大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで食べ歩き美味しく感腹ブログ☆
美味しいものを求めてのんびり食べ歩き
2024.11.8散髪ついでのひと啜りのふた啜りめは中華蕎麦きつねさん。芦花公園はだいぶ遠かったですけどね。こちらも前々から来なきゃと思ってたお店なんですが、何でも'25年の3月で東北へ移転してしまうということなので慌ててやって来たわけです。中華蕎麦厚みを感じる動物出汁に魚介節も強く効いており、その香り立ちが良いですね〜。甘さとしょっぱさも少し強めで押しの強い味わいなんですが、決して粗野ではなくバランスも巧みさが感じられるものです。麺は中細ストレートでやや平打っぽかったかなと。つるつると滑らかで、少し長めにも感じましたがどうでしょう？そしてプチ革命だったのがお揚げ。ドーナツとか菓子パンなんて言ったら大げさかも知れませんが、噛むとふっくらとした香ばしさと甘さが広がって、これがお揚げなら今まで食べてきたものは...芦花公園中華蕎麦きつね中華蕎麦
2024.11.8散髪ついでのひと啜り。初めて降りる西武柳沢は「やなぎさわ」ではなく「やぎさわ」だったんですね。快晴とまではいかないけど秋晴れの空が広がっていたお昼に訪れたのは、ブックマークに入れながらも訪問に数年を要してしまったたなか青空笑店さんです。扉を開けて入ると靴箱にたくさん靴が並んでいて、なんと靴を脱いで上がるんですね。ラーメン屋さんでは…あったかな？思い出せないし無い気がします。入店の時点でユニークで面白いですね。ちょうど満席で店内の待ち椅子で待つこと少々。特製タナニボスープは煮干らしい鈍色をしていて、どろどろはしておらずサラッとしたもの。良いバランスの煮干の苦味と香ばしさがあり、刻み玉ねぎ、柚子皮、岩海苔も安定感のある相性の良さです。ストレートの中細麺は、やや硬めではありますが煮干ラーメンに...西武柳沢たなか青空笑店特製タナニボ
2024.11.6京急は逗子葉山駅前の新店らぁ麺飛翠さん。横須賀中央のしろの関連店みたいですね。背脂生姜らぁ麺筆頭メニュー。背脂醤油らぁ麺てものあったのでこっちは塩なのかな？とか思いつつ待つこと少々。こちらも醤油でしたね。生姜が乗ってるかどうかの違いなのかな？背脂たっぷりのスープは醤油の色が濃いですが、塩角は油でマスキングされていますね。煮干の良い香りと心地良い苦味、それに醤油の味わい。もちろんおろし生姜がよく合います。麺は巾1センチ弱くらいのきしめんのような平打ちで、手揉み縮れが強く付けられています。背脂醤油ラーメンにこういうピロピロな麺の組み合わせは珍しいでしょうか？トッピングはネギに穂先っぽいメンマにチャーシュー。大量の脂なんですがクドさや重さはそれほどなくって食べやすい一杯でしたね。すっかり満腹で...逗子葉山らぁ麺飛翠背脂生姜らぁ麺
2024.11.53ヶ月ぶり2度目の訪問となるどんとこい家さんでお昼ごはん。前回は真夏でうだるような暑さの中でしたが、今回は落ち着いて食べられる涼しい秋の日でした。口頭注文先払いφ(..)メモメモ昼めしセット（半ライス）好みはこちらからの申告制（食券を渡す際）だと後で調べて知ったので全部普通になったんだと思います。麺中盛or半ライスを選べるので半ライスでお願いしました。タレの塩気がバシッと効いたスープで、特製だった前回と違いネギとごま油が無いので風味がたいぶ違いますね。豆板醤が抜群に合います。麺はかなり硬めで前回はこんなに硬くなかった気が。肉厚でしっとりなチャーシューとともにご飯もぱくぱく。やっぱガッついちゃう美味しさですね～。今回のを基準にするなら次回は味薄め麺柔らかめでお願いしてみようかなと。満腹でご...和田町どんとこい家昼めしセット
2024.11.2この日の飲みの〆は3ヶ月ぶりのくぬぎ屋さん。ワンタンスープ専門店です。オリジナルワンタンスープしょうゆ並たまにしか来てませんが一応一周したので今回はデフォの並を。食べ切れるか不安だったので鶏そぼろ飯は回避しました。肉の旨味風味とコリコリとした食感を存分に楽しめるワンタンがたっぷり10個は入っていたでしょうか。魚介節由来なのか醤油由来なのか酸味を感じるスープは飲みやすいのにあと引くコクがあり、これが飲みの〆に良いんですよね。ご馳走さまでした☆.関内くぬぎ屋オリジナルワンタンスープしょうゆ並
イチローの殿堂入りに永久欠番。ファンとしては感慨もひとしおです。2024.11.1吉野町でお昼を食べるという、これも滅多にない機会。パンチ狙いで流星軒へと向かいました。ワンタン流星パンチ売切れててなかなか出会えない流星軒の味噌。限定でパンチの派生メニューは何度か食べましたが、レギュラーのパンチは何年ぶりかなと調べたら5年ぶりでした。油多めで少しもったりとしたスープを飲むと挽き肉や玉ねぎなど様々な具材が入っておりマイルドで複雑な旨味や味噌の塩気、それに程良いスパイスの香りが合わせられています。この構成のバランスが良く、且つラーメンとしての強さもガッチリあるので満足度が高いです。滑らかな太麺にそのスープがしっかりと絡んできて、やっぱり美味しいですね～。何なら今まで食べたパンチの中でも一番の完成度かも。コリッと...吉野町流星軒ワンタン流星パンチ
2024.10.31滅多に来ない南武線沿線でお昼ごはん。'24年の3月にオープンした麺楽軽波氏さんへやって来ました。こちらは千歳船橋にあるカレー屋さんが出したラーメン屋さんだそうで、そちらの食べログ評価は4.01！とても人気のあるお店みたいですね。ラーメンは鶏醤油、煮干鶏醤油、柚子鶏白湯の三本柱で、マトンわんたんやミニカレーなんてのが特徴的でしょうか。鶏醤油マトンわんたん本日のミニカレースープを飲んでみると鶏油からの鶏出汁、そして太く広がりのある醤油の味わい。九条ネギの香りも良く、申し分のないバランスのスープです。麺は食感が絶妙で美味しいなと思ったら棣鄂だったそう。たた上辺だけ真似て作ったレベルではない完成度の水鶏といった印象です。追加してみたマトンわんたんは先ずスパイスが香り、さらにしっかりとしたマトン...武蔵新城麺楽軽波氏鶏醤油マトンわんたん
