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  • ベビーコーン茶で涼む

    外出しないように、とかいのちの危険を感じるようなとか暑さ注意もマックスです酷暑お見舞いもうしあげます 原村も例外ではなく日中は32度くらいまであがって何もしな…

  • ガリトマトをつくってみた

    居酒屋さんに赤ちょうちん…街が恋しくなるのは飲み屋さん 今はそうもいかないので新しいおつまみ情報はみなさんのblogやテレビかな 先日ある番組で「ガリトマト」…

  • 大根でごはんのおとも

     ハーブの話題が続きましたが…本業の…野菜のお話へ~ 我が家の夏だいこんちゃんはミディアムサイズみてくれはゴツッとした感じですが味が濃いとお褒めいただきます …

  • ディルづかい応用編

    野菜BOXには時々ハーブもお入れしています開けたときに香りもお届けできたらそんな思いからです 生けて香りを楽しんでいただけるだけで十分嬉しい訳なんですがーー(…

  • 倍々に増えてねバジル

    梅雨明けと同時に畑も庭もワサワサ作物も入れ替わり花も移り変わり… バジルがももりもりしてきたので急いで摘心することにしました 摘心すると枝が倍に増えます(^-…

  • 高原の畑ではいま

    ようやく収穫できるようになりほっとしています  風も穏やかなので枝にこすれずキレイな賀茂ナス  パプリカ、赤かな黄色かな  つるインゲン類も元気です種まき直後…

  • 山椒の使い方が広がった

    少し前のことですが山椒を摘んであれこれつくりました 今年は豚ミンチ入り山椒味噌が上出来でした   下処理で3分ほど茹でてから水にさらしてアクを抜きます 今まで…

  • 葉物野菜から果菜類へ

    季節限定の野菜BOXの季節先週と今週では畑のようすがまったく違います    野菜BOXスタートの7月中旬はまだ葉物でした  もう最後のレタスや春菊や変わりもの…

  • 彩りが豊かな季節です

     シロツメクサの広がる感じでいい庭の手入れは極力しないつもりが 都合良くシロツメクサだけは難しく大繁殖するタンポポと闘いながらなんだかんだ手を入れて 今に至り…

  • めざせ「人生フルーツ」

    更地だった庭にツルハシを入れ石をよけながら耕し初めて10年 ようやくそれらしくなってきました 今年の新顔はこの子!  ぶどうの赤ちゃん苗木を植えて何年になるだ…

  • 薄明の時間に目覚めたら

    さすがの原村もきのうは暑くて夜になっても窓を開けておきたい感じ   でもいっちゃんは未明に窓を開けると寒いらしいのでわたしは枕を持って別の部屋へ避難窓を開けひ…

  • パクチンダー?旨し

    すっかりお馴染みになったパクチー好き嫌いが分かれますがアジア料理に目がない我が家では夫婦ともパクチーファン ただ、登場回数はそう多くなくて欲しい思って摘みにい…

  • いよいよ夏野菜が始まる~

    高原の夏は遅く始まり短いだからこそキラキラしてみえます ここにきて気温の高い日があるけど今年はそれまでの低温で作物の育ちがゆっくりです  アイコちゃんがようや…

  • 料理はアバウトが楽しい

    分量はアバウトにした方がお料理は楽しいのよ! 笑いと大きなうなずきを誘いながらの料理教室 長野県農村生活マイスター主催講師は有浦順子さん 大切なのはレシピでは…

  • カレンデュラで何しよ

    キッチンガーデンではカレンデュラが鮮やかです  摘み続けているので次々と花をつけてくれています   ベトッとした茎だけどちょっと柑橘を思わせる香りが可憐  「…

  • 車好きなにゃんこ

    うちの畑には3匹の猫ちゃんが見回りにやってきます 私は動物に詳しくないのですが縄張りでもあるのでしょうかいつも同じ3匹です 中でもご近所の家猫マロンちゃん本名…

  • グリーンモーニング

    収穫野菜で食卓が彩られはじめ何も考えないで用意したらみどりいろの朝ご飯になっちゃった  最近お気に入りのアボカド納豆は辛子味でトーストに(アボカドは購入もの)…

  • ギックリ腰とじゃがいも収穫

    にんにく、じゃがいも…腰に響く収穫が続いています刈払機を使っての草刈りも響く~ そんなおり、いっちゃん、まさかのギックリ腰家の中でも恐る恐る歩きます 生まれて…

  • ジャガイモとズッキーニ

    採れ始めの嬉しい季節ズッキーニどの株も一本目は形がいびつです  久しぶりだから嬉しいです素直な味だから何でもいけます  試し掘りしたインヵのめざめもバッチリい…

  • 食べない植物たちも仲間に

    口に入れることができる植物中心のナチュラルガーデンですが…というよりもワイルドガーデン ここ数年は鑑賞用の植物も植えるようになりました 写真は6月の庭から… …

  • ありんこ、侮れません

    あ~~、ようやく治りました二週間以上になるのかなありんこにやられました きょうは2週間ほど前の写真をみながらぼやきます(;_;)  庭の手入れも佳境の6月石と…

  • 葉物祭りでおばんざい

    収穫の季節になりました~最初は葉物から始まります  いっちゃんが適当に抜いてきてわたしはあの手この手でお皿へ   カブのそぼろ煮は生姜が決め手ジューシーだわあ…

  • 庭は、木々の緑がもくもく

    りんごの木のケムンパス対策は何とかうまくいっています見回りも3日に一度くらいに減って高枝切りバサミとヤカンの出番もそろそろ終わりかな 虫取りペットボトルにも時…

  • もふもふ畑と落花生と

    にんにくの後処理仕事をしながらいっちゃんは育てた苗の植え付けや畑の手入れを並行してしています  落花生の苗のかわいいこと!落花生がそのまま種になってパカッと割…

  • 記憶の扉が開いた二ヶ月間

    5月、6月旧友たちとの再会が続きました 今週は40年ぶりの友人たちが八ヶ岳まで来てくれました(^^)/ その時々の別れを経てその後一度も会っていなくても時々思…

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