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2022年01月 (1件〜100件)

  • 寅年、一月終わりの一服は♪

    寅年の一月も終わろうとしています。虎模様の虎焼きで一服しています。速かったような、遅かったようなコロナコロナで過ぎたお正月でした。もうすぐ節分ですね。2022年、今年の恵方は「北北西」とか、恵方巻きを食べるときは、「北北西」を向いて食べましょうとあります。磁石を取り出して(古い家には何でもあるものです)あらためて方角を確かめてみました。少し考えとずれていることに気が付きました。寅年の恵方を確かめて、虎焼きで一服してみました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。春待ちの候、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。寅年、一月終わりの一服は♪

  • 早春の和菓子で今日の一服♪

    こんにちは!ちらほら冷たい雨の降る一月最後の日曜日、いかがお過ごしですか。早春の和菓子で一服しています。急いで用を済ませて、帰りしなに車の止めやすい和菓子屋さんで求めてきました。椿と梅の混在する家の庭そっくりのイメージで選びました。菓子器は、茶棚に仕舞っておいた古いものです。お目汚しの品々ばかりですが、写真に残したいと取り出しては活かしています。早春の和菓子とお抹茶美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。春待ちの候、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。早春の和菓子で今日の一服♪

  • 温かい鯛焼きで今日の一服♪

    こんにちは!そろそろ春も本番かなと思う今日です。NHK朝の連続テレビ小説カムカムエヴリバディを見て、回転焼きや鯛焼きが懐かしくてストックしていた冷凍の鯛焼きをチンして、縁にて一服しています。外出を最低限にしている今は、冷凍食品に頼りっきりです。一月ももう終わり、辺りは、梅の花の話題でいっぱいです。一月に主役を努めた水仙にもう一回出番を設けました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。春待ちの候、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。温かい鯛焼きで今日の一服♪

  • 探梅日和の一服は♪

    こんにちは三日ぶりに暖かい陽射しが戻ってきました。今日は、庭の梅の花を愛でながら和三盆とお抹茶で一服しています。コロナ感染予防の中、人に会うのが怖い今は花を眺めるのが一番のやすらぎですね。あちこちで梅の開花が告げられていますが、家の梅はまだ堅いつぼみです。家人に似て奥手かしら?それでも青空にしっかりと存在感を示しています。この梅の花のお茶碗は、お茶を習い始めた20代の頃、初めて買ったお茶碗です。このお茶碗を手にすると、懸命だった自分に帰れます。一(いっ)花(か)開(ひら)いて天(てん)下(か)春(はる)なり花が一つ開くのを見て、春の訪れを知る一つ一つ梅の花を探しながら一服しました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。春待ちの候、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。探梅日和の一服は♪

  • 遅めの朝の一服は♪

    こんにちは寒い雨の朝は、少し寝過ごしてアップルパイと紅茶とヨーグルトでした。そのままブランチならぬ一服というふうに午前中が過ぎました。冷凍パイシートでアップルパイを作ると簡単ですので、小ぶりなりんごの袋入りを買っては作っています。すぐそこまで春は来ていますが、冷たい雨の日が二日も続きました。一雨ごとに暖かくなるのでしょうか。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。春待ちの候、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。遅めの朝の一服は♪

  • おうちカフェ、真冬の一服は♪

    こんにちはいかがお過ごしですか。またまた、おうち時間の長い日々が続いています。寒い時期に冷たいものも美味しいものです。子どもが小さい頃によく作った懐かしい味のプリンで一服しています。お昼は、宮崎牛のパートⅢ、肉ずしをいただきました。細切れ肉をサッと炒めて、すし酢と刻んだ柚子を熱いご飯に混ぜ込んだ簡単まぜご飯です。肉臭さがが消されて、さっぱりと食べられて、おかわり自由のお昼にしました。その後にプリンと珈琲を美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。大寒の候、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。おうちカフェ、真冬の一服は♪

  • 大寒の日の一服は♪

    今日は大寒とか、いきなり団子と緑茶で一服しています。またまた、今日も独服です。寒いこの日、人生を長く生きてきたご褒美のようなお茶です。(すみません)いきなり団子は熊本県の郷土菓子で、冷凍販売されていますので冷凍庫にストックしてとても重宝しています。温かいものに触れてホッとするのは、この時期ならではの感触ですね。さつま芋がほっくりと、とても美味しいです今、民芸品ブーム以前出かけて求めた小鹿田焼の湯吞みに久しぶりに注いでみました。温かさが心身に伝わりました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。大寒の候、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。大寒の日の一服は♪

  • 今川焼で今日の一服♪

    今日は、少し風が和らいでいましたが、寒い一日でした。たくさん着込んで夫はゴルフに出かけました。一人で静かに今川焼(こちらでは、回転焼きと言っています)と緑茶で一服しました。今はコロナ感染予防で、お茶の席でも一人分ずつです。独服の勧めかしら⁈・・「おひとりさま」のお茶もいいものです。霜を避けて室内に避難させているサボテンの花が、花の少ないこの時期に咲いて、とても綺麗です。まいにちをちょっと素敵に暮らすこと、これが私の今年の抱負かな・・・。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの頃、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。今川焼で今日の一服♪