2024.10.26戸塚で松茸を堪能してから市営地下鉄に乗って、ほろ酔いの勢いのままもう一軒。吉野町の居酒屋夜な夜なさんです。こちらでは金土にランチ営業をやっていて、ラーメンも提供されているんですよね。井土ヶ谷時代と吉野町に移転してからの二度、夜の部で美味しいお魚とお酒をいただいたことがありますがランチは初めてになります。本日二杯目の生ビールを呷りながら待つことしばし。しいたけ支那そばスープからは生姜と醤油の香り。飲んでみると醤油の香りと深いコク、それに椎茸の旨味が融合していて、ビシッと効いた強い塩気とともにドシッと重厚感のある味わいになっています。麺は艷やかで透明感のある太縮れ平打麺。滑らかな啜り心地から、プリプリとまではいかないですが、ムチムチモチモチとした強めの弾力のある麺です。黒胡椒のまぶされた大...吉野町夜な夜なしいたけ支那そば
2024.10.26戸塚のふくろうさんに入るのはもう何年ぶりでしょうか。写真を撮らなかったので記事にもしませんでしたが2度目の訪問です。麺酒処なので、まだ午前中でしたけど生ビールを飲みつつ期間限定の麺を待ちます。はまぐり✕まつたけラーメン塩毎年この時季に出ている限定で薄っすらと食べてみたいとは思っていたいたんですが、何年か越しでやっと戸塚まで足を延ばす気になったのがこの日でした。久方ぶりに嗅ぐ松茸の香りと、蛤出汁の旨味。正しくはまぐりまつたけラーメンですね。滑らかでサラサラとした啜り心地の細麺もしっかりとスープを持ち上げてきてくれて、これは美味しいです。冷たいビールと温かい松茸香る蛤スープを交互に味わう幸せ。確かにこれは何度も食べたくなりますね。すっかりお腹も膨れて満足満足です。ご馳走さまでした☆.戸塚麺酒処ふくろうはまぐり✕まつたけラーメン塩
京急蒲田 釜玉中華そば ナポレオン軒 辛ネギ釜玉中華そば（大）
2024.10.212年ぶりにナッポナポナポナポレオン軒。釜玉うどんのラーメン版のお店です。お昼時は並んでるんですね～。辛ネギ釜玉中華そば大（辛釜玉大）コクあぶら甘旨じょっぱなスープというかカエシをもちもち極太麺に絡めて啜るわけですが、今回はコクあぶらというのをトッピングしてみました。これは色合い的に背脂をタレで炊いた感じのものでしょうか？ニンニクのせいかマー油のような味にも感じられてかなりジャンクになりますね！もうちょっと食べたいなと替え玉も現金追加注文。ポクポクと硬めな細麺に煮干の効いた和出汁がかけられていまして、これを丼に入れると和風ラーメンに変化するという寸法なんですね。キクラゲやニンニク、しょうがに辣油など卓上調味料も豊富なので最後まで手を変え品を変え色々と楽しめました。ご馳走さまでした☆.京急蒲田釜玉中華そばナポレオン軒辛ネギ釜玉中華そば（大）
2024.10.19飲みの〆。伊勢佐木店ではなく、イセザキモールの富士そば跡地に新たにできたつけ麺大王に入ってみました。大王ラーメン王道を。餡かけですが、香ばしさは控えめかなと。飽くまで比較的って話ですが。皿ギョウザ普通の餃子よりちょっと安かったので頼んでみたら水餃子でした。味強めのスープに浸っていて、お値段の割に結構ボリューミーでしたね。ご馳走さまでした☆.関内元祖中華つけ麺大王大王ラーメン
2024.10.17こちら大森のひつじの木は羊出汁のラーメンを出すお店で、野郎ラーメンなどを運営するフードリヴァンプという会社のブランドらしいですね。訪問時はラーメン専門店でしたが、現在はジンギスカン鍋もやってるみたいです。熟成白味噌らーめん追い飯スープは羊100%とのこと。飲んでみると白味噌の甘みと旨味とともに、中華鍋で炒めたと思しき野菜の香ばしさと羊肉の匂いが個性を主張してきますね。カレーっぽいスパイスの香りや花椒のような香りもたまに顔を出してきて、単に羊一色では無い面白さがあります。麺は札幌味噌っぽい太縮れで、もちっと楽しい啜り心地。菅野製麺所の麺箱がありました。追い飯は小さめな茶碗ですがいっぱいに盛られていたので、スープに入れたらかなりなボリュームに膨らみましたね。想像以上に羊の風味を楽しめる一杯...大森札幌味噌らーめんひつじの木熟成白味噌らーめん
2024.10.162月にオープンした駒岡家さんは真砂家出身の方のお店とのこと。一応最寄駅は新綱島みたいですが歩いて行く距離じゃないですね。トレッサ横浜からは200mほどでしょうか。チャーシューメン並ライス好みは味薄めで。レンゲで掬うとサラッとした感じで、飲んでみるととろんとした感触のスープ。味薄めでもしっかりめな醤油の効き具合なのは出身の真砂家と同様ですね。獣感と鶏油と醤油の合わさったコクと旨味がやはり後を引きます。麺は平打中太でむちゅっとした歯触り。大判のチャーシューはワイルドな肉々しさと同時にスモーキーさも楽しめるもので、これが4枚乗って1,000円てのは今日日お得に感じます。（現在は1,050円になったみたい）そういえばライスも100円なのにしっかり一膳というか、むしろ大盛に近いボリュームがありま...新綱島横浜家系ラーメン駒岡家チャーシューメン並
2025.10.16トレッサ横浜のフードコートですね。こちらだと大体安定のリンガーハットです。野菜たっぷり皿うどんかなり久しぶりに皿うどん。前半パリパリ後半しなしな。たっぷりの餡かけ野菜とともに、どちらの食感も好きですね。ご馳走さまでした☆.トレッサ横浜リンガーハット野菜たっぷり皿うどん
2024.10.15こちらのお店は12月に閉店してしまいましたが、以下は全く悪意のあるものではなく嘘偽りのない経験の浅い人間の感想です。-衆院選が近くお大臣の演説があるとかで駅前には警官がわらわら。蒲田の気になっていたお店、臭豆腐麺でお昼をいただいた日です。臭豆腐とは中国や台湾の食材、料理だそうで、かなり好き嫌いが分かれるものとのこと。まあそもそもクセありな食べ物が好きだし、納豆はもちろんクサヤや沖縄の豆腐餻も好きなんで大丈夫だろうと入店しましたが…店の扉を開けた途端に何かすえたような、ぬか漬けよりももう少しきつめのニオイが充満していることに気付きます。臭豆腐麺パクチー取っ手の付いた一人前用の土鍋でグツグツと煮立ったまま提供される一杯。揚げ臭豆腐と煮込臭豆腐の二種入りとのことで、上のが揚げでスープの中のが...蒲田臭豆腐麺臭豆腐麺パクチー
食事と一緒に白州のハイボールを楽しんでから、デザートには白州のお湯割り。グラスは目盛が付いてて便利な明るい農村のお湯割り用で、コースターは去年ウイスキーフェスで購入した亀田蒸留所のコルクのコースター。廉価でもアイテムによる心理効果は大事です。奥ゆかしい甘味と熱さで割増しされた苦味とスモーキーさ。お湯割りだとブレンデッドの方が好きなんですけど、まあいいですかね。2024.10.14相鉄沿いで食べたいなと思ったお店が大概定休日だったり直射日光を浴びる行列が予想されるお店だったりと、いまいちピンとくるお店が思い浮かばなかったので無難に食べられそうなところを選びました。無難さも状況によっては大切です。ジョイナステラス二俣川のフードコートに入っているマルダイラーメンは玉グループのお店らしく、秋葉原のヨドバシにあるお...二俣川マルダイラーメン中華そば餃子ライスセット
