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カフェ専門コンサルタントの稲垣です。 関東・関西などで素敵なカフェを応援すべく駆け回っております。メニューやプロモーションを始め、カフェを経営する上で、少しでもためになる情報をアップしております。
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。私がコンサルティングをする時に、必ずフェイスブックページを持つようコンサルティング先に伝えます。「フ…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 緊急な仕事と重要な仕事ってありますよね。重要な仕事の中でも一番はオーナーであるあなたしかできないこ…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。つい最近、有名なベーカリーカフェが売上低迷しているという記事を見かけました。その人は低迷の原因を「戦…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 名古屋市那古野から円頓寺商店街にかけては素敵な街並みが続き、素敵なカフェがあります。 その中に名古…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。「うちのお店は味に自信があるから」という言葉を聞くことがあります。これ以前のブログでも触れました。お…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私は開業案件はお断りしていますが、常にある一定数の相談があります。 ウェブサイトには開業案件の相談…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。今日本は確実に人口が減り始めています。このことについて、日本人はあまり問題意識を持ってない様に感じて…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 新日本橋駅から裏道に入り歩くこと数分。外観の趣のある建物が見えます。 しかも入口はつたに囲まれ、…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 ホントどこのカフェでもスタッフがギリギリの人員ですよね。ギリギリならまだしも不足しているカフェもあ…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。ホームページを製作して、残念ながらそのままにしていませんか？これとてももったいないことです。では具体…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 車を運転していて、外観を見てなんとなく惹かれて入ったカフェこつぶcafeさん。 まさかの出会いが…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。あなたも常に勉強会や本などで学んでいると思います。この学ぶという姿勢が非常に大切なある事象がありまし…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。スタッフとのコミュニケーションが図れているカフェとそうでないカフェでは一発でわかる行動があります。知…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。お客様がカフェを始めとする飲食店を調べる上で非常に参考にしていた口コミサイトたち。例えば、・食べログ…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私は学びのために、月に60軒、年間に700軒ほど、カフェや喫茶店を利用します。 学びのために周って…
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