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ソウルでごはん https://ameblo.jp/harum5884/

韓国生活8年を経て 関東での生活が始まりました。初めての関東生活、おいしいものに出会えますように!

韓国料理好きが高じて 韓国で調理師免許をとりました! 日本でも、がっつり韓国料理食べてます!

miho
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2013/04/07

1件〜100件

  • 焼きそば

    夜ごはんは家ごはん。  こない梅雨が短かったら、水不足になる~~   って条件反射で考えてしまうワシ。(香川県人あるある)    四国の香川県は昔から雨が少な…

  • なすぶたみそ

    夜ごはんは家ごはん。   おかずは小松菜のキムチと小松菜のキムチ~~   料理教室の試食の時、 ワシが漬けた小松菜キムチを出してるんやけど~~    良い頃合…

  • 豚(野菜)の生姜焼き

    夜ごはんは家ごはん~~   今日も野菜積極摂取を目指すべく、  サラダとか もずくとか~~    きのこたっぷり玉子スープに    みょうがとおかかを乗せた冷…

  • こなひきじじい 戸塚

    夜ごはんは~ 戸塚にある居酒屋こなひきじじいへ~~    上大岡にあるいったんもんめの姉妹店みたいやけど  ここも店名のインパクトあるな~   つきだしは玉子…

  • なすと小松菜のスパゲッティ

    今日も暑いわ~~~  まだ6月やのにこない暑かったら、夏はどうなるん~  って言いながら夜ごはん。   サラダとおでん炒め~   主役は、なすミートソーススパ…

  • 今回の韓国料理教室・デザート編

    6月7月の韓国料理教室は、  小松菜キムチを漬けて~  ごはんを食べたら~~デザートのお時間でーっす(^o^)丿  今回は韓国のお餅「キョンダン」にしました~…

  • 厚揚げ炒め

    夜ごはんは家ごはん。   代り映えせん食卓やな~・・・  と思いつつ、ごはん日記なんで今日も写真を撮って  ブログに書く~~    たまには「おおお~~!」と…

  • 微妙な言い回しをしてくる夫と牛丼

    夜ごはんは家ごはん~~ 今日は牛丼!  おかずはサラダと~   ワカメとしめじのスープに  おでん炒め~~     主役は牛丼。   食べたにーさん(夫)が、…

  • カレーと韓国に行って食べたいもの妄想。

    夜ごはんは家ごはん。  今日はカレー~~  おかずは太い切り干し大根に  トマトサラダ~~   厚揚げの焼いたん~~   カレーはジャワカレーの辛口。   こ…

  • 戸塚で焼肉~~

    肉を食べたい! ってことで、近くの都会戸塚へ~~   駅直結のビルにある焼肉屋へ行ってみる~    先に着いてたにーさん(夫)が 生ビールの大を注文してたんや…

  • 今回の韓国料理教室~料理編

    今回のメインは小松菜キムチ~  韓国で愛されているヨルムキムチ(大根の若菜を使ったキムチ)の小松菜バージョンで~す!   小松菜の下処理や塩漬けのやり方を見て…

  • 家で串カツ

    夜ごはんは家ごはん~  今日は、アスパラのフライを食べたかったんで  他にもちょこちょこ一緒に揚げて  串カツごはんにした~~(健康診断終わりましたw)   …

  • カニちゃんエンブレムの車

    買いもの行くんに  車に乗ってたら~・・・・・   え、 あれはー----  カニちゃんマークの車やー!!    自分の車のマークのところを  カニにしてしま…

  • 焼きめしの包容力。

    夜ごはんは家ごはん~~  今日は焼きめし。   厚揚げの炊いたんに~   主役(というほどのもんじゃないけど)の 焼きめし~~  メインの具はちくわという貧相…

  • マクドと辛子れんこんチップ

    夜ごはんは家ごはん。  今日は、も~~ なんもしたないー-  でかけるんもメンドクサイ!   ということで、マクドで持ち帰り~~♪   草はたんまり食べたかっ…

  • 手づくりの醤油麹

    夜ごはんは家ごはん。   今日もまっ茶色の食卓~~~   小松菜キムチとめかぶに~   牛肉のオイスターソース炒め。   チゲと~   厚揚げの焼いたんに、 …

  • アスパラ鶏肉炒めと王家の紋章♡

    夜ごはんは家ごはん。   今日もヘルシーを心がけるごはん~   切り干し大根とサラダ    豚汁~~   アスパラと鶏肉の中華炒め~  今日もおいしいアスパラ…

  • 必死のパッチで間に合わねえ~~泣

    6月7月の韓国料理教室が始まりました~~  何度も練習したんで大丈夫! のはずやけど~~ 初日はドッキドキ。   必死のパッチで準備を進めるも~  あっという…

  • ぜ~んぶ美味しい金剛商店!