2024.10.12この日は一瞬だけ山梨に帰省していて、帰りに八王子で食べようかなと思っていたんですが鴨福も琢磨も営業時間外だったので新横浜で途中下車してラ博にインパ。6月のオープン直後に来て以来また食べたいなと思ってた博多一双さんです。ここの区画というか店舗のカウンター席って6脚置くと肩あたるくらい狭いんですよね。混むでしょうから仕方ないとは思いますが。ラーメン替玉タイミングもあるかと思いますが店内に漂うニオイは数ヶ月前に来たときよりも強いですね。口当たりに豚骨パウダーを感じるスープはやはり熟成感も深くて、これは期待以上にクセありな一杯！替玉前に高菜、生姜、ニンニクを入れちゃうとややスープの個性が引っ込んじゃうわけですが、まあしょうがないですね。入れたいですし。<ahref="https://blogi...新横浜ラーメン博物館博多一双ラーメン
2024.10.8午後からぐっと気温が下がった雨の日。ちょっと足を延ばして3年ぶりに日陰さんに伺いました。夜の部開始時間のちょっと前に着いたところ既に開店していて外待ちは4人。雨の中の待ちを覚悟していましたが、ほどなく店内に入ることが出来て助かりました。数年ぶりだったので前と同じものを注文し、雑然とした店内で吉幾三を聴きながら釜で泳ぐ麺を眺めることしばし。海老ワンタンメン厚みのある鶏出汁に節や煮干も効いており、角が立つか立たないかの絶妙な塩の強さ。塩という調味料の魅力が見事に引き出されているように感じる味わいのスープです。そしてほんのり表層の溶けたモチモチ極太麺。全てのもち姫モチモチ麺はこちらの店主さんの創造以後に模倣されたわけで、やはりその影響力は多大なわけですね。ごま油の風味漂うフルフルワンタンに、タ...新川崎日陰海老ワンタンメン
2024.10.5散髪ついでのひと啜りの二軒目。中野から歩いたら意外と遠かった、東高円寺の新店豚骨蒼翔さんです。ワンタンチャーシューメン家系とはまた違う趣という情報だったので、好みは全て普通でお願いしました。少しとろみがあってマイルドな口当たりのスープは軽過ぎずといったくらいの飲み口ですが、出汁はガツッと濃密ですね。タレは味普通でも強すぎず、ワイルドに表現された動物出汁の風味とのバランスもとても良いです。このスープに寄り添うだけの風味のある中太ストレート麺はしっかりとした茹で加減でもっちりと滑らか。角切りにされた肩ロースもモモのスライスも、肉の味とスモーキーさのバランスが絶妙で美味しいですねー。スープをたっぷり纏った熱々のワンタンも餡の味のしっかり伝わってくるものでした。味変も試してみようと卓上にあった刻...東高円寺豚骨蒼翔ワンタンチャーシューメン
入谷 Craft Ramen BiT コンソメらーめん（塩）味玉入
大型連休明けなので体がスムーズに動いてくれますね。二日に一回くらい百段上りをしといた甲斐があるのかも。ずっとこの状態をキープしたいところなんですけどね。2024.10.510月の休日。今月の散髪ついでのひと啜りは入谷のCraftRamenBiTさんです。雨のためか少し暗めの店内でライトアップされたカウンターが浮かび上がっていて、JBLのスピーカーからはジャズっぽい音楽が流れてきます。コンソメらーめん（塩）味玉入スープは文字通りコンソメ。ファミレスのランチサービスのコンソメとは比べ物にならない美味しいさです。椎茸の香りも確かに強く感じられますね。自家製の太縮れ麺はもち姫も使われているらしく、柔らかいというか緩いといった感じのもっちり感です。かん水のにおいは苦手なのでちょっと気になりました。種々のトッピングが...入谷CraftRamenBiTコンソメらーめん（塩）味玉入
さっき雨がパラついてて気圧のせいかまた頭が痛くって。か、新年会でお酒を解禁したからか、3時間連続で子どもの相手して疲れたか。2024.10.2YRP野比駅すぐのSUNGOさん。今夏は冷やしの出ている時期には来れませんでしたが、10月頭の夏日にタイミングがありまして訪れることができました。潮らぁ麺貝玉（替え玉）久々のデフォです。牛骨と貝出汁の旨味に優しくキリッと立った塩ダレ。お店の穏やかでゆったりとした雰囲気とも相まって、やっぱり美味しいですねムチッとした縮れ麺は啜る楽しさ、咀嚼する楽しさのあるもの。貝玉をスープに落とすと生姜ダレの香味によってガラッと味が変わり、爽やかな刺激と複雑さが生まれますね。満腹満足でご馳走さまでした☆.YRP野比らぁ麺SUNGO潮らぁ麺
2024.9.28泳いだ後に二郎系食べたいな〜と思い関内へ。バスで向かったんですが途中で見えた関内二郎は珈琲館までの行列で、いつもながらに凄いもんです。一方こちら俺の生きる道ははすぐに入れて助かります。そりゃまあ味は違うわけなんですけどね。汁なし麺300gコールはニンニクで。カラシの有無も聞かれたんで頼んでみたら、おでんに付けるカラシみたいなのが付いてきました。見事な山盛りの一杯！二郎系はこの食い切れるか若干心配にる見た目がまず大事ですよね。豚は初回のラーメンほどの迫力ではなかったですがそれでも全然大きいです。これにカラシを付けて齧り付いてもいけますね。ヤサイと麺の下に仕込まれている醤油ダレは油脂と一体になっているためか直接的な尖ったしょっぱさや甘さはないですが、これだけ太い麺をワシワシ食わせるだけの味が...関内俺の生きる道関内マリナード地下街店汁なし
謹んで新春をお祝い申し上げます。本年も宜しくお願い致します。お酒を飲んでないのに眼精疲労のせいか低気圧のせいか頭が痛い正月になっています。-pixel3aの夜景モード。スマホで見る分には文句なしなんですが、やっぱりPCの画面だとノイジーですね。今年こそはスマホを買い換えようと思っていて、3月に発売されると噂される9aを狙ってます。そろそろバッテリーもへたってきてるし、Googleストアの2万円分のポイントの期限があるんで買うしかないですね。そしてPCも。これは今月中に買いたいと思ってはいるんですけど、なかなか欲しいスペックのものって無いんですよね。現状17.3型と大画面なので同じか16型がよくて、ノングレアのsRGB100％のモニターで（OLEDの大画面は高いので却下）～となると、CPUまで不必要に高スペ...令和七年一月一日
