甲府市善光寺にある【マコちゃんラーメン】。古びた年季感じる店内で、ラーメンにはサラダがつく奮発っぷり。ラーメンはスタンダードでほんのり煮干し感じる一杯です。
山梨市上石森にある【大衆料理 上海】。スタンスは町中華だが、とんかつ・もつなどの和食の用意もある。麺類・ご飯類何を食べても美味しくオススメできるお店です。大人数・家族連れの利用にも役立つでしょう。
【出汁Lab 不二@甲斐市】唯一無二!魚介の旨みを生かしたラーメン
甲斐市篠原に2023年4月26日にオープンした【出汁Lab 不二(だしらぼ ふじ)】。甲府市にある完全予約制の和食料理店【和食あかざわ】が運営母体で、アニマルオフで魚介を生かしたラーメンを頂けます。かなり満足度が高くオススメのお店です。
【横浜ラーメン 徳栄家@甲府市】徳栄軒の姉妹店は家系ラーメン専門店
甲府市高畑に2023年4月26日にオープンした【横浜ラーメン 徳栄家】。甲府駅北口の甲州夢小路の一角にある【徳栄軒】の姉妹店として家系ラーメンを扱っている。旧横浜家の跡地に店を構え駐車場も6台分ほど完備している。
【○新 ネギラーメン 新橋店】王道家が手がけるラーショインスパイア
東京都港区新橋に2023年4月14日にオープンした【○新 ネギラーメン 新橋店】。あの人気家系ラーメン店の【王道家】の清水社長が手がける一杯は、ラーショ(ラーメンショップ)をイメージさせる豚骨の旨味効いたネギラーメン!
【Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店@三越前】黄金色の美しすぎるラーメン
東京都中央区日本橋室町にあるCOREDO室町内にある【Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店】で2023年4月12日オープン。大森の百名店【麦苗本店】の支店となります。通し営業で美味しいラーメンを頂くことができます。
【浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々】無料生卵と合わせるコク深き味噌ラーメン
東京都台東区駒形に2023年4月18日にオープンした【浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々】。人気ラーメングループの「けいすけ」グループで修行をし、晴れて独立した店主さんの店。コンセプトとなるメニューは熟成味噌ラーメン。美味しくコク深いラーメンを頂けます。
【人生食堂 こばやし@甲府市】アットホームで美味しい大衆食堂
甲府市丸の内の【人生食堂 こばやし】。2022年4月25日にオープンした大衆食堂。麺類・ご飯類・定食と揃っていてお腹を空かしたサラリーマン中心に人気のある食堂。ラーメンも深みがあって美味しかった。
山梨県中巨摩郡昭和町にあった【郷土料理 棡原】が、2023年4月10日より【ごはん処 ゆずりはら】としてリニューアルオープン。店内の席数も多くて、家族連れ・大人数でも入店可能。ラーメン・ご飯類・定食類と充実したメニュー構成となっている。
【大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ 西池袋店】せたが屋と吉野家の究極タッグ!
東京都豊島区西池袋に2023年4月4日にオープンした【大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ 西池袋店】.。スパイシーなピリ辛ラーメンに牛丼で使用される様な牛肉を乗せた中毒性の高い一杯。ライスも無料で牛丼にできるなどカスタマイズ性も豊富。
【ramen club トトノエ@金町】百名店出身のラーメン店が沖縄から大移転
東京都葛飾区金町。2023年4月2日にオープンした【ramen club トトノエ】。元々は東京都の名店【麺処 ほん田】【麺処 篠はら】で修行をされ、沖縄県宜野湾市で【麺処 わた琉】の屋号で営業していたお店の移転となります。
【Zweiter Laden(スワイザーラーデン)@西早稲田】大阪の人気店クーシェの東京進出店
東京都新宿区西早稲田に2023年4月4日にオープンしたZweiter Laden(スワイザーラーデン)。大阪のクーシェが東京に進出したお店。以前は波風タテヲでの間借り営業をしていたが、しっかり店を構えて営業しています。
【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店】アパホテル池袋駅北口で営業の人気ラーメン店
東京都豊島区池袋のアパホテル池袋駅北口の中に2023年4月2日にオープンした【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】の3号店。朝食から宿泊者限定でラーメンが食べられる。しじみの美味しさが詰まった中華蕎麦・つけ蕎麦が頂ける。
【ハちゃんラーメン@浜松町】「麺処 ほん田」出身店で昆布水つけ麺!
今回は東京都港区浜松町に2023年4月2日にオープンした【八ちゃんラーメン】。東十条や秋葉原にある名店【麺処 ほん田】での修行経験のあるベトナム人店主さんのお店。美味しいラーメン・名物昆布水つけ麺などオススメが一杯です。
【天国飯店@甲府市】夜限定営業のオシャレ町中華が美味くてオススメ!
