かった3月です 吞んでないわけではありませんが、blog書いている時間がありませんでした 苗場山 生酒 新酒 新潟県中魚沼郡津南町：苗場酒造 この時期に発売される新酒の生酒 アルコール度数は18度とやや高めですが甘旨な感じが美味しいですね 後口には若干の辛みも感じて口に残るお米感とキリッとした喉ごしに特徴がありますね

今日呑んでいるお酒・琥泉

WBC盛り上がってますね 本当に強いチームだという印象 準決勝が楽しみです 琥泉 純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒 兵庫県神戸市：泉酒造 精米歩合60％ 灘のお酒だけに旨口 おりがらみなので尚更旨さが際立ちます お米の味がフワッと広がってとても良いです コクもしっかり感じますね

今日呑んでいるお酒・龍力

自分の周囲で今年は花粉症に悩まされている人が多いですよね 今シーズンは辛いそうです 自分は幸いに花粉症になっていないので助かってますね 龍力 特別純米神力生原酒 兵庫県姫路市：本田商店 精米歩合65％（神力） 幻のお米である神力を使ったお酒です 美味しいお酒ですが、もう少し開栓してから時間をおいても良かったかなと思いますが、まだ少し硬さがあります 芳醇な旨口タイプですね この状態なら生原酒でもお燗にした方が花開きそうですよ

今日呑んでいるお酒・久礼

WBC面白いですね 丁度これを書いているときはオーストラリア戦終盤です 決勝まで行ってほしいな 久礼 初しぼり 純米吟醸生酒 高知県高岡郡中土佐町：西岡酒造店 精米歩合50％（吟の夢）、日本酒度＋5 高知のお酒だとスッキリかなと思いますが、これは優しく甘く、でも後キレの良いお酒になってました お刺身と相性が良さそうですよ

今日呑んでいるお酒・苗場山

少しずつ小規模ではありますが送別会が出来る様になってきました コロナ禍もどう過ごし方を変えていくかが今後の課題になりそうですね 苗場山 純米無濾過生原酒 新潟県中魚沼郡津南町：苗場酒造 精米歩合65％ 新潟帰省時にお蔵まで行って買ってきました 生原酒ですから新潟らしくスッキリというよりは優しく旨味を感じるタイプで結構良かったです アルコール感の強さがギリギリ抑えられていて、その部分は絶妙です

今日呑んでいるお酒・福田

もう3月ですか あっという間に季節が過ぎていきますね 福田 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 長崎県平戸市：福田酒造 精米歩合55％ 優しくほんのり甘い美味しいお酒ですね これはラベルに書いてあるように笑顔になれるお酒です 人にお勧めしたいですね

今日呑んでいるおさけ・不老泉

ここ最近忙しかったのと何故か飲み会が増えてきてバタバタしてました 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 うすにごり生原酒 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合59％（山田錦）、日本酒度＋3、酸度2．1、アミノ酸度1．5 安定の不老泉の美味しさよ 旨々ですよね 多くの料理との相性も良いと思いますね 是非一度呑んで頂きたいお酒です

今日呑んでいるお酒・大納川

少しずつ会社の飲み会も戻ってきてますね 新しい行動様式にどう適応するか 大納川 天花 特別純米 無濾過生原酒 雄山錦 秋田県横手市：大納川 精米歩合60％ 久し振りの大納川 先日以前に住んでいた大阪の地元に寄って購入しました まだ少し硬さが残るものの、酸味と旨味のバランスの良くキレイなお酒だと思いました 熟成をさせたら面白いなと思いますが、あっという間に呑んでしまいましたwww

今日呑んでいるお酒・旦

本日は暖かい日でした 3月後半の陽気だそうです 少しずつ春が近づていますね 旦 純米吟醸 無濾過生原酒 山梨県大月市：笹一酒造 精米歩合55％（山田錦） 旨甘な一品です ラベルにも「天が照らす晴レの酒」と書かれている様に確かにそんな感じがしますね 口に含んだときの味の膨らみが楽しいお酒です

今日呑んでいるお酒・六歓

昨日は東京も雪が降りました 夜は大粒の雨で気温が低かったら大雪でしたね 積もらなくて東京都心は助かりましたがTVの報道は冷静にお願いしたいかなと 六歓 はな 特別純米無濾過生貯蔵酒 京都府福知山市：東和酒造 精米歩合55％（山田錦） 旨味メインにおいた旨口酒です 口に含んだときのドライ感としっとりとした旨味感 ラベルのキレイさも良いですね お酒の楽しさを表現してくれています

今日呑んでいるお酒・不動

今シーズンはやっとスキーに5日行けて、過去3シーズンを上回ることが出来ました やっぱり運動しないとですね 不動 吊るししぼり無濾過 純米大吟醸 生原酒 千葉県成田市：鍋店 精米歩合50％（酒こまち） 千葉のお酒です 甘旨口のパワーのあるお酒ですね しっかりとしたお料理と合わせて、ゆったり味わいたいですね

今日呑んでいるお酒・萩の鶴

先週末、湯殿山スキー場に行ってきました 自宅から約450km 以前から通っているので難なく行けるかなと思いきや、スキーして運転ではなかなか疲れが取れにくく、大阪転勤とコロナ禍で運転回数が減り、数年ぶりに運転したものの、年齢を重ねていることもあって歳を感じてしまいますね 萩の鶴 純米吟醸 別仕込（こたつ猫） 生原酒 宮城県栗原市：萩野酒造 精米歩合48％（美山錦） 萩の鶴の猫ちゃんシリーズ可愛いですよね。 そして万人受けするお酒の造り 優しくほのかに甘く旨味を感じます このラベルで「カワイイ」って手に取ってもらってお酒の広がりを楽しんでもらいたいですね

今日呑んでいるお酒・鶴齢

本格的な冬ですね 今週は突風と▲3度まで気温が下がる東京でした 鶴齢 特別純米 無濾過生原酒 美山錦 R4BY 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合55％（美山錦） 甘旨で美味しい クピクピいけてしまう危険なお酒になってます 香りよりも口に含んだときの心地よさ これはお薦めです

