旅行の話と混ざりまくってすみません。おとといのこと。「焼きそばパンが食べたい」と言い出した息子。焼きそばパンなんて食べさせたことあったか?と思ったけど日本で何…
メキシコ生活で出会った夫の仕事の都合でアメリカ生活開始。更にやりたかったネットショップも開始!
味噌汁。蒸し野菜。シーフードドライカレー。暗っ!!停電前に撮ったと思うんだけど…ま、いっか。昨日のランチを多めに作っておかずにして。今朝のごはん用に準備…
蒸し野菜。 久々の蒸し野菜。このあともやしと豚肉を追加。 タレは焼肉のときと一緒。いつものライム醤油とネギとニンニクのごま油和え。 もちろん、完食…
画像いる⁈ 温そばです。きったねーな! 子供たちと豚はフォーのカップ麺食べてたからね。私だけ野菜たっぷりのそばを作った。ホントは脂こってりが食べたか…
ブロッコリー。カレーライス。白菜と豚肉のあんかけ。 何?この組み合わせ。 昨日作ったあんかけが余りましてね。これは弁当の隙間埋めにしよう!と入れた。…
子供たちはカレーライス。なんかイモの主張強くね?私は野菜たっぷりうどん。翌日の私の弁当がカレーなのでね。私はうどんにしましたよ。荒切りの野菜たっぷりで。相変わ…
ポソレと付属たち。 ま、前日からの残りだよね。豚、ポソレ与えたら1週間は食い続けられる動物だから。↑もう我が夫を獣として認定 昨日の夜、私は先に寝た…
本日2記事目。 言わずもがな…昨日はポソレ。 なぜかごはんを合わせる私たち。子供たちと私は日本の主食を求めます。 今日のランチもポソレだけどな! …
ポソレ。さつまいも。シーフードトマトパスタ。息子はポソレの代わりにさつまいも。今日は遠足(フィールドトリップ)だからね。ついでにおにぎりもつけました。炭水化物…
本日2記事目。 突然ですが、どっちの画像がいい? …。……。………。どうでもいいわ!!てか、どっちも素人以下!画像フォルダ見たら2枚あっただけ。…
タコ飯。卵焼き。ブロッコリー。豆腐と豚肉と野菜スープ。 タコ飯は冷凍タコつっこんだだけ。←言いかたちゃんと味付けはしてますよ。 スープは余った野菜や…
いかがわしいアギレラちゃんのMV。 でもさ、ディズニー出身ってこうなるよね。マイリ―に然り、アリアナやセレーナに然り。 アギレラとブリちゃんはその先…
味噌汁。卵焼き。ブロッコリー。ソースカツ丼。 この卵焼き、いわくつきです。←言いかたというのも、カツを揚げた際に使ったバッター液で作ったから。粉っぽい…
ごはん。味噌汁。豚肉とこんにゃく炒め。味噌汁、じつは昨日のをリメイク?余った汁の中に豆腐とちんげん菜を追加。これですっかり完食。炒め物はもやしも入れて野菜摂取…
親子丼。味噌汁。 野菜が少ないと思って親子丼に急遽にんじん追加。彩りがちょっと良くなったんじゃないでしょうか? …にしても、今日の親子丼ちょっと甘く…
鍋?鍋うどん?…の準備。 …私の中ではうどんがメイン。煮込み料理が目的の献立。冷凍うどん使いたいし。 で、鍋の具はこちら。 冷凍うどん。3玉使…
本日、リップクリームを買いにトレジョへ。なぜ「リップクリーム」を太字にしたのかはのちほど。↑とくに気にならないけど? でもさ、トレジョ行ってリップクリームだ…
メヌード。 これが今日の私のお昼ごはん。子供たちと豚はラーメン食べに行った。疲れてるし、弁当も麺だったからもう麺はいいわ…。 メヌードとは…。要は牛…
