ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)
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ウーロンさん
ブログタイトル
ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)
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http://blog.livedoor.jp/uuron2000/
ブログ紹介文
福島県を中心としたラーメン食べ歩きブログです。
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  • 三松会館@郡山

    郡山市大町の三松会館です。言わずと知れた、駅前の老舗食堂。今まで何度となく伺っていますが、よもやのラーメン初体験w ▲らーめん@480円あーっさり醤油のクラシカルなスープに、ぺたぺたっとした優しい食感の細麺ナチュラルウェーブ。トッピング

  • 墨家@郡山

    郡山市安積町の支那そば墨家です。この日も高校生からシニアまで、お客の年齢層も広い広い。これ、美味しいものに年齢は関係ない証拠。 ▲中華そば@680円青森シャモロックと銘柄鶏で炊かれた地鶏スープ。ほわっと香る鶏ダシの豊かな風味。軽やかですが

  • 新白河@西郷

    新白河駅構内の麺処 新白河です。いわゆる、駅の立ち食いそば店。立ち食いスペースのほか、しっかりL字カウンターも完備。福島、郡山あたりと比べてもメニューも豊富。よーっく見ると、呑ませる気も満々w ▲白河ラーメン@650円ネタにラーメ

  • 焔@那須塩原

    栃木県那須塩原市の手打 焔(ほむら)です。行列必死の人気店。本日は、席に着くまで1時間10分待ち。ちなみに、あの毎日ラーメン生活の超有名you tuberが来店されていたりとびっくり。 ▲ラーメン@550円美しい黄金色の上湯スープ。軽やかでありながら

  • 椿ラーメンショップ@大玉

    大玉村大山の椿ラーメンショップ大玉店です。(有)アサカ商事が運営する椿ラーショ。昨年4月オープンの県内7店舗目。 ▲野菜たっぷりラーメン@790円いわゆる、パワフル系野菜ラーメン。粒状の背脂とたっぷりの油層、強力な旨みの濃ぃースープに、加水

  • しゃも@仙台

    仙台市青葉区の仙臺麺屋 しゃもです。課題店。直近はJR仙山線の北山駅。 ▲醤油らーめん@700円見たからに丁寧さの伝わるラーメン。ほんのりと煮干しの効いた、ライト寄りの白湯カテゴリー。あっさりとした口当たりながら、円やかな旨みと甘みも、ありそうで無い

  • 傑心@福島

    福島市南矢野目の麺屋 傑心(けしん)です。晴天跡地に今年4月オープン。ご店主は、あの仙台のとがしグループ出身。 ▲魚介らーめん(heavy)@750円ざらっとした食感の魚粉入りの豚骨魚介スープ。これがこれが、とろっとクリーミーな口当たりのこってり濃厚スタ

  • コンドル軒@郡山

    郡山市朝日のラーメンコンドル軒です。この日は厨房からの笑い声が店内に響いていたり、隣のお客の注文した料理が忘れられていたりと、どこかワタワタな雰囲気。たぶんレア日w ▲味噌野菜@930円スープは、こってり濃厚な口当たりの白味噌ベース。ごりっと旨みの効

  • みかど@郡山

    郡山市方八町のチャイニーズレストランみかどです。東口で気楽に中華といえばこちら。この日も奥の座敷では、家族連れでわいわい。もちろん、スープそばカテゴリーから。全14種類。 ▲味噌ラーメン@700円(税別)しゃばっしゃばの味噌ス

  • 東部食堂@米沢

    米沢市の東部食堂です。ようやくの課題店。駐車場は店前のほか、店舗脇にしっかり確保。さらに、米沢駅からも楽勝の徒歩圏内。暖簾をくぐると、店内はカウンターにテーブルに小上がりと小ざっぱり。ちょいちょい気を惹くメニューもありますが、まずはこ

  • エビスヤ@郡山

    郡山市日和田の白河手打中華そばエビスヤです。白河とら系の人気店。ウッディーな店内は、中央のカウンターにテーブルに小上がりとキャパもたっぷり。 ▲中華そば@730円基本の中華。厚めの鶏油を纏った、軽やかな旨みの鶏スープ。ぐいぐい引き込まれるよな醤油

  • ガーデン金丸@本宮

    本宮市万世のガーデン金丸です。このところ、訪問頻度の上がっているこちら。ってのも、気になるメニューが目白押し。 ▲唐揚げ定食@880円メインの唐揚げのほか、ご飯に味噌汁に冷奴に漬物付き。ちなみに、定食にはアイスコーヒーも標準装備w大ぶりの胸肉唐

  • きむらや@会津若松

    会津若松市湯川町のきむらやです。会津No.1のお気に入り。ここまで、近所の方が羨ましいお店もそうそうありません。 ▲ラーメン@650円この顔に期待度フル。ごりごりっと煮干しの効いた醤油スープ。この日は、さらに重厚的とも取れるどっしりとした味わい。麺は

  • まるやま@郡山

    郡山市長者のまるやまです。なんと、以前は平日のみだったお得なセットが土日もオーダー可に。次回からはお腹と要相談w ▲タンメン@600円野菜から溶け出したような円やかな旨みと、きりっと効いた塩味のタンメンスープ。麺は、もちょっとした食感のもちもち中太

  • 春木屋郡山分店@郡山

    郡山市桑野の春木屋郡山分店です。郡山の雄。活気があって丁寧で、スタッフさんの目配りにはいつも感心させられるお店。 ▲中華そば@700円幾重にも感じる重厚的な旨みのスープ。きゅんとした強めの醤油と、分厚い油層も力強さを後押し。麺は、ごわごわとした食感

