薬膳麻辣湯専門店 PANDA(初)、2025年5月

5月某日(月)11:57店前着、店内満席12:10注文(オーダー用紙)スープ：麻辣湯小辛麺：牛筋麺具材：レンコン、湯葉、ハチノス、ブンモジャ無料トッピング：パクチー12:32着丼12:40退店、店内客9割揚國福のような好きな麺・具材を自分の手でボウルに入れるバイキング方式ではなく、オーダーシートにチェックを入れる屯舎方式一律520円のスープに120円均一の具材を4つ以上選ぶ形式なので、基本料は1000円カウンター11席のみと席数が少なくすぐ満席になるが、1人当たりのスペースは比較的広くゆったりしていて過ごしやすい…が、この日は冷房が効き過ぎてて寒かった“意識高い系”ラーメンのような小振りの丼鉢で、スープや麺、具材のいずれも量が少なめだが、各食材の食感等クオリティは高く、特に牛筋麺や刀削麺(連れが注文)が旨...薬膳麻辣湯専門店PANDA(初)、2025年5月

カレーハウスCoCo壱番屋 JR西宮駅前店(3回目)、2025年5月

5月某日(日)12:59店前着、店内客9割ホロ肉ドカンとガリペッパlevel2(ライス150g、15辛)注文(タッチパネル)13:11着弾13:20退店、店内客7割国道を挟んで斜め向かいのフレンテ西宮駐車場と提携してるので車で利用しやすい肉塊はどこを取ってもホロホロで、スプーンでサックリ解けて心地良い辛さ耐性的に15辛は許容限度に限りなく近付いた印象20辛も食べれそうっちゃ食べれそうだが、美味しいと思えるのかどうかライス減らしてる分、糖分による辛み緩和もままならず鼻水が出て仕方なかった次回肉塊食べるときは辛さは控えめに5辛程度にしようもし20辛チャレンジする際は、トッピング控えめかつライス250〜300gのシンプルカレーにしようカウンター風景肉塊(ホロ肉ドカンとガリペッパ)level2、ライス150g、1...カレーハウスCoCo壱番屋JR西宮駅前店(3回目)、2025年5月

濃厚煮干しラーメン 麺屋 弐星 三宮東店(初)、2025年5月

5月某日(金)11:24店前着(11時半開店)、外待ち1人11:30にぼ二郎(麺量150g、ニンニク大アブラ大モヤシ大)、濃厚どろ煮干し(太麺)注文(食券)11:40着丼11:56退店、中待ち5人カウンター風景にぼ二郎濃厚どろ煮干し先月から“当面の間”平日(月〜金)の昼営業のみとなっていて、先週末これを知らずに無駄足を踏んでしまったので今度こそはと行ってみたにぼ二郎の並の麺量が150gというのを事前に知ってたので麺大盛りや特盛りもヨギったが、ニンニクアブラモヤシだけでこれほど食べ応えがあるとは思わなかったσ(^◇^;)濃厚煮干しラーメン麺屋弐星三宮東店(初)、2025年5月

CoCo壱番屋 JR西宮駅前店(2回目)、2025年4月

4月某日(水)フライドチキン(5個)カレー(ビーフカレー、ライス200g、10辛)+スパイスオイル痺辛旨椒+旨辛ニンニク+ツナトッピングオールインの図2辛4辛8辛と来て、ようやくの10辛チャレンジ我ながら少し慎重過ぎた気もするσ(^◇^;)シビカラはナンボあっても大丈夫というかあればあるほど好きなつもりだったけど、今回ばかりは余計に感じた難なく完食できたし食後の腹痛等もなかったが、カレーの辛みよりもシビカラがボディブローのように効いたのか？終盤若干涙目になったり、これのせいでニンニク感も薄れてよく分からんかった😅15辛チャレンジのときはシビカラは止そう…CoCo壱番屋JR西宮駅前店(2回目)、2025年4月

お一人様用すぱげてぃ専門店 ちゃっぷまん(初)、2025年4月

事前に見たグーグルクチコミで、薄いだの不味いだのネガな書き込みがあって正直行くか迷ったが、普通に旨かったナポリタンが食べたくなったらアレコレ考えずにここでいいと思うナポリタン(小300g)たまぺぺ(中400g)+目玉焼きお一人様用すぱげてぃ専門店ちゃっぷまん(初)、2025年4月

たつや(初)、2025年4月

4月某日(火)10:56店前着、外待ち2人エビカレー丼(エビフライ2本)、エビカレーそば(エビフライ1本)注文11:12着丼11:31退店、外待ち9人エビカレー丼エビカレーそば見た目キャッチー()なカレー丼は食べてみると正直可もなく不可も〜に感じたが、見た目“食べくさし”感のあるカレーそばが旨かったカレー自体は丼もうどん・そばも、汁気の多さ以外大きな違いは無いはずだが、微妙に感じたカレー丼と違ってカレーそばのそれはヤミツキになる旨さがあった食感の無いヤワ麺も、このカレースープには絶妙にマッチして旨く感じた次回はカレーうどんも試してみたいたつや(初)、2025年4月

CEYLON Tea HOUSE RESTAURANT & BAR(初)、2025年3月

3月某日(土)12:05店前着、店内客1人12:11ライス&カレー(エビ)、ランプライス、ワタラッパン注文12:28〜ライス&カレーから順次着弾12:50退店、店内客1人かつて煮干しの煌があった所にスリランカカレーの店が出来てたので行ってみた日本人夫婦が営む芦屋のピースカレーと違い、こちらはスリランカ人夫婦が営んでるらしい肝心の料理というか味はピースカレーの方が丁寧な作りで日本人に合う感じがするこちらはより素朴で現地らしさがある感じだがボリュームはあるただその分単価も高く、正直甲乙つけ難い42席？もある大箱で待ち無しで入れるのは強みだが、いささか提供時間が長いのは気にならなくもないライス&カレー(エビ)ランプライス(バナナの葉で包んだカレー)ワタラッパン(スリランカのプリン)CEYLONTeaHOUSERESTAURANT&BAR(初)、2025年3月

肆喜麻辣湯 春日野道店(初)、2025年3月

3月某日(水)12:15店前着、店内客2人酸菜高菜スープ(刀削麺)、東北ゴマだれ麻辣湯(米麺)、骨抜き鶏爪サッパリ和え12:30着丼12:50退店、店内客3人間口の狭いこじんまりとした店だが案外席数があり、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×7で全22席元町の揚國福同様、好きな具材をボウルに取るいわゆる“量り売りスタイル”こちらは具材の種類が少なく面白味に欠けるが、一定量(300g？)までは基本料のみで済むらしく値段設定が劇的に安く、メニューに記載のスープの額しか計上されなかった東北ゴマだれ麻辣湯酸菜高菜スープ(刀削麺)肆喜麻辣湯春日野道店(初)、2025年3月

自家製麺 製麺王(数回目)、2025年3月

3月某日(土)12時過ぎ店前着、店内客5人酸辣湯麺、チャーハン、むし鶏注文(食券)12:22むし鶏から順次着弾12:45退店、店内客10人ここの酸辣湯麺は酸味が程よく効いてて旨いが唐辛子系の辛みが強く、辛み耐性の無い人は他の料理と三角食べ等して緩和しても食べ進めるのが困難なほど自家製麺製麺王(数回目)、2025年3月

spice32 大阪駅前第1ビル店(初)、2025年3月

3月某日(日)12:15店前着、店内客4人エビフライカレー(超辛口)+ホルモン、やみつき台湾カレー(中辛)+牛すね肉注文(口頭)12:30着弾12:43退店、店内客5人超辛口とはなってるが口当たりフルーティーで甘みが強く、一般的な中辛くらいの辛さ(ココイチ換算で普通相当)中辛の方は更に辛みが弱く、ココイチの甘口以下な印象ご飯は大盛無料だが並盛の時点でかなり多く、逆にルーが足りないくらいダジャレ好きなマスターがやたら話し掛けてきて少々ウザいのが1番の特徴かエビフライカレー(超辛口)+ホルモンspice32大阪駅前第1ビル店(初)、2025年3月

ネギチャンラーメン 生野東店(初)、2025年3月

3月某日(金)11:33店前着、店内客1人ネギチャーシュー+メンマ注文(食券)11:39着丼11:49退店、店内客4人事前に何度かレビューサイト等で下調べしたんだが見落としたのか、想定外の極細麺で「そう来るか」と思わず声が出た😅こちらはラーショとは縁のないインスパイアながら、味は兵庫のオリジン(オリジンも直系ではなく分家の分家の更に暖簾分けらしいが)よりもラーショっぽいとの誰かのレビューに釣られて訪問したわけだが…スープもネギもあっさり優しい味でザ･食堂のラーメンという感じオリジンのような塩辛さもどこにもないし、価格はこちらの方が安い(ネギチャーシューラーメンがオリジンの1300円に対してネギチャンは1050円)が量はオリジンに比べて少ないというか、腹パンなるほどではなかった個人的にはオリ...ネギチャンラーメン生野東店(初)、2025年3月

