今回は甲府市に2025年6月17日にオープンした【東京麺珍亭本舗 甲府南店】。こちらの店は、【竜王店】に次ぐ山梨2号店となります。メニューは油そば専門店として油そばのみとなる。営業時間も長いメリットがある。
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今回は甲府市に2025年6月17日にオープンした【東京麺珍亭本舗 甲府南店】。こちらの店は、【竜王店】に次ぐ山梨2号店となります。メニューは油そば専門店として油そばのみとなる。営業時間も長いメリットがある。
東京都台東区浅草に2025年6月9日にオープンした【新潟ラーメン なみ福】。なみ福さんは新潟市に本店を構える人気店。店主さんはあの伝説のバンド【Hi-STANDARD】の難波章浩氏。店頭受付きで予約をするラーメン店です。
東京都練馬区旭町に2025年6月8日にオープンした【伊東中華そば】。は店主さんは【麺壁九年】ご出身との事。現代派のこだわり強いラーメンが食べれる。並びの開店時間はそれなりにかかるので時間に余裕を持っての来店がオススメ。
甲斐市竜王にある【中国料理 川菜館】。系統は中華系・台湾系（大陸系中華）のお店。現地の人が調理するリーズナブルで量もそれなりにあるお店。ラーメンとご飯類のセットの選択肢が多くて楽しい。
甲府市湯田に2025年2月15日にオープンした【煮込み食堂 すみ吉】。コチラでは、煮込み料理をメインに麺料理・ご飯料理など様々な料理を展開する地域密着型食堂でラーメンもある。駐車場は裏手に完備。
東京都立川市錦町に2025年5月18日オープンの【自家製麺 麺でる 立川店】。コチラは、人気二郎系ラーメン店グループのお店で、南大沢から立川への移転オープンとなりました。
東京都中野区東中野に2025年5月15日にオープンを果たした【らぁ麺 鷹の羽】。こちらのお店は、荻窪にあった人気ラーメン店の【麺屋 正路】が屋号を変え、移転オープンを果たした形となる。
東京都板橋区成増に2025年5月17日にオープンした【つけ麺 飛耀（とばせ）】。店主さんは百名店も受賞した某つけ麺専門店出身。成増の地に流行りそうな『なかざわ製麺』を使ったツルモチのつけ麺専門店が誕生。
今回は東京都千代田区九段南に2025年5月1日にオープンした【横浜家系 てつ家 市ヶ谷】さんへ訪店。 こちらのお店は屋号の通り家系ラーメンを専門として扱うお店ですが、あの家系の始祖である総本山【吉村家】で10年ほど修行を ...
東京都新宿区西早稲田に2025年5月25日にオープンとなった【shizuku（しずく）】。早稲田の名店【巌鉄】の跡地で開業。店主は【むかん】出身女性店主の綾乃さん。お店の代名詞は塩ラーメン。
西八代郡市川三郷町市川大門にある老舗大衆食堂・ラーメン店の明朗軒。市川大門の歴史感じる地域密着型のお店で、優しいお母さんのワンオペで運営されているお店。
東京都北区赤羽の人気店【自家製麺 ほうきぼし】。現店舗にオープンしたのが2016年。扱うラーメンはスパイシーな担々麺系が主軸。旨さ・辛さ・痺れらが共存したクセになる一杯となります。
東京都北区赤羽の人気店【自家製麺 伊藤】。同系列には百名店の【中華そば屋 伊藤】や銀座にも【自家製麺 伊藤】がある。煮干しラーメンを扱う専門店。シンプルで味わい深い煮干しが評判の名店。
東京都杉並区高円寺の人気店【麺屋 はやしまる】。オープンは2004年。店主は目黒の支那そばの名店【かづ屋】さんなどご出身。はやしまるさんはワンタン・つけ麺が美味しくて人気との事。
東京都武蔵野市吉祥寺に2025年4月29日にオープンを果たした【迂直（うちょく）】。迂直さんは元々杉並区天沼の荻窪駅周辺に3年ほど店を構えていた。コピス吉祥寺の地下1階で昆布水つけ麺専門店として日々圧倒的な行列を成している。
東京都港区大門に2021年7月27日オープンの【炭火焼濃厚中華そば 奥倫道】。奥倫道さんは都内で人気を博している『道系』のラーメン店。魚を余すことなく使用した一杯が頂けます。
東京都新宿区高田馬場にに2025年4月24日にオープンした【札幌 六坊】。コチラのお店は同じく高田馬場エリアで高い人気を博す【渡なべ】代表の渡辺樹庵さんが手掛ける新店舗。コンセプトは北海道札幌ラーメンで味噌も塩もある。
スタミナ肉丼のお店【伝説のすた丼屋 甲府店】。すた丼と言えば食欲湧きまくる肉丼を全国展開するお店。その会社のフランチャイズ店（FC）となる。そんなお店で麺類（油そば）を頂けるとの事で訪店を決断しました。
2025年5月7日に東京都港区新橋1丁目にオープンした【家系ラーメン 王道乃印 新橋店】。コチラは、ラーメン業界で圧倒的人気のある柏の【王道家】さんが手掛ける新店舗。関東中心に展開する【王道乃印】ブランドとして出店。
甲州市勝沼町勝沼に2024年11月5日にオープンした【あかり食堂】。ワインの生産・販売が盛んな勝沼の中でもトップクラスの広さと居心地の良さがある食堂。と思います。色んな食事やラーメンも食べれるお店です。