今日呑んでいるお酒・山間

昨晩は大風で今日は大寒波 本当に寒かったですね 西日本の高速や電車が軒並みダウンしていて心配です 山間 4号 特別純米酒 中採り直詰め 生原酒 新潟県上越市：新潟第一酒造 精米歩合60％ 4番目の仕込み 旨口なお酒ですがやや柔らかさが勝っていてもう少し味のりした方がより美味しいかな もう少し熟成させても良いかなと思いました

今日呑んでいるお酒・英君

週末は自宅でゆっくり休みました 今週は大寒波がくるようなので注意が必要ですね 緑の英君 純米吟醸 無濾過生原酒 静岡県静岡市：英君酒造 精米歩合55％（五百万石）、日本酒度＋2．5、酸度1．7、使用酵母：静岡HD-101 美味しいです 少し果実感も感じますね 開栓して2週間以上、落ち着いてきてふっくらとした口当たりが心地よいです

今日呑んでいるお酒・桂泉

バタバタと忙しい日が続いています 桂泉 こんこん 新春純米生原酒うすにごり 宮城県栗原市：はざまや酒造店（製造所：萩野酒造） 精米歩合55％（蔵の華） 昭和53年宮城県沖地震の時に取り壊したお蔵の復活酒です 萩の鶴の萩野酒造に作ってもらっているようですね 宮城らしい柔らかさとほんのりとした甘さを感じるお酒です 自分が仙台に居た時はこのお酒は知らなかったかな ちょっと注目してみたいと思います

今日呑んでいるお酒・鍋島

この時期毎度のことながら本当に忙しい やることがあり過ぎて毎日がバタバタと過ぎてゆく 鍋島 純米吟醸 生酒佐賀県鹿島市：富久千代酒造 精米歩合50％（五百万石） 開栓注意と書いてありましたが、殆ど飛びませんでしたね 開栓してからほぼ一か月 円やかになっています 軽めの酸味が心地良いです 飲みやすいお酒だと思います

今日呑んでいるお酒・根知男山

お酒の話、本の話、スキーの話、アニメの話、旅行の話 等々 仲間に会うとあちこち話が動いて楽しい コロナ禍でなかなか出来なかったダイレクトコミュニケーションがとっても大事だという事がよく分かる、ここ最近でした 根知男山 しぼりたて 純米吟醸生酒 PUREMIUM YUKIMIZAKE 新潟県糸魚川市：渡辺酒造店 精米歩合55％ 以前から新潟酒では好きな根知男山です 純吟生酒とう事で優しさの中に甘旨な感じが心地よいですね PUREMIUM YUKIMIZAKEというのは初めて呑みました 飲みやすくてお料理との相性もいろいろ良さそうです

今日呑んでいるお酒・基峰鶴

今シーズン、スキーは山形（庄内）・新潟（中越）に行きましたが、例年よりも水分の多い雪の様な感じがします。濡れ雪、雨雪でウェアが濡れまくりです 基峰鶴 特別純米無濾過生 佐賀県三養基郡基山町：基山商店 精米歩合60％（さがびより） R4BYの新酒第一号とのこと 開栓して1か月以上経ちましたが、優しい甘さと酸味のバランスが良くて美味しいです 最初の印象よりもやや柔らかさが出たと思いますが、大きく変わりませんでした 美味しくてほっこりします

今日呑んでいるお酒・天美

あけましておめでとうございます 今年もボチボチ呟いていきますのでよろしくお願い致します 天美 純米吟醸生原酒 山口県下関市：長州酒造 精米歩合60％ 天美の生原です ちょっと昔に流行ったドライなお酒が苦手な方や若い方はこちらが間違いなく合うと思います 生原のフレッシュさと力強さを感じながら、旨味と後キレの良さがいい感じです これからのスタンダードになりそうなお酒です

今日呑んでいるお酒・都美人

今朝は通勤ラッシュ皆無で快適な通勤でしたが 帰りは人身事故で1時間以上電車が動きませんでした 都美人 穏座 山廃純米吟醸 生原酒 2019BY 3年もの 旨味たっぷりで美味しい 2019BYとは思えないじんわりとした美味しさが特徴です 古酒的要素はありません 西に住んでたこともあり、こういう少し濃い目のお酒が馴染みが良いなと思いました 兵庫県南あわじ市：都美人酒造 精米歩合55％（山田錦）、酵母：きょうかい14号、日本酒度＋4、酸度1．7、アミノ酸度1．1

今日呑んでいるお酒・豊潤

さて、このクリスマスに初スキーに行こうと思ってるんですけど、クリスマス寒波らしい 先日の新潟・長岡の様相をみると里雪パターンなんだろうか 安全運転で行動します 豊潤 特別純米 初しぼり 無濾過生原酒 大分県宇佐市：小松酒造場 精米歩合60％ おぉっ、久し振りにドライなお酒を呑みましたね これこそ辛口って言って良いでしょうね 後口ににごりらしいコクが残ります その感じが良いですね

今日呑んで居るお酒・臥龍梅

一応この週末スキーに行こうと計画していますが、新潟での豪雪があって、また寒気がやってくるのは心配ですね 臥龍梅 純米吟醸 直汲み生原酒 2019BY 静岡県静岡市：三和酒造 精米歩合60％ 旨味の強いお酒です 冷蔵庫から出して暫く経つと落ち着いてくるのでうゆっくり常温にしたいですね 臥龍梅は時間を掛けて落ち着かせた方が美味しいかなと思います 結構時間が経っていますがこれでもまだまだかなと感じます

今日呑んでいるお酒・萩の鶴

今日「ちはやふる」という競技かるたのコミック最終50巻を読みました 15年、ここまで長く続けて読んだ本は初めてでした 続けるというのがどんなに大変なのか 物語は大団円でした 萩の鶴 特別純米 無濾過生原酒 しぼりたて 宮城県栗原市：萩野酒造 精米歩合60％ 萩の鶴は仙台に居た時によく呑んでましたね 猫ラベルとか最近東京でもよく見かけます 今回のはにごり 優しく軽めの甘旨で、口に含むと旨味がパッと広がります 美味しいお酒だと思います