揚國福マーラータン 神戸元町店(2回目)、2025年3月

3月某日(火)11:30店前着、店内待ち2人11:43注文具材と麺：海老+白身魚+湯葉+干し豆腐+ハチノス+センマイ+豚軟骨+凍豆腐+トウモロコシ麺+牛筋麺スープ：牛骨湯サービス麺：刀削麺12:11着丼12:25退店、店内待ち3人今回は量控え目にするつもりが僅か2㌘とはいえ今回も500g越え前回惹かれなかった海老と白身魚を取らなければ450gは切ってたと思うが、これ千円台で終わらせるの案外ムズいな海老はともかく白身魚は肉厚フワフワで、ハチノス、センマイ、豚軟骨も旨かった旨かったんだが少し優し過ぎたかな味変調味料で大辛足すのも考えたが、今回は敢えてマイルドにそのまま完食麻辣湯でハチノスやセンマイ食べたら、余計に焼肉屋のホルモン食べたくなってきたレシート牛骨湯揚國福マーラータン神戸元町店(2回目)、2025年3月

CoCo壱番屋 東灘区田中町店(2回目)、2025年3月

3月某日(日)12:26店前着、店内客9割12:33海の幸ビーフカレー、ライス200g、8辛、納豆トッピング注文(タッチパネル)12:39着弾12:51退店、店内空き有り前々回から2辛、4辛と来て今回は8辛ウン、ひと口目から辛い明確に辛いが手が止まるほどではないし、福神漬けや甘くなるソースも使わず美味しく完食これなら10辛やその上の15辛もイケそうな気がしてきた海の幸ビーフカレー、ライス200g、8辛、納豆CoCo壱番屋東灘区田中町店(2回目)、2025年3月

楊國福 マーラータン 元町店(初)、2025年2月

2月某日(金)12:24店前着、店内待ち5人12:41スープ：麻辣湯大辛注文(口頭)、サービス麺：米粉麺、具材と麺：青梗菜+パクチー+木耳+腐竹+干豆腐+ハチノス+牛スジ+豚軟骨+鴨の血+ホーフェン(平たいライスヌードル)etc.(他に何取ったか忘れた)13:06着弾13:27退店、店内待ち4人東京に数店舗、大阪に1店舗がある中国麻辣湯チェーンの揚國福が元町商店街に今月オープン4人ほどいた店内スタッフは皆中国人のようだったが、いずれも問題なく日本語が通じた客も5割以上は中国系に見えた注文の流れ①順番が来たら棚からトングとボウルを取り、カウンターから好きな具材と麺を好きな分量でボウルに取る②レジカウンターで計量器にボウルを載せ重さを計る(400円／100g)※1000円を越えると麺の追加サービスアリ③スープ...楊國福マーラータン元町店(初)、2025年2月

PEACE CURRY(5〜6回目)、2025年2月

2月某日(祝)11:58店前着、外待ち3人12:07スペシャルランカプレート(エビとココナッツ)、スペシャルランカプレート(ミリスマール)+ライス大+追加カレー(牛肉の黒コショウ)注文(口頭)12:20着弾12:34退店、店内客2人カウンター風景メニュースペシャルランカプレート(ミリスマール=鰆)+ライス大+追加カレー(牛肉の黒コショウ)何故か追加カレーだけでなくメインのカレーも別皿スペシャルランカプレート(エビとココナッツ)PEACECURRY(5〜6回目)、2025年2月

ニューラーメンショップ オリジン(初)、2025年2月

2月某日(金)13:00店前着、外待ち6人13:10ネギチャーシューメン小(麺かため、スープの濃さ普通、背脂多め)+ネギ注文(食券)着丼13:40退店、店内客9割12:43に店前に着くと外待ちが3人店内は平日だけに勤め人らしき客が多い印象幸い駐車場は無料だし〜といったん車に戻って13時回ってからもう一度入店することにしたで、13時に来てみると逆に増えててわろたw14時の閉店が近いせいか背脂が売り切れに近いこと、なるたけ多めに入れてくれると告げられるレンゲが巨大になるのは中盛か大盛だったと思ったがネギをダブルにしたせいか巨大だったネギが辛いのは運だと思うが、ネギに和えられたタレがまた塩辛かったトーシロウな筆者はそのまま無心で食べてしまったが、レンゲで掬ったスープをネギにかけるor天地返し等して塩辛さを薄める...ニューラーメンショップオリジン(初)、2025年2月

Henry's PIZZA(初)、2025年2月

2月某日(火)13:40店前着、店内待ち7人ペパロニ、クリームチーズハラペーニョ、ウィークリースペシャル(マッシュルーム)注文13:50着弾14:09退店、店内客3割ピザスライスは半径でコストコのピザスライスと見た目ほぼ同等サイズか生地が分厚くしっかりしてるコストコと違い、こちらは薄いクリスピータイプこれはこれで美味しいが、個人的にはコストコの方が食べ応えもあって好きかなクリームチーズハラペーニョペパロニ、マッシュルームHenry'sPIZZA(初)、2025年2月

旧ヤム鐵道(初)、2025年2月

2月某日(火)12:10頃店前着、外待ち1人あいがけカレー(月替わりカレーC、D)+ヤムカレー辛口+パクチーのせ注文(口頭)12:27着丼12:40頃退店、外待ち11人ヤムカレー辛口の上にヤムカレーS辛もあったが今回は手堅く(？)辛口にしたスパイスカレーの老舗だけにノーマルからそこそこ辛いハズと思ってのチョイスだったが、ヤムカレー辛口で一般的な中辛レベル(ココイチ換算なら普通)だったもし機会があればS辛も試してみたいところだが、バルチカのこの店舗は狭く、相席上等で正直居心地が悪いのが難点あいがけカレー(月替わりカレーC、D)旧ヤム鐵道(初)、2025年2月

インデアンカレー 芦屋店(4〜5回目)、2025年2月

2月某日(日)13:50店前着、店内満席13:55インデアンカレー、インデアンスパゲティ注文14:00着丼14:11退店、店内客3割前回2〜3年前？に食べたときは辛くてヒーヒー言いながら必死で完食した覚えがあるんだが、今回はココイチの2辛どころか普通程度にさえ感じたここんとこ短期間に連チャンで辛めのカレー食べてたせいで耐性が付いたかここのカレーはひと口目はむしろ甘みが強く感じられるくらいだが、食べ進めるうちに口中で辛味が蓄積され中盤に差し掛かる頃には食べ始めの甘さが嘘のようにモーレツ(死語)に辛くなる、そんなカレー…なはず年寄りほど熱い風呂に入りたがるように、加齢で痛点(辛味を感じる器官)が鈍感になったせいもあるかも知れんインデアンカレー芦屋店(4〜5回目)、2025年2月

夢を語れ兵庫(3回目)、2025年1月

1月某日(金)11:49店前着、外待ち2人小ラーメン注文(食券)、ニンニクアブラマシ(口頭)12:04着丼12:17退店、外待ち6人中央市場のオリジン行くつもりだったんだが、前回のガラ空き具合が気になってついこちらに再訪今回も外待ちこそ少なかったものの、開店から常時満席な雰囲気でひとまず安心前回の教訓を生かして？豚増しをやめ、麺量も200g(二郎系で自身初の小ラーメンw)に抑えて注文したが、やっぱり豚が…ウンザリするほどデカいσ(^◇^;)画像では分かり難いが厚さ5㎝くらいはあったと思う西宮の某貝だし店のように薄切りコールしてみたくなるレベルユメカタ兵庫の安定は確認できたし次こそはオリジン行くかなと言いつつキヨリトの味噌ラーメンも気になる小ラーメン、ニンニクアブラマシ夢を語れ兵庫(3回目)、2025年1月

CoCo壱番屋 東灘区田中町店(初)、2025年1月

1月某日(日)12時半頃店前着、店内空き有り塩豚角煮ジンジャーカレー+パリパリチキン(ライス250g、4辛)注文前回利用したJR西宮駅前店がタブレット等の設置がなく口頭注文だったので食後にググると、ココイチはモバイルオーダー対応店が主流？なことが分かり、今回は事前にスマホにアプリを入れwモバイルオーダーを試すつもりで入店すると、こちらの店舗はまさかのタッチパネル対応店で草テーブル天板にQRコードのシールも無く仕方なくタブレットで注文(注文後、タブレットのトップ画面？にモバイルオーダー用のQRコードが表示されてることに気付いた…)保険で例の“とろ〜り甘くなるソース”も頼んだが、その力を借りることなく福神漬けも無しで美味しく完食できた次は6〜8辛+甘くなるソース試してみるCoCo壱番屋東灘区田中町店(初)、2025年1月