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2025.3.14今月の散髪ついでのふた啜り目。いんなみ家と同じ3月9日にオープンしたばかりの味噌らーめん屋ちょりんさんへとやって来ました。荻窪の有名味噌ラーメン店ふっくの元店長さんの独立店とのことで、大枠としては花道庵系譜ってことですね。味噌らーめん大きな中華鍋で炒めるもやしの香ばしさ。スープはドロドロとまではいかないくらいのとろ〜りとしたもので、濃度がありながらも熱さの中から味噌の甘味、風味、塩気がガツンと立ってきます。麺は三河屋製麺の太麺で、ツルツルのムッチムチ。しっかりとした風味がスープの強さとガシッとタッグを組んで、これは美味いですね。チャーシューはタレの染みた縁が香ばしいバラ肉。卓上の赤唐辛子を入れてみると、辛味の効果は限定ですがそれでも味をピリッと引き締めてくれます。ふっくも未訪だし花道庵系...学習院下味噌らーめん屋ちょりん味噌らーめん
弾丸帰郷で20年くらいぶりに親戚に会う。疲れたけど嬉しい一日になりました。2025.3.14東京の花粉濃度が高過ぎてくしゃみが止まらなくなった春の日。今月の散髪ついでのひと啜りは中野にできたばかりの新店、TOKYORAMENかいかさんへと行ってみました。なんでも八王子のもつけ（閉店）の店主さんがプロデュースしたお店なんだとか。ほぼ満席でしたが待つことなく座ることができました。特製中華そば丼からは煮干の香り。煮干出汁の味と動物出汁の厚みとタレの柔らかな甘じょっぱさの融和点がとても良いツボを突いていて、これは完成された美味しさですね〜。麺はきしめん的な平打で、事前に見た画像とは明らかに麺が違っていたので変わったのかと思ったら、自家製麺なので時々によって色んな麺を打って提供しているみたいです。ツルツルとした滑ら...中野TOKYORAMENかいか特製中華そば
2025.3.9この日オープンの上大岡の家系ラーメンの新店へ。川の先の上からさらに先に行った所にできたいんなみ家さんです。なんでも以前は新杉田のづかちゃんで間借り営業をしていたそうでして、気にはなりつつそちらは未訪でした。午前中から大行列との情報が流れていたので逡巡していたんですが、滅多にない機会だし通し営業ってことなら空く時間帯もあるだろうと思い、夕方になってから向かってみることにしました。にしてもオープン初日から11時-23時ノンストップ営業って店主さんの気合いと体力が凄いですね。着いたのは17時半前で、この時点で20人以上の待ち。回転具合を見て時間がかかりそうだったら離脱しようかと思ってたんですが～前の人からラミネートされたメニュー表が回ってきてしまい、こりゃ後続にパスするまでは待たなきゃならないな...上大岡いんなみ家DXラーメン
エアコンのフィルターの掃除を急いた方が良さそうな不快指数。こんな夜はニッカフロンティアのハイボールが爽快で良いですね。2025.3.7かなり遅めの新年会？からバーに行き、この日の〆は久々のせんだいさんで。らーめん辛味噌小ライス味は毎度の辛味噌で。お酒も入ってお腹はそこそこいい具合だったのになぜか小ライスも頼みたくなってしまうんですよね。濃い動物出汁のい〜においがしてくるスープ。この時はちょっと出汁が弱めで辛味噌がやや優勢な印象でしたけど、でもまあ飲みの〆には十分パワフルな一杯でした。このご時勢にラーメンライスで900円ですから懐に優しいのも嬉しいポイントですね。満腹でご馳走さまでした☆.阪東橋らーめん家せんだい曙町店らーめん辛味噌
2025.3.7大森でお昼にどうしようかなと思いこちらに初訪問。麦苗系列の青麦さんです。大森の麦苗はハードルが高いので未訪ですが、コレド室町店は2年前に行ってましたね。こちら青麦はシックでお洒落な店内。厨房にはスチコンも見えました。らあめん清澄肉飯筆頭の清湯メニューを。丼に顔を寄せるといりこ出汁の良い香りが。上品でいて芯を食った芳しさに、思わず二度三度と息を吸ってしまいます。これまで食べた煮干清湯の中でも最高レベルかなくらいの完成度を感じるスープですね。麺は少しだけ柔らかで潤滑な啜り心地のストレート。この麺もかなり好みですね。しっとりとしたチャーシューも良かったです。食欲をそそる味付けの辛ねぎが乗った肉丼も美味しかったですね。満足満足でご馳走さまでした☆.大森HomemadeRamen青麦らあめん清澄
2025.3.5この日は久しぶりの白楽でお昼ごはん。駅近くにある白風さんに入りました。割と最近出店したイメージだったんですが、2023年オープンだったんですね。チャーシューおにぎりセットとんしお大盛おにぎりでかっ！こりゃ麺大盛は勇み足だったかなと思うくらい、想像の倍のごつさのおにぎりが出てきました。続いてラーメンが到着。とろんとしていて白濁したスープはマイルドな口当たりで不足のない味わい。日頃動物感が強かったりクセがあるような豚骨ラーメンを食べることが多いので、こういうのも良いですね〜。麺はしっかりと茹でられた中細で、変な硬さのないしなやかなもの。スープの馴染みも良いです。そして大きなおにぎりをガブリと。チャーシューの炊き込みご飯のおにぎりといった感じでしょうか。良い塩梅のタレの味や油感をまとったお米にほ...白楽らーめん白風チャーシューおにぎりセットとんしお
2025.3.1そういえばと思い出して横浜市営地下鉄三ツ沢下町。昨年12月にオープンしていた三ツ澤家さんにやってきました。なんでも環2家出身の方のお店なんだとか。チャーシューメン並小ライス好みは味薄めで。とろっとしていて乳化感や骨粉感とはまた少し違う濃度のあるスープですね。ガラの野趣がダイレクトに来る感じで、こういうの好きです。中太よりもやや細めかなという麺はしっかりと茹でられていて、むちゅっとした優しい弾力。風味もスープと合っていますね。チャーシューは大きめのものがひらりと3枚。程良いスモーキーさが鼻を抜けます。卓上のおろしニンニクおろしショウガ豆板醤を溶かし、海苔を浸して麺を巻いてライスとともにガツガツと食らえばやはり間違いのないウマさです。床のグリースは気になりましたが、今後もっと人気になるんじゃな...三ッ沢下町家系三ッ澤家本店チャーシューメン並
