ネット記事で見つけて早速挑戦 強力粉100gのシンプルリーンなポリパン アイラップはもったいなくて笑、普通のポリ袋で作る 材料を全部入れて、ポリ袋の中でもむだけ ちゃんとパン生地になっていって驚いた 14㎝フライパンが無かったので16㎝のテフロン鍋で作成 途中でひっくり返すのだけ少し大変でした （片面5分づつ焼きだけど、片面のみ10分焼きでもいいらしい） くっつかないホイルをかぶせて、鍋ごとひっくり返して、 上下を入れ替え（はがれにくかったので、そのままホイルごと） 底にオーブンシートを敷いておけば簡単かも（次回用メモ） さっそく出来立てを食べる 想像通りの味 おいしー 直火焼きマフィンっぽく…

梅シロップ完成（たぶん） 梅5個で350gの梅シロップとなりました ちゃんと梅シロップの味がするー だんだん暑くなってきたので、朝散歩から帰ってきたら 1杯いただき、疲労回復したいと思います 次回への覚え ・氷砂糖はまんべんなく入れるけど、梅の上に多めに入れる ・冷凍梅の方がエキス抽出が簡単だが風味が劣るという記事をみた 冷凍なしでも一度挑戦してみたい ・完熟梅の方が濃厚な風味らしいが、発酵しやすいらしい ・へたを取るのがけっこう大変 つまようじでなく竹串で 晩御飯6/13 ・鮭のソテー レモンクリームソース ・ひよこ豆とツナのサラダ ・ししとうとじゃこの炒め物 ・冷ややっこ ・玄米、三分米 …

はじめての梅シロップ 順調にシロップ化中（しかし出来上がりの目安が分からない） 晩御飯6/11 ・いわしのパン粉焼きフレッシュトマトソース（クラシル） ・ポテトサラダ他 ＊玄米、三分米 洋風いわしのパン粉焼き 簡単でおいしかった 食べる機会増えそう＾＾ 今季初のとうもろこし アイラップレンチンしようと思ったが、コスパを考えてラップで アイラップは大事に使わないとね 選択と集中（ちょっと違うか） さっそく買ってきた塩を使って調理 違いが分からない…ただ細粒なので分量通りに使うと塩味強くなりそう 買ってきた細粒の塩とシママース 小さじ1すりきり計量したら細粒の塩5g、シママース4gだったので、 細…

4月くらいまで調子が悪かった歯 さいきん噛みしめても、ようやく気にならないように この状態をできるだけ長くキープしたいものです… それでも何か食べた時にかたいものが歯に当たるとドキッとするので、 自分で作るものはできるだけコントロールしたい ということで、カルディで買ってきました ゲランドの塩 細粒 黄色のスプーンがゲランドの塩 緑のスプーンはシママース 色が全然違う 料理の味が変わるとレビューでよく見るので、使うのが楽しみ 細粒なので歯にも当たらないであろう＾＾ 週末ごはん ・冷やし中華 ・冷凍カレーピラフ（たいめいけん） 家の人が気に入っている冷凍ピラフ 私には少々辛いので、目玉焼き必須 …

今月一番熱い？ポイ活「ファミペイ」案件 ファミペイ誕生時はかなり盛り上がりましたが、 その後は改悪が続き、忘れられたペイになっていました ポイ活人口が増え、案件がしょぼくなってきているせいか ポイ活マスターたちはいかに現金を使わず最大の恩恵を得るか になっています（案件が尻すぼみになる原因にもなるわけですが） 私は取りこぼしが多いので、そこそこ乗らせてもらいますー キャンペーン① ・クイックペイ支払いで20％還元キャンペーン さっそくユニクロでTシャツ 1500円が値下げで990円 そこからの20％還元って大きい！ 既存ユーザーは当初500円までの還元しかありませんでしたが（2500円利用） …

アイラップ公式をフォロー中 毎日見ているうち欲しくなり買ってきた（中の人の思う壺ってこと？！） 熱いごはんを素手で握るのはもう無理なので これにご飯と具を詰めて、軍手して握ろうかなと 手塩抜く分、減塩にもなりますでしょうか おにぎり以外にも使い道ありそうで楽しみ アイラップとても気に入っていて、見かけると何でも挑戦していますが、 これは無理かもと思うものもあります（あくまで私だけの意見） ・ゆで卵 ・枝豆 レンジ加熱時間が長かっただけで、もう少し短くすればいいかもだけど、 この2つは今まで通りの作り方で作ろうと思います （たんぱく質が多いと食感が損なわれやすいのかな） 次はアイラップとうもろこ…

実家へ 妹が連れて行ってくれないと愚痴るので（どっちにも言い分はあろう） 月命日に合わせて実家へ行きお墓参り 今月も無事お勤め終了 母、前日不眠で調子よくなさそうなので早々退散 妹も言葉がきつくて何だかなと思うが、母も勝手なところが多々あり どっちもどっち（そういう私も 笑） 自分の意見は押し付けず相手の思いを聞き流し、 自分にできることだけ淡々とするしかないと分かっていても 親や兄弟だとどうしてもよかれと思って大きなお世話をしてしまうのよね 俯瞰、俯瞰 晩御飯6/4 ・エビフライ、付け合わせ ・冷製コーンスープ ・冷ややっこ ＊玄米、三分米 たまに食べるとおいしいエビフライ