夢を語れ 兵庫(2回目)、2025年1月

1月某日(金)11:25店前着、1番乗り11:30開店、豚ラーメン注文(食券)、ニンニクアリ(口頭)11:38着丼11:52退店、店内空席あり平日とは言え開店5分前での1番乗りはかなり運がいいのか、この店の人気が落ちたのか気になるところサックリ解れる豚は、厚くデカいこれなら相当ワンパクなピザでもない限り豚増しせずにラーメン並で満足できそう正直自分のような中途半端な大食いには増し豚が終盤チト応えた麺が移転前と比べてヤワ目に感じた食感が楽しくなく、これも完食スピードを低下させた印象カウンター風景豚ラーメン、ニンニクアリ(麺量300g)夢を語れ兵庫(2回目)、2025年1月

屯舎 麻辣湯 元町店(2回目)、2024年11月

11月某日(土)11:38店前着、店内客5人11:43麻辣湯(チェックシート)、骨なし鶏もみじ(口頭)注文麺：刀削麺無料トッピング：パクチー、ネギ具材3品：腐竹、羊肉、豚バラ11:48着丼12:07退店、店内客3人ほんの直近に来たばかりだがワケあって再訪骨なし鶏もみじは大きめのブツ切りな割には文字通り骨がキッチリ取り除かれていて、断然食べ易い刀削麺は自家製ではなく市販品らしく特に食感もなく正直バッドチョイスぽいこちらの店では干豆腐(カンドウフ、豆腐皮＝トウフピーとも言う)が3種類あり、厚切りで硬めの腐竹(フチク)、半乾燥豆腐(オーソドックスな干豆腐)、ゆば(薄切りの干豆腐？)が選べる今回は腐竹にしたが、茹で加減にもよるんだろうが硬めの食感が楽しめた麻辣湯骨なし鶏もみじ屯舎麻辣湯元町店(2回目)、2024年11月

濃厚タンメン 無双家 加古川店(初)、2024年12月

12月某日(月)11:14店前着、店内客3人濃厚タンメン、唐揚げ注文(食券)太麺大盛(口頭)11:20着丼11:38退店、店内客ゼロタンメンはシンプルながらも濃厚で旨かったが、唐揚げは正直自分で作る方が旨いレベル濃厚タンメン太麺大盛唐揚げ濃厚タンメン無双家加古川店(初)、2024年12月

屯舎 麻辣湯 元町店(初)、2024年11月

11月某日(木)12:20店前着、ちょうど満席で入れず(約20分待ちと言われる)麺：牛筋麺(大盛)無料トッピング：全部入り(ニンニク、パクチー、ネギ)具材3品：牛ハチノス、牛コリコリ、半乾燥ゆば12:35注文(チェックシート)12:48着丼13:07退店、ほぼ満席一品料理にあった骨なし鶏もみじを試すはずが、ウッカリ激辛珍味？の鴨もみじと鶏もみじを1個ずつ頼んでしまい、骨の周りの少ない身を“しがむ”のに手こずって時間が掛かった😅モチモチ食感の牛筋麺はかなり弾力があり硬めで、ある意味トッポギっぽいスープは2辛“美味しい辛さ”を選んだが、結構辛めで啜ると咽せそうになったしかし1辛は“辛さ苦手な方”となっててプライドが躊躇させるし、となるといっそ“辛くない”0辛を選ぶしかない選んだ具材、ハチノスと...屯舎麻辣湯元町店(初)、2024年11月

麺屋 鴨のち牛(初)、2024年11月

11月某日(火)11:16店前着、店内客5人特製鴨醤油そば、特製牛白湯ラーメン注文(食券)11:22着丼11:34退店、店内客2人特製鴨醤油そば特製牛白湯ラーメン麺屋鴨のち牛(初)、2024年11月

麺道 しゅはり 伊丹店(初)、2024年11月

11月某日(月)12:04店前着、外待ち無し風神とんこつ咲き乱れチャーシュー注文(食券)12:08着丼12:16退店、外待ち無ししゅはり系列は久々だが、こってり濃厚で普通に旨かった次回は鶏白湯も食べてみたい171沿いはここ以外にも夢屋台や大戦争、ずんどう屋等、駐車場付きのラーメン店が多く普段遣いし易くて羨ましい風神とんこつ咲き乱れチャーシュー麺道しゅはり伊丹店(初)、2024年11月

煮干しラーメン キングニボラ(初)、2024年11月

11月某日(金)12:05店前着、店内客3人12:09限定麺ゲソラの逆襲注文(食券)12:20着丼12:31退店、店内客6人移転して基本夜営業のみになってた夢を語れ兵庫が今月から水金土のみ昼営業開始とのことで、平日の11時台ならもしや？と思い行ってみたら開店時刻の11時半直前ですでに15〜6人の列をなしてた(@@;)ロット制で回転の早い荘系ならそこまで待ち時間は長くならないはずだが今回はパス代わりに何食べるかさんざん逡巡した挙げ句、三宮東に移動して弐星に行くと店内待ち4人並んでまで弐星か…となり、すぐ近所のキングニボラへ行くとこちらは店内8席中4人と逆に心配になる客の入り今回は弐星でダメならニボラと決めてたので躊躇わずに入店・ベースのラーメン・濃厚・まぜそばの3種なら濃厚を選ぶところだが、いわゆるセメント...煮干しラーメンキングニボラ(初)、2024年11月

吉岡マグロ節センター(初)、2024年10月

10月某日(日)12:00店前着、店内客2人マグロ節の中華そば、鶏白湯ラーメン(大盛)、肉汁からあげ4個注文(食券)12:12着丼12:25退店、店内客7人豊中のほぃのすぐソバにこんな店が出来てたとは知らなかった店のすぐ南に16台駐められる提携駐車場があって車で行きやすいのはいいこの日3人いた店員はいずれも不慣れな印象で掛け声に迷いが感じられたり、食券制かつ同時に入店した客もいないのに、何故かからあげの数を間違えて出される😓カウンター風景鶏白湯ラーメン大盛マグロ節の中華そば吉岡マグロ節センター(初)、2024年10月

自家製麺 製麺王(3回目)、2024年10月

10月某日(祝)12:20頃店前着、店内客11人香港式ローメン、チャーハン、唐あげ注文(食券)12:32〜ローメンから順に着丼12:50頃退店、店内客1人ローメンのタレかな？不味くはないが前回ほど旨く感じなかったチャーハンは所謂しっとり系で個人的には旨かった残念ながら唐あげは可もなく不可も()という感じ香港式ローメン(大盛)唐あげチャーハン自家製麺製麺王(3回目)、2024年10月

ラーメン小僧(初)、2024年8月

8月某日(土)12:44店前着、店内客6人禁断ラーメン、炙りチャーシュー、白髪ねぎ注文(食券)12:53着丼13:02退店、店内客2人大阪福島の有名店、三くの目と鼻の先にある、濃厚系映えラーメンわざわざ丼にレンゲを突き立てて提供される😓ドロ系スープは若干塩辛く、味は無鉄砲やほぃ、ナンなら夢屋台にも及ばないような()カウンター風景禁断ラーメン+炙りチャーシュー+白髪ねぎラーメン小僧(初)、2024年8月

大阪麺哲(初)、2024年8月

8月某日(木)11:52店前着、外待ち2人限定麺“山”注文(食券)12:02着丼12:12退店、外待ち無し某人気店の桐玉のような感動はなく、出落ちというか着丼時の見た目が最高潮で、箸を付けたらほぼ単なるとろろそばだったと言ったら桐麺贔屓に過ぎるだろうかカウンター風景限定麺“山”大阪麺哲(初)、2024年8月

中華そば 辻(初)、2024年8月

8月某日(水)12:24店前着、外待ち3人(今どき珍しい記名式)バチ郎+麺大盛+もやしマシマシ+ホルモン増し注文(食券)12:35着席(中待ち2席アリ)12:42着丼13:00退店、外待ち4人食券機が分かり難くて少し手こずったラーメンの種別を選んで麺大盛とホルモン増し、もやしマシマシの3つを選んで発券ボタン押すと、肝心のラーメン(バチ郎)の食券が出ないラーメンのページで再度ラーメンの種別(特製or素のバチ郎等)を選択する必要があるらしいバチ郎のスープはいわゆる味仙系のシンプルなピリ辛で、スープフェチには正直魅力薄もし再訪するなら次回は普通の中華そばの方が…それなら本店？Ramen辻行く方が堅いか店内冷房の風は吹いてるが生ヌルく、熱い辛いラーメン食べると大汗かくので注意カウンター風景バチ郎+麺大盛+ホルモン...中華そば辻(初)、2024年8月

中華そば 辻(初)、2024年8月

8月某日(水)12:24店前着、外待ち3人(今どき珍しい記名式)バチ郎+麺大盛+もやしマシマシ+ホルモン増し注文(食券)12:35着席(中待ち2席アリ)12:42着丼13:00退店、外待ち4人食券機が分かり難くて少し手こずったラーメンの種別を選んで麺大盛とホルモン増し、もやしマシマシの3つを選んで発券ボタン押すと、肝心のラーメン(バチ郎)の食券が出ないラーメンのページで再度ラーメンの種別(特製or素のバチ郎等)を選択する必要があるらしいバチ郎のスープは味仙系のシンプルなピリ辛で、正直魅力薄もし再訪するなら次回は普通の中華そばの方が…それなら本店行く方が堅いか店内冷房の風は吹いてるが生ヌルく、熱いラーメンを食べてると大汗かいて難儀したカウンター風景バチ郎+麺増し+もやしマシマシ+ホルモン増し中華そば辻(初)、2024年8月

