ラーメンストリートの割と新し目の店。六厘舎でラーメン食おうと思った15時過ぎ。なのに10人くらい並んでたから諦めた。 で向かいのスカスカの玉さんへ 煮干しに生たまご落としたビジュアル見て食わなくていいやと思ってた店。よく見るとイチオシ左上はとろりそばとのことで、こってり系食おうと思ってたからまぁいいかと。 特製は頼まなかったのでたまごはない。まぁいらない。提供はやし！まぁ空いてるからね。スープはその名…

店の名前こんなんだったかな。。 東京駅ラーメンストリートの新店舗。 最新の家系はどうかな？と。 結果失敗。滑らかなスープは新しいかもだけど別に滑らかじゃなくてもいいのよね。鶏油有料だし。なんか物足りない一杯だったので、ニンニク、カエシ、胡椒ラー油などでパンチを与えるとそれっぽい家系になりました。次はないかな。。

味噌じゃない方のボンズ。駐車場は斜め裏。 以前行った時よりかなりの豚骨臭。期待大。 1430頃だから席はあった。 ミニラーメン930円はまぁそんなとこでしょう。 ツーかラーショは火曜休みね。。 ニンニク脂で。麺はワシワシ。スープは粘度あり。脂は塊がごろっといるタイプ。そこ以外は及第点。 また行っても良い。もやしがくたくた少量なのでもう少し足しても良い。味カライし。ミニラーメンだと量が若干少ない。ので 野菜増…

それでも1000円は安い Ramen La Mia casaはとんとんラーメンの近くです。住宅地に6席ぐらいの小さなお店。 醤油はすっきり系のキレがある薄口醤油って感じ？鶏ベースと思われるスープ。正直ちょっと忘れ気味。。でも全然ありありお店でした。なんかネギの切り方とかいい感じ。バランスもいいし。 違うメニューも食べてみたい。 色々食いたいから3人で来たいね。

硬め多めで。初来店。 赤塚駅降りてすぐ。車で行くなら大宮バイパスまっすぐ行って右に曲がるのがいいと思う。んで店超えて右折右折でUターン。お店の100m点前のタイムスに止めるといいす。 味噌ラーメンなんてメニューもあるだけどここはまず左上で。遠いつっても30分ほどだから行けるけど行ったらやっぱ特性ラーメン頼んじゃうよな。。 んで、ご飯サービスあります。 「麺は下からまぜて食べろ」的な注意書きがある。ってこ…

あら。ひと月ぶり。 昔からあった浦高近くのラーメンがつぶれ、そこに居ぬきで入ったお店。らーめん廣澤さん。やっと初回訪問左上。醤油ラーメン 他には塩や貝出汁の特別塩とか、限定とかもある。混ぜ蕎麦つけ蕎麦もあったと思う。 今日はワンオペの為、まぁまぁ待たされた。 20分ぐらい待って着丼。ラーメン丼は最近はやりの背の高い器。スープが少なくても済むという魔法のような丼。まあ食い終わるころちょうどスープも…

背脂ラーメン 硬め背脂でオーダー。麺はポキポキストレートで好きなやつ。スープは背脂多目で甘くて甘いす チャーシューもトロトロでいうことないす とんとんよりこっちかなぁ。。 濃いめにはしなくていいと思う。 ニンニクと豆板醤をプラスして完食！ 強いて言えばご飯サービスしてぇ〜

浦和西口のコルソ裏、銀仲通り（なんてもう無い）に向かう左側。飲食店が何個か入っている長屋みたいなとこ。和浦酒場の1Fに新しくできた店。店構えからしてよくある家系ラーメン屋。 味もそんな感じ。特に特徴はないw。どこにでもある家系ラーメン。特筆はないです。町田商店行くならここでもいいかな。武蔵家のような豚骨の暴力感もなくまろやかなこってりスープって感じ。 でもこのご時世800円台でラーメン食えるならいい…

花月の限定ラーメン。一回は食べてみないとわからないからね。。 で、まぁこれはなんだろ、想像できる味だったかな。 塩味の強めスープはバターのコクがあり、キャベツの甘味は若干多め、ゆずはあまり感じなかった。 しょっぱ、あま、コクなので不味くは全然ないんですが、それ以上の何かはないのだよね。 ニンニク小もちょっと入れたけど、綺麗にまとまっちゃったかな、、、って感じ。 佐野ラーメンのような…

博多ラーメン700円。会社（大手町）から北に5分ほど。 若干カエシが少なめではあるが悪くはない、良くもない博多ラーメンでした。麺も粉落としだけど食感もあまりなく脂は多めだが骨感はあまりない。でもカエシも含めてテーブルアイテムは全部ある（が、紅生姜入れ忘れた）悪くはない店。昼時だが並ばんしご飯サービスあるし、700円ならこのご時世悪くはない店。でも替え玉150円は高くない？頼まなかった。。 でもまぁここ行く…