煮卵。チキンと野菜スープ。野菜とエビのサワークリームパスタ。 煮卵がこれにて完売。私がほとんど食べてしまった。ま、いいわ。 煮卵以外のメニューは今日…
↑私用。 煮卵。ごはん。味噌汁。から揚げ。ブロッコリー。 から揚げは昨日仕込んでおいたから揚げるだけ。前日につけこんでも塩辛くならない程度の味付けに…
煮卵。ごはん。味噌汁。ほうれん草。煮込みハンバーグ。あ、息子の煮卵ひっくり返ってる。そして、旦那よりデカい弁当箱の嫁。お腹空くから仕方ない。今日は家族全員お弁…
本日2記事目。 味噌汁。ブロッコリー。豚肉と野菜丼。 写真にはないけど、煮卵も入れました。もう入れ物ギリギリですよ。 さて、水曜日。明日から3連チ…
煮卵。味噌汁。茹で野菜。豚肉と野菜丼。 なんかスゲー詰まった感じのごはん。茶碗に具をのせすぎなのよね。 子供たちも好きなものばかりでね。多めに作った…
「え、ヘビ?」みたいな画像ですが…PCの充電器です。 これが事件の張本人。 私のPCが充電できなくてね…。よくあることだから、いつものように位置を替…
納豆まぐろ丼。味噌汁。 昨日は日系スーパーに行ったのでね。魚のアラというかクズというか…買いました。 そのクズだかアラだかと納豆を混ぜたもの。子ども…
↑豚用。 サラダ。味噌汁。オムライス。 久々に作ったオムライス。チキンライスはパプリカやニンジンを入れない手抜き。玉ねぎと鶏肉だけだと甘さが強まるね…
味噌汁。そぼろごはん。 そぼろはいつもどおり粗めがお好み。細かいのは食べにくくて好きじゃない。 もちろん、味的にはアリ。上からボロボロすると食べにく…
家焼肉。 ここには出てないけど…タレはいつものライム醬油とネギ塩ごま油。 そして、もやしは焼くときに追加し、レタスも用意。韓国スタイルと日本スタ…
いつものマルゲリータ。仕事中テキストして豚に買いに行ってもらった。 そして。ガーリックトーストらしいんですが… コッペパンカットしただけじゃね?…
豚肉と野菜のパスタ。豚肉と野菜の中華スープ。 「豚肉と野菜」メドレーな件。← そう、スープは今日食べ損ねたやつ。まだイケるから冷蔵庫で冷やして明…
↑豚用。 豚肉と野菜の中華スープ。シーフードトマトパスタ。 私たちの昨日のランチ、まんま。野菜もたんぱく質もたっぷりです。 そして、私。 ご…
↑豚用。チラキレス。久々にチラキレス作ったなー。私はとくに好きじゃないし、子供たちもあまり食いつかないからね。そう、豚しか食べないんですよ。だったら作らなくな…
昨日のランチ。 湯豆腐。ごはん。味噌汁。 湯豆腐が鍋化してる…とか聞こえませんから。野菜を食べたいと思って野菜を入れたら鍋みたいになったんです。…
今日はCostcoへ。いつも行く場所ではなく、隣のCostco。 だって、隣のCostcoにはソフトな豆腐があるから。↑これ、今日のランチに重要なアイテム。…
メインはチヂミ。何ならヂョンな! 海鮮チヂミ。シーフードミックスをまるごと使用。 ごはん。味噌汁。 味噌汁は朝の残りをリメイク?白菜とネギ…
味噌汁。塩にぎり。卵焼き。ブロッコリー。豚のから揚げ。 今朝は8:30のジムでのクラスがキャンセル。だから子供たちを早めに学校へ送って一度帰宅。ジムに…
タコドラド。ほうれん草。マッシュルームオムレツ。 オムレツっていうか…ただ卵を巻いてカットしただけ。 タコドラド、先週も食べたけどね。ま、豚は喜ぶか…
蕎麦。 雨が降る肌寒い日。もちろん温蕎麦です。 とにかく余っている野菜を活用。じゃがいもまで入ってるし… 本日冬休み最終日。あーやっと終わりますね…
