麦茶を美味しく、かつ手軽に淹れる方法

夏といえば麦茶です。私の中で麦茶といえばティーバックタイプのこれ一択。伊藤園の「香り薫るむぎ茶」、お徳用の54P入りを愛飲しています。購入のたびに「鶴瓶師匠はいるかな？」と、パッケージチェックも欠かしません。ハイ、今年もヤカンをしょってご健在でした！さて、この麦茶ですが、メーカー推奨の「おいしいつくり方」は3種類です。①水出し、②ヤカンでお湯出し、③急須でお湯出しおそらく、もっとも一般的なのは①でしょう。...

新しく迎えたテレビ台をマイナーチェンジしてみました

「う～む、このままでもいいけれど、気になるといえば気になる⋯⋯」自宅のリビングで私は頭を悩ませていました。悩みの種はテレビ台です。中古の幼児用デスクに手持ちの棚板を乗せ、先日から使い始めました。そのコストはたったの￥330！ 当初は私も大満足していたのです。＜参考過去記事＞●￥330のキッズ机でリビングをイメチェン！（→6/19の記事）しかし、やっぱり目に入ってきます。テレビ台として最も目立つ正面にデカめの花柄...

「井村屋のあずきバー」を自作してみた

突然ですが、クイズです。下記の画像2点のうち、皆さんお馴染みの「井村屋のあずきバー」はどちらでしょうか？【画像①】【画像②】正解は後者、「画像②」が本家本元の井村屋製品です。まぁ、こんなの考えるまでもないでしょう。①のアイスは私の自作品です。百均のアイス容器を使い超テキトーに作った代物です（照）コトの発端は既製品のあずきバーでした。私がコレを手にしたのは10年ぶり、いや20年ぶりかもしれません。実をいうと...

￥330のキッズ机でリビングをイメチェン！

我が家は子供無しのアラフィフ夫婦。そんなpooh家がミョーにそぐわない物を買いました。幼児用の木製机＆チェアです。私が座ってもビクともしないしっかりした作りですが、いくらなんでもチビすぎでしょう。しかもピンクのイチゴ＋黄色の花柄！でも、リサイクルショップでこの品をみつけた瞬間、我々夫婦はときめきました。ラブリーなデザインはさておき、サイズ＆形状がまさに理想通りだったからです。何よりもお値段がステキでし...

季節感ゼロのプレゼントを貰いました

夫から誕生日プレゼントを貰いました。傍から見ると「単なる毛糸」でしかないでしょう。しかもウール素材（ナイロン25％混）の冬用です。これから本格的な夏だというのに季節ハズレ感アリアリです。でも、私は浮かれまくっています。だって「今年の誕生日は是非ともコレを！」と、夫にピンポイントでリクエストしていた物。この毛糸は半年間ずっと恋い焦がれていた品なのです。その名は「Opal（オパール）」！編み物愛好家のファン...

洗濯機のゴミ取りネットが破損⋯⋯噂のダイソー製品を試してみました

洗濯機の付属品の「ゴミ取りネット」が破けてしまいました。肝心のネット部分が裂けて完全にオダブツです。考えてみると使用歴は10年以上⋯⋯もう寿命だったのでしょうね。このゴミ取りネットは槽の内側に取り付けるタイプです。ネットで調べてみると、同タイプのパーツの相場は￥500前後でした。しかし、情報収集しているうちに何やら良さげな品を発見したのです。\110の「くず取りネット」！百均ショップ・ダイソーの製品です。店...

魔法の水といわれる「塩糖水」を試してみました

塩糖水（えんとうすい）⋯⋯その面白いネーミングにググっとそそられました。みつけたのは雑誌「天然生活」7月号です。ネットでググってみると、塩糖水を取り上げているメディアはこの雑誌以外にもモリモリ。どれを見ても「魔法の水」と紹介されています。考案者は上田淳子さん、テレビや雑誌で活躍中の人気料理研究家です。そう、塩糖水は料理で使うアイテム、肉・魚用の調味液なのです。材料はその名前の通り、塩・砂糖・水だけ！...

ベトナムの「バインミー」をより手軽に作る方法

ベトナムの「バインミー」をご存知でしょうか？現地の屋台で新聞紙に包んで売られているサンドイッチの一種です。私が初めて食べたのは20年前（！）の新婚旅行。そして数年前からは自分でもチョイチョイ作るようになりました。＜参考過去記事＞●手作りパンとコリアンダーでバインミーを作りました（→2015年6/28の記事）パンに挟む具材は野菜、ハーブ類、肉（レバーペーストやベーコン）等々。中でも欠かせないのが大根ナマスです。...

ニラ＋ミントの炒め物がイケるらしい⋯⋯半信半疑で試してみました

「えっ、マジですか？」という料理をみつけました。●ニラとミントの炒めもの（→酒都さんのTwitter）ニラとミント⋯⋯どちらもクセの強い葉っぱです。これらの組み合わせでどんな味になるのか、私には想像も出来ません。やはり作ってみるしかないでしょう。なんせ、我が家の庭にはニラもミントもワサワサ自生しています。かかるコストは油と塩だけとくれば、条件的にももうバッチリ！鼻息荒く収穫してきました。あとは酒都さんのレシ...