  • 食堂すずきや@郡山

    郡山市安積町の食堂すずきやです。日出山のアミューズパークにオープン。ちなみに一翔のお隣。店内は、カウンターにテーブルに小上がりと小ざっぱり。 ▲メニュー(表) ▲メニュー(裏)ラーメン、うどん・そばの麺類をはじめ、丼ものに定食に一品ものにドリ

  • 嘉一@仙台

    宮城県青葉区の中華そば 嘉一です。積年の課題店。L字カウンターで、待ち客は背後霊のように店内待ちが嘉一スタイル。 ▲中華そば@700円たっぷりの鶏油を纏った黄金色の純鶏スープ。すっきりとした軽やかな口当たりながら、どっしりとした旨みと きり

  • なるき@郡山

    郡山市富久山町の中国飯店なるきです。郡山タンメンと言えば大三元と並ぶ筆頭格。ぷんぷん漂う老舗の風格w ▲タンメン@(太麺・塩味)@850円たっぷりと注がれた濃厚な白濁スープ。野菜から溶け出したような円やかな旨みを、しっかりめの塩味と黒胡椒で引き締め

  • 皐月亭@郡山

    郡山市喜久田町の愛と情熱のらーめん屋 皐月亭です。ほぼ月一の店休と、通し営業という怒涛の営業スタイル。さらに、SNS限定を出されたりと精力的。 ▲あっさり塩らーめん@650円シンプルに塩。あっさりとした口当たり。ですが、ごりっと旨みの効いた

  • 本宮庵@本宮

    本宮市花掛の本宮庵です。どどーんと広めで小奇麗な店内は、テーブルに小上がり。さらに宴会用の2階座敷も完備。この日は狙っていたこちら。 ▲洋風カツ丼@770円いわゆるデミソースカツ丼。とっても珍しいスタイル。これって、今は無き、まほろば@福島市を思い

  • てんほう@仙台

    仙台市若林区の麺屋てんほうです。地下鉄東西線 卸町駅から10分弱。店内は、中央に仕切りの入ったカウンター2のテーブル4とゆったりめ。 ▲特製濃厚味噌ラーメン@840円こってこての濃厚な味噌スープ。ちょいピリ辛で味濃いめの仕立て。麺は、むきむきっとした太

  • いずみや@郡山

    郡山市七ッ池の白河手打中華そば いずみやです。今回伺った日は、開店一周年の記念週間のようで、平日限定でワンタンをサービス提供中。一周年おめでとうございまーっす。 ▲ワンタン麺@950円ちなみに、平日じゃないんで通常のワンタン麺wほわっと包

  • 大志軒@郡山

    郡山市新屋敷のラーメン大志軒 富田店です。全3店舗の県内2店舗目。菜々家と同じ(株)イズムフーズが運営するお店。 ▲たっぷり野菜味噌麺@702円野菜ふつう。たっぷりと注がれた味噌スープ。こってり濃厚で甘みの強いスタイル。麺は、ぼそっとした食感の中太麺

  • 松月庵@福島

    福島駅西口の松月庵です。 ▲ソースかつ丼セット@800円セットはいつもの冷そばで。ちなみに、このセットが私的真骨頂。小ぶりですが、さくっと揚げられたあっつあつのソースかつ。これ、エキナカそば屋のかつ丼と侮るなかれ。さらに、ほぼほぼメインの冷そ

  • 墨家@郡山

    郡山市安積町の支那そば墨家です。いつものように外しまくった時間帯。長い営業時間に感謝。 ▲支那そば@700円あっさりとした口当たりの漆黒スープ。どっしりとさえ感じさせるような旨みと甘み。ちなみに、以前の和風のビター感は控えめにシフト。麺は、硬めに茹

  • 絆家@郡山

    郡山市西田町の京都らーめん絆家です。記事を読み返すと、なんと13年ぶり。日の出家@富久山を運営する(株)サーバスの直営店です。 ▲野菜味噌(並)@864円10食限定。絆家らしい、こってり濃厚な味噌スープ。麺は、むっちりぶりぶりの太麺。濃厚スープとの絡

  • 金丸本店@本宮

    本宮市中條の鳥料理専門 金丸本店です。本宮の人気店。すっきり綺麗な店内。1階はテーブル4に小上がりとこじんまり。 ▲鶏塩らーめん@700円透明度の高い、ぎゅぎゅっと旨みの詰まった鶏スープ。麺は、黄色のちぢれ麺。こきこきのもっちり食感。個人的には、もう

  • ブレーンバスター@郡山

    郡山市富久山町のラーメンハウス ブレーンバスターです。6/27オープンの新店。カフェのようなオシャレな店内は、厨房と窓向と壁向に設置されるカウンターのみ。なお、入口すぐに券売機あり。 ▲しょうゆラーメン@700円優しい雰囲気のライトな豚骨醤油

  • 本丸@二本松

    二本松市金色の完熟らーめん本丸 金色店です。勢力拡大中の本丸。の金色店。ゆったりとした座席の配置で、美味しくラーメンを頂ける環境づくりも意識されています。 ▲つけ麺@750円温のつけタレに冷の麺の基本形。本丸らしい豚骨醤油ベースに、色白の美しい麺の

  • 満月@仙台

    仙台市青葉区の満月 仙台定禅寺店です。酒田の老舗である満月の2号店。国分町中心部からもほど近いこちら。カウンター9席とこじんまり。 ▲ワンタンメン@780円煮干しを中心とした乾物系のダシが効いた清湯スープ。油層も少なめで、じんわりと伝わる静かな旨み。

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