味噌ラーメン980円 濃厚でしょっぱ旨い。野方の流れと思われる。太麺がバッチリ合う濃さよ。メンマもチャーシューも文句なし。 一味とニンニクでパンチ追加！モヤシも炒めた感があって好き。もっとモヤシ増やしたい。どみそなんかとは全然レベチ。パンチだらけの店。再訪します。ちょっと後半飽きたけどね。。6人ぐらい並んだけど10分待たずに。隣の家系も気になります

意外とここに投稿してなかったのね。 うちから1時間ちょうど。今も変わらぬ路上駐車で失礼。 変わらぬ雰囲気、6席ぐらいのカウンター。食券なしのオーダー後払い制。チャーシュー麺をお願いした。塩味もあるそうでそれも旨いでしょうね。。 待ち無しですぐに調理していただいたので着丼までも5分以内だったかな。鶏油を寸胴の上澄みから何度かに分けて丁寧に丼へ。そうこうしてたら麺が上がりチャッチャと完成。 ひと口頂くと…

博多ラーメン 骨感あって結構美味かった。つばめほどの粘度はない。 極細麺はチキンラーメンみたいで失敗。。 普通の麺は粉落としでポキポキであり。 また行ってもいいよ

1280円 まさかの鴨toネギ食ったあとの2杯め 14:45だけどどうぞって言われて。。。 あとビブグルマンって言われるとつい。。 コート人質に取られてシールドルームから30分でなきゃいけなくてまぁしょうがなく。。 左上をチョイス オシャレな絵画のような見栄え 泡々はエスプレッソ的な役割。でもそんなにいっぱいあるわけじゃなくほんのひと幕って感じ。冷めにくくもあるのかも。そもそもがアツアツです。赤いのは一味かな。 …

ノーマルでトッピング2品選択 丸ネギ（焼いて甘く煮た丸ネギ） と白ネギごま和え を選択 白ネギとニラだとぶつかりそう。でも丸ネギは甘くてイマイチだった。 一口で鴨の香りがガツンときます! でもそれだけっつーかそれが強いというか、他の主張がなくて。 味変は七味と柚子胡椒。柚子胡椒はマストで。 もう1回食うか？と聞かれたらつけ麺とか別なの頼みそう

麺がうまいよね。提供遅いけど。。 良い煮干しが香る 濃厚さはそれほど。 う〜〜〜ん 次は別かな。。。

多分タンメンは家族でいったときに食った。もちろん美味かっただろう。がログはない。 今日は味噌に挑戦 タンメンよろしくの炒めた野菜（白菜メインの野菜炒め）が乗った白ごまベースの味噌ラーメン。 味噌の塩味、豚の旨味、ニンニクのパンチすべてを持ってくるモチモチ麺が激アツでホフホフ啜る。旨い!!流石です。 ただ白胡麻が甘いので辛さが欲しくなり七味が見当たらんので自家製ラー油の沈殿物を匙2杯。これでベストな味噌…

溜池山王ラストdayは希須林行って長蛇の列、和行ったらスープ切れ。結局はしごへ 中辛硬めのだんだんめん。太肉麺とか排骨も買えるようになったけど、思い出のオーダーで〆る 相変わらず美味い。何味だかわからんので再現は無理。ちょっと八角系のスパイスがいるのかな？ 沢庵ご飯とラーメンで滞在5分くらいでごちそうさまでした。相変わらず美味いし、昔綺麗だっただろう奥様も健在。 もうなかなか来れなくなるだろうな。 残…

ラーメン1000円 前評判や丼はべんてんと同じもの。魂の中華そばというような前評判もあったけどいかに 志村坂上の交差点を右折でちょっとの場所なんだけど右折できないので、捨て左折が必要。 そんな捨て左折の裏側、UFJの裏の駐車場がベスト。 3人店内待ちで食い終わる頃には店内待ち5-6、外待ち2と早速人気店になりつつある。俺は今回ラッキー。 ニンニク20円でお金が足りず、5000円渡してニンニク追加。でもこれ必須！ …

醤油ラーメン1000円に脂多め150円。 やっぱ遠い。。。行きは東北道に沿って北上。途中右に車線移すために渋滞するとこ。道ができてて右折専用レーンじゃなくなってた。帰りは17号南下。途中で第2産業に移る。トータル往復2時間半ですね 店に入ると強烈な豚骨臭!! これだから旨いんだよな〜って思った。これだけ臭ければ、うん。 脂多めはいらなかった。。。普通で十分。塩や味噌、まぜそばも喰いたいけど遠いから無理だな。 や…