梅シロップの梅を冷蔵保存するも、酸味が強く甘みがないので まだ残っています。ジャムにすると大量の砂糖が必要なのと、なめらかにさせる労力のわりになかなか減らない…
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長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
長崎県五島列島福江島の島暮らしでの貴重な生活経験を経て四国・愛媛県八幡浜市での移住記録。
年始に立てた目標を、定期的に振り返ることにしました。×①365日365捨(1日1捨の年間バージョン)×②一時金預金〇③健康であること！特にけがに注意！〇④リハ…
10月から変更した、整体院。どうにもこうにも、なんだか不調が重なりこれは年齢のせいか暑さのせいか、忙しいからかなんて思ってました。そのせいか、イライラしている…
金曜は、天気予報通り14時過ぎに雷があり、そのあと雨も降りました。予報にはなかった、夜の雷と雨が家の中に居ても雨の音が聞こえるほどより強かったので、びっくりし…
今週は、旦那の誕生日と結婚記念日がありました。お祝いの日は、いろいろリクエストに対応するため、できれば休日。無理なら金曜が嬉しいけど、今年は平日でした。それで…
自家栽培の甘柿で、干し柿を作っています。作り方は、渋柿同様でいいらしいので、まとめてどっさり作ることにしました。第1弾の干し柿がいい感じに仕上がったので、試食…
庭に出てみると、つわぶきの蕾が膨らんでいました。つわぶきは、キク科に属するからかキクの蕾を思い起こさせます。そして、最初はあんなに蕾たちはくっつくように纏まっ…
先日、食洗器を利用した後に気づいた庫内の汚れ。見えるところは使用後に掃除していたのですが、モーターの上についている金網だけは外せず、気づくとそこに埃がこびり付…
朝晩ぐっと気温が下がりました。日曜、旦那がそろそろつけよう！と思い立ち、薪ストーブに火を入れてくれました。暖房とは違う、遠赤外線の心地よさがたまりません。少し…
この家で暮らしてから収穫を初めて5年。品種もわからないまま、色づいたタイミングで収穫をしている我が家の果実。年々少しずつですが、種類や収穫時期もつかめてきまし…
八幡浜に越してからもう何年も経つのに、地域のお祭りに参加していないからか、祭りが今日‼ってのを全く知らずに過ごしています。先日も、てやてや踊りがある日に買い物…
今週は少しずつ冷え込んできた週ということもあり、晩ごはんのメインおかずは鍋とおでんでした。鍋は、鶏手羽元→鶏団子→おでんとし、おでんは3日続けたので平日はずっ…
味見はしていないけど、いい感じに仕上がってきている甘柿の干し柿。作り方は、渋柿同様です。あまり知られていないのかもしれませんが、そもそも渋柿は、甘柿よりも甘い…
我が家は一貫して、スーパードライ派です。これは、お互い結婚する前からの好みが一致していた点でもあります。そのため、ビールを購入する時は1択。たまに、別のメーカ…
旦那は毎日お弁当に、我が家で収穫した柿を持って行ってますが、私は家にいるので、冷凍庫で保存している完熟柿を食べています。冷凍庫から取り出して少し置くと、真っ白…
毎年、夏に開催される八幡浜のイベント。てやてやウェーブ。ところが、先日てやてや踊りフェスティバルなるものの新聞広告が入っていました。昨年から始まった秋に開催さ…
五島で済んでいる時代に、大家のおばちゃんから頂いたソファー。座面裏の布はところどころ破れていたので、綺麗に剝がしてしまい、クッションを支えるバネが見える状態に…
今週前半は、炊き込みご飯の残りをお弁当用に冷凍保存していました。いつもなら、おにぎりにしてしまうのですが、収穫した完熟の甘柿をそのままつぶれないよう冷凍保存し…
先日、シールを集めてお得に購入できるスーパーでの交換商品で手に入れたシリコンバッグ。さっそく試してみました。用途としては、手持ちのルクエと変わりません。どちら…
定期メンテナンスを月一で行っていましたが、回復具合があまり芳しくないので今月から変更しました。新しい施術先は、初回訪問後の身体の反応が良く、整体師からだいぶ歪…
先日、どーや市場へ出かけた時お弁当サイズのカマスがあったので、買ってきました。※撮り忘れたので、以前冷蔵庫でつくったもので。まだ、外気温が高いので冷蔵庫での干…
今年の夏から秋にかけては、シャーベットを含めいろんなフルーツを堪能しました。一番印象深いのは、マンゴーのシャーベット。マンゴーは1個買うには高いし、そんなに食…
実家で、ブルーベリーにはたくさん来るイラガの幼虫。名前の通り、蛾の幼虫です。見た目は、黄緑色のウミウシのような感じ。頻繁に見かける時期は、夏場ですが、多い年は…