私、Backstreet Boys…大好きでした!CDすべて持ってたよ… とくに、AJな。最初はニックから入ってAJな。 もうあのハスキーボイスと悪…
餃子。のりごはん。ブロッコリー。野菜とチキンスープ。 これで冷凍餃子終了。豚も冷凍庫や冷蔵庫整理に参加しろ!ってことで、勝手に参加させました。← ア…
本日2記事目。 え!お供え物?! いやいやいやいや。普通にご飯とスープ。背景暗すぎて味噌汁に見えるけど。 おかずは揚げだし豆腐とタコから揚げ。…
ホットポット。要は火鍋…だけど、アメリカの火鍋は日本の鍋みたい。確実台湾人経営なんだけど…オーナー見たことある。 多分アメリカ人が辛いの苦手だ…
ごはん。味噌汁。豚肉と野菜炒め。 またこんなかよ…っていうね。ええ、それが何か? 昨日ヘトヘトになりながら作った弁当。食事中、疲労困憊で作った弁当の…
本日3記事目。家族はタコス。タコスなんて具をトルティージャに巻けばすべてタコスだからね。我が家の具も適当ですよ。野菜を多めに入れるので気持ちヘルシーに。私はタ…
本日2記事目。 味噌汁。納豆ご飯。豚肉とチンゲン菜炒め。 もう最近こんな組み合わせばっか。子供たちと私だけのごはんはこんなもんでいいのよ。豚がいるか…
パスタ。ブロッコリー。豆腐と卵のとろみスープ。 スープは昨日の朝ごはんの残り。これが大人気なのよ、子供たちにね。やさしい味と食あたり。 パスタはズッ…
何、このファンシーなパッケージ。海外にありがちなパッケージな。 中を開けると… パッケージどおりのチョコが。驚きゼロ、意外性ゼロのどストレートな…
うどん。ブロッコリー。 相変わらず落ち着かないビジュアル。うどんにいろいろ入れ過ぎた。砂肝も入れたら闇鍋感…。 つゆは味噌ベース。決して味噌煮込みう…
さつまいも。ブロッコリー。フライドポテト。豚肉と野菜炒め。ベーグルサンド。 豚肉と野菜炒めは豚肉しか入れてません。だって、スペースがないから。 そ…
チキン丼?野菜とコーンスープ。 「野菜を食いやがれ!」な野菜たっぷり弁当。 チキンは適当に焼いて米の上にのせてやった。盛り付けレベルlowな私…。タ…
ごはん。野菜スープ。カイラン炒め。スープにはコーンをメインに使用。コーン缶の存在、すっかり忘れてた。息子リクエストのカイラン炒め。いやーやっぱり美味いわー。1…
本日、思い立って近所のUNIQLOへ。ここは日本か! 昔はSFとNYにしかUNIQLOなかったのよ。5、6年ほど前からLAで店舗数がかなり増えてね。その内の…
タコドラド。ブロッコリー。野菜と豆腐スープ。 タコドラドには↑の茹でチキンを使用。チキンの茹で汁?はスープに使用。すべてチキンベースのごはんですね。…
チャーハン。ブロッコリー。チキンと野菜のトマトスープ。 チャーハンは2合のごはんで作成。明日の朝ごはんにしようと思って。いちいち朝ごはん作るの面倒だか…
明けましておめでとうございます。新年一発目のごはんは…シーフードドライカレー。野菜と豚肉のトマトスープ。普通。おせちとかこっちで食べたことも作ったこともありま…
本日2記事目。ごはん。味噌汁。豚肉とエリンギ炒め。昨日のランチ。豚のお弁当作りがなかったからね。3人のごはんはこんなもんです。エリンギって神よねー。そうそう、…
パスタ。タコスの具。 パスタはズッキーニと豚肉、玉ねぎをイン。仕上げにカイエンを(控えめに)のっけて…。 あとはタコスの具。これは今日の家族のランチ…