今日呑んでいるお酒・真澄

冬です 雪の便りが聞こえます 久しぶりの雪、ちゃんと車で走れるだろうか 真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 長野県諏訪市：宮坂醸造 精米歩合55％ 久しぶりに家で真澄を呑みました 優しくふんわりとした感じです なんの文句もない優しいお酒でした このラベルは初めてみました

今日呑んでいるお酒・天美

雪の便りが多く聞こえてくるようになって、そろっとスキーをしようと休みにワックス掛けをしたら筋肉痛になるという… どんだけ運動していないんだ… 天美 特別純米 生原酒 山口県下関市：長州酒造 精米歩合60％ 甘と酸と旨味のバランスがよいですね 今年の新酒とのこと 開栓して5日目 もっと美味しくなる様なポテンシャルを感じますね 今をトキメク天美です 万人が気に入ると思いますよ

今日呑んでいるお酒・太平海

サッカーWC、面白い クロアチアにモロッコ、強豪国を撃破していく 24時スタートの試合は観てしまうので、延長・PK戦となるので時間間隔がおかしいですねw 太平海 無加圧 生酒 純米吟醸 茨城県石岡市：府中誉 精米歩合55％ 旨味のあるお酒 口に含むと優しい甘さと香りをほんのり感じます お料理にも合わせやすいお酒だと思います

今日呑んでいるお酒・〆張鶴

サッカーWC、楽しめましたね 8強までもうすぐの様な感じもします 〆張鶴 しぼりたて生原酒 2020BY 新潟県村上市：宮尾酒造 精米歩合60％ 〆張鶴は普通に売られているお酒でも、飲みやすくてスルスルいけるお酒なんですが、こいつは旨い系のお酒ですね アルコール度が20度なのでちょっと濃い感じがしますが、旨味たっぷり系で〆張鶴っていう感じがしません イメージが大きく変わる一杯になりました

今日呑んでいるお酒・不動

サッカーWC：コスタリカ戦は残念でした 最終スペイン戦は悔いなく戦ってもらいたいですね 不動 純米吟醸 無濾過生原酒 吊るししぼり 千葉県成田市：鍋店（神崎酒造場） 精米歩合55％（酒こまち） 甘旨で柔らかくて美味しく出来ています 口に含むとふわふわとした感じ 無濾過生原酒ですが、緩々とゆったり吞み続けられます

今日呑んでいるお酒・宮寒梅

サッカーWC、ドイツ戦凄かったですね 次戦も楽しみですね 宮寒梅 純米吟醸おりがらみ 生 宮城県大崎市：寒梅酒造 精米歩合55％ 甘旨な良い感じのお酒です 宮城のお酒の生と言えば、この宮寒梅を推しても良いと思います 出来立ては硬めだけど、落ち着くと旨味が強いお酒は最近多いですね

今日呑んでいるお酒・苗場山

仕事上ですが、リアルで人と会って話をするのはやっぱり良いなと思います 気付かなかったこと、大事なことが見えてくることが多いのではないかなと実感しました プライベートでも一緒ですよね 苗場山 大吟醸 雄町 長期熟成生詰 新潟県中魚沼郡津南町：苗場酒造 精米歩合40％（雄町） 先日秋山郷に行った際に買ったお酒です 新潟で雄町ってあまり見かけない様な気がしますが、最近は違うのかな？ アルコール分が18度なので、ややアルコール感は強いですが、旨味をがっちり感じるお酒ですね 淡麗辛口が新潟のお酒というのは段々変わってきているのではないかと感じるお酒の一つです

今日呑んでいるお酒・百磐

コロナワクチン4回目を土曜日にうってきました BA5でしたし副反応は微熱程度で済んだので一安心です 百磐 純米吟醸 無濾過生原酒 28BY 岩手県一関市：磐乃井酒造 精米歩合50％（吟ぎんが）、使用酵母：ゆうこの想い なかなかの時間が経っていますが古酒という感じはしません 優しい旨味と口当たり バランスが良いので料理との相性はいろいろなものに合いそうです そろそろお燗酒も手に取らなくてはですね

今日呑んでいるお酒・電照菊

この秋のドラマの城塚翡翠を楽しみにしていたのですが、原作既読組も楽しめる内容でしたね まだ観てない方は1話からみて騙されて欲しいですね 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒 千葉県山武市：寒菊銘醸 精米歩合50％（山田錦） 甘旨なお酒です 口に含むと香りがフッと広がり、柔らかな甘味が良い感じです 「総乃寒菊」というのが普段のブランドの様ですが、これは推してる様ですね 初めて頂きましたが、なかなか美味しいお酒でした

秋山郷に行ってきましたよ

昨日は大地の芸術祭の記事を上げましたが、秋山郷の写真もアップしますね 丁度紅葉の終わりかけの様な季節 新潟の一番奥、大赤沢にある滝、蛇淵の滝です 谷が深くてどこまで歩くのだろうと思いきや、展望台が整備されていてそんなに歩かなくて済みました 秋山郷の一番奥、切明温泉にある川原からお湯が自噴している川原の温泉 足湯を楽しんできましたが、全裸で入る強者たちも数名おりました ここまでの道程は車の運転慣れた方でないと厳しいかな 結東温泉かたくりの宿 お料理は山のごちそうがいっぱいで楽しく美味しくいただきました 大地の芸術祭の作品もありますが、絵画が飾って（売って）あったりします 元校長室がお風呂になって…

今日呑んでいるお酒・不動

東京は雨が降らない日が続いているそうですが、明日久しぶりにしっかり雨が降るそうです 不動 純米吟醸 無濾過雄町おりがらみ 生原酒 千葉県香取郡神埼町：鍋店 精米歩合55％（雄町） 千葉のお酒です おりがらみで甘旨なお酒です 旨味が楽しいお酒ですね じっくり味わって欲しいなって思います

