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月に一回を目標に、"面白い"と感じた料理や食場環境をお小遣いの範囲で作るブログ。
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2018/06/10
2019年5月
ポン酢にモツを漬けただけ
酢モツは博多の料理という認識。本来は鶏皮なんぞで作るらしいが、ホルモンで作ってみた。食べたことないけど、なんかこうイメージだけで作ってみた。
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