大好きなコースで

先日、長年来のお客様が久しぶりにご来店。ご予約のには「いつもの大好きなコースでお願いします」と、ありました。 いつもの大好きなコースとは･･･以下の通りです。…

長～～～いおつきあい

昨夜（と言うか、今日の夜中）に全仏オープが終了しました。女子は予想通りシフィオンテクの圧勝でしたが男子は5セットに及ぶなかなかハードな展開･･･結果は21歳の…

ひらひらが可愛い♪

ここ数日はが続いて、「いつからになるのか」と心配していましたがそろそろ梅雨が近づいているみたいですね。下を向かず、雨をも楽しむ気持ちでこの期間を過ごせれば･･…

ちょっと様変わりしたランチ

先日も話題にしましたが現在、全仏オープンが開催されていて相変わらずその観戦に忙しい私。昨日も一昨日も見逃せない対戦が続いて要するに寝不足気味ですそんな中、No…

5月後半の「おめでとう！」

6月がスタートしました。暑かったり、雨で湿っぽかったり何となく冷え込んだり･･･気候は目まぐるしいです。また、今朝は北陸でまた地震･･･との報道が･･･心配で…

改訂メニューの前菜

現在、全仏オープンが開催されていて私は寝不足気味の毎日です。先日の大坂なおみ選手の惜敗には悔しくて、信じられなくて茫然としちゃいました。彼女自身が一番悔しがっ…

最近の頂きもの

昨日と今日は連休です。昨日は一昨日の大雨がうそのような晴天の中、久しぶりのハイキング。宝塚・中山寺～清荒神までの道のりを軽く考えていたら何と！なかなかハードで…

集う喜び･･･実感

昨日のランチタイム･･･ホテル時代の大先輩（調理）をお迎えしてビックリご予約ののお名前で「もしかして」とはよぎりましたが私が記憶している声と違っていたのでスル…

マトリカリア

一昨日、ダルビッシュ有が日米200勝達成･･･のニュース、何だか嬉しかったです。若い頃はヤンチャなイメージだった彼が、去年のWBCで事前合宿から参加してチーム…

お皿に新緑を･･･

5月も後半･･･梅雨入りの話題も聞こえて来ました。そんな新緑の季節をお皿にも･･･と、ヴィ・ザ・ヴィではあの食材が大活躍中 GWから届き始めたこちらです。 ア…

久しぶりのご来店で･･･

今日はまた夏日になるとか･･･報じられています。が、私は家の中でやっぱり肌寒さを感じています。冷え性になったのかなぁ～昨日はホテル時代にお世話になった大先輩と…

5月前半の「おめでとう！」

夏日になるとか、暑さに注意とか･･･予報を耳に、目にして構え続けているのですが、私個人、まだは家の問題なのかずっと肌寒いんです。夜なんかひざ掛けしながら見てる…

充実の連休でした

昨日と今日は連休でした。お天気にも恵まれて1日目は裏庭の草むしりや窓サッシやベランダの掃除等･･･洗濯機も2度回しました。2日目は1年ぶりくらいの映画館で【青…

GWに珍しい展開が･･･

2024年のGWが終わって数日･･･静かな毎日に戻りました。世間では長～～いお休みで勤労意欲が無くなって入社したばかりの企業を辞められる方が増加･･･とかそれ…

嬉しい再会

昨日のランチタイムにお迎えしたのはホテルで働いていた頃のお客様･･･そう、結婚式・披露宴の打合せを担当させて頂いたカップルの奥さまでした。2年前と思いきや、前…

届いた直後に･･･

長い方で10連休･･･の今年のGWも残すところ2日となりました。そんな中、昨日はランチタイム席だったのにディナータイムは最後まで予約が入らなくて（ギリギリまで…

GWも後半はこの花でスタート

GW後半の昨日は最高のお天気でしたね。あと2日はみたいなので、皆さん、このステキな季節を存分に楽しんで下さいね～（･･･って、出不精の私が言うのもなんですが･…

4月後半の「おめでとう！」

GWも明日から後半。昨年はGW明けから対コロナ対策が変わったんで･･･この1年で世間の様子はだいぶ変わったなぁ～とつくづく思います。今年は特別メニューをご用意…

別バージョンで

今日からゴールデンウィーク（GW）がスタート円安や物価高などのマイナス要素も報道されていますがそれでも海外へ旅行される方も多いようで凄いなぁ～･･･まぁ～最大…

突然の宅配便

先日、全く予想していなかった宅配便･･･箱には大きくとまととあったので、中身は理解できたものの私自身は 小串 とまと小串はハウステンボス時代に住んでいた佐世保…