さいきん欲しいなと思うものを買うか迷う時、 これを買うか？同価格のミニ株を買うか？ さあどっち！ で選ぶようにしている笑 勝利品 198円＋税 NTT1株買えますが（一株155円）、こっちの勝ち＾＾ 梅シロップが欲しいけど、ネットだと送料高いし、 自分で作ると大量にできてしまって消費する自信がない どうしようかなと思っていたところ、こんな商品を見つけました 「3Lサイズの梅5個＋氷砂糖のセット」 梅を洗って冷凍して、氷砂糖の袋に入れて1週間位で出来上がり 考えた人、さいこーじゃない（はちわれ風） 初めて自分で作る梅シロップ 株よりも楽しみ＾＾

もう6月～ さいきん色々なところで物価高を実感します が、 世の中のデフレ脱却に慣れていかないとね 今まで便利だから、面倒だから、買った方が安いから…と手間よりも時短や 使い勝手重視していたところを見直していこうと思います まずは1日1枚使っていたもの見直し 玄関はウェットタイプのフロアシートの拭き掃除からほうきで掃き掃除に フロアシートでの床掃除は週2にして、それ以外は手拭き 台所のゴミ取りネットも2～3日に1回 掃除の頻度が落ちて、汚れを取るのに却って労力とお金を使うことにならぬよう ちょうどよいラインを見つけていくのが6月の目標でしょうか＾＾ 昼ご飯6/2 ・焼きそば 目玉焼きは最後に乗…

アイラッププリンを作った プリン液を1度濾してからアイラップへ入れました なめらかでおいしくできました（見た目は悪いけど） プロパンガスなので節約のため、沸騰したお湯にちゃぽんと入れて、 再び沸騰したら火を止めて30分 ちゃんと固まっていました これを冷やして、クリーム状にしたらカスタードクリームにもなる？ （粉が入らないのでデザート専用だけど） レンジ調理も便利だけど、湯煎や蒸しはレンジよりやさしい味がする アイラップはその時の気分でどちらでもそのまま調理できるのがいい しばらくアイラップ調理が続きそう＾＾ （プリン覚え） ①卵1個、牛乳150㏄、砂糖10g15～20g、バニラエッセンス少々…

体質的にほくろやいぼができやすい 心配性の極みゆえ…大きなほくろは随分減った（皮膚科や形成外科） 残っている大きめほくろを見ると時々どきっとする（大きくなった？と） こうなると心配が止まらない 別件とともに診ていただく 安心した 望めば診療をすぐに受けられることはありがたい（皮膚科はどこも激混ですが） しかしずっとこの先もこの体制が続くと考えるのは甘いかも まずは心配性の極みを中庸寄りに持っていきたい （株の恐怖指数で言うとExtreme FearからNeutral寄りのFearに 笑） 晩御飯5/30 ・詰めてない肉詰めピーマン、付け合わせ ・じゃこおろし ＊納豆卵かけ玄米 少し前から気にな…

少し前から「アイラップ公式」をフォロー いろいろ試したくなる＾＾ さいきんレシピ本が発売されて大人気みたい Amazonプライムで無料レンタルできた 無料で申し訳ないけど、楽しく読んでいます 晩御飯5/28 ・レタスと豚肉蒸し（コウケンテツさんレシピ） ・アイラップ茶碗蒸し ・アイラップポテサラ ＊冷ややっこ ＊玄米、三分米 茶碗蒸しの素と蒸しじゃがいも 茶碗蒸しはアイラップ内で完結できるけど、 ひと手間かけて卵液を1度濾して入れました 1袋で二人分、器に移すと崩れるけどスープ感覚で ふるふるでおいしくできました（自画自賛） 今度はプリンを作ってみたい＾＾

久しぶりに日帰り温泉ドライブ 宿のラウンジから見た景色 和牛100％のグルメバーガーランチ 中央フライドポテトかと思いきや、フライドさつまいもでした これがほんのり甘くておいしかった 食後、温泉に入ってラウンジでお茶して帰ってきました トラブルはあったものの、まあそれはそれで楽しい日帰り旅行でした （小さな子が湯あたり？ 知らずに入ったけど入浴中ずっと掃除していた 途中で別の風呂へと提案あったけど、私も2か所もお風呂に入ったら疲れそう ということで遠慮） 眠くならないようYouTubeで音楽をかけてドライブ 80年代日本のヒット曲メドレー 最初は懐かしいと聞いていたけど、 なんだろう聞いている…