じょうじょうせん(初)、2024年8月

8月某日(日)16:31店前着、店内客1人①生ビール、串4品注文(テーブルにあるQRコードをスマホで読み取ってWebから注文)②串2品注文③串1品、干豆腐の冷製注文17:37退店、店内客6人前から気になっていた、北上ホテルの裏の階段下りた地下にある中国東北料理の店地下にあるため外からは店内がまるで見えない上に、情報サイトにも内観写真等なく雰囲気さえ分からなかったが、入店してみると正面壁の大画面テレビに中国の歌謡ショー？が延々放映され、カラオケスナック然としていたWeb上のメニューでは“サンドリ”(笑)生ビールとなっていたが、出されたのは瓶ビールだった😅料理はどれもほぼ同じ味付けで総じてピリ辛だが、他の東北料理店と違いクミンや唐辛子のパウダーが見当たらないどれも美味しいが、空心菜等の野菜類の...じょうじょうせん(初)、2024年8月

大阪ノ貫 梅田東通り店(初)、2024年8月

13:17店前着、店内客無し(汗)冷やし煮干し清湯蕎麦、海老和出汁和え玉注文(口頭)13:22着丼13:38退店、店内客無し(汗)大阪駅前第2ビルB1の本店？(といっても楠木フサヱという居酒屋の間借りだが)に行ったらシャッター閉まってたので仕方なく東通り店へ平日昼間の東通りとはいえ、開店5日目の新店がこの閑古鳥はヤヴァくない？12時台だけで補って余りあるほど売上出てるんだろか？だいたい昼営業のみの間借り店を飲み屋街にオープンするとかロケハンからして間違ってるような冷やし煮干し清湯蕎麦は煮干し強めのスープに盛岡冷麺のような硬い細麺で涼感あってまずまず海老和出汁和え玉は海老感が少し弱く、甘めの出汁は好みが分かれそうカウンター風景冷やし煮干し清湯蕎麦海老和出汁和え玉大阪ノ貫梅田東通り店(初)、2024年8月

ついてる中山(初)、2024年8月

8月某日(土)12:03店前着、店内客無し(汗)にんにくそば注文(口頭)12:09着丼12:19退店、店内客1人スープがどん兵衛の基本のきつねうどんを思わせる甘酸っぱさでニンニク風味ゼロorz(ただし、アトクチは確かにニンニクを食した薫り…ニンニクの味わいがなく口臭のみ身に付けられるという謎仕様w)つけ麺か中華そばを食べる店なのかも知れないがとても再訪する気になれない不味さだったカウンター風景にんにくそばついてる中山(初)、2024年8月

夢を語れ 兵庫(初)、2024年7月

7月某日(土)11:11店前着、外待ち11人豚ラーメン注文(食券)ニンニク野菜マシ(口頭)11:42入店11:56着丼12:12退店、外待ち4人ここはロットとは別に店内の提供待ち席(番号が書かれた白い丸椅子11席、食事用の黒い丸椅子19席とは別)があり、開店前に並ぶ場合11番目までなら開店直後に入店可能つまり今回筆者は(1巡目には)ギリ入れなかったロットは5→6→5→6と交互に繰り返すタイプで、入店して自分のロットが来ると厨房前の提供待ち席5席(または壁側の6席)に案内される麺が茹で上がり鉢に盛られたら順番に提供カウンターに行くよう指示され、「ニンニク入れますか？」とお決まりの文句があり好みをコールするカウンターには箸とレンゲ、冷水の入った紙コップの置かれたお盆が置かれていて、そこに完成したラーメン鉢が置...夢を語れ兵庫(初)、2024年7月

なま醤油とんこつ フルスイング(初)、2024年7月

7月某日(日)11:12店前着、店内客5人(全9席)なま醤油とんこつラーメン+中盛(麺量270g)、VIPチャーシュー注文(食券)11:26着丼11:38退店、店内客2人100gで450円もするVIPチャーシューのPRというか、売り方をもう少し考えた方がいいせっかく程よく脂が乗った旨いチャーシューなのに店内に写真等なく初見では頼み難い家系を謳う(謳ってない？)割にはほうれん草が申し訳程度しか載ってなく正直物足りない茹で時間かかるほどの極太麺でもないし、提供に時間かかるのは業態変わってオペに不慣れなせいかなカウンター風景味変調味料なま醤油とんこつラーメン中盛+VIPチャーシューなま醤油とんこつフルスイング(初)、2024年7月

ラーメンゆれる(初)、2024年6月

6月某日(土)11:50店前着、自分が入って満席肉肉ぶた白湯ラーメン注文(口頭)12:04着丼12:13退店、店内客3人食べログでカウンター6席のみの小さい店と思ったら、2人掛けテーブル×2とカウンター10席の計14席もあったただし、入口側のカウンター2席は空席待ち用とのこと予想に反してパイカが熱々で驚いたヤワ目の細麺ととろみのあるスープは本店のほぃっぽいと思ったが、向こうは豚系はやってないんだっけ？カウンター風景肉肉ぶた白湯ラーメンラーメンゆれる(初)、2024年6月

麺匠 柳 神戸東灘店(2回目)、2024年6月

6月某日(木)12:06店前着、店内客7人らー麺注文(食券)、ヤサイニンニクアブラマシ(口頭)12:17着丼12:29退店、店内客7人最近の食べログの投稿で豚が旨そうな画像がいくつかあったので再訪してみた投稿に比べると厚みがない感じはしたが脂身の多さ肉の柔らかさはまずまずで、前回の“運の問題ではなさそう”発言は撤回したいカウンター風景らー麺(麺量300g)、ヤサイニンニクアブラマシ麺匠柳神戸東灘店(2回目)、2024年6月

チーニーカリー(初)、2024年6月

6月某日(土)13:05店前着、店内客5人牛バラとポテトのカレー(ごはん大盛)、チキンチャナ(＝チキンカレー＋ひよこ豆)、ししゃものアチャール、レンコンアチャール、バイ貝スパイス煮注文(口頭)13:18着皿クルフィ(ラム)、カシミリーチャイ追加13:36着皿13:44退店、店内客1人バスマティライス付きのカレーはデフォルトでライスと別皿になっているナンはプレーンナンが300円のオプション扱いカウンター風景メニュー牛バラとポテトのカレー(ごはん大盛)チキンチャナアチャール(ししゃもとレンコン)バイ貝のスパイス煮クルフィ(ラム)カシミリーチャイチーニーカリー(初)、2024年6月

ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道(初)、2024年5月

5月某日(火)12:25店前着、外待ち2人豚ラーメン麺量300g、やさい少なめ、生卵注文(口頭)12:58着丼13:11退店、外待ち3人店舗と同じ敷地に26台分の駐車場があるので平日は問題なく駐めれるが、週末はこの駐車場に駐めれるか微妙ドリンク1本無料とのことでお茶を貰ったが手を付けることなく持って帰るこの店は食券機が無く、ホールの女の子が1人1人注文を訊いて回るスタイル(この日は厨房1人ホール1人の2人体制だったので)料理の配膳や会計も同じ子が兼ねるためタイミングによっては割と待たされる麺量は通常小200g、並300g、大500(又は400)gのところ、イベント中のこの日は大小の呼称は無く500gの上に800g、1000g、1500gまで追加料金無しで選べたようだが、果たして800g以上を頼む猛者がいた...ラーメン軍団歴史を刻め天理街道(初)、2024年5月

神戸深江カレー(初)、2024年5月

5月某日(祝)11:45店前着、店内客2人カツカレー、牛すじカレー+なすびカレートッピング11:5612:10退店、店内客1人久しく目玉焼きを食べてなかったのでトッピングにあった目玉焼きを頼もうとしたが、カレーには生卵が付いてるとのことだったので目玉焼きは止めておいたが、ボリューム的に頼んでもよかったかも。生卵は全卵か卵黄のみか、カレーの辛さは微辛／中辛／辛口のどれがいいかを訊かれ、どちらも全卵でカツカレーは中辛、牛すじカレーは微辛にしてもらう。カウンター風景左から牛すじカレー+なすび、カツカレー生卵の白身がドゥルンドゥルンとスプーンから滑り落ちて結構難儀した😅神戸深江カレー(初)、2024年5月

PEACE CURRY(移転後、初)、2024年4月

4月某日(日)12:25店前着、外待ち4人12:50スペシャルランカプレート(ポーク)+ライス大、スペシャルランカプレート(カシューナッツ)注文12:56着丼13:10退店、外待ち無し偶々？近所の人ばかりだったのか、全10席とも同年輩の夫婦らしき客だけだったカウンター風景スペシャルランカプレート(ポーク)ライス大スペシャルランカプレート(カシューナッツ)PEACECURRY(移転後、初)、2024年4月