2025.3.13月1日というか2月28日の深夜。この日は東京で二杯食べた後に関内のモツ焼き屋で飲んでバーでも飲んでさらに〆のラーメンを食べに行ってた模様。健康診断が楽しみです。というわけでニュータンタン本舗の伊勢佐木店さん。タンタンメンを中辛で食べていました。こちらも〆に啜るのにいい一杯なんですよね。ご馳走さまでした☆.日ノ出町元祖ニュータンタンメン本舗伊勢佐木店タンタンメン
で、gooブログ終了ということで、書き続けるかどうかはともかく日記として残してはおきたいんで引っ越そうとは思っているんですが、記事内の別記事へのリンクってやっぱり消えちゃうんでしょううかね？検索機能があればそれで事足りるんでしょうけど、自分しか使わないにしてもちょっと手間が増えるのかなと。2025.2.28港区赤坂から中野区落合へ。営業時間ぎりぎりで滑り込めた、こちらも新店の晴心さんです。手揉み中華そば醤油デフォです。スープからはセロリの様な（セロリが使われているかは分かりません）香味野菜の香りがしてきますね。鶏油っぽい感じもありますがこの香りが特徴的です。飲んでみると酸味を帯びた醤油の強いコクが切り込んできます。鶏と煮干なのかな？というところまでは感じましたが、他にも色々な素材が使われているようでして複...落合麺や晴心手揉み中華そば醤油
GW明け、三日働いただけでも疲れるもんですね。お、金ローは紅の豚。カットが多めなバージョンかな？ノーカットを散々見て記憶に刷り込まれているので、どうしても時短な感じというか急ぎ足な印象を受けちゃいますね。2025.2.28なんだかオープン直後から今年最も注目の新店だとか絶賛するツイートがたくさん流れてきていて、正直本当か？と思ったので食べに来てみた赤坂の新店、翡翠さんです。隅には少し雑然とした部分も見当たりますが、それこそJazzyBeatsみたいなオシャレな店内ですね。青い胡蝶蘭は初めて見たかも？お昼過ぎ14時くらいで店内外に合わせて10人ほどの待ちで、30分とかからずいただくことができました。特製塩ラーメンそこまでで香味油が多いわけではないですがとろんとした感触のスープ。鶏主体で魚介も使われているそう...赤坂Ramen翡翠特製塩ラーメン
2025.2.24シンフォステージに鞄を見に行った日。先にお昼を済ませておこうと横浜駅東口のアソビルへ。そういえばそんな話も聞いた気がしますが、横濱丿貫がにぼし香ってお店に変わってたんですね。店舗もメニューもほぼほぼそのまま引き継いでる感じですが、タッチパネルの券売機が導入されていました。栗蟹蕎麦この日出ていた限定です。北海道産のクリガニを使用とのこと。スープを飲んでみると蟹由来なのかタレなのか分かりませんがまず甘味が広がります。煮干に溶け込んだ蟹の風味は強烈という程ではないですが伝わってきますね。麺はほつほつとした噛み心地の中細ストレートで、チャーシューもヒラリと大きなのが何枚か。蟹味噌和え玉も。ぺっとりとした蟹ソースが麺に絡んで、重さもあるんでけっこう満腹になっちゃいました。総じて大体丿貫と同様の印象...横浜麺処にぼし香アソビル店栗蟹蕎麦
2025.2.22せっかく相鉄に乗ったのでもう一軒。4年ぶりになる天王町の樹さんです。店内に漂う煮干の香りが良いですね〜。つけ麺も人気の店ですが、風が冷たい日だったのでラーメンをいただきました。醤油チャーシュー麺こちらに来たらチャーシューは外せません。十全でいて心地良い煮干の香りと味わい（あるいはそれ以外の魚介節も使われてるのかも知れませんが）のスープに思わず「あぁ〜良い味。和風だな〜」と。そしてそればかりでなくバランス良く調和した分厚さもあり、しっぽりといつまでも堪能できるものですね。麺は強い縮れの付いた中細よりやや太いかなくらいの自家製麺。二杯目なので無料の大盛りは遠慮して普通でお願いしましたが、それでもなかなかな量がありますね。何枚も乗った厚みのあるチャーシューは口にするとほんのりと甘い香りが漂い、...天王町めん処樹醤油チャーシュー麺
薬局のおじさんが「これから寒くなるからお気を付けください」と注意してくれました。確かに昼は外を歩いていたら汗ばむ陽気だったのに、日が暮れてからは同じ服装だと肌寒いくらいになってきましたね。GWに体調を崩さないよう気を付かないと。--近所にはローソンが無くてちょっと歩かないとならないんですが、最寄りの二軒はこういう限定的なお酒の品揃えが良くないんですよね。なのでファミマで購入した長濱蒸溜所のアマハガンハイボール缶です。AMAHAGAN、逆から読むとNAGAHAMAというウイスキー好きには有名なトリビア。長濱蒸溜所のモルト原酒に海外の原酒も使われているみたいですが、そのまま飲むと渋味を伴う樽感に下支え的なスモーキーさ、それから甘味の余韻が長いですね。氷を入れて冷やすと甘味が優しめになってちょっとスッキリする気...AMAHAGANWHISKYHIGHBALL
帰りしなに豪雨に見舞われ足がぐっちゃぐちゃに。季節は一雨ごとに深まるなんて言いますが、夏に向かわないでほしいというのが正直なところ。昔は海川で遊べる好きな季節だったんですけどね。2025,2,22この日は和田町の新店、自家製麺250へ。アソビルにあった自家製麺酉の方が出したお店だそうです。酉は鶏を主体とした二郎系ラーメンのお店で、けっこう良い印象を持っていたんですよね。特製醤油そば丼からは鶏油とネギの香り。醤油が強めに来るのかな？と思って飲んでみると、鶏出汁とともにまろやかな甘味が前面に出てくる予想を裏切る味わいですね。ネギの香りがとても良いです。自家製の麺は手揉み縮れの付いた太めのもので、優しい柔らかさとモッチリとした弾力が同居したもの。チャーシューは鶏と香ばしさのある豚（焼豚？）と脂身の旨味を味わえる...和田町自家製麺250特製醤油そば
2025.2.21この日は23時前とちょっと早めに〆のラーメン。寒いので関内駅の近場で探し〜麻辣湯と田所は既に終わっていたので、3年ぶりに味の時計台に入りました。関内ホールの近くに引っ越してからは初めてですね。味噌野菜ラーメン昨今流行りの濃度ガンガンなものと比べるとシャバっとした薄めの味噌味のスープですが、長く続いているということはこの味を求める人も多いんでしょうね。たっぷり乗った野菜を麺と一緒に頬張る幸せ。茎わかめなんてのもラーメンのトッピングとしてはここ以外じゃなかなか出会わないのでちょっと嬉しかったり。満腹でご馳走さまでした☆.関内味の時計台味噌野菜ラーメン