山梨県甲府市武田に2023年3月21日にオープンした【天国飯店】さん。夕方から夜のみの営業形態でお通し台も皆様掛かります。ただメニュー全般美味しくて、ご飯類・ラーメン類とオススメができます。仲間同士・カップルで是非ご利用ください。
山梨県中巨摩郡昭和町西条に2023年3月21日にオープンした【食堂 友】さん。店内はアットホームなカフェの様な雰囲気です。ラーメン・ご飯類とメニューが揃っていて手作り感あふれる美味しい料理を頂けます。
山梨県甲府市下石田に2023年4月1日にオープンした【東京油組総本店 甲府昭和組】。ダイタリビングがフランチャイズの営業元で、山梨県の油組総本店の2号店となります。若者に人気のローカロリーな油そばで、味変カスタマイズを楽しもう。
東京都中野区中野に2023年3月17日にオープンした【えどもんど 中野】。港区大門の【中華そば いづる】が展開する二郎系インスパイアの【えどもんど 西日暮里】の2号店となります。クロノ・トリガーのBGMが流れる店内で中毒系ラーメンを食す。
東京都渋谷区に2023年3月23日にオープンした【日本油党 渋谷総本部】。百名店【らぁ麺 はやし田】などを運営する【株式会社INGS】が手がける初の油そば専門店。若者の需要も高く、並盛りも大盛りも同一価格でオススメ。
【MACHIKADO まちかど@恵比寿】イタリアンの出身の極上の真鯛ラーメンを喰らう
東京都渋谷区恵比寿4丁目に2023年3月10日に移転オープンした【MACHIKADO まちかど】さん。駒澤大学前に2018年にオープンして以来、移転をくり返してブラッシュアップした極上の真鯛ラーメンと共に恵比寿にやってきました。
東京都港区新橋に2023年2月1日にオープンした【泪橋 新橋店】。2009年に新橋の地で創業し、移転など紆余曲折を経て創業の新橋に戻ってきた「和風の二郎系ラーメン」を扱う店。マンモスラーメン・つけ麺・辛いメニューも用意してある。
【福丸らーめん@甲府昭和】豚骨メインでメニューが色々ありすぎるラーメン店
山梨県中巨摩郡昭和町。甲府昭和エリアに2023年3月21日にオープンした【福丸らーめん】。元々【みやこいち 甲府南店】が閉店した跡地に出来た。家族連れも収容できるキャパの大きいラーメンレストランとなる。
東京都江東区東砂に2023年3月19日にオープンした家系ラーメンをメイン商品とする【宮元製麺】。最寄り駅は東京メトロ東西線の南砂町となり、駅から徒歩17分と距離がある。お店は蒲田の百名店【煮干つけ麺 宮元】の新ブランドであり3号店となる。
【オカモトモノガタリ@京成金町】動物と煮干しの旨みが絶妙な淡麗系ラーメン
東京都葛飾区金町に2023年3月18日にオープンした【オカモトモノガタリ】。店主さんは【麺壁九年】や【麺や 麟子鳳雛】でも腕を磨いて来た模様。醤油らぁ麺といりこそばがメインメニューの、オススメできるラーメン店となります。
甲府市大里にある【上海食堂】。オギノやサンドラッグ、麺や つか田などがある商業エリアの一角に大きく店を構えています。ランチタイムには日替りランチセットなどもあり、お得に食事を楽しめます。オススメは四川風担々麺。
【中華料理 喜多八@山梨市】ラーほーもラーメンも充実な町中華
山梨県山梨市上神内川にある【中華料理 喜多八】。山梨市駅北口から徒歩4分の距離の場所に店を構える。中華料理・ラーメン・ご飯類と充実したメニュー構成。ラーメンとほうとうが融合した「ラーほー」も用意している。
【麺響 万蕾@菊川】松戸からの移転オープン!煮干しと貝の美味しいラーメン
東京都墨田区菊川に2023年2月23日に千葉県松戸市から移転オープンを果たした【麺響 万蕾(めんきょう ばんらい)】さん。醤油・白醤油・潮とラーメンが用意してあり、「和え玉」が人気メニューの一つ。菅野製麺所の麺と和出汁のスープの相性がとても良く美味しい一杯です。
【中華そば べぃしっく@錦糸町】吉祥寺から移転の間借りラーメン店
東京都墨田区太平の錦糸町駅最寄りに2023年2月17日に移転オープンした【中華そば べぃしっく】さん。元々は吉祥寺で曲がり営業をしていましたが、錦糸町へ移転。より美味しいラーメンを作っている様なので期待値は高いです。
東京都品川区西五反田に2023年2月24日に、【WINCOVE】というBARで間借りオープンした【奈つやの中華そば】。場所は分かりにくいが、ASPEN PLAZAと言う雑居ビルの2階にあります。メニューは中華そば1択で雲呑もオススメです。
【Ramen Afro Beats@新宿御苑】ブレイクビーツの2号店は地鶏白湯ラーメン専門店!
今回は東京都新宿区新宿。最寄りとなる新宿御苑駅より徒歩4分の場所に2023年3月11日にオープンした【Ramen Afro Beats】。祐天寺にある百名店【Ramen Break Beats】の2号店となります。新コンセプトは鶏白湯ラーメン専門店です。
【味噌麺処 田坂屋@池袋】激辛もある!花道庵出身の美味しい味噌ラーメン
東京都豊島区西池袋に2023年3月4日にオープンした【味噌麺処 田坂屋】さん。コチラのお店の店主さんは、中野区野方の名店【味噌麺処 花道庵】ご出身。美味しい味噌ラーメン・辛味噌ラーメン・激辛ラーメンを楽しむことができます。
【麺家 たいせい@中野坂上】武蔵家系列「武道家 龍」出身の絶品家系ラーメン
東京都中野区中央に2023年3月1日にオープンした【麺家 たいせい】。最寄駅は中野坂上駅の2番出口より徒歩10秒。扱うメニューは家系ラーメンとなっていてライスも何杯でも無料。日々行列ができる人気店となっています。
【ハレとケ@高田馬場】「空の青とひまわり畑」からの移転、美味しいラーメン
東京都豊島区高田に2023年2月22日におオープンした【ハレとケ】。武蔵村山は上北台駅最寄りにあった【空の青とひまわり畑】が移転リニューアルオープンした形になります。上質な素材を使った上品で美味しいラーメンを頂くことができる。
【風雲児 吉祥寺店】新宿の行列店が吉祥寺にオープン!濃厚鶏魚介つけめんがオススメ
東京都武蔵野市吉祥寺に2023年3月6日にオープンした【風雲児 吉祥寺店】。新宿にある本店に次ぐ支店となっている。濃厚鶏魚介のつけめん・ラーメンがメインメニューで特につけ麺がオススメとなっている。
【ラーメン ハチロク@甲斐市】敷島ビバモールに味噌がオススメのフードコート店
山梨県甲斐市中下条の【スーパービバモール甲斐敷島店】の2階フードコートに2023年3月3日にオープンした【ラーメンハチロク】。オススメは味噌ラーメン。北海道の名店すみれを彷彿とするような熱々で美味しい一杯が頂けます。
山梨県中巨摩郡昭和町にある【自家製中華そば 麺の虜】が2023年2月から火曜・金曜限定で新たにスタートした新コンセプトであり二毛作営業でもある【煮干の虜】。主役は煮干し。濃厚魚介中華そば・支那そば・昆布水つけ麺というメニュー構成となっている。
東京都江戸川区東葛西の【支那そば ちばき屋】。東西線葛西駅から徒歩3分ほどで到着する人気店。バランス感に秀でた動物×魚介の合わせ技ラーメン。日本の心を大切にした出汁の旨みが際立った一杯オススメです。
【五十番@甲州市】昭和を感じる大衆町中華でラーメン&チャーハン
山梨県甲州市塩山上於曽。塩山の住宅地の一角に店を構える【五十番】さん。町中華なメニュー構成で店内は昭和を感じる大衆食堂。優しい味わいのラーメン屋チャーハン・丼物が頂くことができる。ややお店は雰囲気的に入りずらい。
【山中食堂@甲府市】甲府市地方卸売市場で朝からラーメンが食べれる!