折り畳み自転車を買ってから行けるところは自転車 昔と違い横断歩道で一時停止すると車はたいてい止まってくれる 私も前よりも意識して停車するようになった（当たり前か） 自転車側からすると横断するのに停車させるの悪いなとか、 ゆっくり自分ペースで渡りたいから先に行って欲しいと思ったりするので、 横断歩道のだいぶ手前で停止して走行車を見送ってから横断したり、 先にある信号機の色に合わせて横断させてもらったり （交差点の手前にある横断歩道だと信号が変わると迷惑では？と思ったりして） できるだけ意思表示することなく横断していた（勝手な自己判断です） それでいいと思っていたが… 私と同じ考えの人？が横断歩道…

母の介護保険再申請面談のため実家へ 母と同じデイサービスに通っている方の中に軽快し卒業された方がいる デイサービスに通うようになり、気力や体力がキープされていると感じる 初面談時に比べると元気になっていると思うので継続できるかは分からない サービスをありがたく思っているので継続できたらうれしい 小1時間の面談後、私の車で買い物へ ATMで出金し（危なっかしいので後ろで見守り）、ドラッグストア、 眼鏡屋さん、お昼ご飯を買い、母の友人宅に一瞬寄って帰宅 去年の今頃だと面談だけで疲労困憊し1日終了だったので進歩＾＾ 晩御飯5/22 ・昨日の残りサラダ ・じゃこ乗せ冷ややっこ ・味噌汁（フリーズドライ…

毎年この時期になると引越ししたくなります（ご近所さん関係で） 今年も賃貸物件を探し出しました 地方都市＆引越しシーズンも過ぎ、ピンとくるものありませんでした 高額物件は数軒あり、私が希望するならどうぞとのことで、 その気になればいつでも引越しできる安心感で気持ち持ち直し もやもやしているうちに、悩みの原因がとりあえず？消えたので様子見 久しぶりに物件情報見たら、過去なかった費用（防災セットとか）や 更新料の高額化に慄いています 保証会社を通しての家賃支払い毎月手数料1％に対して、 外国籍の方3％、高齢者5％というのをはじめて目にして少し落ち込む この先インフレが進むと家賃やそれに伴うコストも上…

さいきん日中パソコンばかり見ているため、 備忘録に書くようなことが見当たりません ごはん備忘録 晩御飯5/13 ・フレッシュトマトのデミ煮込みハンバーグ（クラシル） ・サラダ ・冷ややっこ ・混ぜご飯（混ぜご飯の素使用） 賞味期限が迫っているもので構成 統一感のない献立＾＾； ケチャップ、ソース、赤ワイン、生トマトだけで作るデミソース 煮込むのでお肉の生煮え不安が減っていい 混ぜご飯でなく、白いご飯で食べたかった 蕪っこ日記

週末昼ご飯5/12 ・サッポロ一番塩ラーメン（減塩） 好きなインスタントラーメンに減塩を見つけた 25％減塩でも塩分4.5gとなかなか 肝心のお味は？ キャベツをたくさん入れて味が薄まっているせいもある？ 若干ぼやけた味 こういう味だったっけ？ 健康に気を使って食べたいものを我慢するより、 バランスよく食べたいものをおいしくいただける方向に向かいたい これは食事だけでなく、生活全般に言えること 毎日の暮らし方が大事ね 晩御飯（写真なし） ・いくら丼（ふるさと納税） ・中とろお刺身 ・じゃこおろし ・冷ややっこ ・味噌汁（フリーズドライ） 白糠町のシラリカいくら 初めて食べたけど、おいしい 今後…

週末昼ご飯5/11 ・鮭ムニエルタルタルソース、じゃがいもサラダ、付け合わせ野菜 ・冷ややっこ ・豆ごはん 昨夜の晩御飯のおかずのメニューがスライド 歓迎会と前日夜に聞いたので（本人もその日に知った←いつものこと） ひとりで何食べようとかどこ行こうとか考えるのって楽しいので 予定は早めに知らせてくれると嬉しいんですけどね（夢想するだけですけど） 専業主婦なので最低限の家事はこなさねば＆予定も合わせてと思っているけど、 老後も見据えて、ひとりで考え行動することにも慣れねばと思い始めた どういう風に暮らしたいか、だったらどうしたらいいかを考えて、 それが習慣になるまで何度も繰り返さないと身に付きま…

今朝の散歩 気付いたら薔薇の季節 薔薇屋敷（勝手に命名）のピエールが満開で眼福（写真はありません） 樒の新芽 花が終わり、新芽が続々 赤くて華やか？妖艶？恐ろしい？ 毒あるものは美しいのでしょうか 晩御飯5/9 ・豚肉と豆苗炒め、付け合わせ ・じゃこ乗せ冷ややっこ ・おから煮 ・豆ごはん 乳酸菌と身体の中から温める？目的でキムチを少々 （仕事中マスクするので少量ならOK） 少量でも食後は身体が温まるので年齢と共に必要になりそう でも食べ過ぎたり、辛すぎると逆流性食道炎が出そうなので バランスが大事 蕪っこ日記