朝から青空が広がった今治。昨日紹介した日本食研の宮殿工場とは別の場所にも宮殿工場があるので見学しました。建物側面から見たものですが、この色合いと窓の位置から、「お、あの宮殿か!」ってわかる人は、すごいと思います。表はこんな感じです。これを見て「おぉ、ウィーンにあるあの宮殿か」って分かる・・・・はずだということなんですが僕はわかりません(^^;;その宮殿とはウィーン郊外にあるシェーンブルン宮殿で、それを...
朝から青空が広がった今治。昨日紹介した日本食研の宮殿工場とは別の場所にも宮殿工場があるので見学しました。建物側面から見たものですが、この色合いと窓の位置から、「お、あの宮殿か!」ってわかる人は、すごいと思います。表はこんな感じです。これを見て「おぉ、ウィーンにあるあの宮殿か」って分かる・・・・はずだということなんですが僕はわかりません(^^;;その宮殿とはウィーン郊外にあるシェーンブルン宮殿で、それを...
ウィーンにある世界遺産「ベルヴェデーレ宮殿」。じゃ、なくて、愛媛県今治市にある日本食研の工場です。「ベルヴェデーレ宮殿」をモチーフにして建てられた工場で、表からの姿は宮殿とほぼ同じですが、工場なので奥行きがあります。実物の宮殿の奥行きより2倍以上大きくなっています。工場見学はKO宮殿工場という名称で、「KO」とは創業者大沢一彦のイニシャルです。総工費は85億円という説明でしたが、すごい工場を建てたもので...
今年もここにやってきました。神楽殿の日本一と言われる大しめ縄。その重さ5トン以上あるそうです。そう、このしめ縄があるのが出雲大社です。昨年は5月に参拝しているので約1年ぶりです。前回は大声を発する外国人の団体を見かけたのですが、今回、なんとそういう団体が皆無。いつものように8時くらいに参拝しましたがすごく静かで、ゆっくりと参拝ができました。今回「おや?」って思ったのがこちら。2番目の写真にある勢溜(せ...
昨日のランチはこちら。なんだと思います?メンチカツに見えませんか?っていうか、タイトルにコロッケって書いてました(^_^;)でもただのコロッケではないのです。ごぼうコロッケなのです。それも「美東ごぼうコロッケ」と特別なもの。この定食を食べた道の駅みとうは、山口県美東町にあります。美東町の赤い粘土質の土壌で栽培されるごぼうは、長根のごぼうで先端まで肉付きが良く、やわらかい食感、高い香りという特徴があり、そ...
4月17日から期間限定で販売開始されたマクドナルドの「油淋鶏チーズチキンタツタ」を食べた。パッケージは「名探偵コナン」とコラボした専用のものです。どうしてコナンとのコラボかはわかりません。コナンのファンならすぐに気づくと思いますが、蝶ネクタイが黄色で赤ではありません。これも理由はわかりません(^^♪パッケージを開けると、「あれれー? このタツタ、チーズ入りだよ!」とセリフが。これ、コナンのファンなら、事...
久しぶりのサブウェイ。食べたのは世界で人気の「トリプルミート BMT」です。どうしてこれを食べたかというと、クーポンが配布されていたから(^^♪ドリンクSサイズとポテトがついたセットが150円offです。なので770円でした(^^)さらにこの日はドリンクをMサイズに無料でサイズアップができるというので、もちろんお願い。超お得にサンドイッチのセットがいただけました。さて今回食べた「トリプルミート BMT」。どうです、このボリ...
揚げだし豆腐を作った。ちょっと側面の色がイマイチですが、とても美味しく出来上がりました。揚げだし豆腐を作るキモはなんといっても水きりですね。キッチンペーパーのを敷いて豆腐をのせ、レンジでチン。これである程度水が出ます。と自分で考えたようなことを書いていますが、鬼教官からの受け売りです(^^♪あとは、粉をたっぷりつけて揚げるだけ(これも鬼教官から)。今回は片栗粉だけで作りました。鍋底から数センチくらい油...