甲府市国母の甲府市地方卸売市場の西側エリアに店を構える【山中食堂】。早朝5時からお昼13時まで営業している市場関係者の胃袋を満たす人気店。ご飯類・ラーメン・定食とメニュー数も豊富でな大衆食堂。
【かどき食堂@甲府市】甲府市地方卸売市場の労働者の胃袋を支える店
甲府市国母にある【かどき食堂】。甲府市地方卸売市場内に店を構えるお店で、朝7時から営業を開始している。朝ラーメンを楽しめると共に、多くは市場関係者たちが訪れるお店となっているため、量もやや多い。
【中国料理 四川亭@甲府市】美味くて安い!山梨では希少な刀削麺を喰らう
山梨県甲府市大里にある【中国料理 四川亭】。地域に根差した営業をし地元の人を中心に愛される人気店です。ラーメン・ご飯類とメニューの幅はかなり広く、リーズナブルでオススメ料理も多い。山梨県では希少な刀削麺もあります。
山梨県笛吹市石和町にある【かなめ食堂】。地域密着型の大衆食堂です。店内は和風な店構えで清潔感もあります。お上さんも人柄もよく、大好物の広東麺を美味しく頂きました。ラーメンの他にもご飯類も充実です。
【濃厚つけ麺 善之介@甲府市】甲府駅前で通し営業のつけ麺・ラーメン店
山梨県甲府市丸の内に2023年2月14日にオープンした【濃厚つけ麺 善之介】。多数飲食店展開するダイタリビングが運営しているお店。甲府駅南口から徒歩3分の場所にある激戦区で店を構える。ラーメン・つけ麺を提供している。
山梨県甲府市下石田にある2023年1月にオープンした【きじとら食堂】さんへ。タカノマンションというテナントの一角にあります。駐車場・営業時間の案内を掲載しています。定食・ラーメン・ドリンク系と揃っていて地域に根ざした大衆食堂となっている。
山梨県甲府市大里町の【東京てんまや】。その昔甲府のグランパークの1階に店を構えていたお店が移転して現在の場所で営業しています。経営者も変わり、インド・ネパールカレー主体のアジアンレストランとなっています。
【熟成豚骨ラーメンそだし 河口湖店】富士山を崇める家族連れOKの大型店舗
山梨県南都留郡富士河口湖町船津に2023年2月9日オープンした【熟成豚骨ラーメン そだし 河口湖店】。山梨県で4店舗目の出店となる新店舗。河口湖大橋渡ってスグのガスト隣の大型店舗。ラーメン・つけ麺・二郎系・つけ麺と充実している。
【ラーメン富士丸 西早稲田店】中毒性ありまくりの二郎系ラーメン
東京都新宿区大久保2丁目。2023年2月1日にオープンした【ラーメン富士丸 西早稲田店】。東京都内4店舗目の出店で、凶暴で中毒性のある二郎系ラーメンを頂ける。並び方・食券購入のタイミング・ルールを記載しています。
【鶏白湯そば 界/KAI@西八王子】味変のお酢がユニークのラーメン店
東京都八王子市千人町に2023年2月1日にオープンした【鶏白湯そば 界/KAI】。鶏白湯ラーメン専門店として西八王子駅からスグの好立地に店を構えています。唐揚げ・ダイブめし・味変のお酢もオススメです。
山梨県甲府市。甲府駅南口から徒歩3分の場所にある【総理屋】。名前の由来は【総合料理を略したもの】。ラーメン・ご飯類など充実したメニューで美味しい。昔ながらの大衆食堂です。
【麺屋 かじ@浜松町・大門】汐留ビルディング・ハマサイトグルメ2階のラーメン店
東京都港区海岸の汐留ビルディング内ハマサイトグルメの2階に2022年12月19日にオープンした【麺屋 かじ】。浜松町駅・大門駅から徒歩2分ほどで到着する近距離。淡麗系のラーメンで女性にもオススメできるメニュー構成と店作りになっています。
【らーめん 稲荷屋@稲荷町】百名店受賞店!ネオノスで美味すぎる醤油ラーメン
東京都台東区元浅草。2015年3月にオープンした【らーめん稲荷屋】。2年連続食べログ百名店を受賞した名店であり人気店。淡麗系の美味しくて深いラーメンは勿論、創作心あふれる限定ラーメンも提供している。
【Rahmen Eddie(ラーメン エディ)@新宿御苑】奥行きある塩ラーメンがオススメ
東京都新宿区新宿。2023年1月23日にオープンした【Rahmen Eddie(ラーメン エディ)】。塩ラーメンがメインとなるラーメン店。外観はオシャレなカフェのよう。ネオン管などを駆使して女性にも喜ばれそうな店づくりがされています。
