20代で結婚してから、基本調味料の塩、醤油、みりんは少々お高くても質にこだわっています。カラダに優しいのはもちろん、質のいいものを使うと、料理の腕がイマイチでも安い素材でもちゃんと美味しくなるから結局オトクなんだもの♪ ということでわたしの塩、醤油、みりんの選び方ご紹介。きっちりと勉強したわけではなく、独学なうえにイイカゲンなのでかなりアバウトであることはご了承ください(∩´∀｀)∩ 目次 塩 みりん 醤油 さいごに 塩 特にコレと決めているものはありません。今、使っているのは喜界島の「きかいのしお」。 チェックするのは裏面の「原材料」と「工程」です。 塩の場合、原材料は“どこで採れた塩なのか…

6月後半から山梨県北杜市の清里高原にいます。そこでの日々を綴っていまして今回はその4。2025清里からのお便り3 目次 清里は夕方から雷雨がち ザルゲッチュ 寝だめ疑惑 清里は夕方から雷雨がち 日中は青空が見えていたのに、夕方にさしかかると低く雷鳴が響いてくる清里です。これはおそらく清里の夏あるある。そのあとたいてい雨が降ってきますが、鳴るだけ鳴って降らないこともある。雷雨に襲われるのがイヤであわてて帰ったときなどは「降る、思たら降らへんのかーい」と心の中ツッコミ。 ザルゲッチュ あるレストランが閉店のガレージセールをやっていました。通りががりにフラリと入り、買ったのがこちら。 ザルは主に洗っ…

吉田篤弘「天使も怪物も眠る夜」読了しました。 買ってからかなりの月日が経っています。少し読んでは休み、本棚で眠らせ、また少し読んで、のくり返しでいっこうに進まず、あまりに眠らせ期間が長くてストーリーを忘れてしまい、今回は気合を入れ、清里でアタマから読み直しました。 てな様子から「察し」だとは思いますが、わたしにはどうしてもこのはなしがおもしろいと感じられなかったのです。作者にはほんとうに申し訳ない。 舞台は未来の東京。東京都を東西に分ける「壁」ができて数十年、人々が不眠に悩まされる中、複数のはなしが同時進行します。その細切れ感もニガテなのかも。少し進んでは別のはなしに移るから、毎回「え？これ誰…

そういえばMBTIってよく目にするけどBMIとはちがうよね、と調べてみると「16タイプ性格診断」のことであることがわかりました。自分が何タイプであるかを調べるにはいくつかの質問に答えるんですが、こういうものにどう答えていいかわからないことがちょいちょいあるのはわたしだけ？ というのも、たとえば仮に「○○と感じることがある」みたいな質問があるとします。答えは「しょっちゅうある」「ときどきある」などたいていは7つほどある選択肢の中から選ぶんですが、その質問のシチュエーションは！？と思うことがある。「Aというパターンのときはまあ○○と感じる」「でもBというパターンのときはそれほど○○とは感じない」の…

山梨県北杜市の清里高原に滞在中。「清里からのお便り」と称し、清里でのアレコレを綴っています。2025清里からのお便り2 - 旅する日常＊きのしたふみの「いくつになっても好きな服を」 今回は二話。どちらも食べ物のおはなしです。 目次 レシピサイトを見て作ったおかずが想像以上に美味しかった件 「megane」のモーニング レシピサイトを見て作ったおかずが想像以上に美味しかった件 オット氏と半分こするつもりだったのに彼が持って帰るのを忘れ、わたしが一玉食べることになったキャベツ。キャベツは時間が経つと独特のキャベツ臭がします。どう料理したってする。だからできるだけ早めに食べ切りたい。無限キャベツ（植…

さていよいよウワサの、待望の、2025年7月5日が来ますねぇ（ニヤニヤ）この日が過ぎたら世間はどんな反応をするんだろうなー、楽しみだなー(*^-^*) 7/5の件、あなたはどう考える？ - 洞察系HSPが語るラジオ stand.fm 目次 気になっていた神社 イヤなもんはイヤじゃろがい 祝・初デマンドバス利用 気になっていた神社 気になっていた神社、豊国神社に行ってきました。(「とよくに」か「ほうこく」か不明） 入り口の標識から奥へ、境内まで徒歩5分ほど。一本道なので迷うことはありませんが、参道は石畳でもなく途中に灯篭があるわけでもなく、フツーに山道でした。考えてみると、神社のある場所はい…

有名無名にかかわらず「結婚しました」「妊娠（出産）しました」報告を見かけるたび「それからが長いんじゃよ・・・」と思ってしまいます。 少し話はそれますが、20代で結婚や妊娠をしたとき「みんな簡単に“おめでとう”って言うけどなんでだろう。それほど親しくもないのになんでわたしがそれを望んでた前提なんだろう」とといぶかしく思いました。結婚、妊娠＝おめでたいこと、とは限らないのに安直すぎるのではないかと。そんなふうに考えがちなのはこれはもうサガですね。虚無主義に近いかもしれない。だから他の人が結婚や妊娠をしたときも「それっておめでとうって言っていいやつ？」といちいち確認してました。（ええメンドクサイ人で…