スタバでスイーツを物色していたら美味しそうなドーナツを見つけた。それが「アールグレイミルククリームドーナツ」。スタバの商品説明では、”アールグレイの香りとミルククリームのコクを感じる、ミルクティーのような風味のドーナツ しっとりもっちりとした生地に口どけの良いミルククリームを入れ、茶葉入りのアールグレイコーティングをしました。”とのこと。ドーナツをアップすると。表面のコーティングに茶葉がたくさん入っ...
昨夜、就寝時、久しぶりに緊急地震速報が大音量で鳴り響きました。そのあと数秒後に揺れを感じたけど、そのまま眠りの中へ。今朝、地震情報を確認したら豊後水道が震源だったんですね。愛媛県愛南町や高知県宿毛市で震度6弱。大きな被害が出ていないことを祈ります。 さて今日のブログネタは、タリーズでおやつタイム。「ビターカカオドーナツ」です。黒いです。見た目は「チョコドーナツ」ですが、タリーズによると「チョコレー...
焼き筍と春野菜のピザを食べた。茹でずに皮つきのまま丸ごとじっくり焼いた筍を使ったピザです。焼き筍の他に、菜の花、えんどう豆、セミドライトマトをトッピングした、この季節でしか食べられない春のピザです。今年は3月20日~4月20日まで「たけんこ街道2024」が熊本県山鹿市鹿北町と、お隣の福岡県八女市立花町が協力して開催されていて、今年は鹿北町の7店舗、立花町の4店舗が自慢のたけのこ料理を提供しています。料理は、店...
焼きたてパンが美味しいpia Sapidoで豚肩ロースのグリルをいただきました。なかなかいい色に焼きあがっていて美味しそうじゃあ~りませんか(^^)これにライスとスープがついたセット、それに加えてサラダがつくセットもあるのですが、pia Sapidoといえばやはり焼きたてパンでしょう。ということでパン食べ放題セットにしました。注文して料理が来る前に、まず焼きたてパン。パンコーナーには焼き立てパンが10種類くらい並び、とても...
KFCに行きました。食べたのはコチラ。数量限定の「ごま油香るパリパリ旨塩チキン食べくらべセット」で。手前が旨塩で奥がオリジナルです。アップします。オリジナルとの違いがわかりますか?なんとなく見た目、衣がパリパリしているように見えませんか?で、実食すると、パリパリなんです。KFCによれば、「春らしい軽やかなパリパリ食感がやみつきになる」とのことです。パリパリ食感が「春」っていうのがイマイチ理解できないけど...
今まで使っていたスマホ、使いだしてまだ3年経過していないけど充電がすごーく遅いので機種変更しました。使っていたのはOPPO Reno5Aで、早々に調子悪くなったのにまたOPPOです(^^♪ただOPPOは廉価版スマホとしてはカメラ性能がいいのでお気に入りなんです。充電の調子が悪くてずっと機種変更を考えていたのだけど、他社から乗り換えや新規契約だと大幅な割引があるけど、単に機種変更だと廉価版とはいえ高額なんですよね。それがな...
久しぶりにリンガーハットへ。食べたのは冬季限定メニューの「北海道コーンみそちゃんぽん」です。注文するときに、「コーンみそラーメン」って言ってしまったのだけど、店員も注文を繰り返しますと言って「北海道コーンみそラーメン」って(^^♪「あ、みそちゃんぽんでした、ごめんなさい」って謝ったら、店員も「みそラーメンって言われても違和感ないですよね」だって(笑)昨年も食べた記憶があるのだけど、なんとなく今年はコーン...
わかめご飯を作りました。今回は鮭を追加。美味しそうでしょう(^^)今回使ったわかめは徳島産です。徳島と言っても、あの渦潮で有名な鳴門産です。茎が太くて歯ごたえがあってすごく美味しかったです。ちなみに賞味期限は4月8日になっていますが作ったのは4月10日です(^^♪そして鮭はこれを使いました。販売開始から30年を迎えるというニッスイの「焼さけあらほぐし」です。発売されて以来、大切にしているのは、おいしくて良い原料...