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旅行の話と混ざりまくってすみません。おとといのこと。「焼きそばパンが食べたい」と言い出した息子。焼きそばパンなんて食べさせたことあったか?と思ったけど日本で何…
鯖パンにハズレなし!アジアでのシーフードも大バズり!なトルコ飯の続きいきまひょかー。←コテコテ感にイラ じつは、野菜や肉などを買いに再びアジアサイドへ行った…
再び旅行話はちょっと置いておき…土日のランチ。 6/28ランチは冷やしうどんと揚げ&生春巻。豆もやしのナムルもどきやレタス、ブロッコリーも用意して野菜多め…
トルコはイスタンブールを「知る」こと以外にとにかくトルコ料理が楽しみで楽しみで仕方なかった。 イスタンブールの宿泊先へ着いたのが21時前後。たった数時間のフ…
20代からずっとトルコに行きたかった私。日本在住時も毎月成田に行っていたほど海外旅行いきまくってたのにトルコは行けず。 理由は、トルコはツアーも個人旅行も8…
ヨーロッパの上の方、白人圏の国?←モラハラ!レイシスト!って常に曇りのイメージでしょ?そのイメージは正しい!←ハラスメント案件全無視 ドイツやイギリスは周知…
余談から始まりますが…カタカナ表記は非常に難問。インター出の三船美佳ちゃんが本物の英語発音らしいカタカナ表記にした英語本を出していましたが…英語だけちゃうねん…
おにぎり。からあげ。煮込みハンバーグ。本日も撮影メニュー。ついでに↓も付け加えて茶色感アップ。あっという間のオフが終了。ジムではファーマーズマーケット仲間と遭…
久々の弁当ネタ。自分は12時までにランチするとか迷惑なこと言いやがるからリモワでも弁当を用意し冷蔵庫に入れておくことがよくあります。 サラダ。おにぎり…
旅行話はいったん休憩。先月のランチと我が家の改造計画をご紹介。 ↑5/12ランチの焼きそば。 旅行前に冷凍庫にあった焼きそばを処理したんだと思う…焼きそ…
ポルトガルの後は永世中立国・スイスへGO!私、一切スイスに興味ないんですが(←失礼だろ)、一番の目的国・トルコへのフライトがどこを経由しても高くてね…スイス経…
「トレジョ」ことTrader's Joes。LAはパサデナ生まれのナチュラル系スーパーで、オリジナル商品の多いグロッサリーストア。 メキシコ在住時から必ず渡…
スペインに5日滞在はポルトガルへGO! スペイン在住時に日帰りでポルトガルの別都市に行ったことはあるけどリスボンはお初。豚と子どもたちは初ポルトガル。 こ…
スペイン留学をしたのは2003年7月~。20歳で行き、ホームステイ先に到着時は21歳になっていた。要は誕生日直前で行き、南回りだったから所要時間が超長かったで…
ボカディージョ。 要はバゲットサンド。スペイン時代によく食べました。 語学学校でこれを持ってくる人が多かった。どこで買ったか聞いたら「Super So…
前話は↓より。 【ヨーロッパ旅行'25】ヨーロッパ周遊とイギリスごはん メキシコからLA・海外で作る弁当・ごはん日記 UKに着いたのが現地時間5/22の夕…
5/21~6/11までヨーロッパ家族旅行へ行ってきました。 本格的なヨーロッパ家族旅行は7年ぶり。3年前にUK&スペイン1週間旅行は行った。(2020.3の…
5/11は母の日。国毎に母の日は違い…メキシコは毎年5/10。先週メキシコ人同僚に聞くまで知らなかったというか気づかず。たしかに平日もあれば週末なことも…