西八代郡市川三郷町にある人気店【あめ家食堂】。数多くのラーメンラインナップだけでなく、ご飯類も充実している地域密着型のお店。ラーメン・ご飯類とメニューは充実しており、玄人好みのような美味しい一杯が頂けます。
笛吹市石和町の【屋台ラーメン 成屋】。石和温泉街にあり深夜のみ営業しているラーメン居酒屋。これまでの成屋のメニューを踏襲した安価で美味しいラーメンのラインナップです。勿論名物の「ネギ餃子」も健在！
南巨摩郡身延町下部にある【丸一食堂】。温泉所、下部温泉駅の目の前にある地域密着型の大衆食堂。そば・ご飯類とメニューは充実しているが、ラーメンの品数は少なめ。特に週末は外に並びができるほど賑わいます。
回は甲府市上曽根町の住宅エリアにあるお食事処。もちろんラーメンも用意しているお店の【はまや】。お店の場所はかなり分かりにくいし、店内はアウェイ感のあるお店。名物となるはまやラーメンは広東麺のようなラーメンでオススメです。
南巨摩郡身延町の【あっぷる】。身延駅のすぐ目の前で、1990年開業なので30年以上は営業を頑張っている。あっぷるは喫茶店の括りではあるが、お食事処としても重宝されており、特に「生ゆばラーメン」が強い人気。
今回は甲府市朝気にある人気中華料理店の【香港飯店】さん。週末には家族連れで結構な賑わいを見せる中華屋さんです。麺類・ご飯類と充実しており美味しく上質な食事を頂ける。駐車場も店前と離れた場所に完備。
笛吹市春日居町にある歴史感じる地域密着型町中華の【中国料理 北京】。名物と称した「岩のりたんたん」「焼きそばたんたん」がオススメです。メニュー数も多く、ラーメン・ご飯類といろいろ美味しい中華が楽しめます。
笛吹市一宮町にある【お食事＆居酒屋 寿美】。国道20号下りバイパス沿いにありお店の外観は黄色で目立つ。ラーメン類・ご飯類・定食類・おつまみ類と揃っており、価格帯も比較的リーズナブル。
東京都西新宿にある人気ラーメン店の【はな火屋】。ラーメン激戦区である新宿西口エリアで店を構え、醤油と味噌を主体にするラーメンとつけ麺を提供している。揚げネギの個性も光る特徴のあるラーメン店です。
今回は東京都西新宿にある【鶏そば かぐら屋 西新宿店】。屋号の通り「鶏」を主役としたラーメンを提供。水道橋に本店を構え、国外ではマレーシアにも店舗を持つ。あっさり・濃熟なラーメンを洗濯もでき非常にオススメできる一杯。
東京都豊島区東池袋に2010年4月にオープンした【麺処 花田 池袋本店】。出身は東京屈指の味噌の名門【味噌麺処 花道庵】でコチラも味噌のラーメン・つけ麺を提供する専門店となる。客層はインバウンド層もかなり多い。
東京都の新宿駅構内に2024年4月17日にオープンした商業施設「EATo LUMINE（イイトルミネ）」に属する唯一のラーメン店。鴨to葱が上野御徒町・巣鴨に続いて開業。鴨・水・葱だけのラーメン・つけそばを提供
東京都杉並区和田に2024年5月11日にオープンした家系スタンスのラーメンを提供する【豚骨 蒼翔（あおと）】。コチラは立川に店を構える【らーめん ぱったぱた】の2号店となり、運営資金をクラウドファンディングでも集めたことでも話題に。
東京都港区赤坂に2024年5月24日にオープンした【らー麺 本間】。『紅虎餃子房』などを運営する『際コーポレーション』が手掛けるラーメン専門店。高級中華のような雰囲気を持つ美味しいラーメンを提供します。
東京都八王子市南町に2024年4月27日にオープンした【豚ギャング 八王子店】。コチラのお店は福岡県発の二郎系インスパイアラーメン店となり東京は初進出。二郎系のラーメン・まぜそばが食べれます。
東京都府中市美好町に2024年5月22日にオープンの【手打ち 陰日向】。コチラのお店は神奈川県川崎の百名店【日陰】にて修行した店主さんの独立店。圧倒的に太い麺と生姜きいた香ばしいスープ。トロトロフワフワチャーシューが絶品です。
東京都八王子市小門町に2024年5月15日にオープンした【中華そば 鴨福】。【麺処 鴨と軍鶏】【鴨だしらーめん 鴨福】【アンズノ木】と屋号を変更するなどして、今回八王子で復活オープンのラーメン店となります。
甲府市国母に2024年5月20日にオープンした【甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん】。コチラのお店は『豚骨ラーメン』と『貝』を扱うお店。提供時間も早く貝豚骨ラーメンを頂けます。店内は7席で清潔感あるつくりです。
東京都港区新橋で2024年4月23日にオープンした【末廣ラーメン本舗 新橋分店】。コチラのお店は、京都の屋台ラーメン【新福菜館】の味がベース。人気の中華そばとヤキメシのセットは是非とも食べたいところ。
今回は東京都港区虎ノ門。虎ノ門ヒルズ駅直結の【鍈（すずのね）】。焼き鳥百名店常連の超名店である恵比寿の【鍈輝（えいき）】さんの姉妹店となる。昼の営業では2024年5月1日よりラーメンの営業を始めた。
