先月(5月)はランチ会があったり頂き物のお礼に使ったりでかなりの頻度でスイーツを焼いていました。シフォンケーキもロールケーキもガトーショコラも同じような画...
ポトフって洋風のおでんのような物ですよね。友人が育てた新鮮な小かぶとネギを貰ったのでポトフを作りました。野菜はネギ、人参、じゃがいも、かぶ、玉ねぎ、キャベ...
秋空にアメジストセージが映えます!ドライにしたアメジストセージがリースを作って少なくなったので新たに刈り取りました、物置に吊るしてドライにします。咲く咲く...
この秋は週末になるとあちらこちらでイベントが目白押し、丸三年間もコロナで中止が続いていましたからね。今日は相方と隣の市にある農業公園・ベルファームのマルシ...
あおりポケットトートの次はパタレさんの新作「ニュースペーパーバッグ」を作りました。このバッグ、荷物がたくさん入って通勤通学にぴったりなのですが私はもうこん...
ウォーキングで見つけた秋の実を使ってリースを作りました。カラスウリのオレンジがハロウィンっぽいです!ベースは去年の12月に作ったサルトリイバラと綿の実のリ...
冷凍庫にキープしているモンブランクリームと甘露煮を使ってマロンシフォンサンドを作りました。マロンシフォンサンドは今シーズン初めてなのでひとまずうちの分だけ...
本日のお夕飯は頂き物で作りました!昨日、庭友さんのガーデンへお邪魔した時に頂いた鯛の切り身、ご自分で釣った鯛を手早く処理して冷凍された鯛でムニエルにしたら...
9月上旬に刈り取った風船かずら、くるくる丸めて物置に吊るしておいたものです。刈り取った時はこんなでした。枯れた葉だけを取り除きます、葉が乾いているので手で...
月に1度は必ずパエリアを作るのですがそういえば9月は抜けたよね!って事に気が付いて・・・。ヤリイカとホタテのパエリアを作りました。ホタテ、ヤリイカ、玉ねぎ...
毎年今頃、親戚から美味しい柿をたくさん頂きます。いつも栗を頂く親戚です。この柿がほんと、美味しいのです、相方は柿が大好き!柿と一緒に丹精されたお野菜も。さ...
好天に恵まれたこの週末、あちらこちらでお祭りやイベント真っ盛りです。今日は相方と「五十鈴の森 クラフトフェア」に出かけました。このクラフトフェアは出店され...
もう何かに憑かれたかのごとく作り続けたパターンレーベルさんの「あおりポケットトート」10個作ってようやく終了(今のところ)です。最初にパターン買った時に4...
今日のウォーキングは車で30分くらいかかる「天啓公園」へ。ここは桜がきれいなので毎年お花見に来ています。大きなプラタナスの木(スズカケノキ)があって落葉す...
もう少し肌寒い日が良いのだけど相方がおでん食べたいと言うので、今日は「おでん日和」あれこれ手間はかかるけど、一回作るとこれであと二日は楽ができます。さあ明...
本日二つ目の記事です!在庫生地を使って作るパターンレーベルさんの「あおりトートバッグ」7&8個目です。娘に「かばん屋さんか!」と突っ込まれましたがバッグに...
今日も秋晴れ!種まきも無事終わったし、何の気がかりもなくウォーキングに出かけられます。今日はホームグラウンドの大仏山公園、裏側コースから。こちらは山の中の...
この秋はあれこれやりたいこと(トートバッグ作りや栗仕事)が多すぎて花壇の種まきが遅れていました。今日は絶好の庭仕事日和じゃないですか、今日やらずしていつや...
本日二つ目の記事です!娘と姫さまに、持ち帰り用のお菜として作ったのは鶏のから揚げ、飯島奈美さんのレシピで二度揚げ中です。去年ビルトインコンロのトップだけ変...
久しぶりに娘と姫さまが、こっちに来るついでにちょっと寄ってもいい?と連絡があったので昨日のうちに作っておきました。もう今の時期はこればっかり、定番のモンブ...
すべて義姉から借りた本です。門井慶喜「銀河鉄道の父」そういえば菅田将暉と役所広司で映画になっていましたね。宮沢賢治の父から見た息子の物語、宮沢賢治といえば...
本日の収穫!アメジストセージと宿根スターチス「紫の銀河」物置に吊り下げてドライにします。宿根スターチス「紫の銀河」は例年なら5~7月くらいに咲くのですが今...
このところ毎日トートバッグの縫い物に忙しく甘いものが切れたのでモンブランロールケーキを作りました。朝からロールケーキ用のスポンジを焼いてスポンジが冷めたら...
在庫生地を使ってのあおりポケットトート、完成した時の達成感が癖になって止まりません。パターン:パターンレーベル あおりポケットトート Sサイズ(芯地は鎌倉...
冷凍庫になんとか隙間ができたのでしばらく切らしていた五目豆と金時豆を作りました。大豆、昆布、干しシイタケ、人参、ごぼうで五目です、冷凍するのでこんにゃくは...