1週間ほどかけて作った渋皮マロングラッセ。毎年、頂き物の栗は剥いてみないと中の状態がプリッとしていないものもあるので当たりはずれがありますが、味見で1個食べた…
今週もいろいろ作りました。夏野菜が終盤に向けていく中、しばらく収穫が減ると思うと煮物が増えてしまいました。煮物系は数日経つと飽きるので、今回はいずれも炊き込み…
何年か前、我が家の柿がたくさん収穫できたタイミングで旦那の横浜の実家にも贈りましたが、お義母さんから甘柿で干し柿を作ってみたらと教わりました。いろいろレシピが…
八幡浜のミカンを使った、ビール。そのなも「八幡浜みかんエール」をアゴラマルシェで購入してみました。南予の特産品を使ったクラフトビールの第2弾としてを開発し、今…
たまにですが、パンメゾンでパンを買うこともあるので少しずつチケットがたまっていきました。以前は、25枚で食パン1本交換でしたが、現在は30枚必要です。パンメゾ…
定期的に身体のメンテナンスを行っていましたが、先日旦那が施術していただいたところが良かったというので、私も変えてみました。けっか、よかったです。矯正を暫くして…
夏にご近所さんから小ぶりのスイカを頂きましたが、またいただきました！今度は大玉です。半分持っていたのですが、「半分食べる？」というので、1/4玉。それでも、小…
期間限定で、一六本舗さんが、ゴディバさんとコラボした商品を販売しているので買ってみました。コラボした商品は、一六タルトと、ゴディバのチョコレートです。その名も…
月末週はいろいろあり、早く過ぎました。中秋の名月の日、我が家からも、月が見えたのでホッとしました。ドアを開ける前から、やけに外が明るく感じたのは満月ならではで…
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梅シロップの梅を冷蔵保存するも、酸味が強く甘みがないので まだ残っています。ジャムにすると大量の砂糖が必要なのと、なめらかにさせる労力のわりになかなか減らない…
今月は、手放しのやる気スイッチが降りず、朝から残り1日で22項目探しの旅となりました。自分以外の持ち物は、「使ってないじゃん」と冷静に判断しがちですが、私物も…
朱肉インクを詰め替え中、飛び散ったようで真っ赤に飛び散ったチノパン。ハンカチとチノパン2本。ハンカチとチノパン1本は、固形石鹸でこすり洗いをするだけで完全に落…
実家時代、腕時計は欠かせなかったので、出勤前に手に取れるよう手荷物のそばに置いていました。今はというと、出かけるときにしか付けず、毎回欠かせないわけでもないの…
ほったらかしにしておくと、どれもネギ坊主だらけになる季節。硬くなる前だと間に合うので、細く背丈が低いものだけ残して収穫。4本あったネギ坊主は、天ぷらで頂きまし…
普段から、暴風雨でも風から身を守るため斜めにしても前が見えるよう、透明傘を愛用しています。先日、強い衝撃を受けて持ち手のカーブの部分がポキッと折れましたが、本…
久しぶりに、1日中晴天でした。ただ朝晩は冷えるので、薪ストーブを点けてもらい、洗った冬物を着て旦那は出勤。ここ最近、雨が降ったり寒かったりと1日の中に四季があ…
もう薪ストーブを使う日も少なくなりましたが、今冬はコタツなしで過ごしました。理由は、専用コンセントが行方不明になったから。旦那が片付けたものだと思い込んで探し…
3月下旬にビワの木の下だけでなく、柑橘の下を手入れしました。気温上昇と雨が降ったこともあり、1か月も経たないうちに下草が生長しています。残しておきたい草花を除…
もう今回で、終わりかな？と先週思っていました。タケノコ掘りも、年に一度だけの、この時期だけ。ブロッコリーも食べ切ったし、冷凍庫はいっぱいになったけど、冷蔵庫な…
ご近所さんから頂いた剪定枝だけで、バラ積みした薪置き場は満杯になったので、丸太を斧で割った箇所に隙間を作って、保管していました。加えて、雑木や小枝が、コンテナ…
2年前の4月に左足踵を骨折してから丸2年経過しました。踵の状況にもよりますが、原状回復まで3年という記事を読んだことがあります。1年目は、足首周りもまだむくん…
毎年家庭菜園で育てているレタス。例年4株程植えていました。が、今年は、旦那がたくさん植えてくれました。3か所で育てていましたが、ブロッコリーの収穫を終えようや…
全国ニュースにもなっていましたが、昨夜遅く四国の西南地域で地震がありました。私たち家族が住んでいる八幡浜は、M5弱。すでに就寝していたので、地震でたたき起こさ…
カタクチイワシは、その大きさにより分別され販売しています。よく行く産直市場ではサイズ別に、「大羽」「中羽」「中羽」「小羽」「かえり」「ちりめん」が並びます。毎…