中華そば たまや 中公園店(初)、2024年4月

チャーシュー麺カツ丼唐揚げ2個(3個？)中華そばたまや中公園店(初)、2024年4月

麺匠 柳 神戸東灘店(初)、2024年4月

4月某日(月)11:05店前着、入店6番目豚麺注文(食券)、ヤサイニンニクアブラ有り(口頭)11:20着丼11:32退店、店内客5人この店は1ロット5人制らしい店の前通りかかったときは外待ち4人でギリファーストロットのはずだったのが、スグ東にあるGSパークが満車w駐車場探してる間に遅れた前の5人が奥から詰めて座ってたので同様に詰めて座ったが、普通に“空いてる席に座る”でいいらしく筆者の後の客が皆好き勝手に座っててワロタ厨房正面カウンターが縦に9席と横に2席、壁側カウンター5席、2人掛けテーブルが2脚で計20席か無いようで有るコールが一見分かり難いが、要は無料トッピングの｢ヤサイ、ニンニク、アブラ｣のそれぞれを入れるか入れないかを告げるだけというスタイルかセカンドロットの3、4番目の老夫婦(カウンター席背後...麺匠柳神戸東灘店(初)、2024年4月

グリル末松(初)、2024年4月

4月某日(木)11:30店前着、外待ち7番目ヘレビーフカツレツ、チキンマカロニグラタン、サクラライス注文11:51着丼2階テーブル席がまさかの座敷で、このテーブルの天板下？が異常に低く胡座をかくと膝がテーブル下に入らず、どう座ってもシンドイ不思議…というのは序の口で肝心の料理がどれも全く美味しくなくて逆に驚いた神戸の老舗洋食店で超有名な行列店なのに？こんな料理に何故にあんな行列するんだか全く分からんレベル…他にツボだったのは2階に上がる階段w狭く超急傾斜な階段は料理を運ぶ店員が心配になるレベル熱々のグラタン皿が載ったお盆を片手にこの階段上るのは結構恐怖なのでは(@@;)テーブル風景サクラライスヘレビーフカツレツチキンマカロニグラタングリル末松(初)、2024年4月

1/f(初)、2024年3月

3月某日(日)11:27店前着、外待ち1人チャーシュー麺ご飯付き注文(店外食券機)※麺は無料で大盛に出来ると言われ、大盛にしてご飯無しにしてと言うとご飯はゆで卵に変更出来るとのことでそうしてもらう11:32着席11/36着丼11:48退店、外待ち無しせっかくの異形麺もヤワ目で食感がそこまで楽しめない(カタ麺がオーダー可ならと思うが、この優しいスープにはヤワ目の方が合ってる気もする)カウンター風景チャーシュー麺大盛+ゆで卵1/f(初)、2024年3月

らーめん ぼんくら(初)、2024年3月

3月某日(月)12:04店前着、外待ち無し濃厚チャーシュー麺(醤油)注文(口頭)※前払い12:12着丼12:19退店、外待ち2人とろみのあるスープは鶏の風味が感じられ美味しいが、脂身の少ない鶏チャーシューは好みが分かれそうカウンター風景濃厚チャーシュー麺(醤油)らーめんぼんくら(初)、2024年3月

欧風料理 もん(初)、2024年2月

2月某日(月)12:00店前着、中待ち2人12:16着席ビーフカツレツ、マカロニグラタン(エビ)、オムライス注文(口頭)12:25着弾12:50退店、中待ち2人オムレツの玉子が分厚くフワトロで旨かった左からマカロニグラタン、オムライス、ビーフカツレツ(奥にオムライスに付いてくるサラダ、お味噌汁)欧風料理もん(初)、2024年2月

自家製麺 製麺王(2回目？)、2024年2月

13時頃店前着、店内客6人香港式ローメン、特製焼きそば、ギョーザ5個注文13時半頃退店、店内客5人香港式ローメン特製焼きそばローメンに焼きそば、どちらも麺が旨い次は汁麺や唐あげも試してみたい自家製麺製麺王(2回目？)、2024年2月

天一軒、2024年1月

1月某日(土)18:40店前着、外待ち無ししんぞう、焼鳥モモヤワラカイ(ばらし)、ヤキそば、オジヤ注文ぎょうざ追加19:10退店、外待ち5人焼鳥、ヤキそばは安定の旨さでボリュームも変わりななく感じたが、ぎょうざは折からの材料費高騰のせいか往年に比べて餡がかなり少なくなった気がする皮の厚みやモチモチ感も感じられなかったただ、相変わらず人気ではあるようでよかった天一軒、2024年1月

肉と麺と(初)、2024年1月

1月某日(土)12:19店前着、店内客5人黒牛ラーメン、麺量300g注文(据付タブレット)12:29着丼12:44退店、店内客6人スープ(表面を覆う黒マー油の下は味噌スープ)はまあまあだったが肝心の“肉と麺と”がイマイチに感じた特に麺風味・食感ともに麺クイにアピールするには弱く、また食べたいとは残念ながら思えなかったカウンター風景黒牛ラーメン、麺300g肉と麺と(初)、2024年1月

元町欧風カレー タンガロンガ(初)、2024年1月

1月某日(土)12:40頃店前着、外待ち無し欧風カレー、欧風プレミアムカツカレー注文12:50着丼13時頃退店、外待ち無しカレーはスパイス感弱めで甘めの万人受けするタイプ、カツが思ったより柔らかく美味しかった欧風カレー欧風プレミアムカツカレー元町欧風カレータンガロンガ(初)、2024年1月

ホルモン千葉 大阪梅田店(2回目)、2023年12月

12月某日(金)18:56店前着、外待ち7人くらい店内に入ると｢ご予約の方ですか？｣と訊かれ｢はい｣と応えると｢お呼びしますので外でお待ち下さい｣との答えうちの後にも数組の予約客が店内を覗いては同様の返事だったついホルモンばかり頼み過ぎて〆の麺に辿り着く前に満腹に近付いてしまう焼きうどんもしっかり堪能したいし、次回こそはコースにしてみるかまずは刺身生センマイハツ挿し続いて焼き物①タンコリアブタン上タン上ハラミハチノス焼き物②天肉ミノサンド上ミノテール〆の麺焼きうどん焼き物①(タンコリ、アブタン、上タン)焼き物①(上ハラミ、ハチノス)焼き物②※焼く前〆の焼きうどん1人前ホルモン千葉大阪梅田店(2回目)、2023年12月

麺屋 Smile、2023年11月4回目

11月某日(日)12:55店前着、外待ち4人鶏白湯SOBA、魚介しょうゆSOBA(限定メニュー)、唐揚げ2個注文(食券)13:08着席13:16着丼13:30退店、外待ちなしいつの間にか記名式になってた店先に置かれた黒板に「Smileからのお願い」としていくつかの注意書きと共に記名式について書かれてる肝心のラーメンは過去の訪問時に比べて桐麺感が薄まった代わりに、全体的に味が落ちたような気がしないでもない(-_-;)カウンター風景鶏白湯SOBA(大盛)魚介しょうゆSOBA唐揚げ2個麺屋Smile、2023年11月4回目

ラーメン荘 これが好きだから、2023年11月2回目

11月某日(木)10:52店前着、外待ち16人豚ラーメン(麺量300g)＋生卵注文(食券)11:35着席ニンニクアリヤサイマシ(口頭)11:39着丼11:53退店、外待ち16人くらい(開店前に並んだ場合の開店直後)外待ち中にロット人数ずつ食券を購入して列の最後尾に並ぶこの店は1ロット目から6人5人6人…と交互に繰り返す(後から来た人が店員に何巡目か訊いてたときの回答)ので17番目なら3ロット目ということになる家出たときの体感でコインパーキングに駐めた車に上着を置いてきたのは失敗だったこの日は気温15℃曇り、風さえなければランニング(死語？)にロンT1枚で問題ないとこだが、風が〜orzスープの濃度と甘味、麺の硬さ、豚の軟らかさと脂身の割合はいい感じ一蘭風の衝立は同一ロットの完食スピードが気になる二郎系ではよ...ラーメン荘これが好きだから、2023年11月2回目

ラーメン荘 歴史を刻め なかもず店、2023年11月初入店

11月某日(土)11:22店前着、外待ち無し豚ラーメン(麺量300g)注文(食券)ニンニクアリ、ヤサイマシ(口頭)11:35着丼11:47退店、内外合わせて待ち25人くらい麺の硬さスープの濃さはちょうどいいが、豚は脂身が少なく硬めでイマイチだった(まぁ、豚の良し悪しは運が大きいが)広い間口は一面ガラス張りで店内は明るく開放的、広さがあって6人くらいは座れる待合席があるのもいいカウンター風景豚ラーメン(ニンニクアリ、ヤサイマシ)ラーメン荘歴史を刻めなかもず店、2023年11月初入店

らーめんコーさん 本店、2023年初入店

11:47店前着、外待ち10人12:13着席唐揚定食注文(食券)ご飯の量中(口頭)12:21着丼12:35退店、外待ちなし外カリカリ、中やわらかジューシー…には違いないが、やっぱり少し高いかなそれにここまで並ぶほどの店ではないようなカウンター風景唐揚定食らーめんコーさん本店、2023年初入店