大地の芸術祭に行ってきましたよ・11月6日

翌日はよく晴れました ここから十日町中心部へ向かいます physis （浅井祐介）十日町 「越後妻有交流館・キナーレ」の一部が「越後妻有里山現代美術館MonET」となっています その壁いっぱいに作品が出来ていました なかなかの迫力です 美術館の中では 2020年に他界されたブルーノ・マトンさんの展示がありました 大地の芸術祭に貢献された方の展示を期間限定でやっているのでした 今回とある事件が起こって展示が観れなくなっていた クワクボリョウタさんの「LOST♯6」を観る事ができました この作品がとても落ち着くので大好きなのですが、写真は有りません 作品を観るのに待ちが発生していましたね これにて…

大地の芸術祭に行ってきましたよ・11月5日

先週2022大地の芸術祭を観に行ってきました 会期は今週末までなので行けるのは最後でした 今回は秋山郷という新潟県と長野県の間に広がる日本秘境100選にも選ばれるところに行ってきました なかなか気軽に行けるところではないので、内心ドキドキでした まずは入り口の津南へ 今回の芸術祭で楽しみにしていた作品の一つ 最初パンフでは9月初めまでとなってましたが、展示延長してくれてました ◆Invisible Grove ～不可視の杜～（早崎真奈美）津南 苗場酒造の2階に展示されていました 菌、たぶんオリゼーなんじゃないだろうかというイメージを描いた作品 影が良い感じに動きます 一番上の写真の足のあるのが…

今日呑んでいるお酒・唯々

またコロナの感染者が増えてきましたね 先日掛かりつけの医者に行ったら、発熱外来に来ている方が増えてきていたり 暫く感染者の話を聞かなかったのですが、仕事場で急に感染の話が増えたりしています 唯々 純米酒 無濾過生原酒 酵母無添加 2021BY 滋賀県湖南市：竹内酒造 精米歩合60％ 濃醇旨口なお酒です 蔵の酵母を使ったお酒とのこと しっかりとしていて旨味を感じるお酒 西日本に居たときに東のお酒の傾向と違うなと実感したタイプのお酒でもあります 今はどちらでもいける口です 西日本に住んだおかげでお酒の好みの幅が広がったと思っています

今日呑んでいるお酒・雅山流

今週末新潟に出掛けます 新潟の山辺りでも最低気温がマイナスになっている日が増えてきましたね 雅山流 彩月 純米吟醸しぼりたて生原酒 山形県米沢市：新藤酒造店 精米歩合60％（出羽燦次） 少し硬さを感じますが、膨らみがあり酸味が爽やかなお酒です 後口は少し硬めな感じ 今でも美味しいですが、もう少し落ち着いたら味が円やかになるかなと思います

今日呑んでいるお酒・基峰鶴

11月になりました 朝晩は寒い日が増えてきましたね 基峰鶴 特別純米無濾過生 R1by[ 佐賀県三養基郡基山町：基山商店 精米歩合：60％（ゆめしずく） 安心して美味しく呑めるお酒 酸味と旨味のバランスが良いと思います 後口にフッとした甘さを感じますね 普段酒だったら有難いなと思います

大地の芸術祭に行ってきましたよ 9月19日

3日目は連休最終日ということもあり、午前中だけ十日町周辺を回ってきました ◆誤山を眺める（Mapped to Closest Address）下条 元々は下条温泉「みよしの湯」という温泉施設だったのです 座布団が少し物悲しいなぁ ◆ここにおいて「縄文の時とともに」（景山健）中条 神社の一角に佇む縄文式土器を模した作品 厳かな雰囲気が歴史と共に感じられる ◆新しい座椅子で過ごす日々に向けてのいくつかの覚書（中﨑透）新座 古民家を使った作品 ここでの過ごしてきた人の生活感を感じながら、光が不思議に輝くような作品でした という事で、今季の大地の芸術祭は11月13日まで もう一度行って、見ていないとこ…

大地の芸術祭に行ってきましたよ 9月18日②

午後はまつだい駅周辺を巡りました 特に妻有いけばな回廊中心に 意外に古い作品をちゃんと観てないなと改めて周った作品もあります ◆容器の家（長井理一） ◆花笑む。（大谷美香） ◆妻有に立つ（今浦友青） ◆植物に語らせるもの（日向洋一） ◆○△□の塔と赤とんぼ（田中慎太郎） 2000年の作品です 結構シンボルなんですが、近くでマジマジ観たのは初めてかも ◆リバース・シティ（パスカル・マルティン・タイユー） これも2009年を象徴する作品ですね 吊り下げられた鉛筆に世界の国や都市の名前が書かれています ◆hi8way（ジョン・クルメリング） 前回の作品、2つの螺旋階段の組み合わせ これの存在に気付か…

大地の芸術祭に行ってきましたよ 9月18日①

2日目は松之山からスタートです ◆パレス黒倉（藤堂）黒倉 空き家を使ったアート 豪雪に耐えた家を使い、家の中は違った空間 この家の歴史と光を使ったアートのコラボが何故か安心感を感じます 結構長居しちゃいました 丁度お米の収穫時期、コスモスも咲いていてキレイですね ◆ZooⅯuSee（橋本典久＋Scope）森の学校キョロロ キョロロ周辺には昆虫の巨大パネルが展示されてました 得意じゃないんですがね ◆森の精（クリスチャン・ボルタンスキー）キョロロ近く ボルタンスキーの遺作とのこと 今回の大地の芸術祭の表紙になっていたこともあり期待していましたが、日本人の顔になっていてイメージが違いました なんか…

今日呑んでいるお酒・雁木

そろそろ冬物の準備をしなくてはなりませんね 後2か月ちょっとで2023年ですものね 雁木ノ弐 純米吟醸 無濾過生原酒 山口県岩国市：八百新酒造 精米歩合50％（山田錦） ほんのり甘く、口に含むと軽い酸味が心地よいお酒ですね 冷蔵庫から出して少し時間が経つとより美味しさを感じます 安定したバランスの良いお酒で万人受けしそうですね

