冬用厚手のスラックスから夏用に衣替えしたらウエストサイズに違和感を覚え長時間朝練の復活と相成った。流石に60分漕ぎ続けると腹回りにこびり付いた脂肪は分解される…
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美山川の鮎を天麩羅にして抹茶塩で頂く、地元でしか味わうことが出来ない食べ方。これが病みつきになる旨さなんです。今年は7月3日月曜日から始められるとのこと、水曜…
外食産業に詳しい人物が大阪の日本料理店をチェックされていました。 バックナンバーが公表されていますので、あの日本料理店のことが詳しくわかるかもしれません。 閉…
30分までは脈拍数上がっても130だったが、40分過ぎから135まで上がってしまい45分で断念。結果として平均時速 40.55km/h 、消費カロリー550k…
1時間で40.84km が記録として残っているが、それには及ばず40.49キロ、消費カロリーは 731kcal 。最近のサボり気味が祟ったのか腹回りのブヨブヨ…
大勢の方にお集まり頂いた英ちゃん会、極め付き素材の勢揃いと相成った。先ずは先付のもずく酢からもずくそのものが旨いし、陸蓮根そして剣先烏賊も添えられている。シャ…
スマホを替えたら、シャッターボタンを押すタイミングが合わなくなってしまった。脈拍数の「81」の右にハートマークが現れるのだが、シャッターを押すと何故かずれてハ…
何度も訪問している10割蕎麦もとしろさんは美女山の麓にある。何と読むかと云うと「びじょうさん」、某放送局の百低山には取り上げられないみたい。昨日は雨、それもか…
本日の朝練60分でジャスト40キロ、消費カロリー719kcal
58分経過した時点で39キロほどだったのでラスト2分は必死のパッチでペダルを踏み続け終了アラームが鳴ると表示されたのがこの画像。ピタリ賞の 40.00km/h…
お安い業務スーパーでも1パック（僅かな量）128円とかするスウィート・バジル、朝市で税込み100円で60グラム以上入った袋入りを見つけて即購入、水洗いして脱水…
来週土曜日午後7時開催の英ちゃん会、当日変更あるかもしれませんが献立を料理長から頂戴しましたのでお知らせ致します。 先付 海蘊酢、オクラ、烏賊 口取 芽生姜甘…
久々の1時間で40キロ突破、消費カロリーも724kcal と昔に戻ったみたい。最近の時短朝練ばかりが祟ったのか、気が付けばウェスト周りのブヨブヨが増加してしま…
久し振りの京都某所、何年ぶりの開催か？先ずはミレジム2012がクー・ド・クールを獲得してやっと陽の目を見たシャンパーニュの2009年で乾杯。鼈のジュレに細かい…
後半調子が上がり40分で468kcal 消費、平均時速は 39.315km/h という数値。朝練のお供はミロシュ・マギンのピアノでショパンのプレリュード作品2…
雨なら送迎しなければならないためちょっと早めに終了、平均時速 38.664km/h とごく平凡な数値也。脈拍数は120台で推移、脂肪燃焼は叶えたはず。朝練のお…
長年通った広東料理の名店「中国料理 麒麟」JR甲南山手が4月で閉店していたことを教えてもらった。私がアメブロで紹介したのはこちら、2007年の11月の記事だが…
後半30分過ぎから何故かバテバテ、ペダルの回転数76～77とガタ下がり。脈拍数は上がっても125なのでそのまま継続。何とか昨日よりも進んだ数値が出ないかとペダ…
最近は根性、努力の足りない朝練が多過ぎた。今朝は脈拍上がってもやり続けると誓っての挑戦、何とか60分達成したが700キロカロリーに僅か届かず。平均時速そのまま…
朝練前に風呂に浸かると、開始後5分で汗をかき始める。そうだ、風呂で汗をかく準備をしなければならなかったのだ。朝練前のコーヒーは忘れずに飲んでいたが、風呂で体温…
室内トレーニングだから台風も大雨も平気、エアコンも買い替えたので70分、80分と頑張れるはずなのだが・・・なかなかペダルの回転数が上がらない。運動強度で160…