Tシャツやワンピースに合わせたい白のネックレスを作りました。白のチョーカーネックレス『月白（げっぱく）』 わたしの中では【セミオーダー】黒の三連ネックレス『凛（りん）』の白バージョン、という感じ。 チョーカー（首に沿う短めのネックレス）タイプだから、黒のチョーカーネックレス『亜凛（ありん）』にも近い。 好きでいろんなところから集めてきた、日本、フランス、チェコのビンテージビーズを連ねて作りました。わたしがビンテージビーズに惹かれるのは、その個性と希少性。古くに作られたものだから、今は作っていなかったり製法が失われていたりでもう手に入らないものも多く、その一期一会な出会いの感覚に身もだえします。…

このあいだから山梨県北杜市にある清里高原に滞在しています。こちらに来る前にNetflixドラマ「イカゲーム3」を三話くらいまで観てきたんですがちょっと言いたい。（以下少しネタバレ） 途中、出産シーンがありました。経産婦にとってはツッコミどころ満載の。 1・そもそもまず臨月やったんかいと 2・えらい短時間で産めましたな 3・そんなすぐ動かれへんて 4・そんなにすぐ母乳は出ぇへんし赤ちゃんはうまく飲まれへんて かなりの個人差があるので、臨月といえどもお腹が目立たない人はいる、短時間で産める人はいる、すぐに動けて最初から母乳が出る人、すぐ飲める赤子もいる。でしょうけどそれにしても都合良すぎちゃいます…

6月も終わりですなぁ。 わたし、関東も梅雨明けしてると思います。セミが鳴くまでは梅雨明けはしていないと考える派でしたが、なんだか今年はちがう。梅雨は明けている。いや梅雨入りしたのかどうかも今年はわからない。 ところで先日、口の中でとろけるような和牛の焼き肉をいただきました。すると夜中に思いっきりお腹をくだしました。ぐぬぬ・・・お年頃的に脂身が過剰だったのか・・・めっちゃ美味しかったのに(~_~;) 目次 “安い”と“安っぽい”のちがい 小さな変化でさえ怖いのね 今年も手前味噌完成 “安い”と“安っぽい”のちがい ファッションにおいて「安い服だから安っぽい」「高い服だから安っぽくない」とは限りま…

目次 服を買う失敗はゼロにできない 白のチョーカーネックレス『月白』 服を買う失敗はゼロにできない この日のノースリーブトップスは数年前にユニクロで買いました。店頭で「かわいい！」と飛びついて以来、夏になるとヘビーユース。麻だから遠慮なくザブザブ洗ってもすぐ乾く(^^) そんなふうに、予想外に何年もレギュラー選手になる服がある反面、何年も使うつもりで買った服が、体型、気分、重さ、使い勝手などさまざまな理由でイマイチになることもあるけどこれは仕方がない。 服を買うときの失敗は“自分を知ること”（骨格やカラー診断やトライ＆エラー）である程度は減らせますが、完全にゼロにはできません。というか完全ゼロ…

この日のパンツはこちら→おしごと図鑑郵便屋さんのお仕事パンツ soulberry ポッコリしててかわいくてはきやすいし、このネイビーの色も好き！それにかなりどんなトップスでも合わせやすいです。これはLサイズなんですが、大きめの作りだからMサイズでよかったかも、というのが心残り。 引っ越しした友だちの家にお呼ばれしてきました。いつも作ってくれるおでんが美味しくて、今回もビールやワインとともにバクバクと。「またいつでも来てね」と言ってもらえるありがたさよー(/ω＼) 目次 わたしたちはオモシロイ時代に生きている 清里に持っていく四冊 わたしたちはオモシロイ時代に生きている と、ふと思いました。…

蒸し暑くどんよりした日が続いています。もう6月も終わりかけ。6月が終われば2025年も半分過ぎたことになります。えっどういうこと!?早過ぎん？って思ってしまうのはわたしだけ？ ＜ネックレス＞【セミオーダー】黒の三連ネックレス『凛（りん）』 目次 わたしのお役立ちブーツ 清里に行ってきます わたしのお役立ちブーツ この日はkapital（キャピタル）のオールインワンを着ています。これ、暑い季節にはキャミソール、寒い季節には中にタートルのセーターやレギンスと合わせて着られます。 靴はいつものショートブーツ。スポッとはけるサイドゴア、かかとの耳付き、短め丈、デザインもシンプルでキレイめすぎない、これ…