【江戸麺GOODLE 新宿店@新宿】歌舞伎町で早朝から営業のしじみラーメン
東京都新宿区歌舞伎町1丁目に2022年9月にオープンした【江戸麺GOODLE 新宿店】。高田馬場の一号店に次ぐ出店となります。場所は系列店の【鉄板焼きじゅうじゅう】の早朝からお昼までの営業でしじみラーメンを提供しています。
【桜上水 船越】名店「渡なべ」出身、深みある唯一無二のラーメン
東京都杉並区下高井戸の【桜上水 船越】。高田馬場の人気ラーメン店【渡なべ】の渡辺樹庵さんの元れ修行され独立されたお店。桜上水駅北口からは徒歩3分の甲州街道沿い。鶏豚牛を使用した複雑性あるスープのラーメンが頂けます。
【中華めん処 道頓堀@成増】クラシカルで美味しいラーメン・つけめん
東京都板橋区成増の歴史あるラーメン店【中華めん処 道頓堀】。かつては食べログ百名店を2年連続受賞するなど確かな実力を示してきたお店。中華そば・つけめんとクラシカルな一杯が頂ける。
【あさひ町内会@板橋区役所前】札幌の名店「すみれ」出身のアツアツ味噌ラーメン
東京都板橋区板橋の【あさひ町内会】。北海道札幌の【すみれ】出身の店主さんが作る味噌ラーメンが人気のお店。スープ表面に熱々の油の膜が張られた味噌ラーメンはオススメ。食べログ具百名店も受賞して人気は上がる一方。
【本田麺業@神田】麺処ほん田の3号店。自家製手揉みのラーメン・つけめん
東京都千代田区内神田に2023年1月15日にオープンした【本田麺業】。最寄りは神田駅西口から徒歩1分の好立地。秋葉原の【麺処 ほん田】新業態であり3号店となる。美味しい自家製手揉み太麺が主役のつけめんとラーメンがメニュー化。大山どり重もオススメ。
【タンタン@八王子】ご当地八王子ラーメンを扱う創業40年超えの名店
東京都八王子市子安町にある食べログ百名店の「タンタン」。東京都のご当地ラーメンである八王子ラーメンを扱い、連日行列をなす創業40年越の名店中の名店。近年はバラ肉・ロース肉を一緒にしたミックスラーメンが人気でオススメ!
東京都練馬区東大泉に1月3日にオープンした【麺家 紫極】。埼玉県はさいたま新都心で1号店のある家系ラーメン店の2号店。東京初進出となります。大泉学園駅より徒歩2分の近距離で、コクのあるビターな家系ラーメンが食べられる。
【ラーメン 池田屋@高田馬場】京都発祥の二郎系インスパイア東京初進出
東京都新宿区下落合に2023年1月7日にオープンした【ラーメン 池田屋】。京都の一乗寺・大阪の吹田・福井県福井市に加えて、4店舗目は東京都内に初進出の二郎系インスパイアラーメン店。旨味の暴力でラーメン・汁なし・つけ麺を頂ける。
【めん丸 豊富店@中央市】山梨の大人気チェーンの味噌ラーメンの実力とは?
山梨県のチェーン(FC系)の人気店【めん丸 豊富店】。大型駐車場に大型店舗。家族連れ・大人数でも対応できるありがたい店。ラーメンの一番人気は味噌系。その中でも「みそコテ」はトップクラスの人気度。コクがしっかりあって、バタートッピングにすると中毒性アップのラーメンとなる。
【にしき之中華ソバ@池袋】麺堂にしきの3号店。ラーメン美味い!
東京都豊島区西池袋の駅からとても近い【にしき之中華ソバ】。小川町・新宿歌舞伎町にも店舗を構えておりグループの3号店となる。中華そば・つけそばをメイン商品に据え、日本らしい和の旨みを全面に出した美味しいラーメンがいただける。
【新宿 甲州屋蕎麦店@笛吹市】スッキリしたカツオ香るスープのラーメン
山梨県笛吹市春日居にある【新宿 甲州屋蕎麦店】。最寄駅は春日居町駅。駐車場もしっかり完備している。本店は東京都の西早稲田にある。そばやうどんがメインメニューの中、和風出汁を生かしたラーメンもメニュー化されている。
【丸政そば 甲府駅北口店@甲府市】麺の変更でラーメンに変身!
山梨県甲府市。甲府駅北口からすぐの場所にある【丸政そば 甲府駅北口店】。立ち食いも座り食いも出来る駅チカにあるお蕎麦屋さん。そばの麺を黄そばに変更することでお蕎麦がラーメンに大変身。味もうまくてオススメ!
