La Griglia

日本橋、丸の内、昨年紹介の原宿、湘南に次ぐ形で新体制「イータリー」も国内5店舗目。ようやく完成の旗艦店「イータリー銀座」の言わばメインダイニングとなるイタリアングリル専門店が「ラグリーリア」です。 国内に加え全世界でも「ラグリーリア」は初出店の試み。開放的な店内には個室2部屋を含む全141席、中でもテラス42席から望む銀座中央通りの眺めも格別です。献立の中心はやはりグリル料理。グリラーにて直火で調理された肉、魚類に季節の野菜といずれも食べ応えも十分です。ワインも流石の品揃え。隣接の物販店「マーケット」で吟味の上で注文、あるいは店内で戴いたのと同じものをお土産にと楽しみ方も広がります。加えて「ラ…

Racines Aoyama

池袋から青山へ、人気のベーカリーから話題の「ののあおやま」に満を持しての出店。看板ブリオッシュドーナッツを筆頭とした物販から将来的には店内での醸造まで、食の複合店として万全の体制での進出です。 レストランの献立はイタリアンを基調とした多国籍料理。基本的なパスタやリゾット類はお手の物。加えてパクチーの香りの効いた前菜等、アジアからの刺激も魅力的に混在します。さらには自家製クラフトビールに最適な軽食類も網羅。許認可待ち、文字通りマイクロブルワリーとしての事業拡大に期待が膨らみます。昼食、朝食店としての人気も既に定着。予約必須、テラス席での食事も格別です。 北青山三丁目地区まちづくりプロジェクトの目…