冷凍庫に作りためているモンブランクリームと甘露煮でモンブランタルトを作りました。たくさん栗を買ってきてくれる兄の家族へ、5人分です。ちょっと前にタルト台だ...
今日はお天気が悪くて肌寒い1日でした、私はブラウスとかプルオーバーの上にベストを着るシーズンが大好きなのに(自分用のベスト、たくさん縫ってます)今年はもう...
9月の中頃に栗と一緒に頂いたかぼちゃようやく調理しました。かぼちゃは皮が固いので相方にさばいてもらいます、今日のは特別に固いので皮も削ぎ取ってもらいました...
在庫生地を消費するためにパターンレーベルさんの「あおりポケットトート」を量産しています。Sサイズばかり作るのでセットで入っているMサイズのファスナーの丈を...
花友さんから頂いたカカリアの種を春に蒔いたのに他の花の影になってほんの少ししか育たなかったのですが今頃になって目を覚ましました!クレマチスのベルオブウォー...
今日からまたEテレで裁縫バトル番組「ソーイング・ビー」第6弾がスタートですね、エズメとパトリックの辛口批評が楽しみ楽しみ!にほんブログ村
今年はいつまでも暑かったのでなかなか縫い縫いに身が入らず小物なんかを作ってはお茶を濁しておりました。ちょっと涼しくなったので在庫生地を見直してみたら暖かそ...
ここ最近、小さなハエが家の中に入り込んで(2回も)難儀したので「電気ショックで即撃退! 電撃殺虫ラケット」を買いました。ケーキやパンを冷ますのにハエがうろ...
モンブランクリームと甘露煮を使ってマロンパイを焼きました。ベラミーズのパイシートをめん棒で長方形に伸ばして6等分します。モンブランクリーム25㌘に甘露煮を...
近所にできた豚肉専門店でスペアリブを買ってきました。店頭に並んでいなかったのですが、奥で新しいのをカットしてくれました。これで700㌘弱です。焦げ目が付く...
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先月(5月)はランチ会があったり頂き物のお礼に使ったりでかなりの頻度でスイーツを焼いていました。シフォンケーキもロールケーキもガトーショコラも同じような画...
小脇に一抱えできるくらいたくさんのネギを頂きました。きれいに水洗いして根元をカット、ざるに上げ布巾で水気を取って小口切りとザク切りに分けて冷凍しました。ザ...
秋色紫陽花「ごきげんよう」が素敵に咲いています。この濃いブルーが大好きです。ずっと奥まで見えているのはすべて「ごきげんよう」なのですがそれぞれ微妙に色が違...
アナベルが少しづつ白くなってきました。アナベルとアナベルの間にピンクアナベルがあります。こちらの場所はミモザで日蔭になる時間があるのでちょっと遅いですね、...
昨日の強風でお庭の花が荒れたので今日はその片づけをやりました。茎が倒れ掛かっている帝王貝細工やディル、カスミソウ、宿根スターチス等々に支柱を立て紐で括りつ...
早々と今年も 「ツナマヨそうめんはじめました!」今日は雨と強風で大荒れの一日、買い物に出られないので冷蔵庫にあるもので作ったら彩りが足りません、トマトくら...
友人宅の木に生る甘夏を山盛り(13個)頂きました。毎年頂くのですが今シーズンは3度目かな、相方が八朔や甘夏が大好きで、「外皮も内皮も剥きやすくて美味しい!...
ロールケーキ(きび砂糖ロール)がきれいに焼けてもここから均等にカットするのが難しいのです。ケーキは10等分の量が私にはちょうど良いので(丸いケーキも)竹串...
ミナペルホネンのお弁当袋とポケットティッシュカバーが出来ました。パターンはパターンレーベルさんの「お弁当袋」と「ティッシュカバーセット」を使いました。三年...
花火のような「ディル」の花がとっても可愛いです。ディルの葉は魚料理に使うハーブで有名ですが茎、花、種まで食べられるそうです。黄色繋がりでこちらは「キンシバ...
紫陽花が色づき始めています。今年は挿し木で増やした秋色紫陽花「ごきげんよう」の花数が多いのでこれから濃いブルーに色変わりしていくのが楽しみです。こちらはク...
今日も庭仕事で忙しい。落花さかんなウツギマギシェンを強剪定しパールミモザの根元にリン酸肥料をまきヤグルマギクやセントーレア、ポピー等の花がら摘みをし、あれ...
今日は朝から庭仕事、花壇のアナベルの周りに支柱を立てて紐を掛けました。アナベルは頭が重いので雨が降ると地面に倒れこみ、茎が折れたりする事があるからです。B...
今日は相方とベルファームへ出かけました。5月初旬からイングリッシュガーデンでローズフェアをやっていたのですがランチ会の予定があって落ち着かず、無事に終わっ...