麺屋 のスたOSAKA 難波千日前店、2023年10月初入店

10月某平日11:47店前着、外待ちなし賄い醤油＋背脂醤油漬け、注文(食券)ニンニクあり(食券渡し時に口頭)12:01着丼12:15退店、外待ちなし二郎系恒例のニンニクヤサイアブラ等のマシ系コールは無く、ただニンニクの有無を聞かれるのみという独特のスタイルに面食らう。元のスープがかなり醤油辛く、背脂醤油漬けは余計だった、つか塩分摂り過ぎw麺は堅めのワシワシ麺でいい感じだが、煮豚の厚みは日毎の差が激しいらしく今回はハズレの薄切り。席数が17と多く、平日の昼間は8割程度しか入ってなかったが、週末は外待ちが出来たりするんだろか？カウンター風景賄い醤油(麺量300g)＋背脂醤油漬け麺屋のスたOSAKA難波千日前店、2023年10月初入店

濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴、2023年9月初入店

9月某日(日)11:26店前着、店内客4人冷やし鶏そば、超濃厚鶏白湯そば＋豚チャーシュー、とりからライスセット注文(食券)11:38〜40着丼11:53退店、店内客2人鶏白湯そばは加水率低めのパツッと切れる麺、トロみのあるスープは美味しいが、追加トッピングの豚チャーシューは小振りで厚みが無い割に硬く全く美味しくない。冷やし鶏そばの麺は冷水でシメてるせいか更に硬く、ほぼ盛岡冷麺的な食感。とりからは身が軟らかく衣含めて美味しい。ライスの付かないとりから単体で個数が選べたらいいのに。冷やし鶏そば超濃厚鶏白湯そば＋豚チャーシュー濃厚京鶏白湯らーめんめんや美鶴、2023年9月初入店

ホルモン肉五郎、2023年8月初

8月某日㈪17:55入店、店内客半数くらい注文①ウルテ刺し、ツラミ刺し、白センマイ、肉五郎サラダ注文②ぜっこん、コリコリ、コブクロ、やわらかハチノス、のどなんこつ注文③アブシン、上ミノ、ウルテ19:50頃退店、店内客8割くらい期待してたウルテ刺しは湯引きかつ細切れで食べ応えが無かった。これなら焼きでいいかなマルチョウのような甘い脂身の付いたコリコリ、コリコリ食感かつサクサク歯切れのいいのどなんこつ、大振りなウルテ(焼き)は旨かった左から白センマイ、ウルテ刺し注文②(奥にツラミ刺し他)ホルモン肉五郎、2023年8月初

ホルモン千葉 大阪梅田店、2023年8月初入店

8月某日㈯16:55店前着、外待ち無し※予約した17時まで店前で待たされる①飲み物とタン刺し、ハツ刺し、センマイ刺しを注文②タンコリ、アブタン、天肉、ハチノス注文③マルチョウ、上ミノ、ホホニク注文④焼きそば(1人前)注文18時半頃退店、店内半数くらい焼き物メニュー注文②注文③注文④店員に焼いてもらうスタイルは初めてだったが、割と良かった。次は焼きうどんも試してみたい。ホルモン千葉大阪梅田店、2023年8月初入店

電撃ホルモン ツギエ、2023年8月

8月某日㈭18:20頃入店、店内客3人生ハート、ツラミ、とろハート、赤タケノコ、ウルテ、ハラミスジ、アキレス、炙りハート注文19:20頃退店、店内ほぼ満席車で行ったのでお冷にしたが酒飲まなくても案外イケると思った。ぷらら天満の駐車場なら駐車料金も比較的安いし、何よりツギエにも近い。生ハートカウンター風景電撃ホルモンツギエ、2023年8月

ラーメン荘歴史を刻め 下新庄本店、2023年7月初入店

7月某日㈮13:13店前着、外待ち22人豚ラーメン並(麺量300g)注文(食券)13:59着席ニンニクアブラマシ(口頭)14:09着丼14:21退店、外待ち20人学生風の客が多く、本店ということもあり平日でも行列は不可避っぽい某掲示板で平日は並びがマシとのカキコミを見て来てみたが、平日のこの時間に20人超えorz別の店への方針転換も考えかけたが、今回は並んでみることにした外待ちの際、中央分離帯の縁石の上に並び、段の下＝車道に下りないよう店員が何度も注意に来る麺、スープ、豚いずれも丁度いい塩梅で、ラーメンに関しては文句の付け所がなかったが、店舗の狭さだけが気になった奥行きの無いL字カウンターには狭い厨房からスープや水飛沫がバンバン飛んでくるし、幅の無いカウンターに10席もあるので、満席だと両隣の客と肘が当た...ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店、2023年7月初入店

豚山 十三東口店、2023年7月初入店

7月某日(日)18:01店前着、外待ち無し小ぶたラーメン＋白髪ねぎ注文(食券)ニンニクアブラ、野菜少なめ(口頭)18:04着丼18:18退店、外待ち無しカウンター風景小ぶたラーメン(ニンニクアブラ、野菜少なめ)＋白髪ねぎスープやチャーシューの味付け、麺の食感等々、上手く説明できないが何かイマイチ嵌まらない感じがした豚山十三東口店、2023年7月初入店

ら〜めん はまやま、2023年7月初入店

7月某日(火)18:38店前着、外待ち無し豚Wラーメン、にらキムチ注文(食券)麺量330g(並ラーメンの上限)、ニンニク普通、野菜少なめ、背脂ちょいマシ(口頭)18:49着丼19:02退店、外待ち無し麺の太さと固さ、スープの濃さや塩加減は個人的にちょうどいい感じ妙にぶっとい箸も食べ始めたら案外気にならなかったが、ただ一点スープの温度が高過ぎるというか終盤になっても熱々なのは行き過ぎに感じたカウンター風景豚Wラーメン(麺量330g、ニンニク普通、野菜少なめ、背脂ちょいマシ)ら〜めんはまやま、2023年7月初入店

麺家 徳、2023年7月初入店

7月某日(土)12:25店前着、外待ち無し二郎系醤油豚骨ラーメン、豚骨そば、唐揚げ、餃子注文(電子マネー対応食券機)12:39着丼二郎系醤油豚骨ラーメン(麺量300g、背脂マシ、野菜抜き、ニンニク普通)画像撮ってないが、豚骨そばが豚骨感が希薄でやたら塩辛いだけの塩白湯ラーメンだった麺家徳、2023年7月初入店

烈火 本店、2023年6月初入店

12:49店前着、外待ち3人ひっぱり混ぜそば、濃昆らーめん注文(外待ち中に食券購入)13:04着席13:08着丼13:20退店、外待ち5人カウンター風景ひっぱり混ぜそば濃昆らーめん烈火本店、2023年6月初入店

ラーメン工藤、2023年5月初入店

5月某日(火)11:27店前着、外待ち4人11:33ラーメン(麺量300g)＋豚増し注文(食券)コール(ニンニク有り、ヤサイ少なめ)11:52着丼12:02退店、外待ち無しこってりスープとホロホロな豚は好みヤワ麺で有名なラーメン工藤で“ユーは何しに工藤へ？”な話だが、肝心のヤワ麺がイマイチに感じた立ち食いスタイルということで心配してたカウンターの低さは案外気にならなかった大柄ゆえ誰よりも背中を丸めて麺を啜る筆者は、誰よりも行儀が悪かったのは間違いないが(ｰｰ;)カウンター風景ラーメン＋豚増し(ヤサイ少なめ)ラーメン工藤、2023年5月初入店

とことんとりコトコト、2023年5月初入店

5月某日(祝)10:56店前着、外待ち6人11:03特製とことん鶏、とことんハーフ注文(食券)11:10着丼11:26退店、外待ち無し開店20数分前に店前を通るとすでに外待ち2人だったが、事前の調べで席数が多め(16席)と知ってたので、専用駐車場に車を駐めてすぐそばの東寺まで散策その後、店前に戻ると6人に増加、開店時には後ろにさらに3人増えてた入店してみるとカウンターにはコロナ対策のアクリルの仕切り板が未だに健在(？)実質10席しか使われてないようで、もう少し遅ければ1巡目に入れなかったかも肝心のラーメンはドロドロスープの、まんま極鶏ソックリさん行列嫌いで極鶏行ったことない人にはオススメもう少しで食べ終わるという頃見計らって、｢食後にサービスで冷たいお茶か熱いお茶、アイスティーを出してるんですけど、如何で...とことんとりコトコト、2023年5月初入店

一芳亭 本店、2023年4月初入店

4月某日(土)12:17店前着、外待ち9人12:32着席しゅうまい(5個)×2、若どり唐揚小、きも照焼き、えび天ぷら注文12:34着弾12:56退店、外待ち6人食感フワフワのしゅうまいは肉らしさが皆無で何より無味無臭に近く、これが何故大阪で何十年も愛されてるのか疑問しかないこれならまだ崎陽軒の方がマシしゅうまい×2一芳亭本店、2023年4月初入店

