新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
冷凍庫に残っていた最後の一枚の山食でクアトロフォルマッジ風なトーストを♪チェダー、ゴーダ、モッツアレラ、ブルーチーズでクワトロフォルマッジ風なチーズトース...
レンジで5分 サヴァ缶（オリーブオイル漬け）キーマ風カレーとスフレパンケーキのリベンジ
ひとりランチにピッタリなささっと作れるサバ缶のキーマカレー♪空き缶で失礼しますが、今回使ったのはサヴァ缶のオリーブオイル漬け。サラダに使って半分残っていた...
ポンパドウルのチーズバタール スタバのアールグレイミルククリームドーナツ
ポンパドウルのチーズバタールをいただきました♪適当な厚さにカットしました。今日のは端から端までチーズが入って完璧＾＾サクッとトーストして食べるのが好き♪子...
今日のあまいもの。マッシュしておいたかぼちゃを使ったおやつです＾＾100gを使った濃厚プリン。カラメルはいつもより苦めに。かぼちゃは大好きなお野菜♪スイー...
アンジェリーナ9月限定スイートポテトモンブランとブーランジェリーオンニ
主人が買ってきたブーランジェリーオンニのパン♪デニッシュが食べたくて寄ったみたいですが時間が早くて、まだ店頭には並んでいなかったようです。外せないバゲット...
今日は秋のお彼岸の最終日、彼岸の明けです。昨日やっと作ることができたおはぎです。息子は餡子が好きですが、主人と私はきな粉やごまも好きなので3色にしました。...
今日は父のお墓参りに行ってきました。ちょうどお墓に着いた頃に土砂降りの雨が降ってきてずぶ濡れのお墓参りとなりました。冷えた足が今になってもまだ痛んでいます...
厚切りあんバタートーストが無性に食べたくなって昨日の夜に山食を焼きました。最近のパンはだいたいキタノカオリを使用しています。山の高さが・・・びろ～ん、と割...
今日はお義父さんのお墓参りに行ってきました。帰りに食べたジェラートです♪私はデルソーレのピスタチオと和栗のジェラートを。息子はデルソーレの向かいにあるタカ...
栗の渋皮煮を作りました。栗はスーパーで1kg買ったのですが渋皮煮にしたのは半分の500g。21粒でした。残りの半分は栗ご飯に使います＾＾いつもよりも小粒で...
今日のあまいもの。どうしてもモンブランが食べたくて、まだ早い気もしたけれど短時間で出来るモンブランを作りました。ダックワースを焼いて、生クリームと栗の渋皮...
お昼に主人に作ったあんかけかた焼きそば。もう本当に冷蔵庫にあるお野菜たちと豚バラで作った簡単なあんかけですが。写真は撮っていませんが、私はもち麦ごはんにか...
シャインマスカットのクリーム大福 ブルーブリー入りバスクチーズケーキ
バスクチーズケーキが焼き上がりました。小さな12cm型です。お酒に合うお味にしたくてクリームチーズにイルドフランスのブルーブリーを加えました。冷めたらこの...
昨日の夜に焼いたバターロール♪昨日の夜に投稿するはずだったのに力が尽きてしまった＾＾；小さめを6個。少し気温が下がったので成型がしやすかったです。今朝はそ...
ライスペーパーでガパオ春巻き 紫芋食パンのあんバタートースト
昨晩作った紫芋食パンで、あんバタートースト♪トーストすると紫色がより濃くなります＾＾食べた後に、ほんのりお芋の風味が広がり優しいお味でしたよ＾＾ビールのお...
昨日のランチは夏野菜のガパオライス♪ ナス、パプリカ、ピーマンなどの夏野菜入り。鶏もも肉もお野菜に合わせてゴロゴロと切りました。絶妙な辛さが食欲をそそりま...
先日、病院の帰りにコメダ珈琲店に寄りかき氷をいただきました。9月になって今年初めてのかき氷です＾＾私はキウイ氷にソフトクリームと練乳をトッピング。とっても...
今日のあまいもの。家事の合間合間でチーズクッキーとココナッツクッキーを。秋になったので紫芋のクッキーも作ってみました♪何種類か作ったのでクッキー缶を作りた...
お久しぶりの焼き菓子です♪家族に人気のアールグレイクッキーです。アールグレイ茶葉の賞味期限が近かったのでリクエストされグッドタイミングでした＾＾なんて良い...
ラッテリア べべ カマクラでランチとシャインマスカットのサンド♪
昨日のあまいもの。主人のおやつに作ったシャインマスカットのサンドイッチ。先日は三角にカットしましたが、これは真ん中をカットするだけなのでカット面を想像でき...
カスタードデニッシュとスタバ ブルーベリーロールとチョコレートマロンフラペチーノ
昨日のあまいもの。スタバのブルーベリーロールを主人が買ってきてくれたのでいただいてみました♪ヴィアは主人が夜に飲む用のカフェインレスです。バニラビーンズた...
主人が今日買ってきたハマブレッドのパン♪写真は撮りたてです＾＾2度目の訪問です。オープンした5月に行った記録はこちらです。抹茶のクロワッサン クロワッサン...
昨晩からブログの更新ができませんでしたが復旧されたようなので安心しました。昨日はクロワッサンの日だったので小さめクロワッサンを焼きました。今朝はそのクロワ...
昨日のあまった生クリームと無花果でショーケーキを♪めっちゃシンプル＾＾；ジェノワーズは二段で真ん中に1cmほどの厚さに切った無花果をサンドしました。昨日の...
今日も暑かったですね。 私は病院だったので、ほぼ病院の待合室で過ごした一日でした＾＾；冷房とサーキュレーターが二台も作動していたので寒くて逆に風邪をひきそ...
今日は家族全員がお休み。ランチはリクエストのあったクリームコロッケを♪明太子パスタは息子のリクエスト。主人には大好物のナポリタンを。お弁当用の冷凍保存する...
大好きな ほうじ茶のスコーン♪ほうじ茶のスイーツは色が地味でなかなか美味しそうには撮れません＾＾；いつもよりも少し小さめにカットしたので出来立て2個をぺろ...
ベーグルと冷製スープで朝ごパン♪ベーグルは昨晩焼いたパンプキンベーグル。いただいたかぼちゃはペーストにして120g入れました。粉は300gです。かぼちゃの...
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新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
なぜか予約投稿が失敗していました＾＾；気を取り直して投稿します。先日作ったシナモンロール♪柔らかいシナモンロールが食べたいと主人からのリクエストです。型で...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
