こんにちは。吾妻さくら病院透析室です。梅雨の中休みとでもいうのでしょうか、梅雨時期の猛暑が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?旬の食材を使った透析患者さんのおすすめレシピ【すいか】夏の代表的な果物としても思い浮かべる方も多いのでないでしょうか?水分豊富なすいかは冷やすと口当たりもよく暑い夏にぴったりです。ほとんどは水分ですが糖質、ビタミン、ミネラルといった栄養素も含まれております。スイカ100gあたりの主な栄養成分は、エネルギー41kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物9.5g、水分89.6gです。その他、カリウム、ビタミンC、リコピン、シトルリンなども含まれています。以下に詳細な栄養成分をまとめます。•エネルギー:41kcal•たんぱく質:0.6g•脂質:0.1g•炭水化物:9.5g...吾妻さくら病院透析室