<!--StartFragment-->梅とミョウガのさっぱり冷やしうどん材料(2人分)冷凍うどん:2玉梅干し:2個(種を取ってたたく)ミョウガ:1本(千切り)大葉:2枚(千切り)めんつゆ(2倍濃縮):160ml水:160ml白ごま:適量氷:お好みで作り方冷凍うどんを表示通りにゆで、冷水でしめて水気を切る。めんつゆと水を混ぜて冷やしておく。器にうどんを盛り、たたいた梅干し、ミョウガ、大葉をのせる。冷やしたつゆをかけ、白ごまをふり、氷を添えて完成!<!--EndFragment-->6月の暑さを乗り切るために!