熊本名物のだご汁と高菜めしのセットをいただきました。いただいたのは阿蘇市坂梨にある「なごみ野」というお店です。熊本と大分を結ぶ国道57号から100メートルほど奥まった場所にあります。いつも大分方面に行くときに「なごみ野」はコチラという小さな表示を見ていて、以前から気になっていた店で今回初訪問です。建物はこんな感じ。四季を感じる雑木林に囲まれた古民家風のお店です。店内の雰囲気もなんとなく落ち着く空間です...
きんぴらごぼうに初挑戦。そして出来上がったのがこちら。どうです、美味しそうじゃあ~りませんか。ちなみに奥にぼやけて見えるのはコチラ。鶏もも肉の唐揚げです。唐揚げと言っても、いつものようにノンフライヤーを使って作りました。さて、きんぴらごぼう。皆さんはごぼうはどのように切りますか?総菜とかお持ち帰り弁当とかに入っているのは細切りが多いですよね。そして皮をむいてきれいなごぼう。個人的には、こういうきん...
先日、家内が買い物から帰ってくるなり、「私がどれだけいい人か知らんやろ」って言う。そしてエコバックから取り出したのがこちら。「じゃじゃーん」という効果音とともに(^^♪甘さほんのり甘納豆です。それも大袋。幸せな気分になります。「どれだけいい人か、もちろん知ってます」と心の中で言いました(^^)で、この甘納豆のいいところはこれなのです。小分けになっているのです。甘納豆ってついつい食べすぎてしまいますよね・・...
メンチカツ大好きです。先日、大分のレストランでいただきました。注文の時に、「デミグラスソースにしますか? とんかつソースにしますか?」って聞かれました。メンチカツにデミグラスはないでしょうと個人的には思っているのでとんかつソースをお願いして、その時にマヨネーズもつけてくださいとお願いしました。すると、「え?マヨネーズですか?ちょっと聞いてみます」って言ったけど、要望通りマヨネーズもたっぷりと添えら...
タリーズの新商品「塩バニラドーナツ」を食べてみました。”ほんのり甘いバニラが香る、しっとりとした食感のドーナツ。塩味を加えることでコクのある甘みに仕立てました。”というドーナツです。「塩バニラドーナツ」、塩味?バニラ味?なんとも不思議な味わいが想像できるネーミングのドーナツですが、はたしてその味は?チョココーティングの上にバニラビーンズが沢山トッピングされています。そしてコーティングの中に見える黒い...
長崎で気になっていたちゃんぽん屋さんに入って食べてみた。なぜ気になっていたかというと、テレビ番組の旅サラダで六角精児が長崎を訪れ、この店のちゃんぽんが美味しいと紹介していたから。その店が長崎港近くにあるこちら。新地中華街に並ぶ店と比べたらすごく見劣りがする店構え。でもこういう店が案外美味しいんですよね。だからテレビで紹介された?入り口には旅サラダの取材風景、そしてTBSのぴったんこカン・カンで紹介さ...
スタバのカフェオレロールを食べた。見た目はスタバ定番のシナモンロールにそっくりですが、てっぺんにちょこんとトッピングされたコーヒー豆の形のチョコレートが可愛らしいです。形は可愛いけど、いったいどんな味なのか気になります。気になるから注文したのですが(^^♪シナモンロール同様に温めてもらいました。生地はシナモンロールよりもふんわり、そしてしっとりしているように感じ、甘さ控えめの大人の味です。フォンダンは...
たぶんこれが沖縄旅行に関しての最後の記事。あ、サーターアンダギーとちんすうこうが・・・、ま、これは後日。沖縄最終日(帰熊する日)のランチは沖縄そばを食べましたが、沖縄でステーキを食べないなんて不完全燃焼でしょう、ということで、前夜の最後の晩餐はステーキにしました。富士山の溶岩石にのってジュージューと音を立てながら運ばれてきました。脂が飛び散らないようにカバーがされていますが、その表面から湯気が上が...
