熟成肩ロースのベーコン完成！

7日間熟成させたベーコン、出来上がりました〜！ ミニ燻製機を買ってから待ち遠しい待ち遠しい、、 ついに長い日数…

3時間ねばった角煮〜

豚の角煮に挑戦しました〜！ 圧力鍋をもってないので厚手鍋で 3時間、、、 かなり、時間がかかりましたがとろとろ…

鶏ハム大成功〜！今日はヘルシー！

こんばんは〜 昨日仕込んだ鶏ハム、うまくいきました♪ 今日のサラダにしました〜 サラダほうれん草にハム、温玉、…

簡単鶏ハムづくりと自家製柚子塩

こんばんは。 今日1日原宿から渋谷をブラブラ〜 海で茶色く褪せた髪を黒染めしてからノープランだったので、ウィン…

激辛ラーメンが食べたいなー

こんばんは〜 今日の夕ごはんは爆弾小鉢にお浸し〜 おくらめかぶと納豆に、たまり醤油につけた山芋のネバネバオンパ…

ハーバルな夕ご飯

お仕事お疲れ様でした〜 今日はこんな感じ 私の仕事は、ケータリング、お弁当やさんの料理をつくること！ オーガニ…

早起きはお得

こんにちは。 朝からスマップのニュースで叩き起こされました。 ねむねむ。 今日から京都で買ってきたアラビカコー…

嫁入り前にキッチンの変身

さっそくはじめたブログ。 先あたって毎日一番多くいるであろう私のポジション    キッチン…