目次 脚を巻くようなパンツはいてみました 塩漬け梅にカビ ファッションも思想のひとつ 脚を巻くようなパンツはいてみました この日のピアスは繊細なレースとスフレビーズの耳かざり『まどろみ』。ちょっとアクセントがほしいとき、こんなレースの耳かざりなら50代でもイケる！(^o^)／ 白のブラウスの下には、例のジーユー ウォッシュドT。袖が短いからハオリモノのじゃまになりづらいです。＜関連記事＞ジーユー ウォッシュドTを実際に着てみた そしてこの日はいているのは脚を巻くようなパンツ、巻きパンツとでも言うのでしょうか。布がたっぷりしているから、まっすぐ立つとスカートに見えて、歩くとああパンツだなとわかる…

ドリアと建築鑑賞がお目当てで、友人に声をかけて横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」に行ってきました。 目次 ニューグランド発祥のドリア 建築鑑賞するのである 付き合ってくれたのは ニューグランド発祥のドリア まずはドリア。この“シーフードドリア”というメニューはホテル内のコーヒーハウス「ザ・カフェ」で提供されるメニューで、このコーヒーハウス発祥で全国に広まったそう。ほかにも「ナポリタン」「プリンアラモード」もこの「ザ・カフェ」が発祥だってさ！ナポリタンもアラモードも美味しそうだったなぁ(*^-^*) そういう逸話が豊富なのもクラシックホテルの魅力ですよね。 ドリアは丁寧にホワイトソー…

夏至が過ぎました。夏至が過ぎたということは、日に日に日照時間が短くなるということで。自然の摂理とはいえ、一抹のさみしさを感じます。 目次 ジーユー ウォッシュドT、着てみました うれしさのフィードバック アゼルバイジャンワイン ジーユー ウォッシュドT、着てみました ジーユーのウォッシュドTを実際に着てみました。 Tシャツの着丈が少し短め、かつ、この日に合わせたジーンズはサルエルっぽく腰が落ち気味なので、安心感がほしくて中にキャミソールを着ています。 「Tシャツとジーンズ」という夏のカジュアル、ド定番の組み合わせですが、足元はショートブーツ、そしてピアスにネックレスで格上げ、そしてメガネにカゴ…

今週末は夏至。夏至の日は願いごとをするといいそうですよ。と、言いながら自分は何もしない 目次 「月のネックレス」も作りました 枝豆シーズンキター！ 買う？買わない？ジーユー ウォッシュドT 試着で持ち込んだのは サイズの着比べ 「月のネックレス」も作りました イイ感じの真鍮製の月が手に入ったので、かねてからほしかった、重ね着けできるシンプルネックレスにしてみました。 真鍮の月は年代でいうと1960～70年代のパーツ。月のパーツは、なんか恐ろしげな顔だったりチープ感がしたりするものが多いんですが、渋さといい表情といいこれはどうしても連れて帰らねばという気持ちになったもの。どう使おうかと長い間考え…

かなり前に読み終わっていましたが、理解できず、何度も読み返していました。 ●本の構成 とりあえず軽くご説明しますと、前半がお金の成り立ちや仕組み、後半がタイトルの「お金がなくなった世界」をシミュレーションし、そこからお金を超えた大切なものをあぶりだす、というもの。 この前半部分のお金の成り立ちや仕組みがー、どうしてもー、理解できないんですー(^_^;) 理解できないのか、頭が理解を拒んでいるのか、とにかく頭に入ってこない。「お金でまわっている今の時代や今の経済を理解するための、最低限知っておいた方がいいことが書いてある」くらいはわかるんですが、どうしても、何回読んでも、「うーん・・・てか、どう…

＜ブレスレット＞黒のチョーカーネックレス『亜凛（ありん）』 目次 汗だくの日 ついのぞいてしまう洗濯槽の洗浄 白のネックレス、できました。 汗だくの日 暑くて汗だくだくの日でした。汗って、動きが止まるとぶわーっと流れ出しますよね。汗をかくのはそれほどイヤじゃないです。ああ、ちゃんと汗がかける体なんだなあと思う。 最近大笑いしたのはこの動画です。平安時代に描かれた姫にありがちな細い目の再現、時代考証の人のリアルさと中身の適当さ。特に汗姫が好きです。www.youtube.com ついのぞいてしまう洗濯槽の洗浄 洗濯機を洗浄中、洗濯槽の汚れがどれくらい浮き出ているのかを確認するのが好きです。フタに…

＜ネックレス＞黒のチョーカーネックレス『亜凛（ありん）』 ＜ピアス＞ごちゃごちゃとかわいい耳かざり『柚子イエロー』 ＜赤のインナーバッグ＞ベトナム 刺繍巾着バッグ1（1/3）￥ 目次 初クーラーと夏の白トップス ジーユーのウォッシュドT、見てきました 色について 丈感と生地感 わたしが試着するなら 初クーラーと夏の白トップス 昨夜は今季初めて、寝るときにクーラーをつけました。すると、もしや最近夜中に目が覚めるのは暑かったのも一因？と思ってしまうほど、今日は朝までぐっすり。去年はこの時期はもうとっくにクーラーを点けていたような気が。涼しいのは過ごしやすくていいけれど、この夏はいろいろと豊作になる…