毎月最初の木曜日、午後7時開催のワインとフランス料理の集い、気が付けば36年以上になる。開催当初のメンバーさんは谷町筋沿いにあった靴屋さんご夫妻、料理研究家の…
先日お伝えした移転移築のお話は延期となったとのこと。しばらくの間は現状の店舗で営業するらしい。お勧めは野菜天麩羅と盛蕎麦のセット。先ずは野菜天麩羅はピンク色の…
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冬用厚手のスラックスから夏用に衣替えしたらウエストサイズに違和感を覚え長時間朝練の復活と相成った。流石に60分漕ぎ続けると腹回りにこびり付いた脂肪は分解される…
季節を先取りする先八寸の盛り付け、これで2人前。高騰するシャンパーニュは敢えて使わず南アフリカ最高峰の泡で乾杯、造りは本場のそれ以上だから味わい深く泡も非常に…
朝練の基本は頑張り過ぎず、時間を長く、とにかく汗をかくこと。必死のパッチは必要なく黙々と漕ぎ続けるだけ。しかしゆっくり過ぎてはいけない。50分なら最低550キ…
クレソンとルッコラにポン酢ドレッシングと有機マヨネーズ、アメーラトマトにエクストラヴァージンというサラダを前菜に、メインはお気に入りの腿肉をステーキにして食し…
昨日より距離で270メートル、消費カロリーで8アップした。平均時速は 39.405km/h とかなり速くなっている。まあ調子の良い日もあればその逆もある。何も…
サボらず毎日続けると脈拍数が安定してくる。20分経過したときに走行距離12.8kmだったから後半の20分で13.2km走ったことになる。脈拍数は上がって125…
先月は休会となった英ちゃん会、今回は開催に漕ぎ着けたが新たにメンバーを募集しようと思う。ホンマモンを求める食道楽の方、是非一度参加してもらいたい。 先付は今年…
久々の電車通勤のため50分に短縮した朝練、50分で予想した通りの 31.8km 、平均時速は38.16km/h と至って普通だが最低目標の550kcal は超…
最近は時短朝練ばかりで長くて50分止まりだったので今朝こそはと張り切って何とか60分達成也。ペースを上げるとへばってしまうのでスピードは控えめにした結果がこの…
メニューに載っていない笊蕎麦の大盛り 1,300円也。汁蕎麦即ち温かい蕎麦は大盛り不可とのこと。なんでも器からはみ出してしまうため受けられないとのこと。添えら…
45分で29.27キロ521キロカロリー消費、未だ本来の調子ではないものの平均時速 39.027km/h はまずまずの値。運動終了後3分で脈拍数は94に戻るの…
下記はフランス語の葡萄のサイト「Noms des CEPAGES」からサンジョヴェーゼについてのコピーである。 - Identificati…
今日こそは60分と意気込みだけとなってしまった時短朝練、30分過ぎから右足に痙攣気味となって回転数ガタ落ち、中途半端な35分にて止む無く終了なり。35分で22…
ようやく本調子に戻ってきたようだ、30分で351キロカロリー、20キロには手が届かなかったが平均時速 39.36km/h は最近では出せなかった数値也。脈拍数…
怠け気味の朝練、脈拍数は本来99を指していたが100に切り替わる瞬間だったみたいで微妙になっている。マシーンが壊れかけているのではないが壊れても不思議ではない…
普通なら45分で最低でも500キロカロリーは消費するのだが、それにも満たない為体。それと異常に高い脈拍数、やはり毎日コツコツ朝練に励まなくてはならない。新しい…
定例会の後は気を付けないと一気に体重が増加してしまう。だからせっせと朝練励むしかない。先日より1キロカロリー多く消費したもののまだまだ思うように捗らない朝練、…
先ずはアミューズグール、エスカルゴのクロメスキと鰤とブラッドオレンジのタルト。シャンパーニュには長期の第2次醗酵により甘酸のバランス取れた味わいを提供する生産…
新しく出来た箕面萱野駅から新御堂筋を南へ、国道171号線との信号機を超えて初めての交差点を左折すると一見廃屋と思えそうな建物が左手にある。まさかこんなところに…