今日呑んでいるお酒・蒼天伝

雪の便りが聞こえるのですが、東京に戻ってきて最初のスキーシーズンになるのですが、なんか盛り上がりに欠けます 板をメンテしたいとう気が全然起こらないとか きっとまたコロナ第●波が来るんだろうとか う～ん、この冬どうなるのだろう？ 蒼天伝 特別純米 滓がらみしぼりたて生原酒 R1BY 宮城県気仙沼市：男山本店 精米歩合60％ じわじわとほんのり甘く旨味がのっていて美味しいです これと宮城の魚を合わせたい 良い感じに熟成していて、とっても素晴らしい状態です

今日呑んでいるお酒・居谷里

今日はyetiのオープンでしたね 雪の季節が聞こえてきましたね 居谷里 山廃純米生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合59％（ひとごこち）、日本酒度ー3、酸度2．0、アミノ酸度1．2、使用酵母：協会701号 甘旨なお酒ですね しっかり味が乗っていて美味しいです 香りもふくよかな感じで、落ち着いて飲めますね

今日呑んでいるお酒・星泉

涼しい日が増えてきました 北では雪の便りも 冬が一歩ずつ近づいていますね 星泉 №5 無濾過生原酒 愛知県知多郡阿久比町：丸一酒造 精米歩合60％（夢吟香）、使用酵母：5号、日本酒度ー1、酸度1．6、アミノ酸度1．0 愛知らしい感じのお酒です 旨味がしっかりとのっていて、その余韻も心地よい 西日本に居たのでこういう味わいの深いお酒は嬉しいなと思うようになりました

今日呑んでいるお酒・白老

直近でジャズフェスに行ってきました withコロナの中で外でのイベントはそろそろ有りかなと 音楽とお酒は楽しいですよね 白老 純米吟醸 槽場直汲生原酒 愛知県常滑市：澤田酒造 精米歩合55％（千本錦）、日本酒度＋2、酸度1．7 少し不思議な甘さがあってほんのり香る 麹室火災があって大変な時期を乗り越えて、美味しいお酒を提供してくれる当蔵 このお酒自体はフルーティーさに特徴がありますが、しっかりとした旨味を感じてほしいお蔵でもあります

今日呑んでいるお酒・臥龍梅

仕事が忙しくなってきました まだ年末でないのに年末感 まぁそれはそれで有難い話なんですがね 臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 五百万石 1BY 静岡県静岡市清水区：三和酒造 精米歩合55％ 美味い。R1BYという事で結構時間経っていますが、臥龍梅が結構新酒だと硬い印象があって、この位の方が吞みやすいと思う訳です それでもまだ若干の硬さは有りますが、ググっと旨味を感じますね

今日呑んでいるお酒・メガネ専用

段々涼しい日が増えてきました いやむしろ寒いです 夏は苦手なので有難いですね メガネ専用 全員メガネの蔵人で造りました 宮城県栗原市：萩野酒造 「萩の鶴」で有名なお蔵のメガネ専用のお酒、10月1日は日本酒の日でもありますが、メガネの日でもあって、それで毎年造られているお酒です 優しく酸味に特徴のあるお酒ですね 優し過ぎてスルスル入っちゃいます こういう面白いコンセプトのお酒は、これはこれで有りだと思うのです

大地の芸術祭に行ってきましたよ 9月17日③

初日後半は津南を回ってきました ◆廃材水族館（加治聖哉）龍ヶ窪 温泉の地下ゲートボール場がイワシ、サメ、タカアシガニの水族館になった 廃材や織物の器具などを活用しアートとしたものです この後長野との県境まで移動 ◆越後妻有「上郷グローブ座」 ◆部屋とピアノの為のコンポジション「偽アルモニア論」（安野太郎） 音楽と光のハーモニー、新しい音楽理論とのこと ◆上郷バンドー四季の歌ー（二コラ・ダロ） もうこれがここに来て何シーズンが経ちますが、癒しなんです まったりと音楽に癒されるのです 大好き この後香港ハウスによって、この日の鑑賞は終わり 松之山温泉に移動して「ひなの宿 ちとせ」に宿泊 普段は実家…

大地の芸術祭に行ってきましたよ 9月17日 ②

続いて、「磯辺行久記念 越後妻有清津倉庫美術館[Soko]」に行きました ここでは大地のコレクション展2022という事で多くの作家さんの作品が展示されていました 部屋に入ると世界の海流を表したアートがあります ◆イリヤ＆エミリア・カバコフ作品 ◆金氏徹平作品 ・ちなみにうちの娘さんがこの作家さんの照明の仕事をしたことがあります ◆早崎真奈美作品 ◆エステル・ストッカー作品 ◆大岩オスカール作品 他にもいろいろ展示されていて、長く楽しめます ◆磯辺行久の世界ー記号から環境へー 初期の作品から芸術祭でのプロジェクトの紹介 あそこにも行った、ここにも行ったと思い出します ◆プールの底に（joylab…

大地の芸術祭に行ってきましたよ 9月17日 ①

9月17日からの3連休は大地の芸術祭秋開催に行ってきました この日は都心から関越自動車道まで大渋滞、少しコロナ禍が落ち着きを見せたという事もあって、人出が多かったものと思われ、通常の倍の時間が掛かってしまいました しかし、お昼過ぎに清津峡渓谷トンネルに到着したものの、一番近い駐車場に誘導され、ラッキーなスタート トンネルが芸術になってから初めて訪れることが出来ました（以前トンネルだけだった時に訪問） トンネルの入り口はこんな感じです 暗いトンネルを歩き続けるとアートが出てきます このアートは後から紹介するアートと連動してますよね そして一番奥に行きつくと例のエモい場所が出てきます 皆さんちゃん…