【La Maison du Ramen ビスク@東十条】女子ウケ◎!完成度高い洋風ラーメン
東京都北区東十条に2022年8月30日にオープンした【La Maison du Ramen ビスク】。神奈川県中区の『丿貫(へちかん)』出身女性店主が営む煮干しや甲殻類を使用したラーメン店。席数たった6席の混雑必至の期待の新店舗。
【中華そば ゆら吉 石和店@笛吹市】石和駅前通りに神出鬼没のラーメン店
山梨県笛吹市石和町市部。2022年12月25日に石和駅前通りにオープンした「中華そば ゆら吉 石和店」。神出鬼没のゆら吉の新規出店。甲州地鶏を使用した味わい深いラーメンを頂く事ができます。駐車場も完備。
【麺屋 はやぶさ 下北沢店】名古屋拠点の東京初進出店舗。ラーメンとイタリアンの融合
東京都世田谷区北沢に2022年12月23日にオープンした【麺屋 はやぶさ】。名古屋に拠点を構える会社の東京初進出店舗となる。下北沢駅から徒歩2分ほどで到着するが、少し分かりにくい場所にある。ラーメンはイタリアンとの融合でオシャレで美味しくオススメできる。
【かわはら屋@甲府市】ラーメンランチ限定営業!はなわ家の場所で間借り営業
山梨県甲府市上石田にある【かわはら屋】。かわはら屋の店主は、同じ場所で夜に営業をしている【横浜家系ラーメン はなわ家】の店主と学生時代の友人同士と言う間柄。早くて安くて美味いをコンセプトにワンコインの500円ラーメンを展開している。
【中華そば 太平楼@甲斐市】ランチセットがオススメ!お腹一杯ラーメン&炒飯
山梨県甲斐市中下条にある【中華そば 太平楼】。敷島総合文化会館入り口の信号を南下した場所にある町中華。特にお昼は、お得でボリューム感あるランチメニューセットがあってオススメ!美味しいラーメンや炒飯でお腹一杯になること間違いなし。
富士河口湖町船津にある【STUDIO&HOTEL CAMELOT】という音楽スタジオ兼ホテルを運営しているお店で不定期で営業しているラーメン店【ケンケン軒】。あっさりと深みある中華そばが美味しく、中でもチャーシューがとても美味い!オススメの店です。
【中華蕎麦 麺ノ歌@武蔵小金井】エキゾチックなカスリメティ鶏油で味変!
東京都小金井市本町。武蔵小金井駅最寄りに2022年11月23日にオープンした【中華蕎麦 麺ノ歌】。着物を召された女性定員さんがいるなど上品な和の雰囲気を持つ女性にも高齢層にもオススメのラーメン・つけ麺店です。
【二代目 谷瀬家@神田】神田駅西口通りの激戦区に家系ラーメン
東京都千代田区内神田。2022年12月11日にオープンした【二代目 谷瀬家】。新橋の人気家系ラーメン店の谷瀬家の2号店となります。神田駅西口通りのラーメン激戦区に殴り込みを果たす。比較的安価なコク深いラーメンを頂けます。
【銀座 らーめん 一郎 神田分店@神田】しじみ・カレーラーメンなどが揃う和出汁感じる店
東京都千代田区神田富山町に2022年12月12日にオープンした【銀座 らーめん 一郎 神田分店】へ。コチラのお店は銀座にある【らーめん 一郎】の分店の扱い。しじみ・カレーラーメンと言う 様々なメニューが用意されている。
【炭火焼濃厚中華そば 大覇道@錦糸町】魚介効いた道系ラーメン
東京都墨田区江東橋の錦糸町駅南口から徒歩1分の距離にできた【炭火焼濃厚中華そば 大覇道】。2022年1月7日にグランドオープン予定。7種の魚や茸を使用した鮮度抜群のスープを使用したラーメンが食べられる。この店オンリーの新商品【喉黒】がオススメ!
【ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@西八王子】マルソン系列の新鋭
今回は東京都八王子市千人町。最寄駅は西八王子駅から徒歩4分の距離の場所に2022年12月12日にオープンした【ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ】。マルソン系列の新たな店舗は、小さな店内で深い旨みのラーメンやつけ麺などが頂けます。
【TOKYO STYLE RAMEN ほたて日和@秋葉原】昆布水に浸ったつけ麺がメインメニュー
東京都千代田区神田佐久間町に2022年12月11日にオープンした【TOKYO STYLE RAMEN ほたて日和】。最寄駅は秋葉原駅で昭和通り口方面からが近い。コンセプトは帆立を使ったつけ麺やラーメン。オシャレで女性ウケも良い店作りです。
【ラーメン あらしん@立川】悪魔的中毒性!ショッパ美味くてご飯が進みまくる
東京都立川市錦町に2022年12月12日にオープンした【ラーメン あらしん】。どうやら百名店も受賞した名店【中華そば ムタヒロ】の息がかかっているようだ。ラーメン・めしと潔いシンプルなメニューで濃くて塩っぱくてご飯が進むようなクセになる一杯です。
東京都立川市高松町の【中華そば おや麺】。最寄駅は多摩モノレールの立飛駅で徒歩10分ほど。麺屋はやぶさで店主を歴任した経歴のある方が開業。鶏100%の深い一杯を作ってくれます。ラーメン・まぜそば・つけ麺とメニュー化されている。
東京都小平市花小金井に2022年12月6日にオープンした【たかのちゅめ】。「カネキッチンヌードル」「ソラノイロ ARTISAN NOODLE」と名店の修行経験を持つ店主さんがオープンさせた店。意識の高さを感じさせる美しいラーメンが頂ける。
