ラオスの首都ビエンチャンを滞在予定の方に、詳細な情報を提供しております。
他の旅行ガイドブックやブログではまとめて得ることのできない情報を載せようと尽力しています。 筆者はビエンチャンを中心に研究をしようとしている者なので、滞在ごとにフレッシュな情報を載せてゆきたいと思います。
これまでのラオス文化講座シリーズはこちらをご参照くださいませ。現代日本ではとてもポピュラーな牛タン。しかし、明治時代までは、肉食文化が公的には禁じられていたので、その歴史は比較的浅いもの。仙台に旅行をした時に、戦後の食べるものがない時期に、それまでは食べ
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