タイのチェンマイにて堆肥工場を設立し有機堆肥と有機野菜の生産販売、農業のリサーチ、コンサルティング
バンコクでIT関連の仕事をしていましたが、日本食レストランがたくさんある割に野菜が日本ほどおいしくないと思い、どうすればおいしい野菜ができるのかなと思い農業はじめました。
チェンマイで観光客に人気のベジタリアンレストラン「Goodsouls Kitchen」
チェンマイではヨガやタイマッサージなどのリトリート系の観光客が多く、それに伴いベジタリアンレストランも急速に増えています。 メージョー大学の農業祭にてオーナー…
カオヤイでローズマリーなどのハーブを栽培している Rosemary Home Stay
去年のホームアンドガーデンエキスポで出会って以来、カオヤイに来たときにはよくお世話になっています。オーナーは魔女の宅急便に出てくるオソノさんみたいな面倒見の良…
チェンマイから日本は遠いので日本のコンサルタントの方がハノイに来るタイミングでミーティングさせてもらいました。チェンマイからハノイは直行便で1時間半程度です。…
日本からお問い合わせがあったので簡単にタイのミカンマーケットを調査してみました。 みかんのキロ単価です。1バーツ≒3.47円 --バンコクの高級スーパー 中国…
サラブリー県にてシリントーン王女も出席されたタイデンマークの乳製品イベント
もともと牛乳を飲む文化の無かったタイに、先の王様が牛乳をタイに導入しました。牛乳のブランド「タイデンマーク」はタイ酪農振興公団によるものです。タイの牛乳マーケ…
チェンマイのお花専門タネ会社 AGA Agro の畑にてお花の展示会
いつもお世話になっているAGA Agroさんのお花展示会に行ってきました。通常はこのオープンイベントしか農場に入ることができません。やはり写真より実物を見てタ…
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