息子帰省

春に就職してから 初めての帰省 夜行バスを使って うまいこと台風をかわし 滞在はたった2泊で 3回の晩ごはんは 希望を確認して 1日目は母のギョウザ あ、忙しくて写真無しです 2日目は父さんのたこ焼き これ絶品だった！ 3日目はマーボー豆腐 実は今まで私自身が納得のいくマーボー豆腐を 作ったことがないので 評判の町中華に行こうよ！ と誘ったのだけど 面倒だったのかな 母さんので良いって 贅沢にも 2種類のマーボー豆腐の素を使用 これ 1つでも美味しいのですが 混ぜて使ったら コクがあって美味しかった この2つの麻婆豆腐の素は 中辛が 私的にはおススメです 辛すぎず、上手い辛い(｡･ω･｡)ﾉ♡…

おひとりさま誕生日

今年は 1人の誕生日でした 夫は家業のため実家へ 寂しいって？ いえ全然！ 贅沢な おひとりさま誕生日も良いね(｡･ω･｡)ﾉ♡ 楽しみにしていたスパークリングワインを ゆっくり味わいました 誕生日当日は 夜中の日付が変わって20分後 0時20分 ラインで「おめでとう」の1番のりは やっぱり娘！ 夫は起床後に 得意げな「おめでとう」でしたが 2番目ですけど？(笑) んで 誕生日の1日が終わる20分前 23時40分に 息子からの「おめでとう」 ギリギリセーフってか！(笑) 「おめでとう」で 愛を確かめ合う家族 それで十分ですが 夫が実家に帰るまえに 特注したバースデーケーキ 桃がたっぷりで なん…

そうめん弁当

いつものお弁当 食べる側も飽きるだろうけど 作る側も 作り飽きるっていうか そんな時もある 暑くなると 食欲が落ちた子ども達には よく作っていたなぁ 今 夫はシフト制で働いています 自分のお休みがいつだとか 早番だっけ?遅番だっけ?とか 食べることにも 無頓着な所があって なので 秘書？マネージャー？のごとく フォローしているつもりですが 細かい旦那とかより 全然良い！ ゆるい旦那で良かった！ とも常々思う 凍らせておいたプチトマトを 氷の代わりに そうめんつゆに うす皮も剥けやすくて便利 ヘタの部分は切り落としてね！ こんなお弁当も たまには気分が変わって 作り手も 楽しかったり ま、旦那は…

夏野菜でかき揚げ

毎晩 何が食べたいか？ リトル葉月と相談しています 沢山採れたゴーヤが 野菜室に溜まってきて・・・ 小エビを入れたら 美味しいだろなぁって 暑いけど 食べるためなら 頑張っちゃう！ わーい(｡･ω･｡)ﾉ♡ 後は簡単にきゅうりの塩もみと トマトの塩昆布、ごま油あえ 最近はまってる金麦 箱買い～♪ ゴクゴク・・・ サクサク・・・ 最高な瞬間ね！ 読んでいただきありがとうございます。 ランキングに参加しております。 下の葉っぱの「ポチッと応援」嬉しいです<(_ _)> にほん！ブログ村

ふるさと納税

「ふるさと納税」の お気に入り 食べ応えのあるホタテ！ 冷凍なので 好きな時に 好きな数だけ解凍して やっぱりシンプルにお刺身で(｡･ω･｡)ﾉ♡ 火を通すのがもったいないくらい 刺身やカルパッチョで是非！！！ プチトマトの砂糖漬けと 叙々苑風のサラダ 叙々苑風サラダは わざわざドレッシングを買わなくても塩、しょうゆ、にんにくチューブ、ごま油、すりごま・・で 同僚からのおススメ 塩ラタトゥイユ トマトベースではないラタトゥイユに 驚きましたが コンソメで味付けした 野菜炒めな感じ www.youtube.com 作り置きしておいたら 随分助かりました ホタテは 食欲が落ちている母にも おすそ分…