清里

ご訪問頂きありがとうございます😊息子が高速の運転を練習したいと言うので、夫も仕事が休みだったので、今夏2回目の清里へ行って参りました。8月の後半、平日という事もあり高速は空いていました。家を出るのが遅かったので、清泉寮に着くとちょうどお昼！ホットドッグ🌭とパンとコーヒーを注文し、眺めのいいテラス席↓で昼食を！その後、清里テラスのドッグランへ🐶愛犬の写真を撮っていたらあっという間に夕方。前回の清里で食べれなかった清泉寮のソフトクリームをめざし、再度、清泉寮へ🚙昼間の人混みはどこへやら、閑散としていて寂しいくらい…😱念願のソフトクリーム🍦美味しかった✌️愛犬にも少しだけお裾分け⁉️美味しすぎておかしくなってました🐶帰る頃、晴れ間が☀️せっかくなので家族写真をパチリ！日帰りでも清里をたっぷり満喫。大満足な一日となりま...清里

リベンジ

いつもご訪問頂きありがとうございます🙇‍♀️昨日、失敗したシフォンケーキ、何がいけなかったのか原因を調べ、色々なアドバイスを読み研究した結果、今回は大成功！昨日ほど膨らまなかったが、今回は焼き時間を10分伸ばし水分を飛ばしてみた。逆さまにしても落ちなかった✌️型から外し成功したシフォンケーキがこちら↓さあ、頂くとするか😊うーん、シュポシュポした弾力がたまらん🤔ほんのり卵の味がして最高👍昨日の失敗に感謝です！✨読んでいただきありがとうございます🙇‍♀️にほんブログ村リベンジ

シフォンケーキ

いつもご訪問頂きありがとうございます😊昨日、シフォンケーキを焼きました！こんなに膨らんだのは初めての事で、後は逆さまにひっくり返して冷ますだけ✌️と思ったのも束の間、まさかの落下😱焼きが足りず水分を含み過ぎ重みに耐えきれず落下したのではないか？？と分析中😓もう少し焼けば良かったかな😨ケーキは見た目バウムクーヘンのような形になりましたが、お味はgooでした👍近くリベンジしたいと思います。✨読んでいただきありがとうございます🙇‍♀️にほんブログ村シフォンケーキ

高野豆腐の煮物

ご訪問いただきありがとうございます😊先日作った私の大好きな高野豆腐の煮物！やっと美味しいレシピに出会えました。今日の料理の杉本節子先生だ。よかったらお試しあれ😉愛犬も大好物🐶✨読んでいただきありがとうございます🙇‍♀️にほんブログ村高野豆腐の煮物

手作りケーキ

いつもご訪問頂きありがとうございます😊息子が小学生の時はよく手作りケーキやお菓子を作ったものだ🍰体調のいい日が増え、先日、数年ぶりにバナナタルトケーキを作ってみた。レシピ通り忠実に作り、昔と同じように出来上がったケーキを見て、何だか感動してしまった🥺私、ちゃんと作れた！やればできるじゃん！しかも超美味しい（褒め過ぎ）久しぶりの達成感✌️夫も息子も幸せそうな顔をして食べてくれたので心底嬉しかった！なんだか自信がつき、今度はチーズケーキ🧀を作ってみた。このタルト生地、バターを使わずオリーブオイルを使っている。なのに濃くがあるのは、アーモンドプードルを使っているからだ。このレシピのチーズケーキは、クリームチーズと生クリームと牛乳を使っているのだが、絶妙な配合のせいか本当に美味しい😅数年ぶりとはいえ、ちゃんとした作品（...手作りケーキ

ダイソーで買った物

いつもご訪問頂きありがとうございます。久々の更新だが、ボチボチ過ごしておりました。さて、今日は実家のおつかいに行ってきたのだが、実家のおつかいで行くスーパーには大型ダイソー店がある。我が家のテーマカラーである青のクッションを見つけたので買ってみた。¥600するが、ニトリで買うよりもお買い得。スエードのような肌触りで、色味も高級感のある深い青なのでオシャレに見える。高級な物は買えないが、安くてもセンスを磨いてワクワクできる空間を作ることは、大切なエッセンスだ。最近は治療中の過敏性腸症候群が落ち着いているので、穏やかに過ごせている。普通に生活できる有り難みを痛感。どうかこのまま穏やかに過ごせますように😊✨読んでいただきありがとうございます🙇‍♀️にほんブログ村ダイソーで買った物