狩猟1年目初獲物

どうもきくぞうです 今日でテストがおわり、春休みに突入しました笑 いやー、大学生 いいですねw 休みを無駄にしないよう、実りあるものにしたいところです。 今回の話題はテーマの通り！ ついに取っちゃいました！ 鹿！！！！！！ この日もいつも通り罠の見回りをしていたら、遠くでガサッと音がして、ん、まさか！？と近づいたら いました。 最初は本当に信じられなくて、なんでここに居るのとまで思っていました笑 その後興奮が爆発して、ガッツポーズしながら、止めのために猟師さんに救援を要請。 すると、思った以上の人数できてくれました笑 やり方を習い、止めは自分で。 車に入れていた金属バットで眉間を数回叩き、気絶…

ディアウォールで酒棚制作

ご無沙汰してしまいました、きくぞうです。 年が明けたと思ったらもう1月の終盤ですねー、、、 今年に入ってからもいろいろ勉強になることがあり、ばたばたと日々をすごしてきました。 というのも、前回紹介させていただいた｢ざんざ亭｣で、ジビエ料理を学ぶようになりました。 いつも新しい技術や味に触れ、勉強になることばかり！ 今年も充実した1年になりそうで楽しみです で、今回は酒棚制作のおはなしです お酒はビールからエントリーし、日本酒、ウイスキーとハタチらしくないものが好きでした。さらに最近焼酎にハマり、ざんざ亭でワインを教えてもらい、本当にお酒が好きになってしまいました。 そんなこんなでみんなのおすす…