義姉からいろいろ頂き物があったのでお返しにチャーシューを作りました。500㌘と700㌘の肩ロースです。シフォンケーキが大好きな姫さまが居るのでこれも一緒に...
秋色紫陽花「ごきげんよう」が素敵に咲いています。この濃いブルーが大好きです。ずっと奥まで見えているのはすべて「ごきげんよう」なのですがそれぞれ微妙に色が違...
アナベルが少しづつ白くなってきました。アナベルとアナベルの間にピンクアナベルがあります。こちらの場所はミモザで日蔭になる時間があるのでちょっと遅いですね、...
昨日の強風でお庭の花が荒れたので今日はその片づけをやりました。茎が倒れ掛かっている帝王貝細工やディル、カスミソウ、宿根スターチス等々に支柱を立て紐で括りつ...
早々と今年も 「ツナマヨそうめんはじめました！」今日は雨と強風で大荒れの一日、買い物に出られないので冷蔵庫にあるもので作ったら彩りが足りません、トマトくら...
友人宅の木に生る甘夏を山盛り（13個）頂きました。毎年頂くのですが今シーズンは3度目かな、相方が八朔や甘夏が大好きで、「外皮も内皮も剥きやすくて美味しい！...
ロールケーキ（きび砂糖ロール）がきれいに焼けてもここから均等にカットするのが難しいのです。ケーキは10等分の量が私にはちょうど良いので（丸いケーキも）竹串...
ミナペルホネンのお弁当袋とポケットティッシュカバーが出来ました。パターンはパターンレーベルさんの「お弁当袋」と「ティッシュカバーセット」を使いました。三年...
花火のような「ディル」の花がとっても可愛いです。ディルの葉は魚料理に使うハーブで有名ですが茎、花、種まで食べられるそうです。黄色繋がりでこちらは「キンシバ...
紫陽花が色づき始めています。今年は挿し木で増やした秋色紫陽花「ごきげんよう」の花数が多いのでこれから濃いブルーに色変わりしていくのが楽しみです。こちらはク...
今日も庭仕事で忙しい。落花さかんなウツギマギシェンを強剪定しパールミモザの根元にリン酸肥料をまきヤグルマギクやセントーレア、ポピー等の花がら摘みをし、あれ...
今日は朝から庭仕事、花壇のアナベルの周りに支柱を立てて紐を掛けました。アナベルは頭が重いので雨が降ると地面に倒れこみ、茎が折れたりする事があるからです。B...
今日は相方とベルファームへ出かけました。5月初旬からイングリッシュガーデンでローズフェアをやっていたのですがランチ会の予定があって落ち着かず、無事に終わっ...
ランチ会の前にふきんを新調しました。孫たちが帰省する前やお客さんがある時に新しくしています。「花森安治の蚊帳布ふきん」ブルーの「さかな」とレッドの「だいど...
本日三本目の記事です。スイーツバイキングも全く写真を撮っていません。今年は絶対に忘れない！と気合を入れていたのに写真の事なんてどっかへ飛んでしまって、もう...
本日二本目の記事です。今日のランチ会のために前もって色々準備をしました。まずは孫たちが帰省した時の定番「煮豚と味玉」肩ロースの塊（500㌘×2）を焼きつけ...
今日は友人夫婦3組（6人）でランチ会をしました。うちの子ども達が小さい頃、一緒に旅行をしたり食事会をしたり家族ぐるみのお付き合いだったのですが子ども達が小...
先日色を塗った板切れにドライフラワーを使ったサインボードを作りました。「Welcome」は字体を指定して相方に書いてもらいました。ボードに取り付ける金具や...
去年の5月にホームベーカリーを買って初めてパンを焼いたのが5月16日だったので今日で丸一年が経ちました。たまにカンパーニュやコッペパンを焼いたりしますがほ...
物置で木箱を発見！きれいな板切れや木箱は相方が物置にキープしています。そうめんの入っていた箱と佃煮の箱だったようでこれ使えそうだと思って色を塗りました！そ...
淡竹、絹さや、スナップエンドウをたくさん頂いていて旬の味の記録です。淡竹ご飯淡竹の土佐煮とスナップエンドウ絹さやの卵とじ豚の生姜焼きと絹さやの胡麻和え新玉...
パターンレーベルさんのボックスティッシュカバー(パターン)はプレゼントにも喜ばれるので今までたくさん作ってきました。最近は外箱のない一回り小さいの（ソフト...
今日は夕方から雨予報（まだ降ってないけど）明日のお昼まで降りそうなのでその前にお花の写真を撮っておきました。シックな濃い紫のジャーマンアイリス・ダスキーチ...
ようやく今日は5月らしい爽やかな日になりました。今日は私の友人を誘って、相方と三人でオープンガーデン巡りです。遊花夢さんは今シーズン二度目、前回には咲いて...
伊勢は赤福餅が有名ですがもう1軒、御福餅（おふくもち）というお餅があるのです。地元民はみんな知っていますが他県の方はご存じないでしょうね。どちらも老舗のお...
