甲府市国母に2024年5月20日にオープンした【甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん】。コチラのお店は『豚骨ラーメン』と『貝』を扱うお店。提供時間も早く貝豚骨ラーメンを頂けます。店内は7席で清潔感あるつくりです。
甲府市国母に2024年5月20日にオープンした【甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん】。コチラのお店は『豚骨ラーメン』と『貝』を扱うお店。提供時間も早く貝豚骨ラーメンを頂けます。店内は7席で清潔感あるつくりです。
東京都港区新橋で2024年4月23日にオープンした【末廣ラーメン本舗 新橋分店】。コチラのお店は、京都の屋台ラーメン【新福菜館】の味がベース。人気の中華そばとヤキメシのセットは是非とも食べたいところ。
今回は東京都港区虎ノ門。虎ノ門ヒルズ駅直結の【鍈(すずのね)】。焼き鳥百名店常連の超名店である恵比寿の【鍈輝(えいき)】さんの姉妹店となる。昼の営業では2024年5月1日よりラーメンの営業を始めた。
東京都港区新橋に2024年5月7日にオープンした【二代目ラーメン】。新橋駅烏森口から徒歩2分の好立地で、味は醤油をベースにしたラーメンの一種類。オススメは『わんたん味チェンラーメン』となります。
東京都品川区西五反田に2024年5月14日オープンのまぜそば専門店【TOMORROW NEVER NOODLES】。屋号は『Mr.Children』名曲から来ている。同じく近隣五反田にあるミスチル推しの人気店【麺屋 彩音(サイン)】の2号店。 要はコチラの新たな2号店もミスチルリスペクトでミスチル推しという訳です。
【BUTAKIN(ブタキン)】は、神奈川県を主な主戦場とする二郎系インスパイアラーメン店の【豚仙人】系列店で、2024年5月1日オープン。麺量も自在に選べてジャンキーでクセになる一杯を食べれます。
甲府市大手にある【麺や夏目】。甲斐市の【夢を語れ山梨】のりゅうのすけ店主が手がける形で、2024年5月7日にランチ限定のラーメン店としてオープン。『居酒屋の本気のラーメン』が食べれます。
山梨県中巨摩郡昭和町西条に2024年5月10日にオープンの【心道家】。関東近郊中心に店を構える人気家系ラーメン店【王道家】(清水裕正社長)グループの新ブランドとなる。無限ニンニク・無料ライスも一緒に頼むのが絶対的なオススメ。
東京都品川区二葉に2024年4月25日に大井町から下神明駅付近へ移転オープンとなった超人気店の【のスた 本店】。店主さんは現在は閉店している神保町【さぶちゃん】【ラーメン二郎 町田店】のご出身。記事内でルールも解説します。
今回は東京都大田区矢口に2024年 にオープンした【らーめん飛粋】さんへ訪店。 飛粋さんは、屋号には掲げていないが『家系ラーメン』となるスタンスで営業をしており、本店となる蒲田の店では『食べログ百名店』の複数年受賞をはじ ...
東京都目黒区上目黒に2024年4月30日にオープンした【麺や みかん】。コチラのお店は巣鴨の人気店である【まるえ中華そば】出身店主さんの営む路面店。チャーシューがとても美味いラーメンを頂くことができます。
東京都府中市にある超人気店の【麺創研 紅】。食べログ百名店受賞経歴・テレビ出演・雑誌などの様々なメディアにも掲載されている府中トップクラスの名店。辛くて美味い味噌ラーメンが看板商品で、7種の乱切り麺が面白い。
笛吹市石和町井戸にある台湾系料理店【華龍】。ボリューミーで安価。コスパ抜群の中華・台湾系料理店。麺類の名物は台湾ラーメン。ご飯類も美味しく、夜よりも昼間のランチタイムがお得です。
甲府市善光寺にある【マコちゃんラーメン】。古びた年季感じる店内で、ラーメンにはサラダがつく奮発っぷり。ラーメンはスタンダードでほんのり煮干し感じる一杯です。
東京都千代田区飯田橋に2024年4月6日にオープンした【九段 井さい】。人気店【つじ田】ご出身店主さんが営む路面店。野方・中野・三郷でオープンをしてきた煮干しラーメン・つけ麺の専門店。 その後、東京都中野での【井さい 東京】・後に埼玉県三郷市
2024年4月23日にオープンした【中華そばの店 りょうが】。長野県で人気を誇る『凌駕グループ』の東京初進出店舗となります。動物魚介系の和風ラーメンに舌鼓。千歳烏山駅南口からすぐのお店となります。
東京都中央区新富に2024年4月18日にオープンした【燎 ~kagaribi~ (かがりび)】。コチラのお店は名店【Japanese Soba Noodles 蔦】【麺や 七彩】ご出身。旨みが厚い醤油ラーメンが頂ける。お店はキャッシュレス決済。
東京都台東区三ノ輪に2023年7月5日にオープンした【喜多方ラーメン 新じま】。店主さんは開業をするに至りどこかのお店修行をした経歴はなく独学。非常に出汁の効いた美味しい喜多方ラーメンで今後にも注目できます。
東京都千代田区西神田に2024年4月11日よりオープンの【麺処 はっぴ〜】。コチラは中目黒にある【Cafe&Bar HAPPY BOY】さんの新業態となるラーメン店。ベースには二郎系のまぜそば・ラーメンを提供している。