今日呑んでいるお酒・不動

10月1日は日本酒の日ですが、久しぶりにイベント参加してきました コロナ禍でなかなかイベントしにくい世の中でしたが、少しずつ変わってくれと良いですね 不動 純米大吟醸 無濾過生原酒 吊るししぼり 千葉県香取郡神崎町：神崎酒造 精米歩合50％（酒こまち） 旨口の柔らかな甘味を感じるお酒です グッと旨味を感じるのと後口にフンワリとしたナッツ感を感じるお酒でもあります 濃い目の味のお料理に合いそうですね

今日呑んでいるお酒・七田

あっという間に夏が過ぎ、秋に向かってまっしぐらですね 七田 純米 ひやおろし 佐賀県小城市：天山酒造 精米歩合75％（愛山） 佐賀県のお酒です 飲みやすくて愛山らしいフンワリとした旨味を感じますね 緩々呑むのに良いお酒です

今日呑んでいるお酒・甲子

今年は休みの度に台風がくるんですよね 今日の東京は雷がゴロゴロ鳴り続けてましたね 甲子 actiba 生 純米酒 千葉県印旛郡酒々井町：飯沼本家 精米歩合80％（山田錦） 千葉のお酒です 旨味と酸味が良い感じに合わさっています アクティブと千葉を掛け合わせているのでしょうか 食中酒としてレベルが高いなと思います

今日呑んでいるお酒・百十郎

今日は涼しい1日でした 長期予報をみると東京は30℃を超える日は無いみたい もう秋ですね 暑いのが苦手なので嬉しいです 百十郎 純米吟醸生原酒 桜 2019BY 岐阜県各務原市：林本店 精米歩合55％ ジューシーな感じですが後口は軽め 酸味とのバランスが良くて落ち着いていて美味しいですね 春の生原酒となってますが3年熟成してますので若さというよりは旨さが出てますね

今日呑んでいるお酒・町田酒造

最近、夜ご飯食べていると（呑んでいると）やたらに眠くなる様になりました 年をとったということなのでしょうか 町田酒造55 純米吟醸 雄町 直汲み 無濾過 群馬県前橋市：町田酒造店 精米歩合55％（雄町）、日本酒度：△2 優しい甘旨さ 柔らかな感じが良いですね 日本酒が飲める方なら、嫌いという人は少ないのではないでしょうか 初めての方にもお薦めし易いですね

今日呑んでいるお酒・道灌

9月になって涼しい日も増えてきましたね 暑いのは苦手なのでもう少しの辛抱です 道灌 特別純米生原酒 渡船直汲み 滋賀県草津市：太田酒造 精米歩合60％（渡船六号） 製造年月は未記載でしたが、醸してから数年経っているとのこと 熟成感が強く旨味がガンっと出ています 関西暮らしも長かったので熟々した感じも好きになってきましたね 江戸川区の車でしか行けない普段行かない地で購入してきました 探すといろいろ出てきますね 面白い

今日呑んでいるお酒・会津娘

段々秋めいてきましたね というか今日の東京は突然の土砂降りで久々にずぶ濡れになりました 会津娘 芳醇純米酒 一火 福島県会津若松市：高橋庄作 精米歩合60％ H27BYのなかなか熟成されたお酒です ですが、古い訳ではなく飲み口は重厚、後口はスッと抜けていく感 生原酒ではないので力強さは少な目ですが、旨口なお酒でした

今日呑んでいるお酒・山間

夏の最盛期は抜けたって感じに昨日・今日は涼しい1日でした 暑いのが苦手なので助かります 山間 純米吟醸無濾過生原酒 13号中搾り直詰め 新潟県上越市：新潟第一酒造 精米歩合55％ R3BYの13番目の仕込みとのこと 柔らかで甘味もあってふんわりしているお酒です 新潟でも早い段階から旨甘口なお酒を造ってましたね 美味しくいただきました

今日呑んでいるお酒・土田

仙台育英、高校野球優勝おめでとうございます 本当に素晴らしい戦いでした 土田 生酛 群馬県利根郡川場村：土田酒造 精米歩合60％、使用酵母：協会701号、使用酵母：焼酎用黄麹・白夜 紹介するのは群馬のお酒です いろんなチャレンジをして最近有名になりつつある土田ですね 優しく甘みがあって、後口はとてもクリアなお酒です 純米酒スペックですが、そうは謳ってないですね そういうのが付かなくても美味しいのは美味しいのです

今日呑んでいるお酒・玉川

今日は美術鑑賞dayでした こういう日がたまにあるとリフレッシュできますね Ice Breaker 玉川純米吟醸無濾過生原酒 2021by 京都府京丹後市：木下酒造 精米歩合60％ 西日本らしいグッと重厚感のあるお酒です 夏酒の様に見えますが、氷で割ることをお薦めされたりすることもあります 自分的にはこのお酒、お燗で呑むが好きなんです 今回はそのまま吞んでましたが、是非挑戦して欲しいお酒なのです ペンギン柄がとても可愛いお酒でもあります

きょう呑んでいるお酒・五稜

今日の甲子園は熱い戦いでしたね こういう試合があるから高校野球は面白いのです 五稜 純米 北海道函館市：上川大雪 五稜乃蔵 精米歩合70％ 上川の上川大雪の新しい蔵ですね 旨辛旨口 しっかりとした味わいで食事との相性は良いお酒だと思います 学校とのコラボも積極的でこれから注目のお蔵ですね

今日呑んでいるお酒・飛鸞

暑い日が続きますが、お盆も越えましたのでそろそろ落ち着いてくれそうですかね 飛鸞 神楽DRY 無濾過生 生酛 長崎県平戸市：森酒造場 精米歩合55％（山田錦） 長崎：平戸のお酒ですね 最近は福田ばかりでした 柔らかで優しいお酒です 酸味に特徴がありますね

今日呑んでいるお酒・幻舞

東京に来た台風、雨風凄かったですね 昨日は大人しくしてました 川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒 長野県長野市：酒千蔵野 精米歩合55％（金紋錦） いや～、美味いです 旨甘で口の中でホロホロと美味さを感じます このレベルは凄く高いと思いますね もし手に取る機会があったら是非一度飲んで頂きたいお酒です