  • クラムチャウダー、そして三時の一服は♪

    お昼は、クラムチャウダーとドライカレーをいただきました。芋クラムチャウダーと称してさつま芋たっぷりのクラムチャウダーで温まりました。私はこれだけで十分なのですが、夫はご飯がないと落ち着かないので、少しだけドライカレーを足しました。自粛生活では、アサリやエビ、グリンピースなど冷凍食材のオンパレードです。三時には、コーヒーと軽羹をいただきました。餡なしの軽羹は、コーヒーとよく合います。軽羹も冷凍保存していました。コロナ感染予防の生活、工夫しながらおうち時間を楽しんでいます。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの頃、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。クラムチャウダー、そして三時の一服は♪

  • コロコロステーキ丼、そして食後の一服は♪

    丼物の続きです。今日は、お昼にコロコロステーキ丼をいただきました。最近は、美味しいものを少し食べるようになり、食事もいたって簡単になりました。コロコロステーキ用の肉をサッと焼いて、小丼にご飯を装い、肉にマキシマムを振り完成です。宮崎牛とマキシマムの取り合わせ絶妙な美味しさでした。食後はコーヒーに羽二重餅です。最近の食文化でしょうか、食事や食後どれも和洋折衷です。コロコロステーキ丼にコーヒー美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。コロコロステーキ丼、そして食後の一服は♪

  • 寒い日は、ひなたで一服♪

    こんにちは!寒いですね。こんなに寒いと、ご飯は丼物が多くなります。おかずも冷えないので、食べてサッと温まるし、洗い物も少なくなるしいいことばかりです。朝は、炊き立てご飯の卵かけごはん昼は、宮崎牛の焼き肉どんぶりでした。そして春近し、緑茶と干菓子で一服しました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。寒い日は、ひなたで一服♪

  • 鏡開きの日の一服は♪

    お正月の一つの区切り鏡開き、昨年の力作車海老を仕舞いました。丸餅のお汁粉、いつものように夫といただきました。お正月の清々しい薯蕷饅頭、凛とした美しさです。寅年のお正月の一連の行事とも今日でお別れです。お疲れ様でした。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。鏡開きの日の一服は♪

  • 柚子茶で今日の一服♪

    こんにちは三連休いかがお過ごしでしょうか。今日は、柚子茶で一服しています。庭の隅に柚子の木を一本植えていますが、いろいろな料理に使えて便利です。柚子マーマレードを作って、ストックし、パンにワッフルにと楽しんでいます。今日は、それに蜂蜜を少し加えて柚子茶にして一服しています。ただ今、断捨離の真っ最中です。古くて、ひび割れたり、シミの付いた皿を捨てる前にもう一度出番をと考えて並べてみました。大きめの皿は、植木鉢の水受け皿にします。合間に柚子茶で一服しています。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。柚子茶で今日の一服♪

  • 七草がゆの日の一服は♪

    こんにちはとても寒いですね。今日は、お正月7日、七草がゆの日ですね。お昼に七草がゆをいただきました。その後に冷たい甘酒とりんごで一服しました。七草がゆの習慣は、諸説ありますが、七草の若芽を食べ、植物が持つ生命力を取り入れて、無病息災で過ごせるようにと願いが込められているとか。お正月の美味しいご馳走、そして今日7日、胃腸を酷使したり、休めたり、このようにして日々過ぎていきます。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。七草がゆの日の一服は♪

  • 三が日過ぎの一服は♪

    お正月が過ぎ、床の間や玄関先にはまだお正月飾りがありますが、何もなかったかのように普段の生活に戻りました。年賀状には、さまざまな寅が演出されていました。虎色のお菓子で今日の一服です。今年一年元気で暮らしたいものです。年賀状じまいの連絡の方もありましたが、人とのかかわりは、恍惚防止の効果も有りますので、しばらくは続けてみたいと思います。虎色の和菓子とお抹茶美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。三が日過ぎの一服は♪

  • 美味しい♪ 雑煮ラーメン♪

    二日のお昼は、雑煮をリメイクして雑煮ラーメンをいただきました。リメイク料理といっても、お餅をラーメンに入れ替えただけですが、とても喜んでもらえました。家のお雑煮です。普段は、九州の麦みそや合わせ味噌ですが、お正月は白味噌です。母は、日の出人参を上座に据えて、大きな芽が出るように「おやし」を添え、椎茸、筍などで祝っていました。夫の分は、お餅を三つです。そのお餅を二日目はラーメンに替えて焼き豚をたしましたら、みそラーメンとなり、とても美味しくて、お代わりです。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。美味しい♪雑煮ラーメン♪

  • お正月2日の一服は♪

    明けましておめでとうございます。家の床の間です。昨日元旦は、「ノンアルコールですので大丈夫」とお屠蘇をいただきました。お正月2日の今日は、松のお茶碗で新年を祝いました。お正月と言ったら松ですね。【禅語】「松無古今色」(松に古今の色なし)「松の緑は時が経ても変化することがない」松は季節によって緑色を変えず、いつも平常であるという意味だそうです。今のような不自由な日々でも心に豊かな緑を保つ事が大切なのですね。お抹茶と正月菓子美味しくいただきました。初夢「一富士二鷹三茄子(いちふじにたかさんなすび)」鷹の絵を探しましたが、日の出鶴にしました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。厳しい寒さの新年、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。お正月2日の一服は♪

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