    夜ごはんは~~ にーさん(夫)が行きたい行きたい ってずっと行ってた金剛商店へ~    到着~!   ワシは3回目やけど 今回もワックワク~~(^o^)丿  …

  • 風月のお好み焼きと若かりし頃の思い出

    夜ごはんは家ごはん。  今日は風月風のお好み焼き~~   おかずはサラダと小松菜キムチに   厚揚げの炊いたん~~   お好み焼きはキャベツがたっぷり入ってて…

  • ポジャギであれこれ作ってみた~

    料理教室でテーブルにひくポジャギを作ろうと~    5月の頭くらいから、 またチクチク縫い始めた。    前回は韓国っぽくカラフルなポジャギにしたんで  今回…

  • アスパラ豚巻き

    夜ごはんは家ごはん~    茎の長いブロッコリーのおひたし(このブロッコリーなんて言うんやったっけ・・・)   めかぶと切り干し    アスパラと鶏むねサラダ…

  • 北海道からアスパラがやってきた〜

    北海道に住む北海道姉さんから~  なんと採れたてのアスパラが届いた~!   めっちゃ嬉しいー--\(^o^)/   早速箱を開けると~  こんなにたくさんのア…

  • 韓国デザートはかわいいお餅~

    明日からスタートする、 初夏の韓国料理教室は〜  「小松菜キムチ漬け」が、メインの教室でーす   キムチの他にチゲやビビンパプ、おかずも作るんで  今回のデザ…

  • 健康診断意識ごはん

    夜ごはんは家ごはん。     あと少しで健康診断なんで~(夫が)  普段の地味メシに輪をかけて  さらに地味にして欲しいとのリクエスト~~     合点承知の…

  • ほうとうを初めて食べた

    さくらんぼ狩りをしたら~~  お昼ごはんに名物のほうとうを食べに行くー     ワシは初山梨県なんで、 ほうとうを食べるのも初めて。   雰囲気のあるお店~~…

  • 山梨県でさくらんぼ狩り

    今日は、山梨県へ  さくらんぼ狩りをしにレッツラゴ~~!  ワシは初めての山梨県。  あっちもこっちもぶどう棚と桃の畑で めちゃくちゃ雰囲気あるわ~~    …

  • 思いがけず朝活

    土曜日の朝~~  ぐーぐー寝てたら、にーさん(夫)に起こされた。(夫は早朝に目が覚めるお年頃なので、毎朝携帯を見て時間を潰してる)   「ちょっとちょっと!下…

  • 明洞駅から徒歩1分!えみこさんがネイルサロンを再オープン~♡

    大大大好きなえみこ姉さんが~~ 6年ぶりに、ネイルサロンを再オープンされました~!  お店の名前は「e.nail」      場所は、  明洞駅のすぐ近くにあ…

  • 焼きそば

    夜ごはんは家ごはん。  今日は焼きそば~~   めかぶとサラダ  わかめ汁としし唐炒め。    焼きそばにはたんまり野菜を入れてかさまし~    炒める前は麺…

  • サムギョプサルは塊肉がおすすめです!