2025.2.15どこで飲んだのかは忘れてしまいましたが、0時過ぎに写真を撮っているのでお酒の後だったことは間違いないですね。ワンタンスープ専門店のくぬぎ屋さんです。オリジナルワンタンスープ塩並塩だと白湯になります。酸味を帯びたようなキレのある醤油も良いですが、お酒の後でも飲みやすい、優しく染み入るような味わいの塩のスープもまた美味しいんですよね。ひとつひとつ食べ応えのあるワンタンがたっぷり楽しめて満腹満腹です。ご馳走さまでした☆.関内くぬぎ屋オリジナルワンタンスープ塩並
Pixel9aは結局セール期間中に買うことが出できず、現在も在庫が復活しないんで一体いつ手にできるのやら。ストアクレジットで他のものも欲しかったのに機を逸しました。2025.2.8真冬に味噌の限定を出されたらそりゃ食べたいですよね。というわけでG麺7さんです。手もみそたぶん手揉み麺の味噌ラーメンの略。信州は大久保醸造の美しが原という米麹で作られた味噌が使われているそうでして、食欲を刺激されて思わずが喉が鳴る味噌のいい香りです。これが溶かされたスープは塩気も強めですが深い発酵感とコクに満たされていて、少しだけピリッと引き締まる辛さもありますね。麺はピロピロプルプルでモッチリな手揉み縮れの中太平打。これ自体も美味しいんですがスープとの相性もさすがの見事さ。ハムのような香りのチャーシューも美味しいですし、底に沈...上大岡G麺7手もみそ
今さらびわ湖くんてチャンネルを知って、まあマズイと評価されているお店ばかりレポしているチャンネルなんですが、それを見てると～やっぱり美味しいと評判のラーメンばかり追いかけてるのも何か違うのかなと思わなくもなかったりします。それはそれで経験の幅が狭まるというか偏っちゃうのかなと。当然「とはいえ」なんですが。2025.1.31こちらは美味しいラーメン。散髪ついでのふた啜り目です。薄っすらと食べ歩いている生姜醤油ラーメンを求めて中野の生姜は文化。に行ってみたら、いつの間にか閉店してしちゃってたんですね。なので思い切って幡ヶ谷まで足を延ばしてみることに。いつかは食べたいと思っていた長岡生姜醤油の有名店、我武者羅さんに入りました。生姜醤油ラーメンビール中ビン動物出汁を感じるクリアで熱いスープは、醤油と生姜というボタ...幡ヶ谷生姜醤油専門我武者羅幡ヶ谷本店生姜醤油ラーメン
本日渡なべ系の新店がオープンしたそうですね。落ち着いた頃にと思っています。2025.1.31今年初の散髪ついでのひと啜り。こちら渡なべには年に1、2度来ていますがいつも限定ばかり食べているので、今回は意を決してレギュラーのらーめんをいただくことにしました。過去に食べたのは一度だけで、遠い昔…2006年のクリスマス・イヴのことだったようです。。ラーメン史に渡なべの名前を刻んだと言われる一杯。らーめん重さを感じる高い濃度の動物出汁と魚介節や煮干が一体となった濃厚動物魚介スープ。最近出会うこの手のスープ（ほぼほぼつけ麺なわけですが）は甘味や化調が強い印象。しかしこちらはその甘さや化調感はなく（無化調でしたっけ）、素材感、魚介の苦味酸味が強くストレートに感じられます。また、こちらの様に動物と魚介の味わいが分離せず...西早稲田渡なべらーめん
2025.1.253年ぶりの羽田空港第一ターミナル。1ビルに来たらやはりここ。空港の隅に佇む町中華のようなお店、天鳳さんです。広くはない店内には、様子は見えませんが忙しく調理されている音と熱く焼かれた油の匂いが住んでいます。天鳳麺シグネチャーメニューはいわゆる五目あんかけ醤油ラーメン。餡には味噌的なコクと甘みのある醤の味も付けられていて、これが醤油のスープに溶けてさらに食欲をそそる味になります。白菜が多めなのも嬉しいですね。シャクシャクハフハフのアツアツです。麺は少し硬めの中華屋さん的縮れ麺で、色んな味や食感の野菜と食べ合わせる楽しさがまた良いんですよね。最後まで食べたらすっかり満腹な上に汗までかいて満足満足です。美味しくご馳走様でした☆.羽田空港天鳳天鳳麺
王さんて84歳なのに解説席で話してるのを聞くとまだまだ元気そうですね～。2024.1.19ラ博の「あの銘店をもう一度94年組」。このとき出店していたのは言わずと知れたすみれです。30年前の味噌ラーメンレンゲでスープを口に運ぶとやっぱり熱々！気を付けないと舌だけじゃなく喉までヤケドしちゃいそうな、キレコクを兼ね備えた味噌の塩気の強いスープです。個人的な好み的には塩気はもう少しだけ優しいと嬉しいんですが、麺を啜るとちょうど良い塩梅の甘味旨味が広がるんですよね。スープとともに挽肉やクタクタになったモヤシを頬張れば、やっぱりアツアツでハフハフです。現在のすみれよりも濃厚な味噌ラーメンてことでして、さすがに最後に食べたのが3年前なので差異は分かりませんでしたが、ともあれ美味いことは間違いなかったですね。ご馳走さまで...新横浜ラーメン博物館すみれ1994味噌ラーメン
夕べ他の誰でもない石原さとみがアマニ油は体に良いって言ってたんでスーパーを覗いてみたんですが、すっからかんになってました。2024.1.15戸塚駅西口近くののラーメン屋さんを初訪問。地鶏豚骨らーめんひなわさんです。並ラーメン（もも）野菜畑SSライスラーメンの写真や野菜畑というネーミングからして家系っぽいお店なのかなと思ったら、店内はお洒落で落ち着いた雰囲気ですね。食券を渡す時に確か味の濃さと麺の硬さの好みを聞かれたような？全部普通でお願いしました。山盛りの茹で野菜がとても健康的な気分にさせてくれます。スープはサラサラ系ですが出汁感はしっかりで、タレも尖り過ぎてはいないけど芯の通った効き具合。お店の雰囲気とも相まって上品な家系ラーメンといった感じですが、パワーは十分にある味わいです。麺は中太の平打ちで家系的...戸塚地鶏豚骨らーめんひなわ並ラーメン（もも）野菜畑
横浜市営地下鉄弘明寺駅で人身事故という珍しい事態。ちょうど新羽からの帰りしなで、30分もあれば帰ってこれるはずが1時間半以上かかってしまいました。まだ帰宅ラッシュよりは幾分早めの時間だったので、地下鉄も横浜から乗り換えた京急も満員もみくちゃって状態ではなくて助かりましたね。2024.1.13確か関内で飲んだ〆に、関外にあるくぬぎ屋さんに入った日のこと。ラーメン屋さんではなくワンタンスープ専門店てことでして、何年か前から存在は知っていて食べてみたいと思っていたんですがこの日が初訪問となりました。オリジナルワンタンスープしょうゆ並しっかり濃度はありながらも飲みやすい動物系と思しき出汁にキレの良い醤油が合せられていまして、これはお酒の〆に文句なしな味わいの心地良さです。肉の餡が包まれたワンタンも美味しくって、し...関内くぬぎ屋オリジナルワンタンスープしょうゆ並