【ハンディクラフトワークス@中目黒】ラーメン・油そば・ケバブなサイバー空間
東京都目黒区中目黒。埼玉県八潮市にある【Handicraft Works(ハンディクラフト ワークス)】の2号店となります。1号店はシュラスコ肉を使うのに対し、2号店はケバブとなります。まぜそば(油そば)と出汁そばの美味すぎる一杯を頂けます。
東京都調布市西つつじヶ丘の【柴崎亭】。2022年食べログ百名店を受賞した名店。系列店・お弟子さんの店など多数輩出している名店も本当にうまい。キリッとした淡麗系醤油・塩煮干しなどビジュアルも麺線も美しいラーメンが食べられる。
【ラーメン サンキュー(39)@富士吉田市】「もつ鍋 燦久」のランチタイム営業
山梨県富士吉田市上吉田。本場博多もつ鍋の店【もつ鍋 燦久】さんの場所で昼の時間帯だけラーメンを提供しているお店。牛の専門家だけあって扱うスープは牛ダシ。あっさりしたコクのある牛ダシラーメンでモツ・牛筋も絶品の美味しさです。
【らーめん金行 富士山総本店@河口湖町】広島豚骨ラーメンの新たな移転先
山梨県富士河口湖町船津にある【らーめん 金行 富士山総本店】さんへ。コチラの店は同じく河口湖の河口湖駅付近の「きもの屋」さんの敷地内にあった店を移転させた形。金色のキッチンカーで広島豚骨ラーメンを提供するお店です。
【食彩酒房 月のうさぎ@笛吹市】密かにオススメ「馬骨ラーメン」
山梨県笛吹市石和町駅前の【食彩酒房 月のうさぎ】。石和温泉駅前徒歩1分のスグの場所にある居酒屋系のお食事処。コチラでは馬の骨から出汁をとった「馬骨ラーメン」を提供している。
【magari de KÜCHE(クーシェ)@西早稲田】大阪から東京に初出店ラーメン
東京都新宿区西早稲田に2022年11月4日オープンした【magari de KÜCHE(マガリ デ クーシェ)】。大阪府上新庄に本店を構えており、東京初進出となる。お店は西早稲田の【波風タテヲ】の店舗を間借りし夜のみの営業をしている。スパイスの効いた独自性強い一杯が頂ける。
【中華そば いいじま@南阿佐ヶ谷】見た目はちゃん系なラーメン店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南。南阿佐ケ谷駅最寄に2022年11月21日にオープンした「中華そば いいじま」。見た目・メニューすべて都内で増えている「ちゃん系」のようだが、関連性はない模様。中華そば・つけ麺がメニュー化されている。
【蛤麺 しちり@荻窪】下北沢の「貝麺 みかわ」のネクストブランドラーメン
東京都杉並区荻窪。荻窪駅b1出口から徒歩1分の場所にある「蛤麺 しちり」。下北沢の「貝麺 みかわ」のネクストブランドラーメン店となります。日本料理の料理長出身の店主さんが作る蛤出汁のスープがとても美味くオススメです。
東京都中野区中野に2022年11月28日にオープンした【箕輪家 中野旗艦店】。歌舞伎町のつけ麺博・ラーメン祭りでの話題になった丸ちゃんの店。新生家系ラーメンで、でぶちゃん・王道家などの息もかかるオススメの店となっています。
【釜玉中華そば ナポレオン軒@京急蒲田】味変調味料を駆使して激ウマなまぜそばを作る
東京都大田区蒲田に2022年11月24日オープンとなった「釜玉中華そば ナポレオン軒 蒲田店」。つけめんTETSU の創業者の小宮氏が手がける2号店。ラーメンとは少し違うスープのない中華そばが堪能できる。味変調味料を駆使してあなた好みの一杯を作ろう。
【EAGLE NOODLE(イーグルヌードル)@押上】八咫烏出身のおしゃれラーメン
東京都墨田区のスカイツリーの真下に店を構える【EAGLE NOODLE】。最寄りは押上駅。店主さんの出身は水道橋の名店【八咫烏】で助手経験をしてきた方。お洒落な雰囲気で胡椒の効いた一杯が美味しいラーメン店です。
東京都品川区西五反田に2022年11月24日にグランドオープンした【中華蕎麦 無冠】。以前は中野坂上にあった【むかん】がめでたく移転オープン。メニューは特製牡蠣塩のラーメンの一つだけ。牡蠣の旨みが凄いオススメの一杯です。
東京都北区東十条の【麺処 ほん田】。秋葉原のほん田がかつて店を構えていた場所にある二郎系インスパイア。店では「二郎リスペクトラーメン」と名乗り、中毒性のあるラーメン・汁なし・つけ麺を提供している。
東京都北区東十条で2022年9月27日にオープンした【麺屋 天来】。ピリリとしびれる山椒を扱った醤油ラーメン・塩ラーメンのお店。トッピングのチャーシューやワンタンも美味しく、スッキリ上品なラーメンを食べたい人にオススメの一杯です。
東京都品川区南品川にある【家系ラーメン まこと家】。最寄り駅は青物横丁駅。平成7年創業のいくらか歴史のある店。系譜を辿ると行き着くのは家系御三家【本牧家】。営業時間が長くスッキリコクある家系ラーメンを堪能できる。
【麺好獅子團@小川町・淡路町】麺屋武蔵出身店主の「カリー麺」を喰らう
東京都千代田区神田小川町に2022年11月1日にオープンした【麺好獅子團】。店主さんは【麺屋武蔵】出身で、店主も務められてきた経歴の持ち主。その道21年の熟練の技で美味しいラーメン・つけ麺・カリー麺を頂く。
【花藤食堂@甲州市】デカ盛りハンター放送の「ヤバ盛り」がマジでヤバい!