昨日はちょっと肌寒い感じだったのに今日はもう何、この寒さ！朝から暖房入れましたよ。寒暖差が激しいので体調に気を付けなくっちゃね！お庭で咲く花がどんどん移り...
またまたアミポシェさんの「ぷっちんりぼん袋」をつくりました。生地：2017 naniIRO Textile Chorus ...
本日二つ目の記事です。そろそろいちごも終わりの時期なのでイチゴジャムを作りました。近所の産直市で「紅ほっぺ」を買ってきました。ジャムにするのは中まで果肉が...
相方の友人が毎年この時期に届けてくれる淡竹です、6本ありました。皮を剥くとこうなります。淡竹はアクが弱いので茹でる時に米ぬかは無くても良いのですが筍と一緒...
せっせと在庫布の消費に励んでいます。アミポシェさんの「つまみまちbag 小サイズ」を作りました。持ち手に挟まれた所にポケットが付いてます（両面に）。肩掛け...
この花びらの美しさに惚れ惚れします！これは自家採種で育てたポピー。薄い和紙を重ねたような繊細な花びらが魅力的です。去年、シックなえんじや白で咲いた茎にテー...
写真は撮ったのになかなかアップできない食べ物画像が溜まっています。あじのフライと人参しりしり味ご飯シューマイ（近くの豚肉専門店の）キャロットラペ友人が育て...
玄関前の緑が濃くなってきました。まずはAfter画像から。奥からミズナラ、ハナミズキ、ロウバイ、ハイブリッドハナミズキが植わっています。木の下は紫陽花です...
相方が飲み会で夕飯が要らないので自分用にお弁当を作ってみました。一度このお弁当袋（ぷっちんりぼん袋）に包んでみたかったのです。最近インスタやブログに上がっ...
卵白（4個分）が冷凍庫に残っていたのでアーモンドケーキを作ってみました。卵白が残るといつもならフィナンシェを作るのですがたまには何か違うものが作ってみたか...
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義姉からいろいろ頂き物があったのでお返しにチャーシューを作りました。500㌘と700㌘の肩ロースです。シフォンケーキが大好きな姫さまが居るのでこれも一緒に...
毎年5月の連休の頃に種をまいていた風船かずら、今年はすっかり忘れていて1ヶ月以上遅れて6月上旬に種をまきました。いつもなら100個くらい種をまくのですがさ...
「備蓄米は買わない」と言っていた娘が「たまたま備蓄米を売っている所に居合わせたので試しに友人と5㌔入りの備蓄米を買って半分こした」と言ってうちに2合分だけ...
暑い時だからこそ、しっかり食べましょう！豚肉の野菜巻き中身は玉ねぎ、おくら、人参の三種類です。姫さまの大好きな筑前煮。鶏肉、干ししいたけ、人参、ごぼう、た...
アンティークカラーに変わった紫陽花を刈り取ってバケツでザブザブ洗って干してドライにすること、今日で3度目です。「ごきげんよう」と「ウエディングブーケ」です...
さくらんぼ「佐藤錦」が今年も届きました、甘くて美味しくてやっぱりさくらんぼは見た目が可愛いですね！少し前ですがお庭で採れたビワも頂いてました、ちょっと小ぶ...
ショートブレッドを焼きました。先日NHKの「きょうの料理」でやっていたショートブレッドです。手で生地を混ぜ込むのは力がいるし面倒なのでフープロでガ～～～～...
3年前に突然ぽつんと1本だけ咲いたネジバナ、どこかから種が飛んできたのか鳥の落とし物だったのか、嬉しくて大事に鉢上げしたらそれから毎年咲いてくれるようにな...
春から楽しませてもらった「オルレア」と「シノグロッサム」を片付けて種採りをしました。オルレアの種が茶色になったのから刈り取って種の付いている先っぽの所だけ...
今週の「ばぁばが女子高生に作る」お弁当です！6月23日（月）海老フライ（自家製冷凍）タルタルソース海老いかグラタン（自家製冷凍）オクラとミニトマト6月24...
紫陽花の「ごきげんよう」と「ウエディングブーケ」アンティークカラーに色変わりしてきたのを選んで刈り取りました。「ごきげんよう」6月初旬はこんなブルーでした...
友人から「もうかなり熟しているけどプラム要らない？」とラインが来たので今日は朝から相方と取りに行ってきました。車で40分、道路沿いに合歓の花がたくさん咲い...
単品で夕食の写真を撮っているので献立の組み合わせはバラバラです。サーモンの包み焼き玉ねぎを敷いた上に塩胡椒したサーモン、しめじ、人参、バターをのせ白ワイン...
冷凍庫の煮豚が残り少なくなってきたので煮豚を作りました。肩ロースの固まり（740㌘）をタコ糸で形を整えさっと茹でこぼしフライパンで側面（6か所）を焼いてお...
明日から少しお天気が崩れそうなので今日のうちに収穫しました。爆咲きした宿根スターチス「紫の銀河」をすべて刈り取りました。リスのしっぽと呼ばれるホルデューム...
