ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
常備しているトマト缶を買いにカルディに行ったら袋麺が特売だったので買ってみました。お馴染みの辛ラーメンとお気に入りの辛ラーメンキムチ。初めてのノグリラーメ...
今日の焼き菓子3種♪思い立ってキャレ アルザシアン風な焼き菓子を行くってみました。 食べたことは安食シェフのお店のを一回きり。こんな感じで組み立てるのだけ...
逗子のパン屋さん pain presso （パン プレッソ）
去年の春にオープンした逗子のパン屋さんパン プレッソに明日のパンを買いに主人と行ってきました。買ったパンはこちら。パン・オ・ショコラパン・オ・ショコラ ラ...
デイリーヤマザキのピスタチオマリトッツォです。主人が食べる前に撮らせてもらいました^^ピスタチオがあると豪華に見えます。中身は先日のシンプルなのと一緒でカ...
カンパーニュとチャバタを焼きました。どちらもいつもと変わらず。カンパーニュはタイプERでチャバタはキタノカオリです。今朝はこちらをいただきました。まずはそ...
主人がテイクアウトしてきたサンダウナートーキョーオムレツで買ってきてくれたランチを家族3人でいただきました♪こちらはツナメルトサンドイッチです。とにかくボ...
デイリーヤマザキのマリトッツォを主人が買ってきました。ピスタチオが欲しかったようなのですが無くてこちらを。中にはオレンジマーマレードとカスタードが入ってい...
ブルーベリーのレアチーズケーキが食べたい！とリクエストをもらったので早速作りました♪ちょうど冷凍のブルーベリーがあったので果肉がごろごろのソースを電子レン...
マリトッツォを作りました♪使ったパンは昨日投稿したバターロールです。微糖の生クリームにコアントローと甘夏マーマレード入り。甘さ控えめでコアントローと自家製...
主人が買ってきてくれたセブンイレブンのマリトッツォ。パンはふんわりやわらかくクリームにはオレンジピールが入っています。中に入っているベリーソースが良いアク...
コロナワクチン一回目接種終了 レーズンバターサンドとレーズン食パン
母の新型コロナワクチンの接種一回目が終わりました。本人は緊張する様子もなくとても元気。付き添った私の方がクタクタです＾＾；引き続き副反応が出ないことを祈り...
今朝はカンパーニュを使った朝ごパン♪息子の好きなアボカドとエビのオープンサンド。主人のリクエストのコンビーフサンド。新玉ねぎとマヨネーズで和えています。食...
大人のチョコバッキー アフォガードが食べたいなと思い久しぶりにシャトレーゼに寄ったら今は販売していないのか、バニラののチョコバッキーしかなくて残念＾＾；こ...
再びカンパーニュを焼いたのでランチにいただきました♪リベンジのつもりで作ったのですが。やはり目が詰まってました。先日のよりは少しだけ・・・粉はキタノカオリ...
今朝は主人のリクエストでブールを器にしたビーフシチュー♪結構な量ですが、これでは足りるはずもなくカンパーニュの玉子サンドも食べていました＾＾息子にはカンパ...
昨日のプレッツェルベーグルはあんバターサンドでいただきました♪たくさん入っているように見えますがバターは控えてあります＾＾今朝は冷蔵庫で14時間ほど発酵さ...
プレッツェルベーグルを焼きました。あんバターサンドにして食べようかな♪フルール・ド・セルを振っているから甘じょっぱくなって絶対に美味しいはず＾＾昨日食べ損...
冷凍してある粒あんを使って食べたかった豆大福とどら焼きを作りました。豆大福は主人と息子は作って間もなく食べてしまったのでこの二個しか撮れませんでした＾＾；...
ワクチン接種の予約がとれました。ブルーチーズクランブルマフィン
昨日は母のコロナワクチン接種の一回目の予約がとれ来週には打てることになり、ほっとしています。開始時間から3時間かかりましたが、頼まれたからには何が何でも頑...
メロンパンが食べたいとリクエストがあったので久しぶりに作りました♪ビス生地は発酵バターを使っています。時間がたってもサクサク♪割れない生地です。同時進行で...
一日早いですが、朝からシュークリームとロールケーキを作りカーネーションを持って義母と母宅に届けに行きました♪今日の箱に丁度良い大きさにできました＾＾二人と...
先日作ったクッキーシュークリーム♪本当は手土産に使いたかったのですがメロンパンのように大きめになってしまったので箱に入らず断念したシュークリームです。ぱん...
端午の節句なので今日は柏餅を作ろう！！と思っていたのに・・・粒あんは、昨晩に作っておいたし、柏の葉は明日スーパーで買おう、と思っていました。炊飯器で出来立...
スイーツガーデン ユウジアジキのケーキです！！今日しかない貴重なお休みに一時間も並んで、一番乗りで買ってきてくれました♪開店するころには30人ほどの行列だ...
息子のリクエストで抹茶スイーツを作りました♪ほうじ茶も好きですが息子も私も抹茶スイーツ好き。こちらはおもてなし仕様。残念なことに抹茶スイーツは主人があまり...
今日はやりたいことが色々とあったけれど身体が思うように動かなかった。体調はお天気に左右されるから憂鬱です。今朝は、久しぶりに食べたいね！と息子と私の大好き...
今日のランチはローストビーフサンド♪久しぶりにキタノカオリでチャバタを焼きました。昨日作ったローストビーフをサンドしました。血が滴るようなのは苦手。このく...
主人に作ったフルーツサンド♪ヨーグルトと一緒に食べよう！と思って皮をむいたのですが、サンドイッチを作りたい衝動にかられまるごとサンドを＾＾ラップはしたまま...
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ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