    夜ごはんは家ごはん~~  ちょっと前に食べたフライパンサムギョプサル。    フライパンで焼いた豚肉なんて・・・と思てたら  意外にもめちゃウマ~~やったんで…

  • 神はなぜこのような試練をお与えになるのか。。。

    あ~る~晴れた~ 昼下がり~~(ホ短調)   アクセサリー用の丸カンを使お~~  と思って部品ケースを開けたら・・・・   ぎゃー----     中がぐっち…

  • サイゼリヤで羊を食べる~~

    夜ごはんはサイゼリヤへ~~   この羊焼き肉を食べたくて やってきた~~  早速注文して~~   まずはビールとスパークリングでかんぱーい!   薄~~~  …

  • 今まで使った化粧品の中で一番、効果を実感したもの。

    去年の夏ごろに発売された、 品クリニックのアンプル。  これが、めちゃくちゃ効くんじゃー--!!!(ワシ調べ)   レーザーしたり、注射したり、 切ったり貼っ…

  • 韓国食堂的夜ごはん

    夜ごはんは今日も家〜   れんこん炒めと    韓国食堂のド定番おかずの おでんポックン。   具だくさんテンジャンチゲに~   海鮮ビビンパプ  これをグワ…

  • パリバケでマッコリシェイク発売中〜

    韓国のパン屋チェーン「パリバケット」。   通称パリバケから、  なんとチャンスマッコリ(ソウルマッコリ)のシェイクを発売中~笑   なぜにパン屋がマッコリと…

  • 親戚家族と久しぶりのごはん

    今日は家族で集まって、  義母の法事を~。  今年が3回忌、  時間が経つのは早いなぁ~・・・と    そんなことを思いながら、 みんなで食事~~   金沢料…

  • 柴犬おにぎり~~~

    夜ごはんは家ごはん~  具だくさん汁に~   ポテトサラダと納豆~~   メロの味噌漬け焼き~   主役は、柴犬おにぎり~~~      「おにぎり劇場」さん…

  • 美味しくて大満足!ラコッペ

    今日は「おいしいよ~!」 と噂のお店でランチを〜♪      桜木町駅で待ち合わせしたら  てくてく歩いてお店へ~~   いや~~  「桜木町」イコール 「野…

  • 待ってました~の、下中玉ねぎ!

