ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
激しい雨の一日でした。朝一で、昨日のカレーでカレーパン作り。やっぱり我が家は揚げカレーパンが好き♪息子には、昨日のレーズン食パンとバターチキンカレーパンを...
昨日主人がテイクアウトしてきました。ヴィーナソーセージ石窯フィローネ美味しそうに食べていましたよ＾＾ティラミスも安定の美味しさと言っていました。こちらは今...
妹宅に作ったロールケーキとシュークリーム♪10分程度でしたが、急遽会えることになったのである材料で作り渡しました。我が家で好評なクッキーシュー。お口に合っ...
粒あんと栗の甘露煮を消費したかったので作りました。粉寒天を使って栗入りの羊羹を作り白玉粉入りの生地に一面ずつ潜らせ焼きます。久しぶりに作ったので生地が厚め...
横須賀にある「Fruits Sand JIRO store」のフルーツサンドを主人が買ってきてくれました。埼玉にある八百屋さん「次郎」が運営するフルーツサ...
ほうじ茶のバスクチーズケーキ♪砂糖は半分黒糖を使ってみました。小さな12cmで焼きました。明日のお楽しみです♪最近主人が美味しい！！と言って飲んでいるビー...
隙間時間でぼちぼちとレーズンサンドを作っています。前回はバタークリームを色々変えて作ってみましたが今回はクッキーの方を。粉を変えたりアーモンドプードルを入...
餡子が食べたいとリクエストされたのでどら焼きを作りました。大きな栗の甘露煮を入れました＾＾この袋が使いたかったの＾＾レシピは先日と同じですが上白糖を黒糖に...
主人とスタバの新作ティー ティラミス フラペチーノをいただきました♪こちらはコーヒー ティラミス フラペチーノ。どちらかと言えば、主人も私もこちらの方が好...
リクエストの「たぬきケーキ」を再び作りました＾＾今回も、なんて不細工なんでしょう。カップケーキを焼き、バタークリームを絞ります。これは前回の画像です。卵白...
エクリチュールで作ったビスコッティ♪ほろ苦い生地にホワイトチョコの組み合わせ。思い立って作ったのでローストアーモンドの量がいつもより10gほど足りなかった...
買い物の帰りに寄ったブレッドイットビーで明日のパンを買いました。主人はクロワッサンとバゲットとサングリアロッソ石臼挽きふすまのフィナンシェを。私はハニーブ...
昨日投稿した二足歩行のレーズンバターサンドですが感動を忘れないうちに少しだけバタークリームを考察してみました。原材料に黒糖と書いてあったので一部を黒糖に替...
二足歩行のレーズンサンドがとても美味しかったのでご紹介♪大きさ、形、厚みにキュンとなりました＾＾二足歩行は、三軒茶屋のジュウニブンベーカリーの2階にあるカ...
食べてみたかったジュウニブンベーカリーのパンが横浜高島屋で購入できるようになりました♪可愛く包装されているパンが一番の目的でした！風船パンと言って、ジュウ...
今朝は昨日焼いた角食パンで厚切りバタートースト♪ふんわりカフェラテと一緒に。冷蔵庫の3粒だけ残っていたいちごをレンジでジャムにして救済しました＾＾家族の帰...
レオニダスのチョコレート♪息子が買ってきてくれました＾＾何十種類もある中から選べて量り売り、意外とリーズナブルです。私は迷わずマンジャンミルクを。美味しか...
大好きなレーズンサンド♪3種類の型を使いました。バタークリームはいつものイタリアンメレンゲのバタークリームにホワイトチョコを加えてあります。ラム酒にしっか...
先日、主人が買ってきたELLE gourmet表紙から興味をそそられますよね＾＾数日前から作りたかったカヌレ♪いつもグラニュー糖を使っていましたが今回は作...
残ったいちごを使って作りました♪ふんわり軽い生地のビスキュイロールと電子レンジで手軽に作ったパンナコッタといちごソースです。ビスキュイロールケーキは別立て...
今週は何かと忙しく、今朝も3時30分に起床。疲れると結膜下出血になりやすく昨日から左目が真っ赤に充血しています。ほおっておけば治りますが、昨日はパソコンを...
あまり物の寄せ集めで作ったいちごのタルト♪本当に簡単に作ったので恥ずかしいのですがいちごが甘くて美味しかったです＾＾アーモンドクリームの上はたっぷりのカス...
まだまだ外食するには怖いコロナ渦。昼食後にパフェが食べたいね！！ということで、おうちパフェを作りました♪アイスクリームは、いちごと抹茶とバニラの三色です。...
普段なかなか使わない型なのでたまには使ってあげないと、と思い作りました♪6cmってこんなに小さいのですよね。作っている途中でクリームパンが良いな～と主人。...
ほんのり桜味のスイーツに癒されたくて♪桜エクレアも作りたいし、桜タルトも良いな。色々作ってワンプレートに♪な～んて思っていましたが実際のところ時間はなくと...
ハードなパンが食べたくてブラフベーカリーのベーグルを買ってきました。シナモンロールベーグルプレーンなのでサンドイッチでいただこうと思います♪オニオングラナ...
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ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