ランチ会の前にふきんを新調しました。孫たちが帰省する前やお客さんがある時に新しくしています。「花森安治の蚊帳布ふきん」ブルーの「さかな」とレッドの「だいど...
本日三本目の記事です。スイーツバイキングも全く写真を撮っていません。今年は絶対に忘れない!と気合を入れていたのに写真の事なんてどっかへ飛んでしまって、もう...
本日二本目の記事です。今日のランチ会のために前もって色々準備をしました。まずは孫たちが帰省した時の定番「煮豚と味玉」肩ロースの塊(500㌘×2)を焼きつけ...
今日は友人夫婦3組(6人)でランチ会をしました。うちの子ども達が小さい頃、一緒に旅行をしたり食事会をしたり家族ぐるみのお付き合いだったのですが子ども達が小...
先日色を塗った板切れにドライフラワーを使ったサインボードを作りました。「Welcome」は字体を指定して相方に書いてもらいました。ボードに取り付ける金具や...
去年の5月にホームベーカリーを買って初めてパンを焼いたのが5月16日だったので今日で丸一年が経ちました。たまにカンパーニュやコッペパンを焼いたりしますがほ...
本日二つ目の記事です。昨日は当地に線状降水帯がかかり、何度もエリアメールが鳴って落ち着かない一日でした。うちは川も山もない平地なので大丈夫なのですが五十鈴...
う~~~ん、自分で成形するの難しい!ホームベーカリーで一次発酵まで済ませた生地を軽くガス抜きしてくるみとレーズン(くるみはオーブンで空焼き、レーズンは赤ワ...
5月最終日にちょっと大きなJAの産直市に行ったら「今年最終のいちごです、ご愛顧ありがとうございました」と書かれたいちごを見つけました。大きなパックに入って...
娘がキャミソールワンピを取りに来るので定番のスイーツをお土産に作っておきました。きび砂糖ロールとガトーショコラこれが好きだというのでいつもこればっかり、そ...
パタレさんから5月に発表された新作パターンの「キャミソールワンピース」娘の好きな形だと思ったので「これ好きだったら作ろうか?」とライン入れたら「作って作っ...
ホームベーカリーで作る食パンは材料を入れてスイッチを押せば簡単に出来上がるのです。なので具材を色々変えて楽しんでいます。これは全粒粉入りの生地にシードミッ...
リースに使えるドライフラワーを物置にたくさん貯めたのでそろそろ始動!(三日前です)自家製花材はシロタエギク、ハツユキカズラ、ヒメウツギ、シジミバナ、スター...
本日二つ目の記事です。オープンガーデン巡り、最後は「YOMOYAガーデン」さんへ。ここのオーナーさんは、実は高校の同級生なのです。先日訪ねた時に第二ガーデ...
今日はお天気に恵まれてオープンガーデン日和になりました。友人達を乗せてオープンガーデン巡りをしてきました。まずは「遊花夢」さんから、今シーズン三度目です。...
在庫生地がたくさんあるのでパン屋さんのデリバリー用のトートバッグを作ってみました。従弟が会員制のパン屋さん(#ぼうがいっぽん)をやっていてマダムがパンのお...
ホームベーカリーで生地だけ作ってあんぱんを作ってみました。やっぱり成形が下手くそです、初めて作るんだからそりゃそうですよね。餡子は冷凍庫に常備しているので...
今年も紫陽花が咲き始めました。「ごきげんよう」「藍姫」「ダンスパーティー」今年はどれも花が小さい気がします・・・。アナベルは毎年大輪になるんですけどね。紫...
相方からリクエストがあったのでパエリアを作りました。相方はエビより鶏肉のパエリアが好き、でもシーフードを入れないとちょっと出汁の味が物足りないので今回はイ...
ホームベーカリーでピザ生地を作りました。ホームベーカリーでこねて一次発酵まで済んだ生地を取り出して3つに分けて平たく伸ばしオーブンで空焼きしました。2枚は...
パンにうつつを抜かしている間に冷凍庫でキープしているスイーツが無くなったので大好きなチーズタルトを作りました。チーズクリームを作るのに生クリーム200㏄を...
オンファロデス、ポピー、ウツギマギシェン、ジャーマンアイリス等々が終了して庭のお花がどんどん入れ替わっていきます。アキレア・ピーチセダクション丈の低いノコ...
生地だけホームベーカリーでこねて初めて自分で成形したパンを作ってみました。ホームベーカリーから出したばかりの一次発酵が済んだパン生地です。「パンマット」は...
従妹から頼まれたワークエプロンを作りました。パターン:パターンレーベル ワークエプロン生地:fabricbird カラーリネン (カラー)ラージャルビー...
本日二つ目の記事です。明日が雨なので今日、風船かずらの種をまきました。生育条件の悪い北側フェンスの下の砂利にドライバーで穴をあけて種を入れるだけです。こん...
ホームベーカリーで食パンを焼くと同じ幅でカットするのが難しいのでカットガイドを買いました。(相方の手を借りました)今日のパンは全粒粉の食パンなのでうっすら...