    去年、おいしいたまねぎがあるよ〜 って教えてもらった、  「おれたちの下中たまねぎ」!   早速買いに行って食べたら、めちゃんこウマくて感激! (その時の日記…

  • 日本橋の台湾とクラフトビールのうまい店。

    美味しいお寿司を食べたら~  すぐ近くにある台湾のセレクトショップ「誠品生活」へ~!   台湾の食品や  電化製品に   食器や雑貨がたくさん~~   台湾旅…

  • コスパ良し!なお寿司屋さん。まんてん鮨

    今日は なかさんとおデート~    前回、満席で振られたお店へリベンジすべく  日本橋で待ち合わせ~  この辺り素敵やなぁ~~~   キョロキョロしながらてく…

  • 家でサムギョプサル〜

    ゴールデンウィークに富士山を見に行ったときに~(全く見えんかったんやけど)  途中の足柄サービスエリアで買った、  行者にんにくの葉っぱ。    家に帰ってす…

  • ウンベちゃんの植え替え~

    去年の夏ごろにつるっぱげになりそうになった、  ウンベラータのうんべちゃん~~      植え替えてあげたら、 どんどこ新しい葉っぱが出てきて  みるみるうち…

  • 鳥の照り焼きと米。

    夜ごはんは家ごはん~~  今日は鶏の照り焼き。   おかずは小松菜キムチに  崎陽軒のたけのこと  れんこん~~  納豆にかきたま汁~   鶏の照り焼き。  …

  • 草木染めを習う。

    韓国に住んでるときに習ってた、  パッチワーク的手芸のポジャギ(チョガッポ)。   いつか、自分で染めた布で ポジャギを作ることができたらええな~と思ってたん…

  • ちくわとえのきでかさまし焼きうどん

    夜ごはんは家ごはん。  今日は焼うどん~~   おかずはめかぶ、たけのこ  小松菜キムチ。   わかめ汁に切り干し大根~   麺好きの夫は  わーいわーいって…

  • 銀座ぶらぶら~アンテナショップ巡りへ。

    俺の割烹で飲んで食べたら~  銀座の街をぶらぶら歩き。    大好きなイラストレーター、大橋歩さんのエッセイに載ってた、 ウエストや~!!   本の中のお店や…

  • 俺の割烹

    今日は  ゆかさんとおデ~~ト♪  銀座にある、俺の割烹へ~   ワシ、銀座って聞いただけでワクワク!  テレビの中でしか見たことのない  煌びやかな世界!!…

  • たけのこいっぱいごはん

    そろそろたけのこの時期も終わり!  ってことで、  夕食はたけのこいっぱいごはん。   たけのこごはんは、たけのこを先に煮ておいて〜 もち米を混ぜて炊いた。 …

  • 大根つくねと地味おかず

    夜ごはんは家ごはん。    今日も茶色いわ~~~~    納豆と小松菜キムチ。  たけのことひじき豆。   切り干し大根。   主役は大根とつくね団子の煮物~…

  • 蛍の光を歌いながらほたるいか。

    あー魚を食べたい~~!   という事で~  大船商店街へ魚を買いに行ってきた!   夜ごはんは魚~(^o^)丿    たけのこごはんと~   みそ汁に   小…

  • ダイソンの掃除機が壊れた…泣

    日本に引っ越してきたときに~~ プレゼントしてもらったダイソンの掃除機。  重い~って言いながらも 大事に使って来たんやけど~・・・    突然、頭のブラシの…

  • 2年ぶりの居酒屋へ~

    元住吉の神社でお参りしたら~   いざ居酒屋へ~!!  2年前に一度行ったことがあって、  おいしかったんでまた行こう!  って言うてたのに 1回目の緊急事態…

  • チョイ飲みに最適な居酒屋~~

    今日は~~ ゆーこ姉さんと、ひろみ姉さんと 元住吉で待ち合わせ。    この駅界隈、 なんともゆったり雰囲気で めっちゃ好き~~~   お!韓国チキンの店もあ…

  • おかずちょこちょこチゲごはん。

    夜ごはんは今日も家。   チゲを作ったら~ 冷蔵庫にあるおかずをあれこれ出してきて、  あっという間にごはん完成~~    ほうれん草に、 崎陽軒のたけのこ~…

  • 富士山を見に行く。産直市場をはしご~

    長期の連休やけど、全く予定のないワシんち~・・・  せめてドライブでも行こうかね?  ってことで、富士山を見にレッツラゴ~~!    3年前に大雨で引き返した…

  • 野菜炒めと道端肉。

    夜ごはんは家ごはん。  今日も野菜積極摂取ごはん~~   菜の花ごま和え~   まぐろねぎの練りもんに 小松菜キムチ。   れんこんと豚肉と青菜炒め~~   …

  • 俺のフレンチ

    夜ごはんは横浜駅へ~~    お店の予約時間まで 30分くらいあったんで~時間を惜しんで ビールを飲みに行く〜  お!一番搾りが330円!  安い! ってこと…

  • 新大久保でお買いもの~

    今日は歯医者さんに行くためにお江戸へ~~   せっかく江戸まで来たしな~ってことで  治療が終わった後に、新大久保へ行ってきた~(^o^)丿    到着~~ …

  • ナポリタンとかぶと小松菜

    夜ごはんは家ごはん~・・・  お休みの日なんで、いつもに増して  更に手抜きメシ。   冷ややっこに、   たけのこの炊いたん。  薄味ウマ~~~   あと、…

  • 焼きそば

    夜ごはんは家ごはん~  主役は焼きそば。   おかずはニラ玉に、  切り昆布と高野豆腐の煮物~   玉子を入れて炒めたらなんでもウマイ!  焼きそばは野菜をし…

  • 崎陽軒のアレを量産してみた

    香川県に住むおかあちゃんが〜 毎週掘りたてのたけのこを送ってくれるんで、  今年は大好きなたけのこを思う存分食べられる!    で、たくさんあるもんで  ぜい…

  • ビストロタッキーでルネッサーンス

    今日は~~  近所のイタリアン、 ビストロタッキーへ~   今まではテイクアウトでいろいろおかずを買ってたけど~  今は通常営業してるんで   予約をして行っ…

  • 気持ちいいカフェでおしゃべり~

    今日は~  よしこ姉さんとおデート~♡    飯田橋の駅を上がってすぐのところにある  カフェへ~~   ひゃー--  駅のすぐ目の前って言う立地やのに  こ…

  • ありがとうございました~!