↑先週作ったコロッケ。 激安大量購入したじゃがいも抹殺完了!今回は10個強しか作れず子どもたちで取り合い&即売。 ↑5/5の平日ごはん。 2週間…
今日のランチ。 今日明日は仕事休みなのでいろいろ料理中。もちろん、片手間に仕事もしてるんですが…。本日は麻婆豆腐にジャガイモのきんぴらを作成。写真だ…
↑6/25母飯。 焼うどん。あじだかかつおのたたき。←鶏肉だかの買ってきた惣菜もあった。 惣菜は母がお昼に一人で食べようと思ったもの。…
↑6/19母飯。 冷やし中華。ナスとピーマンの肉詰め。他にもあった気が… 重くね? この日、友人と昼にパスタを食べたから私は腹…
関係ないですが…6/17に息子が東京タワーで撮った渾身の一枚。 うん、上手い。親バカとかそんなじゃなく。普通に。 ↑6/…
↑6/13オンニとのごはん。 2年ぶりに「いつもの」新大久保でオンニと再会。スンドゥブ定食とチムタク。どちらも美味しかったけどチムタク…
↑6/9のごはん。 麻婆豆腐がメイン。枝豆、粉豆腐に残りものたち。 日曜は友達んちに行く予定でしたが…友人娘、コロナ。久々聞い…
↑6/5ごはん。 メインは春巻。冬瓜の煮物。まつぶ?の煮つけ。 さらに冷蔵庫にずっとあった残り物をサイドに。冷蔵庫がきれ…
↑6/2ごはん。豚しゃぶサラダ。きんぴらごぼう。サッパリめのおかず。日本に来ると肉の消費量が激減する。日本って塊肉少ないよね。↑6/3ごはん。唐揚げ。切り干し…
↑5/30ごはん。焼きアジのあんかけソースがけがメイン。魚うまっ!!私リクエストの中華春雨サラダも作ってくれた。これは毎回帰国するたびにリクエストします。↑5…
月曜日の夕方、日本に到着。羽田激混みな件。税関出るまではスムーズにいったんですよ。でも、待てども荷物が出てこない。30分くらい待ったんじゃないかな。そのあとは…
↑5/19ごはん。 何なら前日は焼肉したんですよ。週末はホットプレートに頼りがちな件。 薄切り肉は前日使い果たしたんでね。肉の…
あれ?月曜の弁当が消えた…。どこいったかな…何作ったかも忘れたわ。 では、5/14のお弁当。↓ ごはん。味噌汁。目玉焼き。生ハムチーズの春…
↑昨日のランチ。 しゃぶしゃぶ?鍋? 豚バラスライス(約1㎏)とキャベツ3/4玉(大きめ)にネギ1束。※通常アメリカで売っ…
↑火曜日のごはん。 冷やしうどん。からあげ。 ついでにおやつにパタタスブラバス。↓食べかけどころか終わりかけ… …
↑昨日のごはん。 寒かったから温蕎麦。これが大好評でして…。麺茹でるのとスープ作りを別にしたから良かったのかも。いつもは面倒だからワンパ…
ごはん。コロッケ。野菜たっぷりスープ。 ごはんはここに出ていませんが…私はコロッケのときにごはんは炊かないのに息子のリクエストで炊い…
夕べ、豚が子供たちの目を盗んで私を別部屋へ呼び出しました。「…っんだよ!」って思うじゃん?←育ちの悪さとか言われるやつでも、なんか緊迫してたわけ。 …
↑4/27ごはん。 サーモンの刺身。豚しゃぶサラダ。アサリの酒蒸し。エビとエリンギのアヒージョもどき。 ちょっと豪華で…
味噌汁。蒸し豚とキャベツ。トマトとレタス。 ヘルシー意識し出した豚。これがマジ迷惑で…またこの話もしようと思いましたが…多分したよね?そ…
豆腐の中華スープ。タラのバター焼き。シーフードケチャップライス。 タラは皮がついてないから焼くと崩れた…ま、そんなもんだよね。ま、い…