山梨県甲州市塩山にあるデカ盛りの店【花藤食堂】。テレビ東京系列の【デカ盛りハンター】にも登場する話題性のある店です。メニューは全て【普通・大盛・特盛・ヤバ盛】と4種類の盛りがあり、通常でも十分量が多いのが特徴。
【一福食堂@上野原市】牡蠣が美味い!オシャレな駅チカグルメスポット
上野原市新田。上野原駅北口からスグの場所にある【一福食堂】。2022年3月にリニューアルオープンをして店内がとてもスタイリッシュな風貌に変化。牡蠣を扱ったメニューが得意のようで美味しいラーメンやご飯類が食べられる。
山梨県上野原市上野原の【天龍】。中華ベースでラーメン・定食類を提供する個人店。外観は入るのに勇気がいるが、ベテラン店主・おかみさんの人柄もよく楽しいひと時を過ごすことができます。名物は【ドーフーメン】。
【飲食屋 華福@甲斐市】ランチ営業も居酒屋営業も愉しめる大型店
山梨県甲斐市龍地の響が丘にある【飲食屋 華福】。昼間はランチ営業、夜は居酒屋色が強くなるお店です。メニュー数もかなり多くラーメン・ご飯類と楽しむことができます。背脂使ったコテ系ラーメンがオススメとのこと。
笛吹市御坂町上黒駒にある【蘇州】。蘇州分店・一宮蘇州が近くにあるエリア。地域密着型の町中華。ラーメン・ご飯類共にリーズナブルでお求めやすいのは魅力。
【中華ダイニング 桃李@甲府市】甲府の華宴出身のオシャレ中華
甲府市東下条町にある【中華ダイニング 桃李】。甲府市下飯田の【華宴】さんのお弟子さんにあたる方のお店です。その名の通り地域密着型の町中華として愛されている人気店です。ラーメンご飯類・ランチなどメニューも充実している。
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甲府市善光寺にある【マコちゃんラーメン】。古びた年季感じる店内で、ラーメンにはサラダがつく奮発っぷり。ラーメンはスタンダードでほんのり煮干し感じる一杯です。
東京都千代田区飯田橋に2024年4月6日にオープンした【九段 井さい】。人気店【つじ田】ご出身店主さんが営む路面店。野方・中野・三郷でオープンをしてきた煮干しラーメン・つけ麺の専門店。 その後、東京都中野での【井さい 東京】・後に埼玉県三郷市
2024年4月23日にオープンした【中華そばの店 りょうが】。長野県で人気を誇る『凌駕グループ』の東京初進出店舗となります。動物魚介系の和風ラーメンに舌鼓。千歳烏山駅南口からすぐのお店となります。
東京都中央区新富に2024年4月18日にオープンした【燎 ~kagaribi~ (かがりび)】。コチラのお店は名店【Japanese Soba Noodles 蔦】【麺や 七彩】ご出身。旨みが厚い醤油ラーメンが頂ける。お店はキャッシュレス決済。
東京都台東区三ノ輪に2023年7月5日にオープンした【喜多方ラーメン 新じま】。店主さんは開業をするに至りどこかのお店修行をした経歴はなく独学。非常に出汁の効いた美味しい喜多方ラーメンで今後にも注目できます。
東京都千代田区西神田に2024年4月11日よりオープンの【麺処 はっぴ〜】。コチラは中目黒にある【Cafe&Bar HAPPY BOY】さんの新業態となるラーメン店。ベースには二郎系のまぜそば・ラーメンを提供している。
東京都文京区本郷に2024年4月5日にオープンした【家系ラーメン 本ごう家 王道の印】。コチラの千葉県松戸に本店を持つ【王道家】のニューブランド店となる。濃厚で美味いラーメンと無料ライス・無限ニンニクの組み合わせを楽しもう。
東京都文京区大塚にある名店【生粋 花のれん】。創業は2015年で店主さんは「麺や庄の」のご出身。お店は『ミシュランガイド・ビブグルマン』に複数回選ばれている名店。醤油・塩・昆布水つけ麺など上質なラーメンが頂ける。
北杜市にある【らーめんとcafe +ベジ engawa】。かつてengawa cafe(エンガワ カフェ) の名で人気を博していたお店ですが、2024年2月8日に屋号を変更してリニューアルオープン。ラーメン・ドリンク・ピザ・デザートが美味しいです。
甲州市勝沼町菱山にある【銀月食堂(ぎんげつしょくどう)】。勝沼ぶどう郷駅から最も近い食堂で、電車を利用してきた観光客が主なターゲットとなりそう。人気は焼肉定食でほうとうやおざらなどの山梨郷土料理も人気。
2018年4月にオープンして以来人気二郎系ラーメン店の【麺屋 味方】。お店はラーメン二郎新橋店におられた方が店主として営むお店。お店のルール・殺伐感もオールドスタイルのラーメン二郎のよう。
東京都練馬区小竹町に2024年3月15日にオープンした【横浜豚骨醤油ラーメンYOLO】。店主さんは横浜市の家系ラーメンの人気店【金八家】の出身。系譜は家系御三家の「六角家」。江古田駅前で美味しいラーメンが頂けます。
東京都豊島区池袋に2024年3月20日オープンの【中華そば 麒麟】。多くのラーメン店のプロデュースをしている『株式会社エフリード』が手掛けるラーメン店。中華そば・昆布水つけそば・TKMなど豊富でワクワクするメニューが揃っています。
東京都葛飾区東新小岩に2024年2月20日にオープンした【Hi-Fat Noodle BUTCHER’S(ハイファットヌードル ブッチャーズ)】。東京初進出店となり、二郎系インスパイアラーメンを提供しています。
東京都港区新橋に2023年12月22日にオープンを果たした【らぁ麺 善治 新橋店】。お店は神奈川県横須賀市で人気を博すお店で、東京都初進出となる。ラーメンは淡麗と濃厚があり鰻のご飯類も人気メニューとなっている。
甲府市富士見に2024年3月13日にオープンした【竹ちゃんラーメン】へ。かつて大人気を博していた甲府市富士見の【幸楽】の大将の息子さんが後を受け継いでオープンしたお店。淡麗系のネオノスな中華そばを頂けます。
東京都足立区千住に2024年3月4日にオープンした【千住チャーシュー軒】。【麻布チャーシュー軒】の2号店となり、運営に携わるのは荻窪の名店【there is ramen】店主さん。営業時間は夜から朝までの個性的なラーメン店となる。
今回は北杜市須玉町の地域密着型の大衆食堂である【よっちゃん食堂】。完全に知る人ぞ知る地元ではお馴染みの小さな食堂。食堂と言うだけあってラーメンは勿論、ご飯類もあるラインナップ。辛味調味料がオススメの味変。
東京都品川区西五反田の不動前駅最寄りに新規オープンを飾った【麺屋 隼真(ハヤマ)】。オープン日は2024年3月4日で、店主さんは【蔦】【楽観】【はやし田】などにおラーメン店で腕を磨いた実績をお持ちのよう。メニューは『いりこそば』がメイン商品となる。
今回は甲府市湯田に店を構える【キッチンミナミ】。昭和48年創業で南甲府駅前でロングランで人気を博す人気店。テレビ東京の「絶メシロード」にも取り上げられ登場したお店でもあります。 雰囲気は洋食屋でラーメンの提供もあります。名物はエビフライ。
山梨市上石森にある【大衆料理 上海】。スタンスは町中華だが、とんかつ・もつなどの和食の用意もある。麺類・ご飯類何を食べても美味しくオススメできるお店です。大人数・家族連れの利用にも役立つでしょう。
甲斐市篠原に2023年4月26日にオープンした【出汁Lab 不二(だしらぼ ふじ)】。甲府市にある完全予約制の和食料理店【和食あかざわ】が運営母体で、アニマルオフで魚介を生かしたラーメンを頂けます。かなり満足度が高くオススメのお店です。
甲府市高畑に2023年4月26日にオープンした【横浜ラーメン 徳栄家】。甲府駅北口の甲州夢小路の一角にある【徳栄軒】の姉妹店として家系ラーメンを扱っている。旧横浜家の跡地に店を構え駐車場も6台分ほど完備している。
東京都港区新橋に2023年4月14日にオープンした【○新 ネギラーメン 新橋店】。あの人気家系ラーメン店の【王道家】の清水社長が手がける一杯は、ラーショ(ラーメンショップ)をイメージさせる豚骨の旨味効いたネギラーメン!