    4月の12日からスタートした、  韓国料理教室ソウルでごはん~~!   全部の日程が 無事、終了しました~!   久しぶりの教室で  段取り悪いところも多々あ…

  • 焦げてない餃子と大根の炒め煮

    夜ごはんは家ごはん~~    冷ややっこにキムチ乗っけと めかぶ。   ひじき豆   焼くだけ簡単冷凍餃子~~  焦げてるように見えるけど、 焦げてません! …

  • 海鮮ビビンパプ~~

    夜ごはんは家ごはん~~    今日は韓国ごはんに~♪   このコーナーはごっつ和風。  納豆と切り干し大根~   ここからは韓国。 小松菜キムチに~    具…

  • 牛ごぼうとビール

    夜ごはんは家ごはん。    めかぶきゅうりと  れんこんとピーマンの炒め物   コンチャバンに(韓国の黒豆炒め)   えだまめの天ぷら~  これ枝豆たっぷりで…

  • 野菜を食べる日。

    夜ごはんは家ごはん~~  今日は野菜をたんまり食いたい~~  ちゅうことで、  野菜ばっかりのごはん。   小松菜のキムチに 冷ややっこ~   菜の花のおひた…

  • 牛丼と菜の花

    夜ごはんは家ごはん。  今日も茶色い食卓やな~~   菜の花のおひたしとめかぶ~  細っこい菜の花、苦みがあるけど 春の味~~   小松菜のキムチと大根おろし…

  • ナポリタン~

    夜ごはんは今日も家。    お腹すいた~~~  けど冷蔵庫にこれといった食材がない・・・   ということで~ ありもの寄せ集めごはん。   ひじき豆にたまご豆…

  • 6月・7月の韓国料理教室のお知らせです!

    4月のレッスン真っただ中ですが~~  次回の韓国料理教室のお知らせですっ!     6月7月の教室は 小松菜を使って夏のキムチを作りま〜す!    韓国で夏の…

  • 柴犬パンとたけのこたっぷりごはん

    今朝は、ようこさんにいただいた 食パンで朝ごはん~   トーストして食べたら、もちもちで 好みど真ん中~!!    「これはめっちゃうまいな~♡」  と送って…

  • お餅の作り方を詳しくやります!