平出和也さんがK2の未踏ルートに挑むという信濃毎日新聞の記事。もちろん踏破を期待しつつも、それ以上にどうか無事にという気持ちです。テレビもネットも大谷大谷で、大谷もそりゃ凄いんですが、世の中には他にも想像を絶する場所で活躍して栄誉に浴している人がいるんだから、もっとニュースになってもいいと思うんですけどね～。またNHKでドキュメンタリーやってくれるのかな？2024.1.12たまたまチャンスがあったので、2年以上ぶりになるめんさんでお昼をいただくことができました。現在はレギュラーメニューが無く、その時々の限定を提供するスタイルになっているよう。お店の中の券売機も動いてなくて現金払いに変わっていて、席数もかなり少なくなっていましたね。厨房の換気扇のところに手書きでメニューの書かれたホワイトボードがあって、それ...大岡山なるめん豚骨魚介ラーメン
7aを買おうか悩んでるうちに8aが出ちゃいました。どうも決断する気にならないのは今の3aで十分性能に満足しちゃってるからでして。静止画の消しゴムマジックはとても便利で使ってますけど、8aの動画の音声消しゴムマジックは多分使わないですしね～。2024.1.6散髪ついでのふた啜り目。冬なので二軒目も味噌をいただこうと、新宿の有名店麺屋翔さんの3号店（でいいのかな？）、麺屋翔みそ処に行ってみました。熟成赤みそタンメン白味噌も気になったんですが、ここはより売りっぽかった赤を選択しました。大きな中華鍋で炒められたもやしを中心とした野菜がドサッと。その下の油の張られたスープを飲んでみると、甘味と塩味の効いた味噌の風味と味わいが濃く、深く、美味いです。黄色味がかった菅野製麺所の中太麺はムッチリモチモチ！野菜が結構たっぷ...西新宿麺屋翔みそ処熟成赤みそタンメン
帰りにマークイズに寄って夏物の半袖を物色してたら、アーバンリサーチで綺麗なライトグレーのストライプのシャツが目に付いて。どれどれと値札を見てみたら2万近い、、一時の感情に流されるのはやめときました。2024.1.6今年最初の散髪ついでのひと啜り。今回は池袋の新店で花道庵出身の話題店、田坂屋さんへ行ってみました。てかこの場所って福袋があった場所ですよね？たぶん。味噌ラーメン特に何もトッピングせずデフォです。背脂も浮いて、どろりとした重く高濃度なスープ。中華鍋で炒められたもやしの香ばしさにまた食欲がそそられますね。麺は黄色な中太でこちらも当然熱々！チャーシューも分厚くって満足感の得られるものでした。この濃度でも味噌の塩気のパンチがかなりあったし、ジャンクに振った味噌ラーメンなんだという主張がしっかりと伝わって...池袋味噌麺処田坂屋味噌ラーメン
自宅に居ながらにして極光が見られるなんて奇跡をちょっと期待したんですが、さすがに無理でしたね。2024.1.5この日のお昼は鶴見のぬまたさんで。4年ぶりだったようです。特塩らー麺今日日特製が1,000円というのはお値打ちだな～という感覚になちゃってますね。こちらの店主さんの出身であるロ麺ズで塩を食べたのはかなり昔なので若干曖昧な記憶ですが、そちらと比べると優しめな出汁感と塩ダレの効き具合でしょうか。このスープに滑らかな白肌麺。特は味玉と豚と鶏のチャーシュー4枚の陣容となっていました。あさりバター飯スープをかけてさらさらと。満腹でご馳走さまでした☆.京急鶴見麺屋ぬまた特塩らー麺
帰ろうと改札を通った途端に人身事故のアナウンス。連休明けからちょっと疲れちゃいましたね。2024.1.3年始からやってると聞きつけて、久しぶりにすぎ本さんを食べたいなと思い立って青葉台までやって来ました。こういう連休の時でもないとなかなかここまで来ようなんて思わないですしね。鷺ノ宮時代に醤油と塩をいただいて以来、4年ぶりだったようです。行列はざっと20人で1時間待ちでした。塩ワンタンらぁ麺塩気と甘味の中間でバランスのとられたタレと一体となった分厚い出汁の旨味と、ふっくらもっちりとしたやや柔らかめの中細ストレート麺。肉感も皮感も楽しめるワンタンは4個。チャーシューの旨味にしても刻みネギの香りの高さにしても青菜そのもの（極浅く漬けた野沢菜の様な味に感じたんですが気のせいなのかな？小松菜？）や火の通し具合にして...青葉台らぁ麺すぎ本塩ワンタンらぁ麺
底を突きかけたバスカー。ハイボールを作るには少なかったのでアルボラリスを足してみたら、全然美味しくなかったです。互いの良さを打ち消し合ってて、むしろ一杯損したくらいのダメさでした。2024.1.2新年2日目。この日は特にどこに行く予定もなかったので、散歩がてら近所でやっているラーメン屋さんに行ってきました。らーめん家せんだいチャーシューメン（辛子味噌）小ライス久々のせんだい。このとろんとしたスープには、味噌の優しい甘味とピリッとした辛さがとてもよく合います。それに縮れた太麺のむちむちきゅぽきゅぽとしたコシがまた特徴的で、このスープと麺の組合せがまたツボなんですよね。小ライスが10円という異常なサービス価格だったんですけど、今でもそうなのかな？体も温まって、ご馳走さまでした☆.阪東橋らーめん家せんだい曙町店チャーシューメン
2024.1.1みなとみらいをぶらぶらする前に今年の麺初めをと。元旦にやっているお店は限られるので色々調べて～京浜東北で桜木町にも出やすい鶴見にやってきました。中華そばみかわ伊勢海老そば～蛤出汁合わせ～この時出ていていた期間限定メニューです。海老、鶏白湯、蛤の組合せらしく、ひと口飲むと思っていた以上に香りと味が強く迫ってきて鶏白湯の濃厚感と蛤出汁の合わさることで旨味たっぷりなスープになっています。海老味噌の味が濃厚に広がり、切れ味のある塩気もしっかりとあり、時折アーリーレッドの香味とピリッとした辛味が爽やかさを付与してくれていますね。麺は上品な啜り心地の中細ストレート。チャーシューは豚鶏豚の三種が乗っています。貝飯小上に乗ってるのは出汁ガラに味を付けたものでしょうか。そのままでもいけますが、スープをかけて...鶴見中華そばみかわ伊勢海老そば～蛤出汁合わせ～