東京都文京区本郷に2024年4月5日にオープンした【家系ラーメン 本ごう家 王道の印】。コチラの千葉県松戸に本店を持つ【王道家】のニューブランド店となる。濃厚で美味いラーメンと無料ライス・無限ニンニクの組み合わせを楽しもう。
東京都品川区東大井にある二郎系ラーメン店【ザ・ラーメン スモールアックス】。古びた外観・狭い店内で食べる美味しいラーメン。譲り合いの精神が必須なお店ですが、味は確かなお店です。
東京都目黒区鷹番にある百名店【麺処 びぎ屋】。中華・洋食出身店主さんが「せたが屋」の前島社長の元で修行され独立した店舗。煮干しなどを使用したバランスの良いラーメンを提供しているオススメの店です。
東京都新宿区歌舞伎町に2023年5月1日にオープンした【麺松 新宿歌舞伎町店】。埼玉の麺松の2号店となります。メインメニューは「ベジポタつけ麺」が人気でオススメ。カウンター席と個室席もあってデートにも活用できる。
東京都目黒区中目黒に2023年4月24日にオープンした【えーちゃん食堂】。【中華そば えもと】でかつて店主を務めていた「初代えーいち」さんが独立店舗を持ったお店。早朝より営業しているお店です。
東京都新宿区四谷に2023年5月10日にオープンした【RAMEN MATSUI(ラーメン マツイ)】。柴崎亭の梅ヶ丘店で店主をされていた方の独立店舗。美しいビジュアルの醤油・塩・煮干しらのラーメンが頂ける。
東京都千代田区神田神保町3丁目に2023年5月15日にオープンした【中華蕎麦 仁香】。百名店の神保町黒須があった跡地に入居しています。ラーメンは醤油蕎麦・塩蕎麦の2品がベースメニューとなっています。
山梨県北杜市高根町清里に2023年4月16日に移転オープンした【鮫麺房さのすけ】。以前までは高根町村山北割にあったが、店内・駐車場が広くなって心機一転。鮫節のラーメン・つけ麺をメイン商品として提供しています。
今回は東京都小平市学園東町の【麺や あすみ】。コチラの店主さんは武蔵小金井にあった家系ラーメン店の【前原軒】ご出身の方。提供するラーメンは家系ベースとなる一杯になります。人柄もよく入りやすいお店です。
東京都八王子市元本郷町。西は八王子駅から徒歩15分ほどの八王子警察署の隣の位置関係。約4年の休業の後に電撃復活を果たしました。Twitterフォローをするとオススメの限定ラーメンを頂くことのできる煮干しの人気店です。
東京都調布市上石原に2022年9月28日にオープンした【一番だしラーメン しんせん】。三鷹にある百名店【鶏こく中華 すず喜】出身お店主さんのお店となっている。ここでの人気は昆布水つけ麺でかなりオススメとなっている。
東京都目黒区駒場にある二郎系ラーメンの名店【ラーメン 千里眼】。最寄駅は東北沢駅・駒場東大前駅から最寄りの二郎系インスパイアのラーメン店。冷やし中華やニンニクザンマイが人気で初心者にも優しいお店。
山梨県南都留郡道志村の道志みち沿いに店を構える【横浜家系 みーたん家】。2023年5月1日オープン。ベースは家系ラーメン。道志村・横浜市在住の方は100円引きとなります。ラーメンに加えてチャーシュー丼もオススメ。
甲府市太田町にある【中華飯店 花梨】。遊亀公園の南側にある町中華。昼間はランチセットメニューが主力メニューとなっている地域密着型のお店。玉子炒飯がオススメでパラパラで美味しい。ラーメンもオススメ。
山梨県都留市中央にある老舗町中華の【龍苑】。ベテランご夫婦で営む昭和感じる町中華料理店です。麺類・ご飯類・定食類と比較的充実しており、美味しい中華料理を食べれる事でしょう。
山梨市上石森にある【大衆料理 上海】。スタンスは町中華だが、とんかつ・もつなどの和食の用意もある。麺類・ご飯類何を食べても美味しくオススメできるお店です。大人数・家族連れの利用にも役立つでしょう。
甲斐市篠原に2023年4月26日にオープンした【出汁Lab 不二(だしらぼ ふじ)】。甲府市にある完全予約制の和食料理店【和食あかざわ】が運営母体で、アニマルオフで魚介を生かしたラーメンを頂けます。かなり満足度が高くオススメのお店です。
甲府市高畑に2023年4月26日にオープンした【横浜ラーメン 徳栄家】。甲府駅北口の甲州夢小路の一角にある【徳栄軒】の姉妹店として家系ラーメンを扱っている。旧横浜家の跡地に店を構え駐車場も6台分ほど完備している。
東京都港区新橋に2023年4月14日にオープンした【○新 ネギラーメン 新橋店】。あの人気家系ラーメン店の【王道家】の清水社長が手がける一杯は、ラーショ(ラーメンショップ)をイメージさせる豚骨の旨味効いたネギラーメン!
東京都中央区日本橋室町にあるCOREDO室町内にある【Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店】で2023年4月12日オープン。大森の百名店【麦苗本店】の支店となります。通し営業で美味しいラーメンを頂くことができます。
東京都台東区駒形に2023年4月18日にオープンした【浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々】。人気ラーメングループの「けいすけ」グループで修行をし、晴れて独立した店主さんの店。コンセプトとなるメニューは熟成味噌ラーメン。美味しくコク深いラーメンを頂けます。