ショートブレッド

ショートブレッドを焼きました。先日NHKの「きょうの料理」でやっていたショートブレッドです。手で生地を混ぜ込むのは力がいるし面倒なのでフープロでガ～～～～...

ネジバナ

3年前に突然ぽつんと1本だけ咲いたネジバナ、どこかから種が飛んできたのか鳥の落とし物だったのか、嬉しくて大事に鉢上げしたらそれから毎年咲いてくれるようにな...

種を採る

春から楽しませてもらった「オルレア」と「シノグロッサム」を片付けて種採りをしました。オルレアの種が茶色になったのから刈り取って種の付いている先っぽの所だけ...

今週のお弁当

今週の「ばぁばが女子高生に作る」お弁当です！6月23日（月）海老フライ（自家製冷凍）タルタルソース海老いかグラタン（自家製冷凍）オクラとミニトマト6月24...

紫陽花をドライに

紫陽花の「ごきげんよう」と「ウエディングブーケ」アンティークカラーに色変わりしてきたのを選んで刈り取りました。「ごきげんよう」6月初旬はこんなブルーでした...

プラムでジャム作り

友人から「もうかなり熟しているけどプラム要らない？」とラインが来たので今日は朝から相方と取りに行ってきました。車で40分、道路沿いに合歓の花がたくさん咲い...

色々食べてます

単品で夕食の写真を撮っているので献立の組み合わせはバラバラです。サーモンの包み焼き玉ねぎを敷いた上に塩胡椒したサーモン、しめじ、人参、バターをのせ白ワイン...

煮豚（チャーシュー）作りました！

冷凍庫の煮豚が残り少なくなってきたので煮豚を作りました。肩ロースの固まり（740㌘）をタコ糸で形を整えさっと茹でこぼしフライパンで側面（6か所）を焼いてお...

本日の収穫

明日から少しお天気が崩れそうなので今日のうちに収穫しました。爆咲きした宿根スターチス「紫の銀河」をすべて刈り取りました。リスのしっぽと呼ばれるホルデューム...

カスタードロールケーキ

やっぱりカスタードクリームは美味しいです。無性に食べたくなってまたカスタードロールケーキを作りました。2本作ると生クリームがきれいに消費できるので義姉に届...

今週のお弁当

ばぁばが女子高生に作るお弁当！今週も無事終了です。6月16日（月）鶏となすの南蛮炒め（自家製冷凍）海老といかのグラタン（自家製冷凍）ウインナネギ入り出汁巻...

モナルダ 銀河 ディル

真夏に咲く宿根草はありがたいですね、「モナルダ」が元気に咲き始めています。「タイマツバナ」と呼ばれて鮮明な赤い花が一般的ですが5年くらい前に白とピンクを1...

お弁当用の冷凍食品を作りました！

お弁当に使うチキンナゲットと肉団子が冷凍庫から無くなったので作りました。肉団子は甘酢餡に絡めて冷凍します、チキンナゲットは当日の朝ナゲットソースを作って絡...

紫陽花に寒冷紗と今日から「舟を編む」

今日は当県に初めて熱中症警戒アラートが発表されました、そして30度以上の真夏日がこの先ずっと7月まで続いています。梅雨はいったいどこへ行ったんでしょう？と...

昼食は焼き飯やら素麺やら！

久しぶりにしらすとネギ、玉子入りの焼き飯を作りました。いつも冷蔵庫にある材料で簡単にできて美味しいのです。冷やし中華の美味しい時期です、冷凍庫にキープして...

今日の紫陽花

6月9日に梅雨入りして一週間、昨日まではよく雨が降りました、でも天気予報を見ると今日から二週間先までずっと晴れマークが並んでいて「これって梅雨明け？」梅雨...

今週のお弁当

昨日は早くに寝落ちしてブログアップができなかったので本日二つ目の記事です。ばぁばが女子高生に作るお弁当！6月9日（月曜日）肉団子甘酢餡（自家製冷凍）筑前煮...

ランチ会

昨日は友人達とのランチ会でした、幼稚園から小学校まで一緒だった地元の幼馴染4人です。毎年春は桜を見に出かけていたのですが今年は姫さまの下宿生活が始まって私...

五目豆

冷凍庫の五目豆が無くなったので炊きました。前夜から浸けておいた大豆を圧力鍋で炊く間に他の具材を煮汁に入れておきます。人参、ごぼう、干ししいたけ、昆布煮汁は...

紫蘇と紫陽花

6月になってからお弁当用に使う紫蘇は自家製で賄えるようになりました。毎年玄関前に困るくらいの勢いで勝手に生えてくるのでプランターに植え替えて育てているので...

ガトーショコラとシフォンケーキ

姫さまが一番好きなガトーショコラ、15㌢の小さな型なので8等分にしています。2週間に一度くらいで焼いていますがその合間にはシフォンケーキを焼いてます。この...

サンドイッチ

サンドイッチなんて作るのは何年ぶりでしょう。姫さまの土曜日のランチです。バターを塗ったパンに薄焼き卵を重ねてレタスをのせケチャップ少々をはさんだ卵サンド、...

本日の収穫！

今日は夕方から雨になりそうだったのでドライになりそうな花をカットしました。真ん中にあるのはグラスが2種類赤い穂のメリニスサバンナとリスのしっぽと呼ばれるホ...

6月初旬の庭

「ヒペリカム」の赤い実が可愛いのです！「オレガノ・ケントビューティー」こちらはピンクの苞が可愛いですね。長年放りっぱなしなのに時期が来ると勝手に咲き出す「...

今週のお弁当

ばぁばが作るお弁当！今週は暑くなりましたね、週半ばから保冷剤を入れたお弁当にしています。完全に冷ましたお弁当の上に保冷材をのせ、水滴が出てもいいようにお弁...

エラリー・クイーン

義姉から回ってきた文庫本が、なんと「エラリー・クイーン」でした。エラリー・クイーン「Xの悲劇」「Yの悲劇」「Zの悲劇」この海外ミステリー作家のご高名はかね...

チョコバナナロール

ロールケーキは大好きなのでしょっちゅう焼いています、生クリームを巻き込んだ「きび砂糖ロール」が好きで今までで一番焼いているのですが私がカスタードクリーム好...

紫陽花の季節

今日は一日中雨でしたがいよいよ紫陽花のシーズンですね。秋色紫陽花「ごきげんよう」のブルーが日に日に濃くなってきました。徐々にアンティークブルーに色変わりし...

ニゲラとラグラス

今年大豊作のニゲラです、花の後に可愛い風船みたいな実ができるので毎年そのままドライにしています。例年なら6月10日前後に刈り取っていたのですが茶色く枯れて...

ドライフラワーでリース作り

春から作り貯めているドライフラワーを使って久々にリースを作りました。山で採ってきたツルを丸めたリースにカニクサを巻き付けます、ハツユキカズラ、シロタエギク...