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  • シンガポール・麺の種類

    シンガポールには実にさまざまな種類の麺があります。ホーカーセンターやフードコートで麺料理を注文した場合、「どの麺にしますか?」と訊かれることが多いですが、事前に知識がないとあたふたしてしまいます。ということで備忘用に、シンガポールでよく見かける麺の種類について整理してみましたので、ぜひ参考にしてみてください!(麺の種類を選ぶ場面が多いものを中心に紹介します。)目次▶一覧表▶①ミーキア▶②フアンミエン▶③...

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