やっぱりカスタードクリームは美味しいです。無性に食べたくなってまたカスタードロールケーキを作りました。2本作ると生クリームがきれいに消費できるので義姉に届...
ばぁばが女子高生に作るお弁当！今週も無事終了です。6月16日（月）鶏となすの南蛮炒め（自家製冷凍）海老といかのグラタン（自家製冷凍）ウインナネギ入り出汁巻...
真夏に咲く宿根草はありがたいですね、「モナルダ」が元気に咲き始めています。「タイマツバナ」と呼ばれて鮮明な赤い花が一般的ですが5年くらい前に白とピンクを1...
お弁当に使うチキンナゲットと肉団子が冷凍庫から無くなったので作りました。肉団子は甘酢餡に絡めて冷凍します、チキンナゲットは当日の朝ナゲットソースを作って絡...
今日は当県に初めて熱中症警戒アラートが発表されました、そして30度以上の真夏日がこの先ずっと7月まで続いています。梅雨はいったいどこへ行ったんでしょう？と...
本日二つ目の記事です。外に出られない危険な暑さ（体温越え）なのでクーラーをかけた部屋で紫陽花まみれになっています。セリアのファブリックボードに色を塗って我...
暑い暑い暑いです。昨日の最高気温 37.4度、今日は 37.9度そして明日はついに38度予報で連日「熱中症警戒アラート」発令中です。体温越えの気温は我慢が...
先日作ったフルーツパウンドケーキがあっという間に無くなったので（そもそも二週間なんてもつはずが無い）2度目を作りました。2度目なのですいすいと調子よく生地...
連日の猛暑、体がまだ暑さに慣れないうちにこの危険な暑さ、体にこたえます。7日（日曜日）は40度になるとの予報もあってこの週末は早朝に買い物を済ませ、なるべ...
梅雨の晴れ間がしばらく続きそうなので今年も紫陽花のリースを作りを始めました。ベースはライムグリーンになった「アナベル」とアンティークブルーになった秋色紫陽...
「いま畑から採ってきたきたばかりよ！」友人が新鮮な野菜を届けてくれました。なす、ピーマン、きゅうり、坊ちゃんかぼちゃ。坊ちゃんかぼちゃは採りたてだからしば...
ちょっと前に蜂蜜とレモンを頂いていてそれを使って蜂蜜レモンを作っていました。昨日アップしたパウンドケーキをなるべく食べずに寝かせておこうと（二週間も待てな...
カンパーニュを焼く時にドライフィグ（乾燥いちじく）を入れるのですがいつも行く製菓問屋さんでトルコ産のドライフィグの大袋を買いました、500㌘入りなので使い...
今年の5月中旬に予約したあんずが4日前に届きました。今年は半分を生食用で注文しました。加工用あんず 信州大実 2パック生食用 ハーコット 2パック去年は加...
若さまが友達と泊りに来ていたので定番のきび砂糖ロールとシフォンケーキを作ってデザートの準備をしておきました。冷凍庫にキープしてあるチーズタルトも出して並べ...
若さまが友達を連れて泊りに来ているので若者向けの揚げ物をたくさん作りました。海老、ホタテ、豚ひれ、アスパラ豚肉巻き、ズッキーニも豚肉を巻いて揚げました。副...
冷凍庫から餡子が無くなり、続いて五目豆も無くなり・・・。早速あずきを炊きました。まず10分茹でこぼしてその後圧力鍋で10分で柔らかくなります、ゆで汁を捨て...
5月下旬から咲き続けている紫陽花も終盤に入りました。アナベルが真っ白からライムグリーンになってきました。アナベルは 緑 → 真っ白 → ライムグリーン と...
久しぶりにチーズタルトを焼きました。フードプロセッサーでタルト生地を作り、薄く伸ばして円盤状に型抜きをします。まとめて大量に作るので前もってここまで作って...
お友達からたくさん貰ったじゃがいもでコロッケを作りました。ほんとはここに隠し味の練乳を入れるはずだったのにすっかり忘れました、アイスバーを作っているので冷...
ガトーショコラを焼きました。私が焼くガトーショコラは表面はパリパリっと軽く、中はしっとり濃厚なガトーショコラなんです、表面がひび割れるので粉糖をかけた方が...
今日はちょっと所用があって利用した近鉄宇治山田駅をご紹介しましょう。昭和6年（1931年）に建てられた当時の面影をそのまま残す駅舎は国の登録有形文化財にな...
今年もありがたい事に友人からプラムを頂きました。早速プラムジャムを作りました。とてもジューシーで種を取ろうとすると果汁があふれるので切れ目だけ入れ、グラニ...
きょうのお昼はツナマヨ素麺、ならぬツナマヨ（稲庭）うどん！具材はツナマヨ、錦糸卵、きゅうり、チャーシュー、新生姜の甘酢漬け、トマト私だけ紫蘇をトッピング。...
ようやくモナルダが咲き始めました。タイマツバナとも呼ばれるので本来は赤の花の方が松明をイメージしやすいのですが白の花が好きなのでついつい白を選んでしまった...