先週の沖縄旅行で何店か沖縄そばやソーキそばを食べました。その一つが名護市になる「大家(ふうやー)」です。建物は明治34年(1901年)に建築された安里家(あさと家)です。大家という名称は、安里家の屋号からきているそうです。緑の森に溶け込む赤い屋根瓦が沖縄の古民家という雰囲気です。大家の他に今帰仁にあった沢岻家(たくし家)、国頭にあった新城家(あらぐすく家)なども移築されています。食事場所からは庭が見えま...
沖縄旅行で食べるものといえば、チャンプルーや沖縄そばなどですが、ステーキやハンバーガーも沖縄ならではというのがあります。特にハンバーガーは旅行雑誌に紹介されている店はお昼時となると空席待ちで客が溢れかえっています。それもほぼ全員が観光客。そんな観光客を横目に本場アメリカンのハンバーガーが食べられるのがA&Wです。東京や福岡などでも出店していたことがあるようですが現在は全て撤退し、営業しているのは沖縄...
昨日、無事に熊本に帰ってきました。沖縄旅行の最終日は首里城と国際通り。まずはゆいレールに揺られて首里へ。そこから歩いて首里城へ。守礼門です。むか~し、ここを訪れたときは民族衣装を着た女性がいて有料で一緒に記念撮影をしてくれていた記憶があります。確かここまでが観光名所で、当時首里城跡は琉球大学のキャンパスがあったのですよね。首里城再建のため大学は移転しました。首里城跡からの眺めがいいです。2019年10月...
沖縄旅行4日目は時折、車のワイパーをマックスで動かしても視界が遮られるくらいの雨が降りました。なんと1日で例年4月の降水量の70%が1日で降ったそうです。観測史上最大の香水量だったとか。そんな天気の中、どこへ行こうか迷って琉球村へ向かいました。日頃の行いがいいのか、到着した時は雨は小康状態^_^ハイサイおじさんの曲で出迎えてくれます。こちらは無料エリアで屋根もあり、沖縄そばが食べられたり伝統工芸品なども販...
昨日は朝は曇っていたけど時折傘もさせない雨が降りました。ということで雨でも大丈夫な場所へ。美ら海水族館です。水族館というとまず最初にメイン水槽がドドドーンと現れると思っていたら、なんかちょっと違う。この水槽でジンベエザメは泳げないよね。そんなに小さな水槽ではなかったけど。ただすごく綺麗な水槽で、熱帯の海の雰囲気が出ていていました。順路を進んでいくと、珍しい魚がいました。ツノがあるヒメテングハギとい...
沖縄旅行二日目は貴重な晴れ。この日を有効に活動すべく8時過ぎにホテルをチェックアウトして出発しました。まずは平安座(へんざ)島へ。平安座島へは海中道路と呼ばれる道で渡ります。初めて海中道路と聞いた時は本当に海の中(海面の下)にあると思いました^^;ほぼ直線の広い道路で途中「海の駅」もあり快適にドライブができます。島に渡ると石油タンクが沢山見えます。浜比嘉島から撮影したものですが、大きなタンクが並んでい...
熊本空港を定刻から遅れて出発し沖縄へ。黄砂で空は霞んでいましたが青空が広がるなか、気持ちのいいフライトができました。途中、眼下にこんな島が見えました。宝島です。機長がわざわざ見えることを教えてくれたのです。ハート型をしていて、さらに小さな島で雲に隠れやすいことから、飛行機からみることができたら幸運が訪れるそうです。これはラッキー!きっと沖縄の旅は幸運だらけだろう(笑)那覇到着後レンタカーでアメリカ...
今日から沖縄に行きます。ANAの片道7000円キャンペーンがあった時に沖縄行きが予約できたので。本当は北海道に行きたかったのだけど、速攻で完売になったので。沖縄は竹富島滞在を除けば3度目の訪問です。が、これまでは南部が主だったので今回は中部から北部を中心に旅しようと思います。ということでガイドブックを手に入れました。るるぶは図書館で借りました。「たびまる沖縄」ともう一冊は購入。その一冊が、「おとな旅プレミ...