中華蕎麦 しげ田、2023年3月初入店

3月某日(木)11:02店前着、外待ち3人11:24塩そば+和え玉注文(食券)11:27着丼11:40退店、外待ち9人和え玉はまず、中華蕎麦のスープをレンゲ1杯かけてまぜそばとして食べ、その後中華蕎麦のスープをつけ汁にしてつけ麺として食べ、最後に残りを全部中華蕎麦のスープに入れ替え玉として食べるとのことだったが、元の塩そばに入ってる麺と同じ麺だし、特に変わったタレが付いてるわけでもなく、割高(350円)な替え玉にしか思えなかった普通に美味しかったけど、しばらく再訪はないかな塩そば和え玉中華蕎麦しげ田、2023年3月初入店

ラーメン荘 地球規模で考えろ未来へ、2023年3月初入店

3月某日(水)10:54店前着、外待ち1人11:00豚ラーメン200g注文(食券+洗濯ばさみ青)、着席ニンニクあり+野菜マシ(口頭)11:13着丼11:27退店、中待ち5人麺量300〜400g食べるより、吉牛のアタマ大盛に倣って豚5枚の豚ラーメンで麺量200gの小にする方が胃腸に優しいと思ったが、実食してみるとこれが案外きつかった。今日のは偶々かも知らんが、豚がそこまでホロホロじゃないというかサックリ噛み切れず、噛む回数増えて満腹中枢刺激されてかえってペースダウン…しかもそのくせ、麺はイマイチ食べ足りないというジレンマ(ｰｰ;)肝心の麺とスープ、豚の出来はと言うと、個人的にはラーメン荘の他店と変わらんかなぁ関西圏のラーメン荘は残すところ･京都伏見の地球規模で考えろ･住道のおもしろい方へ･下新庄の歴史を刻め...ラーメン荘地球規模で考えろ未来へ、2023年3月初入店

鶏そば 美な味、2023年3月初入店

テーブル風景味噌鶏白湯濃厚まぜそば鶏そば美な味、2023年3月初入店

ラーメン二郎 京都店、2023年3月初入店

3月某日(火)10:50店前着、外待ち4人ラーメン並+九条ネギ、食券購入11:05着席、ニンニクアリ(口頭)11:22着丼11:35退店、外待ちなし店脇の幅80㎝位の細路地に並ぶことを知らず、後から来たカップル()が並ぶのを見てようやく気付くorz店前正面に誰もいないのを見て営業あるのか確信もてず、付近ウロウロしたりしなければ1巡目(6食／ロット)に入れたのにwどこに並ぶか事前に写真見ておくんだった肝心のラーメンはというとチャーシューのサイズと厚みがド級なのは安定してそうだが、スープや麺は池田のラーメン荘や吹田の池田屋でいいかなカウンター風景ラーメン並(ニンニクアリ)+九条ネギ(別盛り)ラーメン二郎京都店、2023年3月初入店

SPICE×RAMEN ススス、2023年3月初入店

3月某日(日)12:30店前着、外待ちなしスパイスらぁめん(ダイブメシ付き)+スパイスたまご、スパイスらぁめんかぐわ+パクチー注文(食券)着丼退店、外待ちパスタやリゾットに合うような縁の広いオサレ皿でスープが啜り辛く、スープが深いままのダイブメシで、せっかくのバスマティライスも思うように掬えないかぐわは和のスパイス＝山椒が薄く、明らかに物足りない残念ながらメニュー全般的にパンチに欠け、スパイスに期待して行くとガッカリする昭和レトロな商店街に今風の店舗で、ロケーションがいいだけに中身の薄さが実に勿体ないカウンター風景スパイスらぁめん+スパイスたまごスパイスらぁめんかぐわ+パクチーSPICE×RAMENススス、2023年3月初入店

あいすべきものすべてに、2023年2月初入店

2月某日(日)11:41店前着、外待ち2人ラーメン(豚2枚)注文(食券、外待ち中に購入)麺250g、ニンニクアリ(口頭)12:13着丼12:26退店、外待ち10人豚4枚の豚ラーメン+麺300頼むつもりだったが、朝から腸が超不調()だったので、渋々控え目に注文見た目から違う、こってりド豚骨なスープ！箸で解れる塊チャーシュー、太くてコシのある麺、やっぱ好きだわ二郎系だがしかし、ここは麺がまっすぐでかなり堅めなところが個人的には正直微妙手で捏ねた不均一な太さの麺こそ二郎系の良さだと思うんだが…カウンター風景ラーメン(麺250g、ニンニクアリ)あいすべきものすべてに、2023年2月初入店

らーめん専門 いっぽし、2023年2月

2月某日(日)11:16店前着、外待ち無し(開店時10人)11:30着席、チャーシューめん大盛+ねぎ増量注文(口頭)11:37着丼11:47退店、外待ち無し11時前に西宮のこれ好き行ったら、すでに店前に15人くらい並んでたので行き先変更。尼崎の徳や池田のラーメン荘も頭をヨギったが、しばらく行ってないいっぽし、並んでたら弐星行くつもりで新在家へ。つけ麺も食べてみたいと思いつつ、毎回つい汁麺注文してしまう。今回もいったんは｢つけ麺大｣と告げるも、やっぱり汁麺に変更(~_~;)店主の奥さん？こんな目立つ感じの店員さんいたっけ？カウンター風景チャーシューめん大盛+ねぎ増量らーめん専門いっぽし、2023年2月

ラーメン 醤油の魔神、2023年2月初入店

2月某日(土)12:42店前着、外待ち無し魔神ブラック、中華そば注文12:51着丼13:03退店、外待ち無しカウンター風景魔神ブラック中華そばラーメン醤油の魔神、2023年2月初入店

麺屋7.5Hz+ 梅田店、2023年2月初入店

13:12店前着、外待ち2人チャーシュー麺中盛+ネギ増量注文(口頭)13:18着席13:23着丼13:37退店、外待ち無しカウンター風景チャーシュー麺中盛+ネギ増量チャーシューは薄切りかつ脂身が少なく堅めで魅力薄。高井田系のはずだが、スープも特に濃くもなく特徴に欠ける。見た目の通りひたすらブツ切りネギを食べるラーメンという感じ。麺屋7.5Hz+梅田店、2023年2月初入店

Ramen ThreE、2023年1月初入店

1月某日(土)12:55店前着、外待ち無し味玉入り中華そば塩+肩ロース+九条ネギ、伊勢海老と貝のらぁ麺注文(食券)13:01着丼13:12退店、外待ち無し味玉入り中華そば塩+肩ロース+九条ネギ伊勢海老と貝のらぁ麺週末でも並ばずサッと食べれたこともあり、変にハードルも上がらず美味しく感じた。麺にもう少し食感なり風味なりがあれば…と思わなくもない。RamenThreE、2023年1月初入店

魚介味噌白湯 ぎょっこ志、2023年1月初入店

1月某日(土)12:27店前着、外待ち無し(店内5人)鯖味噌白湯+肉増し、海老味噌白湯注文(食券)12:34着丼退店、外待ち無し(店内3人)鯖味噌白湯+肉増し海老味噌白湯魚介味噌白湯ぎょっこ志、2023年1月初入店

そらの星、2022年12月初入店

12月某日(月)12:02店前着、外待ち11人+中待ち3人チャーシューらーめん(中)注文(食券)12:40着席12:47着丼12:58退店、外待ち1人麺量が(並)、(中)、(大)という分かりにくい呼び方で面食らったが、それぞれ1玉、1.5玉、2玉ということらしい。某グルメサイトで見た大判で肉々しいチャーシューも、最近の食材高騰のせいもあってかかなり地味な見た目に…カウンター風景チャーシューらーめん(中)某グルメサイトに掲載されていたチャーシューらーめん(並)+味玉&キャベツそらの星、2022年12月初入店

麺や小とり、2022年12月初入店

12月某日(土)13:35店前着、店内客1人鶏白湯そば+パイコー+うずら3個注文(食券)13:38着席13:41着丼13:51退店、店内客2人カウンター6席のみの小さな店。表通りから少し入った横道にある上に、のれんに書かれた屋号も小さく、店の2階外壁には“みんなの食堂”なんてイラストもあって、知らないとラーメン店とは気付きにくい。味はまぁまぁ。毎度のことだが、店のメインたる小とりそば(醤油)か帆立とりそば(塩)を食べればよかった。本膳イワシそばも気になるし、またオリ見て再訪したい。カウンター風景鶏白湯そば+パイコー+うずら3個麺や小とり、2022年12月初入店