東京都中央区日本橋室町にあるCOREDO室町内にある【Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店】で2023年4月12日オープン。大森の百名店【麦苗本店】の支店となります。通し営業で美味しいラーメンを頂くことができます。
東京都台東区駒形に2023年4月18日にオープンした【浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々】。人気ラーメングループの「けいすけ」グループで修行をし、晴れて独立した店主さんの店。コンセプトとなるメニューは熟成味噌ラーメン。美味しくコク深いラーメンを頂けます。
甲府市丸の内の【人生食堂 こばやし】。2022年4月25日にオープンした大衆食堂。麺類・ご飯類・定食と揃っていてお腹を空かしたサラリーマン中心に人気のある食堂。ラーメンも深みがあって美味しかった。
山梨県中巨摩郡昭和町にあった【郷土料理 棡原】が、2023年4月10日より【ごはん処 ゆずりはら】としてリニューアルオープン。店内の席数も多くて、家族連れ・大人数でも入店可能。ラーメン・ご飯類・定食類と充実したメニュー構成となっている。
東京都豊島区西池袋に2023年4月4日にオープンした【大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ 西池袋店】.。スパイシーなピリ辛ラーメンに牛丼で使用される様な牛肉を乗せた中毒性の高い一杯。ライスも無料で牛丼にできるなどカスタマイズ性も豊富。
東京都葛飾区金町。2023年4月2日にオープンした【ramen club トトノエ】。元々は東京都の名店【麺処 ほん田】【麺処 篠はら】で修行をされ、沖縄県宜野湾市で【麺処 わた琉】の屋号で営業していたお店の移転となります。
東京都新宿区西早稲田に2023年4月4日にオープンしたZweiter Laden(スワイザーラーデン)。大阪のクーシェが東京に進出したお店。以前は波風タテヲでの間借り営業をしていたが、しっかり店を構えて営業しています。
東京都豊島区池袋のアパホテル池袋駅北口の中に2023年4月2日にオープンした【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】の3号店。朝食から宿泊者限定でラーメンが食べられる。しじみの美味しさが詰まった中華蕎麦・つけ蕎麦が頂ける。
今回は東京都港区浜松町に2023年4月2日にオープンした【八ちゃんラーメン】。東十条や秋葉原にある名店【麺処 ほん田】での修行経験のあるベトナム人店主さんのお店。美味しいラーメン・名物昆布水つけ麺などオススメが一杯です。
山梨県甲府市武田に2023年3月21日にオープンした【天国飯店】さん。夕方から夜のみの営業形態でお通し台も皆様掛かります。ただメニュー全般美味しくて、ご飯類・ラーメン類とオススメができます。仲間同士・カップルで是非ご利用ください。
山梨県中巨摩郡昭和町西条に2023年3月21日にオープンした【食堂 友】さん。店内はアットホームなカフェの様な雰囲気です。ラーメン・ご飯類とメニューが揃っていて手作り感あふれる美味しい料理を頂けます。
山梨県甲府市下石田に2023年4月1日にオープンした【東京油組総本店 甲府昭和組】。ダイタリビングがフランチャイズの営業元で、山梨県の油組総本店の2号店となります。若者に人気のローカロリーな油そばで、味変カスタマイズを楽しもう。
東京都中野区中野に2023年3月17日にオープンした【えどもんど 中野】。港区大門の【中華そば いづる】が展開する二郎系インスパイアの【えどもんど 西日暮里】の2号店となります。クロノ・トリガーのBGMが流れる店内で中毒系ラーメンを食す。
東京都渋谷区に2023年3月23日にオープンした【日本油党 渋谷総本部】。百名店【らぁ麺 はやし田】などを運営する【株式会社INGS】が手がける初の油そば専門店。若者の需要も高く、並盛りも大盛りも同一価格でオススメ。
東京都渋谷区恵比寿4丁目に2023年3月10日に移転オープンした【MACHIKADO まちかど】さん。駒澤大学前に2018年にオープンして以来、移転をくり返してブラッシュアップした極上の真鯛ラーメンと共に恵比寿にやってきました。
東京都港区新橋に2023年2月1日にオープンした【泪橋 新橋店】。2009年に新橋の地で創業し、移転など紆余曲折を経て創業の新橋に戻ってきた「和風の二郎系ラーメン」を扱う店。マンモスラーメン・つけ麺・辛いメニューも用意してある。