ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
スタバ 神奈川サマーブルークリーム フラペチーノ 小嶋ルミさんレシピのレモンケーク
小嶋ルミさんレシピのレモンケーク♪いつもと違ったタイプのレモンケーキです。焼いた後にすぐ全面にレモンシロップを打ちます。レモンピールをのせました♪こちらは...
今日のランチはハンバーガー♪ふかふかのごまバンズを焼きました。大好きなアボカドもなかったのでシンプルですが。これと、主人は残っていたカレーライスも大盛りを...
お昼に一緒に食べよう！と息子が買ってきてくれました。今日のあんず、いつもよりもしっとりやわらかくて美味しかったです。必須ですね＾＾キタノカオリで作った食パ...
ヴィエノワミルククリーム♪気になるところが多々あったのでもう一度ヴィエノワを焼きました。クリームを詰めたところを見るなり目が輝きだした主人＾＾早速おやつに...
久々に焼いたヴィエノワ。久しぶり過ぎていつクープを入れるのかいつ卵を塗るのかさえ忘れていて＾＾；二次発酵前のクープを入れる前に塗ってしまったが・・・リスド...
余ったずんだ餡でベーグルを焼きました♪ポピーシードを付けたかったけれど切れていたのでブルーポピーシードに。撮り損ねたので、これは以前のもの。今日のはクリー...
大好きなずんだ白玉♪クッキーシューのあまりでほうじ茶シュークリームも作りましたが想像していたのとなんか違う＾＾；使ったのは冷凍の枝豆です。手間はかかります...
主人のリクエストでキッシュを作りました♪キッシュの生地はヘルシーなオートミールで。油分はオリーブオイルをほんの少し。冷蔵庫にあるお野菜とベーコン入り。生ク...
冷凍庫のお掃除をしていたらレーズンサンドを作った時のあまり生地が出てきました。ちょうどシュークリームが食べたかったのでクッキーシュークリームを作ることに。...
気になっていたスタバのドーナツをテイクアウト♪どこを食べてもチョコレート。ブラックココアの生地にチョコレートクリームがイン。チョココーディングしチョコスプ...
オリーブとチーズのバトンを焼きました。フォカッチャも食べたかったけれど今回はバトンにしました。大好きなオリーブは刻んで。お酒にも合うパンです＾＾アスパラの...
水信玄餅の美味しい季節になりました。きな粉、黒蜜好きにはたまりません＾＾こちらは主人と息子用。このお皿を用意していたら、たこ焼きを作ってくれると勘違いした...
今朝の朝ごパン♪ベーコンの賞味期限が近かったのでベーコンエピを焼きました。自作のベーコンエピとポンパドウルのチーズバタール。昨日も食べたので端っこですがい...
美味しいマンゴーが手に入ったら一度は作りたいなと思っていたマンゴーサンド♪ほっぺたが落ちました！！息子が買ってくれたマンゴー。主人と目を丸くしながら美味し...
息子に作ったチョコレートケーキ♪黒い森のケーキの残りのクリームの一部をチョコレートクリームにして、残った材料で。ココアジェノワーズは2段で、10cmにくり...
昨日は母の二回目のワクチン接種の付添いでかかりつけの病院に行ってきました。一回目も二回目も何事もなくて安心しました。神奈川県は高齢者の接種終了者がまだ二割...
ココアジェノワーズを焼きました。アメリカンチェリーをいただいたので何か作りたいなと思ってとりあえず。昨日のキーマカレーでカレーパンを♪揚げ物を頻繁にする我...
グラノーラを作りたかったのですがオートミールの在庫が少なかったのでこのビスケットを作ることに。なかしましほさんのレシピです。材料を混ぜてコップの背で平たく...
先日、横浜高島屋のベーカリースクエアでジュウニブンベーカリーのパンを買いましたがお勉強のためにケーキも少し買ってみました。ジュウニブンチョコタルトジュウニ...
スターバックスのレモンパイメレンゲ、ココナッツクリーム、レモンカードレモンフィリング、パイ生地の5層のハーモニーが楽しめる夏らしい味わいのレモンパイ♪あん...
リクエストのドーナツを作りました。人気のチョコファッションとイーストドーナツは、グレーズドーナツとシナモンシュガーにしました。あと一つ、あと一つとついつい...
私と息子がほうじ茶スイーツが好きなのでセブンイレブンのワッフルコーンほうじ茶を主人が買ってきてくれました＾＾ほうじ茶の優しいお味。サクサクのワッフルコーン...
DEAN&DERUCA ピスタチオのマリトッツォとキャレ・アルザシエンヌのリベンジ
先日主人が食べていたディーン&デルーカのマリトッツォ。ピスタチオのグリーンが食欲をそそりますね。商品名はマリトッツォ ピスタチオ&エスプレ...
少し前に作ったおやつのフルーツサンド♪私はいちごサンドよりもグリーンキウイのサンドがジューシーで好きです♪リモートワークなのでそれぞれのランチをそれぞれの...
主人の好きなレモンケーキと息子の好きなレモンケーキ♪同じレモンケーキでも もちろん形も違うし使う粉、バターも違いますからお味も食感も異なります。食べ比べも...
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ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
