仕事から帰って、 窓を開けて、 空気入れ替える。 最近は帰ってすぐご飯作ってる。最近抜け毛が気になる。わかめときゅうりで何か作ろう。 こんなだらけたヤツがすぐ横にいるけど 気にしない、気にしない。水で戻したわかめとスライスきゅうり。何味がいいかな。追いがつおつゆ。 このつゆ、少し甘め。すりごま多め。あじみしたら、 なんだか味が締まらない。お酢を追加。ウマーですね。 日にちが経ちつつある 食べないといけない野菜三種。キャベツ、にんじん、ピーマン。 彩サイコー。キャベツの芯もスライスして一緒に炒めます。 甘くておいしいんですよー。ほんとはお肉炒めてからーとかあるんだろうけど、 まな板を洗わずに、野…
今日もひとり。小麦粉しかないけど、 ピザ食べたい。 検索、検索。「ピザ 小麦粉 簡単 フライパン」小麦粉と水だけのレシピもあったけど、 オーブン使うレシピを勝手にフライパンで焼いちゃお。オーブンで焼けるんだから大丈夫だろ。小麦粉2分の1カップ。え？ なんでフライパンの上で測ってるかって？ほんとはナイロン袋で捏ねるんだけど、 ナイロン袋もったいないし、 かと言って、ボウル使うと洗い物が増える。いやだいやだ。はっ！フライパンに生地を乗せて広げるって書いてるから、 最初からフライパンで捏ねたらいいやん！私、頭いい♪水50cc。やばいな。 捏ねられない。ヘラで擦り付けながら混ぜよう。なんとかなった。 …
ナス3個。 ナス大好き。冷凍しておいた豚肉。 200g位はあるのかなぁ。 半分だけ使う。こんな感じ。なんか曇ってるけど、 油少なめで、豚肉の油をしっかり吸わせる！ きっとコレでうまいはず！いい感じ。黄金の味登場。 焼肉のタレね。 多めにかける。ナスに染み込む程度に煮る？焼く？ そんな感じ。出来上がり！ 大きめの玉ねぎ1個。 さっきの豚肉の残り。炒める。ちょっと焦げてるのがいい感じ。 塩コショウで味付け。コレを、バターを引いた小さめフライパンで オムレツにするのだ。半分だけ玉ねぎ炒め使う。 残りは明日食べよう。くるりんぱ成功。完成ぇ。先日作った、 いかなごのくぎ煮。 関西の季節物。家庭で味が色々…
グラタンでもないしなぁ。 なんて言うのかな。野菜とコロッケのチーズやき？キャベツとしめじをバターで炒めて器へ。そこへ半額で手に入れたコロッケ。とんかつソース、ごまドレッシングをかけて、チーズを乗せる。ラップをしてチーズが溶けるまでレンチン。出来上がったわよ。簡単。最近こんな感じ。 最近、気候が上がったり下がったり。 体調がなかなか大変。仕事先も雰囲気が変わって、 人見知りの私にはついていけなくて、 とてもやりずらい。周りの人も、 コミュ障の私がいるせいで やりずらそうで申し訳ない。しごといきたくないなぁ。
今日は、仕事をしながら 晩御飯のことを考えてた。 今日は？ いやいや、 毎日毎日、365日いっつも、 仕事しながら晩御飯のこと考えてる。 正直、嫌気がさすね！だって、 もう何がってね、 今日はご飯いるんだろうかってね 考えながら献立考える。めんどくさい。 大2真ん中娘がご飯がいるのかいらないのか 分からないことが多い。今日はその、分からないことが確実な日。昔、母に 食べるか食べないか分からなくても 旦那にはご飯を作っておけと言われたが、 そんな無駄なことしたくないし、 翌日、虚しく残り物食べるの私だし。 そもそも、連絡するべきだし、 作ってくれているという相手に対しての気持ちとか そういうこと…
ブログ写真が似たような絵面ばかりでどうもすいません。グラタン皿とチーズと軽くナスにハマってるので 、どうしょうもない笑。今日は、ちょっと贅沢に ナスと玉ねぎ、そしてノンオイルツナ缶。ダイエットしてると自分に暗示をかけるノンオイル。自己満足のノンオイルツナ缶の油だけで炒める。そして、マヨネーズ、ケチャップ少々。 実はここでマヨネーズ大好きで入れすぎてしまう。 おいしいだろうと思って大さじ二杯。 一杯でよかったのだよ。そして美味しくなる魔法の塩！ クレイジーソルト投入。ナスが透き通ったら マイブームのグラタン皿に盛り、 たっぷりチーズを♪業務スーパーの1kgチーズ！オーブンで焼いたらおいしいだろう…
チーズが溶けてませんが。最近よく作るトマトスープ。今回は、 じゃがいも、人参、玉ねぎ。 そして量を増やすためにキャベツ。 トマト缶を入れて、水をひたくらいに入れます。 今日はトマト缶2個使った。ツナ缶でいつも作ります。 残った分をストックする予定だから 多めに作ります。 ツナ缶も今日は2個。 ツナ缶で作るとあっさりしていて案外おいしい。そして、 コンソメキューブ3個。 私は味濃いめなんだよなぁ。 塩コショウもします。 クレイジーソルト使うとおいしい。 これを蓋をしないで煮込んで出来上がり。 野菜がしっかり煮込まれた方がトマト味が染みておいしい。なんか、 自画自賛みたいに おいしい、おいしい言う…
これは、お雛様の日に ちらし寿司の素を使ったちらし寿司と シーフードとナスのなんちゃってグラタン。ちなみに 我が家が大好きな梅色に色ずくちらし寿司の元が見当たらなかったのでお店に並んでたやつ。 少し甘めだった。五目ちらし 2人前×2袋入 ミツカンミツカンは鍋の素も美味しいから好き。 ゴマ豆乳鍋がおいしくて 毎年何度も買ってしまう笑〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート750g ミツカン そんな話はどうでもいいのよ。なんちゃってグラタン！今ハマってて。前に家事ヤロウという番組で ゆうこりんがベロベロに酔いながら 数品料理を作るというのがやっていて その中で子供の朝ごはんに作ってた なんちゃってグ…
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