    4月12日から始まった韓国料理教室。  いつもは料理が中心で  お餅はおまけ~くらいの比重でやったけど。。。  今回はお餅もしっかりやりま~す!   というこ…

  • 全~部おいしい!子安「金剛商店」

    今日は~ 楽しみにしてた、子安にある名店「金剛商店」へ!   到着~~   なんとお店は駅の出口の真横っ!  こら迷わんでええね~    集まったのは北海道姉…

  • 極太の太刀魚の塩焼き

    夜ごはんは家ごはん。  昨日大船商店街で買って来た、  極太の太刀魚を塩焼きに〜   太刀魚ってシュッとしてて  ワタクシ油っけありませんの、オホホ。  みた…

  • 魚づくしの夜ごはん~~

    夜ごはんは家ごはん~~  今日は魚を食べたい~!な気分やったんで  大船商店街へ買出しに~♪   魚尽くしのごはん、いただきまー-す!  生まぐろ~~  赤身…

  • めっちゃ美味しいお揚げさん

    夜ごはんは家ごはん。   今日は簡単焼きめしと~  ひじき豆と、  主役はおみやげにいただいた このお揚げさん~♡   カリッと焼いていただきます!  うわ~…

  • 1年半ぶりの自宅で料理教室

    お久しぶりぶりに~  自宅での韓国料理教室を再開しました!   あードキドキする~~~  って思いながら準備をしてたら~・・・     飾ってるポジャギのモビ…

  • 可愛いたけのこがやってきた~

    香川に住むおかあちゃんから~~  産直野菜が届いた~!   ねぎや青菜に新玉ねぎ~~   原木しいたけも~ これめっちゃおいしいんで嬉しいわ~   そして今回…

  • 海老ワンタン麺のお店へ

    鳥佳で焼き鳥を食べたら~  〆を食べずに2軒目へ。   前からず~~っと気になってた、 海老ワンタンメンのお店へ行ってみる。   鳥佳から歩いて1分で到着~ …

  • 上大岡 焼き鳥の鳥佳へ~

    夜ごはんは~~  久しぶりに上大岡にある鳥佳へ。   お店が移転して、駅から近くなったんは嬉しいね~  さてさて、今日は何を注文しようかな~~   あれ~? …

  • 一旦停止と豚汁

    今日はにーさん(夫)と横浜の福富町へ  食材の買い出しに出かけたんやけど〜…  一旦停止し忘れて、白バイに捕まった~~~  うえーん7千円~~~泣  小ぶりの…

  • キムチ漬けとペンネ

    今日は~~  ヨルムキムチの応用で小松菜キムチを漬けた~!   この前買った、ヨルムキムチが ちとイマイチで~・・・  おいしい爽やかなやつを食べたい!ってこ…

  • 鳥の照り焼きと半熟たまご。

    夜ごはんは家ごはん~~  買出しに行ったらホタルイカを売ってたんで  買ってみた~   うーん、めっちゃ小さくて ホタルイカ感少な目~・・・   他のおかずは…

  • ピョダギタ〜ン

    夜ごはんは家ごはん~~  昨日大量にカムジャタンを作ったんで  今日のごはんもカムジャタン!  昨日は鍋でつつきながら食べたけど~  今日は一人用のトゥッペギ…

  • カムジャタ~ン

    近所のイトーヨーカドーに買い物に行ったら~  なんと、チョンガッチプのキムチを売ってた!   このキムチは韓国食材店にしか置いてないと思ってたんで びっくりや…

  • サラムのメンバーと有楽町へ~~

    今日は~~  韓国に住んでるときに参加してたテニスサークル、  「サラム」のメンバーと  有楽町でお昼飲み~~(^o^)丿    みんなは午前中にテニスの練習…

  • 青椒肉少なめの絲

    夜ごはんは家ごはん~  実家の香川から送ってもらったタケノコを食べたくて  今日は青椒肉絲を作る~     牛肉の量が少な目なんで チンジャオ肉少な目ス~~~…

  • コチュジャンを手作りした~

    今日は~めっちゃ久しぶりに コチュジャンを作る〜!   ちなみにワシが韓国で習ってたコチュジャン作りの様子はこちら↓   何年も通ったコチュジャン教室。  1…

  • 肌がツヤって気分良し!

    日々温かくなってきて~ 気持ちは明るいんやけど~・・・   なんか顔色くすんでるわー--  って感じてる今日この頃。     この時期、顔がかゆくならんだけで…

  • はるみ先生のお料理レッスンへ~

    今日は~ お久しぶりぶりに、 はるみ先生の料理教室へ~~!   みなとみらいが見えるレッスン場から  ご自宅に場所を移られて 初めての教室~!  場所がどこで…

  • イカを使ったチゲ

    夜ごはんは家ごはん~    にーさん(夫)がカルディに行くたびに 生ハム切り落としを買ってくるんで  最近のサラダは生ハム率高し。   結構塩っぱいんで ダイ…

  • 韓国普通の食堂ごはん~

    夜ごはんは家ごはん。  今日は大好きな組み合わせの  鯖とチゲ~~   小松菜おひたしと ワカメの茎の炒め物~~  あー韓国食堂の味~~  主役は塩鯖。   …

  • 追憶のマッコリパン

    今日は~~ ジャヨンミ姉さんのショップで売ってる、  麦パンミックスを使っておやつを作る~   自分で用意するのはマッコリと牛乳~~(牛乳とお水でも作れます)…

  • ビストロタッキーでお手軽イタリアン

    夜ごはんは近所のイタリアン、ビストロタッキーへ~   さぁどれにしようかな~~  前回食べた鴨肉がおいしかったけど  違うのを買ってみようと  鶏肉のソテーに…

  • キンパプ持って急いでお花見へ~~

    大雨の土曜日に~~  桜が咲いてしもてるやーん泣   はよ見に行かな散ってまう~~~     ということで、 朝起きたら急いでごはんを炊いて〜 キンパプ作って…

  • 地味の極み湯豆腐

    夜ごはんは家ごはん~  今日はなんか寒いな~~ってことで 湯豆腐にした。  冷静に食べるために 今日も一人用鍋で ゆっくり食べる。   おかずは小松菜と大根キ…

  • ジャヨンミ姉さんの厳選ショップ

    韓国コスメ界の重鎮、ジャヨンミ姉さん。  実際に姉さんにあったことがある方はわかると思うけど めちゃくちゃ肌が綺麗で~!     キメが細かくて雪見大福みたい…

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