ビールに合う！！甘辛ヤンニョムチキンと杏仁豆腐

明日用のパンにパンプキンベーグルを作りました。いつもお世話になっているお米屋さんのご実家三浦でなったかぼちゃをいただいたので。他にも煮物にしたりサラダにし...

ブルーベリーパン再び

残ったブルーベリーで再び、ブルーベリーパンを焼きました。ベンチタイムの時はこんなに鮮やかなのにちょっと粉をかけすぎちゃっね。明日になると、これよりも美味し...

無花果バターサンドとパイナップルバターサンド

今日のあまいもの。作ろう作ろうと思って一週間・・・やっと重い腰を上げて。エクリチュールで作ったサブレにラム酒に漬けておいたドライ無花果とウイスキーに漬けて...

ブルーベリータルトとブレッド イット ビーのサングリア ロッソ

今日のあまいもの。シンプルなブルーベリータルトです。土台のタルト生地は和泉シェフのレシピ。ラム酒香るアーモンドクリーム入りです。ディプロマットクリームを絞...

夏野菜のミートソーススパゲティとグラノーラ

今日のランチ♪モッツァレラチーズを使ってしまいたかったのでまたマルゲリータを作りました＾＾もちもちな耳が好きなので広めに。これだけでは主人はお腹が満たされ...

無花果のミルフィーユ

お久しぶりの季節のミルフィーユ。さっさと作ればいいものの、途中でお風呂掃除をしたり、買い物に行ったりぐずぐずと・・・組み立てたのがやっと今＾＾；重さで安定...

ナスの冷製スープとカレーでつけパン♪

先日作ったねじねじバトンですが、今回は枝豆にコーンも足して。具沢山すぎて巻きにくかったですがこの間よりもスリムに焼けました。枝豆とコーンとゴーダチーズ、そ...

とうもろこしの天ぷら、マルゲリータ、スタバとか

昨日のお昼に作ったとうもろこしの天ぷら。最近の休日のお昼は、このところそうめんやお蕎麦が多くて一緒に季節のお野菜の天ぷらを揚げることが多いです。この他にナ...

KOMOPAN（コモパン）一昨日の続きです。

一昨日から家のパソコンがおかしいと思っていたのですがどうやらエキサイトさんの不具合だったようですね。昨日もこんな記事に大変な時間を費やしてしまいましたがや...

KOMO PAN 鎌倉市腰越

soilでお仕事されていた小森シェフのお店がオープンしました。明日の朝が楽しみです♪店内のパンを撮らせていただきましたがパソコンの調子が悪くここまで書くの...

炊飯器でカオマンガイとシャインマスカットのサンドイッチ

先日の余ったシャインマスカットで作りました。シャインマスカットが瑞々しくて美味しい＾＾フルーツのサンドイッチにはいつもキリシュワッサーを使っています。主人...

ふわふわ～なココナッツドーナツ♪

主人が、イーストドーナツが食べたい！！と言うので作りました＾＾シンプルなグレーズドーナツともう一種類はグレーズにココナッツパウダーを付けました。これ、美味...

いつものキャロットケーキ

いつものキャロットケーキ♪いつものように具沢山、下には混ぜ込んだ生地が入っています。卵を一個使うのですがMサイズだったので他の材料もそれに合わせました。な...

ランチの牛すじカレーと枝豆とゴーダチーズのバトン

このところ、お昼は麺類が多かったので今日はカレーにしました。先日、黒毛和牛の牛すじが半額になっていたので下処理して冷凍しておいたのです。牛すじとして買いま...

朝のパンケーキと昼の家系ラーメン、おやつの水信玄餅

今朝のパンケーキとバターロール♪昨日のアメリカンチェリーのコンポート添え。バターロールはリクエストでツナサンドに。いつも厚焼きパンケーキを作ることが多いの...

アメリカンチェリーのソーダとバターロール

アメリカンチェリーのコンポート♪パンケーキやアイスクリームに添えて食べたくて作りました。今日は炎天下の中のお墓参り大変でした。アメリカンチェリーのソーダで...

シャインマスカットのタルト

シャインマスカットが出回っていますね。高価でなかなか手が出せないのですが、少量で売っていたのを見つけ、迷わず買ってしまいました＾＾先日作って残ったタルト生...

ポテサラコロッケとグリーンカレーパンと枝豆パン

明日のパンはバターロール。ただいま焼き上がり、撮っている最中に主人に2個も食べられました^^;相変わらずの不揃いです・・・今朝食べたパンは、ポンパドウルの...

ウチカフェアイス6種とハーゲンダッツ ラムレーズン

色が変わってしまうので食べる少し前に作る桃のタルトですが今日息子に使った桃は、ほんのり桃色でした＾＾これ、食後に食べると結構満腹になるのですよね。息子も喜...

まるごと桃のタルト

まるごと無花果のロールケーキ同様、こちらのタルトも夏には必ず作るスイーツです♪タルトはお手軽に、あのシルフォームタルト型を使って焼きました。タルトに使うに...

ミニストップ 完熟アップルマンゴーパフェとリンガーハット

今日のあまいもの。ジョウブチューンに影響されて食べてみたくなりました＾＾私は完熟アップルマンゴーパフェを！！糖度15以上の追熟マンゴーを使っているそうです...

まるごと無花果ロール

今日のあまいもの。夏になると必ず作る無花果のロールケーキ♪無花果の大きさが、まちまちだったのと重さがあるので、生地が重みで潰れちゃってますが＾＾；大好きな...

食パン発祥の店 ウチキパン 横浜元町

今日は主人が仕事で元町に行くと言うので珍しく私からウチキパンのイギリスパンを頼みました。ウチキパンのイギリスパン「イングランド」です。明治21年の創業当初...

フライパンでナンと二日目のシーフードカレーとラッシー

病院に行く前に食べた早目のランチ。ご飯を食べる気分ではなかったのでフライパンでちゃちゃとナンを作りました＾＾カレーは昨晩の残り物のシーフードカレーです。ラ...

ブルーベリーパン♪

夏になると2，3回は焼くパンです＾＾数年前に、Lynneさんのサイトで拝見して一目惚れしたパンです＾＾一年振りなので、どのくらいブルーベリーを入れたかすっ...

ラムレーズン入りミルクフランス

主人のおやつに作りました。室温が高すぎて、発酵が早いこと！いつもよりふっくらなソフトフランスに。ラムレーズン入りとそうでないものと。冷やしてもかたくならず...

再び水信玄餅を作りました♪

昨日のあまいもの。簡単で美味しかったので再び水信玄餅を作りました♪前回はゼリーを食べた後の空き容器を使いましたが今回はシリコンのこちらで。材料は水とアガー...

土用の丑の日のうな牛と残念なプレッツェルベーグル

昨日の土用の丑の日は我が家は、うな牛にしました。そう、すき家の真似をして作りました＾＾今回は小さな茶わん蒸し付きです。明日用にプレッツェルベーグルを焼いた...

メルシーベイク風マンゴーとブルーベリーのレアチーズケーキ

今日のあまいもの。ティラミスヒーローの空き瓶をしっかり煮沸消毒してこの中にレアチーズケーキを作りました♪マンゴーとブルーベリーの果肉とソースを底に入れ、最...