時間が無かったので朝風呂抜きのまま朝練に突入、思うように回転が上がらないまま150ワットを切らないように何とか45分漕ぎ続けた結果がこの数値。まあ500キロカ…
たまには近所の蕎麦屋も探索しなければと「十割蕎麦 北摂」から辿り着いたのは兵庫県伊丹市のとある蕎麦店。ランチセットメニューは敢えて避け、天ざる蕎麦を注文、冷た…
補足ビスカイコ・チャコリーナの最近の情報（2021年）から黒葡萄2つが追加認証されたとのことVariedades autorizadasEn el año 2…
昨日よりはほんの少しだけ消費カロリーが増加、まあ老人にはこの程度の運動量の方が無難かもしれない。 チャコリに使う葡萄についての考察、昨日からの続き では、俗に…
40分で450キロカロリー、80分なら900キロカロリーに達するか？ エアコン無しでは途中でギブアップするに違いない。最近の朝晩は寒いくらいで朝練するには都合…
先ずはブラン・ドゥ・ブランのミレジメで乾杯、先付は蛍烏賊と分葱の沼田口取はばちこ、大間の生海胆、うるいのお浸し、豆鯵の南蛮漬け、とくに秀逸だったのは穴子の湯引…
シャントネから国道を乗り継いで約40キロ南東にあるコミューン、ピソット周辺のデノミナシヨンがフィエフ・ヴァンデアン・ピソットである。このデノミナシヨンもシャン…
桜の花いっぱいの先八寸豪華に3人前高杯にルッコラと大徳寺麩のお浸し、とびっこ天盛。小さな器に独活の金平、八幡蒟蒻。桜花の器奥に玉子カステラ、鯛の子煮 木の芽、…
3つ目の地域名称を伴うデノミナシヨン・フィエフ・ヴァンデアン・シャントネは複数のコミューンではなく、一つだけ（と云ってもかなり広範囲に及ぶ）コミューンであるシ…
次に取り上げるのはブレム・シュル・メールから国道 D160 とD746 で東へ58キロほどのコミューン Mareuil-sur-Lay-Dissais マルイ…
エアコンのコンセントを抜いて5分ほどしてもう一度差し込んだがうんともすんとも云わないエアコン。やはりお陀仏か？60分の予定が心拍数の上昇に伴い40分で強制終了…
アペラシヨンに昇格したロワールの AOCフィエフ・ヴァンデアン、いつの間にか補足の地域ごとの葡萄規定、栽培規定など変更されてしまったようだ。元々は VDQS …
朝8時開店の近所の野菜販売所に行こうと思い早起きしたものの、なんやかんやと時間を費やしてしまいまたもや時短朝練に。40分ジャストで26.7キロ、平均時速は 4…
どうやらエアコンが壊れたみたいでしばらくはエアコンなしの朝練が続きそう。40分で仮想走行距離 26.19km 、平均時速は39キロちょっとなので脈拍数もそんな…
久し振りに大勢の皆さんにお集まり頂き盛会となった第434回、気が付けば36年以上続けていることになる。アミューズ・グールは蛍烏賊のマリネ。乾杯は第1次醗酵が樽…
野菜天麩羅とざる蕎麦をここでは天ざるという。まずは野菜天麩羅が出てきてピンク色の岩塩を付けて頂く。季節によって天麩羅の具材は変わる。中央はタラの芽とアイスプ…
停電の後動かなくなってしまったエアコン、どうやらリモコンのバッテリー切れが原因ではなかったみたい。あれこれ手を尽くすも全く動作せず、うんともすんとも云わないエ…
殆ど知られていない桜の名所、2003年に植えられ今は20年たったので立派な桜の木に成長。近所の人しか来られないのでガラガラ。一応名前は「とんど山桜園」とのこと…
なかなか捗らない朝練、料理作りの必要が新たに生じたためどうしても時間短縮となってしまう。まあ、しないよりはする方が少しでも身体に良い筈。取敢えず3枚のタオルに…
マンションの共有敷地内にはいろんな種類の桜の木が植えられている。ソメイヨシノは先日から咲き始めたが今からが見頃で、ベランダから見下ろすことが出来る。所謂八重桜…
いつもの朝練だが30分過ぎまでは快調だったものの厚手の T シャツが祟ったのか、大量の汗をかいて思わずエアコン「オン」にしたのだが一向に涼しくならない。40分…