2024年の4月20日に2023年の最後の記事を。1年でさらにひと月半離されましたね。でもお陰で食べたものの感想を忘れないようにメモる習慣が付きました。それでも味とかけっこう忘れちゃうんですけどね。-大晦日に馬車道の信濃屋でお酒を調達。ポップに惹かれて買ったジンはKYROGINというフィンランドのジンらしいです。なかなかコリアンダーチックな香りを強く感じるジンですね。イチローズの白ラベルはお湯割り用に。ウイスキーのお湯割りは現状これが一番好きです。もちろんハイボールでも美味しいんですけどね。年末に発売されたシェリー樽原酒ブレンドの白州の缶ハイボール。これはこれで良いんですけど、好みなのは半年前に発売された白州缶ハイボールですかね。どうもシェリー樽を使ったウイスキーのハイボールってゴム感を感じてしまって苦手...2023年最後の記事
今日も甲子園は良い試合。小林のリードをリアルタイムに詳しく解説してくれる人いないですかね。絶対面白いと思うんですが。2023.12.312023年の大晦日に川の先の上の年末限定を。流星軒の年末限定→川の先の上の年末限定ってパターンは4年連続だったようです。階段下まで20人ほどの行列が出来ていて40分待ちでした。さすがに混みますね。川の先の上豚骨らーめん濃密な出汁感で、骨粉？髄？の感じが少しだけありながらもマイルドな飲み口のスープ。やや短めの中太ストレート麺はスープを纏ってぬんめりとした滑らかさです。これは今年も美味いとしか言いようがないですね。毎年これを食べた後に啜磨専科の年末限定も連食しようかと悩むですけど、ここで〆るのがいいかなって思っちゃうんですよね。なのでこちらで麺納めです。ご馳走さまでした☆.上大岡川の先の上豚骨らーめん
久しぶりに野球中継見てみたら運良く好ゲーム。7回の攻防は見応えありました。てか甲子園は雨が降ってるんですね。水入りになっちゃいましたか。2023.12.30年末恒例の限定をいただきに流星軒へ。6、7人の行列で少なめだなと思ったら、後から後からお客さんが来て長蛇の列に。ラッキーなタイミングだったみたいです。流星軒年越しもちもちアサリちゃん味玉アサリなので塩かと思ったら醤油でしたね。出汁の旨味とともに、深いコクとひとクセある味わいの醤油はプレミアムで使われているものでしょうか。そこにもっちもちのもち小麦極太麺。スープもしっかり絡んで美味ウマです。穂先メンマにワンタンに味玉に炭火炙りのチャーシューも乗るフルコース。今年も満腹で満足満足です。ご馳走さまでした☆.吉野町流星軒年越しもちもちアサリちゃん
2023.12.29この日は確か飲み終わった後寒かったんですよね。なので連日の餡かけラーメン。つけ麺大王伊勢佐木町店大王ラーメン野菜やお肉の餡かけが乗った一杯。飲みの〆には濃厚なのよりも、こういうクラシカルなのが良いんですよね。体も温まってご馳走さまでした☆.伊勢佐木つけ麺大王大王ラーメン
やっぱり血行促進て大事なようで、ひと泳ぎしてきたらすっかり鼻が通るようになりました。身体もほぐれて軽くなって、この状態を年中保ちたいんもんです。すぐ硬くなるから。2023.12.28この日のお昼は久里浜で。京急久里浜駅のすぐ近くに出来ていた三代目中華十八番さんへ入ってみました。どうやら駅前の商店街から移転してきたお店の様で、2階の壁にはガキ使メンバーのサインがあって驚きました。ガキ使も昔は毎週録画してたんですが、最近は見なくなっちゃってますね～。三代目中華十八番広東麺中華屋さんなんですが、メニューの筆頭でおすすめとあったこちらを注文してみました。中華鍋で高温に熱せられたと思しき油の香ばしさ漂う餡かけ麺で、本当に熱々で全然冷めません！麺もいわゆる中華屋さんの中華麺なんですが、これが最高に合いますね。たっぷり...京急久里浜三代目中華十八番広東麺
歓送迎会で風邪っぽいなにかをもらってしまったようでして、今週は鼻水がとまらない一週間でした。2023.12.26舎鈴て何度か行ってるのにブログに載せるのは初めてで、どうも身近過ぎてとっくに載せたと思って写真も撮ってなかったようです。舎鈴新横浜ルービックキューブ店生七味つけめん生七味を付けたのは昨年六厘舎で食べたときに良いトッピングだな～って思ったから。舎鈴は六厘舎よりも麺が細めでスープの濃度も低めなんですが、それでも生七味はこのつけ麺に合う秀逸なトッピングだと思います。味玉やチャーシューを増やすよりも断然こっちですね。食べやすく美味しいつけ麺で英気を養って満腹＋満足です！ご馳走さまでした☆.新横浜舎鈴生七味つけめん
先週から今週にかけての大岡川の桜をまとめて。今年は雨や曇り日が多かったですね。ようやく晴れたのは土曜。大きなSUP?に乗ってお茶を嗜むなんてプランもあるんですね。.大岡川の桜2024その2
2023.12.25niるい斗で上越味噌を食べてみたいと思ったんですが行列していたのでお隣の1号店の方へ。麺匠るい斗味噌らーめん小ご飯niるい斗は11月にも行ったし昨年佐伯ラーメンも食べたりしてたんですが、るい斗はなんと14年ぶりでした。お、おー。。熱々のスープは純すみ系とは違い、火の通った玉ねぎとの親和性のある柔らかな味噌の甘味が広がるタイプ。引きのある程良い味の濃さももちろんありますが、この玉ねぎの味との一体感が美味いですね。スープや野菜、チャーシューとともに小ご飯も食べて満腹満腹です。ご馳走さまでした☆.下永谷麺匠るい斗味噌らーめん
2024.4.4桜はどうかなと、黄金町で降りてちょっとだけ見てきました。8分9分くらいのもあれば、まだまだのもちらほらありますね。それでも花見気分を味わうには十分咲いていたかなと。土曜くらいしかチャンスないなんてニュースで言ってましたしね。.大岡川の桜2024
吉野町の八起が3月30日に閉店してしまったのに続き、もつしげ吉野町店も4月7日で閉店とのこと。蒔田天龍系の焼肉屋さんでもう一店舗閉店するって話も流れてきましたが、そちらは公式発表はまだなのかな？どうしようもない人手不足ってことなんでしょうか。いずれにせよ選択肢の中でも優先順位の高いお店が閉店となってしまうのは残念ですし、困りますね。。2023.12.22オープンしたての頃に行った新店は、仙川にあるお店の2号店だそうです。ラーメンめじ武蔵小杉店ラーメン中（麺300g）コールはニンニクで。コールが用紙に記入する方式だったり、食べ終えた食器は自分で返却口へ持っていく半セルフサービス制だったり等ちょっと特殊な感じでしたけど、現在でもその方式なのかは分からないので事前に調べてから行くのがいいかと思います。非乳化～微...新丸子ラーメンめじ武蔵小杉店ラーメン中