ラーメンフクロウ、2022年11月初入店

11月某日(祝)12:18店前着、外待ち10人並ラーメン(麺250g)+辛ニラ+豚1枚、ミニ味噌(麺150g)注文(食券)12:40着席着丼13:01退店、外待ち8人ヤサイ、ニンニク、アブラの調整を｢ヤサイマシ、他は普通｣とコールしてしまうが、店前の看板によればフクロウでは｢無し、少なめ、普通、多め｣の4種とのこと。音的に｢ヤサイ無し｣と取られたかと心配したが、｢増し｣で通じたらしい(^^ゞチャーシューが原因か不明だが、豚骨独特の獸臭というよりはホルモン風の臭みが強く感じられた。カウンター風景並ラーメン+豚1枚+辛ニラミニ味噌ラーメンラーメンフクロウ、2022年11月初入店

堂源、2022年11月初入店

11月某日(日)12:48店前着、外待ち無し田舎十割そば、つけとろそば大盛(9割)、鯖へしこ注文13:03着丼13:22退店、昼の部売り切れカウンター風景鯖へしこ田舎十割そばつけとろそば大盛(9割そば)限定に目が眩み(@@;)つい十割そば頼んでしまったが、普通に9割でよかったかも。ご馳走様でした。堂源、2022年11月初入店

鶏そば 16、2022年11月初入店

11月某日(土)12:12店前着、外待ち7人12:30鶏そば塩白湯+ドルチェポルコレアチャーシュー注文(外待ち中に食券購入)12:44着丼12:54退店、外待ち8人奥の他店舗への廊下みたいな所に並ぶので“ラーメン店に並ぶとか恥ずw”な人にはオススメ。麺･スープとも旨かったが、スープが少し熱過ぎ、ドルチェポルコレアチャーシュー(長い)がカナリ名前負けしてると思った。カウンター風景鶏そば塩白湯+ドルチェポルコレアチャーシュー鶏そば16、2022年11月初入店

極麺 青二犀、2022年11月初入店

11月某日(祝)13:03店前着、外待ち13人13:53大人の担々麺、鶏しょうゆらーめん+豚レバーチャーシュー、ほわっちゃー！注文14:01着丼14:15退店、外待ち9人鶏しょうゆは麺は違うがスープは“ほぼ桐麺”(どっちが先かは置いといて)、担々麺は甘めでシビも山椒好きには物足りないレベル。特製焼きめしのほわっちゃー！も塩胡椒の味しかしない薄味仕様で微妙。これなら神戸方面から行くなら桐麺かSmileでいいかな。チャーシューがバリエーション豊富なことがウリのラーメン店？カウンター風景大人の担々麺鶏しょうゆらーめん豚レバーチャーシュー(別皿)ほわっちゃー！極麺青二犀、2022年11月初入店

だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 尼崎店、2022年10月初入店

10月某日(日)13:15店前着、外待ち2人13:20超濃厚魚白湯、マグロほほ肉チャーシュー増し、唐揚げセット注文(食券)13:26着丼13:34退店、外待ち2人イマドキのラーメン屋には珍しくラヲタらしき客は皆無で、場所柄もあってか？近所の老夫婦風の客が多い肝心のラーメン(魚白湯)は出汁の効いた和風カレーうどんみたいな風味屋号の通り、塩ラーメンを食べるべき店か麺･スープともに量は少なめ、唐揚げは史上最少と言ってもいい小ささ＆少なさ(-_-;)カウンター風景超濃厚魚白湯+マグロほほ肉チャーシュー増し唐揚げだしが命の塩らーめんぎょぎょぎょ尼崎店、2022年10月初入店

真鯛そば はなたば、2022年10月初入店

10月某日(土)12:18店前着、外待ち0人真鯛そばしょうゆ+チャーシュー、真鯛そば白湯+ワンタン注文(食券)着丼12:40退店、外待ち0人白湯に付いてくる幅広麺は生地の食感が愉しくないというか、特徴が無く正直要らない印象。ワンタンの生地も同様で、残念ながら餡も美味しくない。が、しょうゆ･白湯ともにスープは適度に鯛ダシが効いてて旨い。白湯の麺はヤワ過ぎて微妙に感じたが、しょうゆの麺は程よく硬めで美味しかった。カウンター風景鯛そばしょうゆチャーシュー(トッピング)鯛そば白湯+ワンタン真鯛そばはなたば、2022年10月初入店

ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店、2022年10月2回目

10月某日(土)12:55店前着、外待ち1人ラーメン、ラーメン小(並ぶ前に食券購入)13:06着席ヤサイマシ×2(口頭)13:18着丼13:34退店、外待ち4人ラーメン+ヤサイマシラーメン小150g+ヤサイマシラーメン荘おもしろい方へ池田店、2022年10月2回目

手打蕎麦 守破離 梅田店、2022年10月初入店

10月某日(日)12:51店前着、外待ち23人13:49着席辛味そば+十割大盛、旬菜天盛りそば注文(口頭)バイ貝旨煮追加13:59着丼14:20退店、外待ち2人※13:35時点の行列最後尾で昼の部打ち切り席数50もあるし行列の割には待たないだろうとタカをくくっていたが、結局1時間待ち。さすがはキタ。谷四店と違って客のほとんどが若いカップルや女子で、回転が悪いのもそのせいか。肝心の蕎麦は、十割･二八ともに谷四店より硬めで噛み切り難く感じたのは気のせい？辛味そば、十割大盛バイ貝の旨煮手打蕎麦守破離梅田店、2022年10月初入店

桐麺 本店、2022年10月3回目

10月某日(土)13:10店前着、外待ち26人とろろをMAZEL+からあげ2個注文(外待ち中に口頭)14:19着席14:42着丼14:52退店、外待ち8人11時の開店から2時間経ってもこの行列、マジですか(ｰｰ;)前回来店時にあったか不明だが、炎天下の外待ち用に日傘が玄関前に置かれてた(自由にお使い下さいと書かれてる)今日もカンカン照りで拝借してる人も多かったが、Instinct2DPの数少ないソーラー充電チャンスなのでノーガードで1時間ちょいを耐えた。とろろをMAZEL、旨かったけど、個人的にはやっぱり汁麺がいいかな。隣の客の汁麺に超惹かれたσ(^◇^;)からあげは残念ながらペケ。もう頼まない。カウンター風景とろろをMAZEL(丼の底にとろろ、小皿はワサビ)桐麺本店、2022年10月3回目

はつ花 本店、2022年9月初入店

カウンター風景貞女そば(冷)人気観光地(箱根湯本)の老舗店ということで、平日の11時半には14組もの外待ちが出来てたが、味は平凡そのもの※個人の感想ですはつ花本店、2022年9月初入店

ノ貫 福富町本店、2022年9月初入店

9月某日(火)10:44店前着、外待ち3人11:05着席真紅の豚そば、シャラン鴨とはまぐりのそば+肉増し注文(口頭)11:14着丼ほたての和え玉追加11:30退店、外待ち10人大阪布施の人気店、魚々麺園の旧屋号が布施ノ貫と知り園同様の和え玉を想像してただけに少々肩透かしくらった印象。ほたての和え玉は見た目味ともほぼマヨネーズで、ホタテの風味も感じられなかった。平日の開店時刻(11時)に15人も並んでたのが信じられないくらい。いや、和え玉以外は十分旨かったけど、客のほとんどが頼んでた和え玉がこれでは一寸…カウンター風景肉増し(別盛)シャラン鴨とはまぐりのそば真紅の豚そばほたての和え玉ノ貫福富町本店、2022年9月初入店

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田店、2022年9月初入店

9月某日(日)10:39店前着、外待ち4人パクチーカラシビ味噌らー麺(辛さ普通)+シビ鬼増し、コーンカラシビ味噌らー麺(辛さ少、シビ普)(外待ち中に食券購入)10:57着席11:03着丼11:15退店、外待ち25人開店時刻(11時)の5分前には外待ちが20人を超えて、反対車線の歩道にまで行列が伸びてたが、その割に肝心のラーメンは微妙というか…辛さ普通だとピリ辛程度で特に旨みも無く(ｰｰ;)辛さ鬼増し以外は可も無く不可も無くな予感。ただし、客の多くは筆者と同じ一見さんなのか、シビ含めて鬼増しを頼んでる人は自分以外に1人しかいなかった。カウンター風景パクチーカラシビ味噌らー麺(辛さ普通)+シビ鬼増しカラシビ味噌らー麺鬼金棒神田店、2022年9月初入店

守破離 谷町四丁目店、2022年9月初入店

9月某日(祝)12:16店前着、外待ち7人12:40着席、辛味そば大盛注文(口頭)12:45着丼13:00退店、外待ち7人カウンター風景辛味そば大盛麺の風味･食感･喉ごしも良く、量的にもちょうどいい。今度は十割や太麺も試してみたい。守破離谷町四丁目店、2022年9月初入店

ラーメン荘おもしろい方へ池田店、2022年9月初入店

9月某日(土)12:46店前着、外待ちゼロ豚ラーメン注文(食券)、ニンニクマシ、他普通(口頭)13:04着丼13:16退店、外待ち8人店前で連れを待ってる2人組を外待ちと勘違いして｢並んでます？｣と訊いてたせいでw後から来た別の2人組に抜かれた(^◇^;)紛らわしーな、もうカウンター風景豚ラーメン+ニンニクマシラーメン荘おもしろい方へ池田店、2022年9月初入店