Bistro Le Cake

界隈の美食家に愛され6周年、新富町の隠れ家ビストロ。ワインと自家製シャルキュトゥリー、正統派のフランス家庭料理を堪能できる地元の名店です。 東銀座あるいは築地からも徒歩圏内、新富町の住宅街の一角に立地。隣接する八丁堀を含め周囲にはフレンチあるいは和食の名店も点在、通好みの美食街としても知られます。そんな中「ビストロケイク」は2015年11月30日に開業。店内には厨房と軽く面するカウンター席の背後にテーブルが数席。黒板の献立表には前菜から魚、肉料理までフレンチ好きの興味を喚起する品々が並びます。小団体で気軽に、あるいはふらっとお一人様でも楽しみたいビストロ店です。 オーナーシェフはフランスでの修…

La Piazzetta

前回「ラグリーリア」に次ぐ第二弾、今回も「イータリー銀座」旗艦店の紹介です。「ラピアツェッタ」は店舗中央に設置のバーカウンターと、その向こう側を囲むカウンターテーブル席で構成。ワインと前菜類、小皿料理を楽しむイタリアンバールとなります。 前菜類はチーズに生ハムとサラミ、フリット、クロスティーニ、トルタサラータ、マリトツッオサラートと広範囲に網羅。イタリアンバールならではの品々に気分も高揚します。パスタや魚、肉類といった小皿料理もそれぞれ二口三口で食べれる分量。ワインも基本はグラスで注文、料理との組み合わせを手軽に楽しみます。加えて、食事として戴くにはハーフピツッアも人気です。 隣接の「マーケッ…