朝ドラを定期的に観るときと、観ないときがハッキリ分かれます。一番好きだったのは、「あまちゃん」。「ごちそうさん」も好きです。実家時代は、面白くてもそうでなくて…
2週連続で、近所の知り合いの山でタケノコを採りに行ってくれた旦那。今年は一気にタケノコ出荷が続いたようで、産直にもよく並んでいました。鉄窯かまどでじっくり焚く…
揚げ物を作る予定だったけど、うっかり切らしていたパン粉。天ぷらに変更しようかと一瞬迷ったけど、やっぱりカツが食べたいと冷凍庫から食パンの耳を。カチカチに凍って…
マイバッグは、気づけばいつも同じものを持ち出していました。最近はというと、牛乳を購入する機会が増えたのと、気温が上がってきたので保冷剤機能のバックにシフトしま…
市販の餃子をほぼ買ったことがない我が家はいつも手作り。手間だけど、季節により食材の変化を楽しめるのがいいところ。その餃子、種は一緒で皮だけ変えてみると仕上がり…
我が家は乾燥機がないので、雨が降るな…という日は洗濯しません。どうしても必要なものがあれば、それだけチャチャっと手洗いして屋内干しすれば片付きます。雨の日は、…
洗剤で洗っても、漬け置きしてもなかなか取れなかったもの。それは、コーヒーやお茶の茶渋です。なかなか取れないので、もうしょうがないや…、今度買い替えよう！と開き…
年始に立てた目標を、定期的に振り返ることにしました。〇①365日365捨(1日1捨の年間バージョン)〇②一時金預金〇③健康であること！特にけがに注意！〇④リハ…
完全に堆肥化できていなかった部分があったので、しばらくの間寝かしていました。が、発酵する材料も不足していたので堆肥化しませんでした。そこで、少し先に種をまく場…
初めのころは、洗濯かごに洗濯したものをすべて入れ、干し場所までもっていき、それをその場で干していました。五島時代は、夫婦二人とも働いていたので、完全室内干しで…
暫くの間、洗濯用洗剤難民でしたが、いろいろ使ってみてこれというものに出会えました。その洗剤もマイナーな商品らしく、メーカー事態どのドラックストアでも在庫してい…
少し前の献立ですが、久しぶりに煮物に新メニューが加わりました。我が家の献立■五島山菜を使った煮物五島のお土産で刈ってきてもらった、五島山菜。ひじき・大根・人…
甘いものが好きな旦那。甘すぎるのもダメだけど、適度な甘さが好きなようです。ジャムを作る前は、市販のジャムの甘さがちょうどよかったのでそれに合わせて、甘さも30…
断捨離ですべて手放したマニキュア。透明マニキュアは買いなおそうとドラックストアで品定めしていましたが、応急処置は爪以外の使用頻度が低いだろうと思い、爪重視で選…
何らかのタイミングで、勝手に増えていたざら紙。紙袋や包装紙と一緒に保管していました。破損した食器類を包んで不燃ごみとして出したり等、便利なので保管していたので…
人参の葉の天日干しが終わったので、保存すべく手作業に入りましたが、想像以上に葉を選別するのが手間で、少しずつ合間で作業をしていました。人参の茎って、どんなに細…
金柑ピューレづくりで欠かせないのが、ミキサー。一度故障してミキサーが使えなくなったためフードプロセッサーで試したことがありましたが、頑張ってまわしても超極みじ…
冷凍庫のストックが減ってきたので、金柑ピューレを作ることにしました。ピューレ状で保管するより、原料のまま保管したほうがスペースが少ないので、減りそうなタイミン…
お弁当作りを再開しました。…朝からバタバタしていて、更新を忘れていました(笑)お休みしていた期間は、旦那が自分のお弁当を作っていました。久しぶりに作るお弁当は…
最近、旦那が家庭菜園の敷地をどんどん増やしているのには理由があって、一つ大きな家庭菜園の敷地を潰したからです。以前は、縦列駐車していた我が家の前庭。家庭菜園に…
以前、キッチン下の収納はスッキリできたことを報告しましたが、吊戸棚はなんとなくモノの位置が定まらない状態が続いていました。まだ、不安定な部分もありますが、少し…
たまにあるんですが、ファスナーが片方だけ外れてしまいました。そんな時は焦らず、家にある道具でササっと修理してしまいます。用意するのは、マイナスドライバーとペン…
コンポストを先日あけて、かき混ぜてみるといい感じに仕上がっていました。「出来上がってるよ！」と旦那に報告したのも束の間。「奥のほう、なんかみかんが残ってるよう…
今週は雨の日や、雨の時間帯が少しあるようなので、重い腰を上げて、ワカメをカットすることにしました。こういう地味な作業がとても苦手で、一気にやってしまうかドカッ…
先日、旦那が自家栽培人参を収穫してくれたので、その葉を有効活用しようと思いました。人参は、きれいに洗ってひげが出ていた部分はきれいにカットし、キッチンペーパー…
