「ホンマでっか⁉︎TV」に評論家で隣同士で出演後、親しくさせてもらっている、大谷 りえ子さん。 クリおじ（クリームパン食べ歩きで、Instagramでバズる）…

大阪の阪神百貨店梅田で、本日11/13からパントタビスルのクリームパン特集が開催されます。 先日、《ホンマでっか⁉︎TV》で評論家として隣同士で出演した、大谷…

連載＜パンのトレンドとおいしさの科学vol.5＞＜国産小麦＞という言葉を、耳にすることが増えたと思います。「国産小麦で作ると、何がどうおいしいの？」と思ったこ…

レシピのいらない料理術®︎1DAYレッスン。 日々の料理に悩んでここにはじめて来たのに、心が晴れやかになって、帰りがけに「今晩、このやり方で作ってみます！」と…

料理が苦手でも大丈夫。 読むだけで、料理が苦手な気持ちがスッと軽くなる発信をしています♪ 【実は楽チンメニュー えびカレー】  簡単にできる料理にまず挙げられ…

かぼちゃを丸ごと蒸せる鍋はありますか？ 100均には、おうちの鍋が蒸し器になる道具もあるよ。 かぼちゃを丸ごと蒸して、フタの部分を切り落として、中身をくり抜こ…

夜中にスイッチが入ると、こうなる そして、順調に冷蔵庫から消えていきます。 みんなこれを食べるのを楽しみに帰ってきます。 カスタードクリームは、ふわふわパンに…

 Instagramのライブ、毎週火曜日21:30から、30分間、料理ネタ満載でお話ししています。 フリートークのおしゃべりでは、私の素顔が見えるそうですまぁ…

選挙会場に一番乗りするとできる《零票確認》。 子供に政治への関心を持つことを伝えるにはいいと思い、選挙投票を我が子の当たり前にしたくて、子供が小学生の時から、…

ホンマでっかTVにて、藤本美貴さんが投げかけて私がこたえていた【クロワッサンを焦がさずに、上手に焼く方法】実はですね～、instagramのrecipe_ir…

10月23日（水）21時～フジテレビ系列 明石家さんまの『ホンマでっか⁉TV』に出演しました。テーマは＜パンの魅力＆（秘）効果を徹底解説！＞私は、調理科学評論…

昨日、放映されました！ 放映中、放映後、友達みんなや生徒さんから、「今、リアタイで観て応援してるー」「さんまさんとブラマヨの吉田さんに、めちゃツッコミされてい…

本日21:00フジテレビ『ホンマでっか⁉︎TV』に出演します。  ご出演の評論家の先生方は、10年近く出ていらっしゃるような有名な先生も多い中、私は新人。 番…

近年のパンのトレンドの一つに「パン飲み」があるのをご存じですか？パン×ワイン の愉しみ方。BRUTUS、ELLE、Hanakoなどでも、取りあげられる感じって…

【instagram ライブのご案内】毎週火曜21:30-22:00（30分間）にインスタグラムで、ライブをすることになりました。前回の配信でご案内したところ…

テレビに出演します【10/23(水)21:00-21:55】フジテレビ明石家さんまの『ホンマでっか!?TV』＜パンの魅力＆（秘）効果を徹底解説！＞私は調理科学…

一昨日、初めて自分で、Instagramでライブしてみたよ～。 私のチャレンジ！ずっと、「苦手」って言って避けていましたが、やる！と決めた♡「苦手」と「嫌い」…

連載＜パンのトレンドとおいしさの科学vol.3＞vol.2では「ふわふわ・もちもち・しっとり」のパンは●湯種製法＝もちもちにさらに●高加水製法＝しっとりが加わ…

～Part1のあらすじ～日本人は「米が主食」がDNAに刻まれている人種。なんだかんだいって、お米が好き。そこに、パンが主食の座に乗り込んできた。日本人は、米と…

 今年もいくらを1キロつけました。  冷凍もできるけれど、うちは朝ごはん、晩ごはんと、遠慮することなく、たくさんお食べ♡ということにしていて。 子供たちは、ホ…