今日呑んでいるお酒・鶴齢

ありゃ、また暑くなってきました 中期どころか短期の予報までクルクル変わりますね 鶴齢 純米吟醸 愛山 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合57％ 雪室で貯蔵されたお酒とのこと このラベル、お米のお酒は初めて飲みました 旨甘で後口にスッと辛さが乗っかってくる感じです いろいろな食事に合いそうな食中酒と感じました

今日呑んでいるお酒・天領盃

ここ数日は激熱な温度でないので過ごしやすいですね この位の夏が良いですね 天領盃 純米中取り 2019BY 新潟県佐渡市：天領盃酒造 精米歩合60％ しっかり熟成されていて甘旨で美味しいですね 3シーズン前のお酒です ちゃんと温度管理しているからこそ、美味しさに繋がっているのでしょうね

今日呑んでいるお酒・居谷里

6月に梅雨明けして、7月中盤は梅雨に戻って、7月後半から夏本番になっている東京ですが、コロナ第7波が来て、いろいろと制限が掛かりそうな夏になってきましたね 居谷里 山廃純米無濾過生原酒 長野県大町市：北安醸造 精米歩合59％（ひとごこち）、日本酒度△3，酸度2．0，アミノ酸度1．2、酵母：協会701 居谷里の芳醇で濃厚な感じが良いですね 大阪にいるときは比較的熟成しているのを呑んでましたが、R3BYでも十分美味しいです 長野らしさよりも甘旨に振っていて、美味しいお酒になっています

今日呑んでいるお酒・福田

間違いなく第7波ですね 自分の周囲でも感染者が増えてきました 用心用心 福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり 長崎県平戸市：福田酒造 精米歩合55％ 長崎の福田のうすにごりです 九州というと焼酎と思う方も多いかと思いますが、北3県は日本酒を呑む機会が多いのです 優しく甘く旨口なお酒です 平戸という日本の西側に美味しいお酒を造るお蔵があることを知って欲しいなと思います

今日呑んでいるお酒・忠愛

夏になって、東京と大阪の暑さの違いを実感します はっきり言って大阪の方が暑いですね 気象庁の過去のデータを拾うと大阪の方が35℃超が多いのです 忠愛 中取り 純米吟醸 美山錦 しずく酒 斗瓶囲い 栃木県矢板市：富川酒造店 精米歩合55％、日本酒度ー2．4、酸度1．6 優しく甘くふくよかで柔らかなお酒です 素呑みでもとっても楽しめます 開栓して10日経ちますが、こういうレベルの高いお酒でもあまりスペックが変わらないのも良いですね

今日呑んでいるお酒・都美人

天気予報では雨交じりなんですが、最近は晴れのままという事が増えてきました 本来の夏はもう来ましたかね 都美人 山廃純米 茶ラベル生原酒 無濾過瓶貯蔵 2019BY 兵庫県南あわじ市：都美人酒造 精米歩合65％（五百万石）、酵母：きょうかい9号（泡あり）、日本酒度＋2．7、酸度2．7、アミノ酸度＋1．1 しっかりとした味わいという印象 濃醇だけど後口はスッキリしています 濃い味系のお料理やお肉との相性が良さそうな感じです

今日呑んでいるお酒・楽の世

コロナ感染者が増えてきて第7波になっていますね どこかしこでも最多感染者数という話になっていて、いつどこでなってもオカシクナイという事なのでしょうね 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 愛知県江南市：丸井合名会社 精米歩合70％ 少しアルコール感を強く感じますが、旨口です アルコール分20度ありますので、アルコール感は仕方ないですね 旨味系で美味しいですが、こういうお酒はやわらぎ水をしっかり取って飲みたいですね

今日呑んでいるお酒・阿櫻

ここ最近コロナ感染者の数が尋常でない数になっていて驚きます 阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り 秋田県横手市：阿櫻酒造 精米歩合60％ 秋田の美味しいお酒の一つ 旨甘でしっかりと味が乗っているお酒です もっと呑んで頂く機会があると良いなと思います

今日呑んでいるお酒・みむろ杉

連日雨が続きます 6月末の猛暑は何だったんだ みむろ杉 夢ろまんシリーズ Dio Abita 原酒 奈良県桜井市：今西酒造 精米歩合60％（山田錦） Dio Abitaは「神宿る」とのこと 奈良の三輪は大神神社のお酒でしたね アルコール度数13度の原酒です 優しい甘さとコクで低アルコールでも呑み応えにも問題ありません 普段のみにも良さげなお酒の一つです

今日呑んでいるお酒・不老泉

あれっていう位、梅雨明け後の気候が落ち着きませんね 戻り梅雨という言葉はありですね 不老泉 山廃 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合：55％（総の舞、山田錦）、日本酒度＋3、アミノ酸度1．7 お米の総の舞は杜氏の横坂さんが栽培したお酒となります 旨味たっぷり系のホクホクとした感じです 甘旨の美味しさをしっかり表現してくれています

今日呑んでいるお酒・蔵王

6月に夏のピークが来てしまったかの様にあの猛暑はどこに行ったんでしょうという落ち着きぶりで、今週は雨マークのなんと多いことか ZAO 純米吟醸K 宮城県白石市：蔵王酒造 精米歩合50％ 最近無濾過生原酒をよく吞んでいたのである意味新鮮です 宮城の美味しいお酒の特徴と感じている優しくほんのり甘みのあるお酒 和食や刺身との相性が良さそうです こういうお酒もたまには良いですね

今日呑んでいるお酒・黒兜

梅雨が6月早々にあけて、7月に少し梅雨の戻りっぽくなって、最高気温が30～32℃あたりに収まってくれていると身体的には楽ですね 黒兜 夢一献 純米吟醸 生酒 福岡県久留米市：池亀酒造 精米歩合55％（山田錦） 黒麹仕込みです 優しく柔らかい甘さと旨口 冬限定ですの2020BYで、旨甘なところが良いです フレッシュでなくても、この落ち着き具合が自分には合いますね