数年ぶりに久留米ラーメンのモヒカンらーめんを食べた。モヒカンらーめんの店は数年前まで近所にあったのだけど閉店してしまいました。駐車場の注意書きが印象的でした。モヒカン刈りにされるのはさすがに嫌なので無断駐車を見かけることはありませんでした(笑)で、店員がモヒカン刈り、ではなかったです。ちなみに久留米本店の店主はモヒカン刈りです。熊本地震の時は久留米から食材を運び炊き出しを行っていて、すごく好印象のラ...
本題の前に、熊本地震から7年です。7年前の4月15日のブログは、”まさか熊本でこんな大きな地震があるとは思ってもいませんでした。我が家の地域は震度5強でしたが、ものすごく揺れて怖かったです。この記事を書いている間も大きな余震が続いていてなかなか寝られません。これまで地震のニュースをみても他人事だったのだけど、いざ自分の身に起こると、とても怖いのを実感しました。災害は忘れたころにやってくるって本当ですね...
美味しいパン屋さんを見つけた。というのはちょっと違って、家内が店を教えてくれたので出かけました。空港の近くにある「よすがパン」という昨年7月にオープンした小さなパン屋さんです。実は、南阿蘇にあるお気に入りのパン屋さんに行こうと思っていたのですが、家内が「よすがパンが美味しいよ」と教えてくれたので買ってみることにしたのです。厚切りベーコンサンド、フランクドッグ、蒸し鶏とレンコンサンド。フランクドッグ...
無印のグリーンカレーとジャスミン米。これまで無印のカレーはナンや普通の白米で食べていたのですが、タイカレーを代表するグリーンカレーにはジャスミン米でしょうと、無印で買ってきました。ジャスミン米と言ってもジャスミンが入っているわけではなくインディカ米です。インディカ米のなかでも高級米といわれるのがジャスミン米などの「香り米」で、主にタイで作られてます。ジャスミン米というよりタイ米と呼んだ方が一般的な...
昨日に続き、軍艦島クルーズ。今回乗船したやまさ海運の船は全て自由席です。なので早めに乗船場所に並んで二階席デッキの右側の席を確保するのがベスト(航行中は風が当たるので防寒は必要)。BBはもちろん確保しました。というのも右側にいろいろな景色が見えるからです。軍艦島に近づくときも右側の席だからこそ、近づいているのが分かりました。左のごちゃごちゃしたのが軍艦島、右の緑豊かな島は中の島で軍艦島で亡くなった方...
世界遺産「軍艦島」クルーズに乗船した。島の西側から見た形が軍艦「土佐」に似ていることから「軍艦島」と呼ばれるようになったそうです。この軍艦島へ行くクルーズは調べたところ5社あり、そのうち4社が長崎港から出港しています。今回乗船したのは、この船。やまさ海運のマルベージャ3です。他には、同じ時間帯に出港する軍艦島クルーズ(株)のブラックダイヤモンド。ちょっと遅れて出港する軍艦島コンシェルジェのジュピター...
小籠包を食べた。熊本で本格小籠包を食べようと思えばやはり、鶴屋百貨店にある鼎泰豐(ディンタイフォン)。台湾に本店がある有名店ですが、。今回はそこではなくサクラマチクマモトにある「鼎’s by JIN DIN ROU (ディンズ バイ ジンディンロウ)」というお店で食べました。「京鼎樓(ジンディンロウ)」も台湾の人気小籠包専門店で、烏龍茶小籠包が美味しかったのを覚えています。鼎’s by JIN DIN ROUとあるようにお店は京鼎樓...
先日、百貨店で加賀百万石フェアをやっていた。そしてなぜか新潟の美味いものもおまけでついていた。ここで新潟のへぎ蕎麦が販売されていたのだけど、食事を済ました後に行ったのですごく残念でした。売り場をぐるりとまわって退散しようと思ったのだけど、せっかくなので何か買って帰ろうと手に取った一つがこちら。「圓八(えんぱち)」のあんころ餅です。石川県代表の銘菓で、三重県「赤福」、倉敷の「あんころ餅専門店 元祖と...
ジャンボどら焼きというのを見つけたので買ってみた。...