ラオス文化講座6：口蓋食
これまでのラオス文化講座シリーズはこちらをご参照くださいませ。現代日本ではとてもポピュラーな牛タン。しかし、明治時代までは、肉食文化が公的には禁じられていたので、その歴史は比較的浅いもの。仙台に旅行をした時に、戦後の食べるものがない時期に、それまでは食べ
2020/04/10 22:10
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