今日呑んでいるお酒・若波

梅雨明けしてからの東京は今日で7日連続の猛暑日で、6月としては異常でしたね 来週からは戻り梅雨の予報もあって、東京の最高気温が25℃前後まで下がる予想も出ていて体調管理に留意が必要です 若波 純米吟醸生酒 2020BY 福岡県大川市：若波酒造 精米歩合55％ 柔らかく優しい甘さ ふくよかな感じで美味しいです 後味にほんのり酸味も感じますね この複雑な感じが心地よいです

今日呑んでいるお酒・紫宙（しそら）

あっという間の梅雨明けでしたね むしろ7～8月に梅雨の戻りがあったりして 紫宙 純米大吟醸 無濾過生原酒 金色の風 岩手県紫波郡紫波市：廣田酒造店 精米歩合50％（金色の風） とても美味しいです 甘旨で後口に柔らかい余韻が残るところが良いです 女性杜氏なんですね こういうお酒が増えてくると、日本酒のファンが増えてきそうですね

今日呑んでいるお酒・武勇

この先の天気予報を見ると梅雨明け？って感じになってますが、どうなるんでしょうね 智仁武勇（ちちんぷいぷい） 酵母無添加生酛 無濾過生原酒 2021 茨城県結城市：武勇 精米歩合（麹米58％、掛米65％） コストパフォーマンスがかなり良いお酒でした 優しい酸味と甘味でバランスが良いので、万人受けしそうでもあります 武勇はいろんな味があって面白いですね

今日呑んでいるお酒・渡舟

東京に戻ってきて独り呑みが殆ど無くなりました 家族で行けているの問題はありませんが、集合するのに調整必要なのでフラッとお店に寄るというのは無くなりましたね 渡舟 しぼりたて生吟 無濾過純米吟醸 短棹渡船 R1BY 茨城県石岡市：府中誉 精米歩合55％ しっかり低温保存出来ているので旨味と甘味たっぷりに熟成してとても美味しいお酒になっています この甘旨加減は出来立てではなかなか感じられないと思います マジ美味しいです

今日呑んでいるお酒・菊姫

なんだかんだで大阪引っ越しの後片付けがやっとある程度できた感じで 二重生活ってモノが増えてしまいますよね 菊姫 山廃仕込純米酒 無濾過生原酒 石川県白山市：菊姫合資会社 精米歩合70％（山田錦） 菊姫は飲む機会が多かったと思っていたのですが、無濾過生原酒はもしかすると初めてかも 火入れとか濁りとかは飲んでましたが… 濃醇旨口とラベルにも記載されてますが、甘旨なお酒です 温度が常温に近づいてくると旨味が増します いやいや美味しいです このお燗も良さそうです

今日呑んでいるお酒・白馬錦

梅雨入りした関東ですが、今日の昼は突然の大雨 降り方がちょっと異常に思える今日この頃 ル・ラック 純米吟醸 無濾過生原酒 あきた酒こまち長野県大町市：薄井商店 精米歩合55％ 白馬錦の新ブランド、ル・ラックです 他県のお米では作っていなかったと聞きます 柔らかな酸味・甘味と軽さが良いですね 白馬錦といえばスキー場のお酒というイメージですが、ここを脱してくれそうな面白そうなお酒です

今日呑んでいるお酒・天花

6月に入って日中は暑くて、朝晩は寒い日が続いています 梅雨入りは後少しですかね 天花 純米吟醸無濾過生原酒 秋田県横手市：大納川 精米歩合55％（秋田酒こまち） 甘味と旨味と酸味がしっかりしていて、とっても美味しいです 食中酒としても良い感じなので、使い道が多そうです 先日大阪に行ったときに購入して送ってもらいました

今日呑んでいるお酒・鶴齢

先週末はラグビーリーグワンの決勝と3位決定戦を観てきましたが、やっぱりラグビーって面白いですよね 鶴齢 特別純米 生原酒 新潟県南魚沼市：青木酒造 精米歩合55％（山田錦） 鶴齢の生原酒、ベースがしっかりしているので安定感がありますね 最近好みの濃くて旨味のあるタイプとは違いますが、淡麗辛口とは違う優しい旨甘さが良いですね 鶴唳だけに1

今日呑んでいるお酒・天神囃子

ラグビーリーグワンの決勝戦と3位決定戦を観てきました やっぱり迫力がありますね 決勝は守備中心でミスしない方が価値を掴むという痺れる展開でした 面白かったです 天神囃子 特別純米無濾過生原酒 しぼりたて 新潟県十日町市：魚沼酒造 精米歩合55％ 天神囃子の無濾過生原はもしかすると初めてかも 開栓したてはやや硬さがありましたが、段々と円やかになってきました 旨味たっぷりの後口がキレていくお酒で、なかなか美味しいお酒でした

今日呑んでいるお酒・宮寒梅

週末遊び過ぎて疲れすぎな今週です 宮寒梅 純米大吟醸 宮城県大崎市：寒梅酒造 精米歩合45％ 優しさに溢れているお酒です ほんのりと甘くキレイです 日本酒苦手というかたにも合いそうですよ

今日呑んでいるお酒・会州一

1か月半ぶりに大阪に行ってきました ちょっとしか離れていないのに何だか懐かしい 会州一 純米吟醸 生原酒 H29BY 福島県会津若松市：山口合名 精米歩合50％（美山錦）、日本酒度ー1．3、酸度1．5 29BYに思えないほどスッキリしてますね いやいやしっかり旨むはあるんですけど、年数が経っている割にはという事です 旨味がほんのりだけど深みがあるのに、後口が爽やかです 時間が経つ度に美味しくなってきます

今日呑んでいるお酒・臥龍梅

3月に東京戻ってから初めての出張が今週末あります それも大阪 臥龍梅 純米吟醸 生原酒 袋吊り 2019BY 静岡県静岡市：三和酒造 精米歩合55％（山田錦） 臥龍梅は新酒だと硬いなと思うことが結構あるのだけれど 今回のお酒はキレイな旨味の広がりが心地よいお酒です やっぱり時間を少し置いた方が良いかなと思うお酒の一つです